"호텔경영관리" 검색결과 81-100 / 12,689건

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  [A+] 서비스기업의 고객만족 경영사례 / 삼성에버랜드 / CJ푸드빌 / 빕스 / VIPS / 리츠칼튼호텔 / 서비스접점 평가 / 시사점 / CS환경 / 서비스환경관리 / 내부고객 관리 / 종합품질경영 / 고객만족시스템

  서비스경영 분석(1) 핵심 서비스와 부가 서비스(2) 서비스 전달 시스템(3) 서비스 품질 관리(4) 서비스 환경 관리(5) 내부 고객 관리제 3 절 리츠칼튼 호텔- 리츠칼튼인의 신조 ... 에버랜드의 고객만족경영시스템의 특징은 고객감동의 서비스를 실천하기 위해 전 사원이 하나의 팀웍을 이루어 운영되고 있다는 점이다.고객만족의 추진조직은 전사팀장회의, 관리팀, 손님 만족 ... 에버랜드의 고객만족경영이 주는 시사점제 2 절 CJ푸드빌 VIPS1. 소개(1) 경영 방침(2) 주요 특징2.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.29

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  [호텔경영]서비스 포지셔닝의 중요성과 관리 방안

  머 릿 말경영 관리의 초점이 생산 중심에서 마케팅 중심으로 그리고 다시 서비스 중심으로 이전되면서 서비스 마케팅에 관한 연구가 활발해지고 있다. ... 포지셔닝의 사례 및 관리방안31. 서비스 (재)포지셔닝 사례 32. 포지셔닝 사례의 관리 방안8Ⅳ. ... 여기서는 서비스 포지셔닝의 개념을 파악하고, 포지셔닝의 개발과정 및 사례를 통한 관리방안에 대해 정리한다.Ⅱ. 이론적 개념1.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.07

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  [호텔경영]롯데호텔과 호텔시그너스의 전자상거래기법과 고객관리 CRM의 마케팅 전략 분석

  롯데호텔 VS 호텔시그너스전자상거래기법과 고객관리 CRM의 마케팅 전략 분석목차기준 및 평가 장단점 및 개선방안 CRM 분석 롯데호텔 CRM 롯데호텔 eCRM 롯데호텔 eCRM의 요소 ... 상황에 따라 객실요금 상시 조정하여 업데이트 고객상담센터를 통한 고객관리컨텐츠영어, 일어뿐 아니라 중국어까지 지원.외국어롯데호텔개선방안단점장점측면호텔장단점 및 개선방안 3/4예약 절차와 ... 롯데호텔 전자상거래 3/3전자결제온라인 주문처리과거 웹 사이트에서 예약 시 전자결제시스템이 있었지만, 예약 절차를 간소화하기 위해 없앰예약확인 된 문구 나와있는 화면롯데호텔 전산망마케팅고객관리예약방화벽고객정보k

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.04

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  [호텔경영] 호텔레스토랑 서비스 생산관리의 서비스 인카운터 및 공정설계에 관한 연구

  (LG 주간경제,2003)이러한 급격한 환경의 변화 요인중 국제간 교역 혹은 교류의 감소는 가장 직접적으로 호텔산업 경영수지의 악화를 초래하는 변화인 것이고, 호텔 경영상 매출 감소로 ... 호텔레스토랑 서비스 생산관리의 서비스 인카운터 및 공정설계에 관한 연구Ⅰ. 서론1. 연구의 배경 및 목적2. 연구의 방법Ⅱ. 서비스 생산관리에 관한 이론적 배경1. ... (한국 호텔업 협회,2000.).그러나, 이러한 식음료 업장의 비대한 특성은 IMF라는 경영 환경변화를 맞이하여 효율성 측면에서 난관에 부딪치게 되어 일부 호텔들은 식음료 업장에 대해

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.04.26

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  [호텔경영학] 식음료부문관리

  즉 식음료서비스 산업은 복합사업이라 할 수 있다.따라서 현대 호텔경영에 있어서 식음료서비스부문은 호텔이 계속 기업으로 존속할 수 있는 토대인 적정이윤 확보에 기여하고 있을 뿐만 아니라 ... 인적 서비스에 집중되어 있으며, 아울러 호텔의 전반적인 이미지에 미치는 영향이 매우 크다는 점에서는 호텔의 가장 중요한 관리부분이라 할 수 있다.특히 호텔에서 식음료서비스판매 활동은 ... 식음료부문관리Ⅰ.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.09

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  [A+] 임페리얼팰리스 호텔 조사보고서 / 경영전략분석 / 마케팅 / SWOT / STP / 인적자원관리 / 마케팅 / 사례 / 식음료 / 서비스 / Rader Chart / Bar / Restaurant

  조사 보고1) 메뉴 계획2) 마케팅3) 인적 관리4) 경영 전략 및 마인드4. 분석자료1) SWOT 분석2) Radar ChartⅢ. 결 론Ⅰ. ... Hotel 소개호텔 Concept: 내 집 같은 편안함과 고풍스러운 분위 기로 고급 문화를 향유 할 수 있는 문 화공간이다.호텔 Vison: 순수 국내 자본의 특1급 호텔이라 는 명예를 ... 임페리얼팰리스 호텔 조사보고서과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. Hotel 소개2. F&B 소개1) Restaurant2) BAR3.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.31

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  [호텔식당경영론] 식당경영에 있어 원가관리의 필요성과 방법

  호텔식당 경영론 (1998. 8. 20)저자 : 변태수·도미경, 발행처 : 세학사2. ... 회계관습에 의한 특성과 독특한 자산평가법호텔에서의 상품구매관리, 저장관리, 생산관다. ... 호텔관리 회계론 (1997. 1. 25)저자 : 정경훈·유희경, 발행처 : 일신사호텔회계의 특성호텔식당회계는 영업결과가 당일로 요구되며, 고객의 청구서는 언제나 최종적으로 계산이 완료되어

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.29

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  [호텔 경영] 주장 관리론 -비알콜음료편

  영어영문학과 4학년 이 동 정제2절 비알콜성음료(Non Alcoholic Drink )1.청량음료 2.과실음료 3.우유와 유제품 4.기호음료칵테일 주조의 보조음료로서 청량감을 주는 비 알콜성 음료이다. 사이다, 콜라, 진저엘, 소다수 등의 유기산을 함유한 것 그리고 우..

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14

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  [스포츠경영관리] 호텔회원제스포츠센터와 공공스포츠센터의 차이점

  )6개월(20%DC)성인80,000216,000384,000학생70,000189,000336,000(2) 지도자의 프로필과 대우※최성호 과장님- 용인대학교 체육과 90학번스포츠센터관리 ... 호텔회원제스포츠센터와 공공스포츠센터의 운영비교과목명 :교수님 :제출일 :학부명 :학 번 :이 름 :♤목차♤1. 리베라호텔체련장운영현황-----------12. ... 비교결론--------------------------12(호텔멤버쉽스포츠센터와 공공스포츠센터)※팜플렛참고...13페이지..1.리베라호텔체련장운영현황위치:서울시 강남구 청담동 53-

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.16

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  [호텔시설안전관리] 호텔프론트객실실무-프라자호텔환경경영시스템에 대한 파워포인트

  시설안전관리 최적화를 통한 호텔 상품가치 제고호텔의 효율적인 시설안전관리 Tool로서의 서울프라자호텔 환경경영시스템에 대한 이해호텔소프트웨어하드웨어환경경영시스템호텔시설안전관리서론호텔 ... 호텔 프론트 객실 관리호텔의 효율적인 시설안전관리 Tool로서의 서울프라자호텔 환경경영시스템에 대한 이해목차서론 1. 호텔시설안전관리의 중요성 본론 1. ... 시설안전관리와 환경경영시스템과의 상호연관성환경경영시스템 (PDCA Cycle)PDCA cycle에 따른 서울프라자호텔 환경경영시스템 소개1.

  리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.15

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  [호텔경영관리] 금강산관광의 현실태 및 개선방안과 결론도출

  따라서 일본이나 유럽 등의 Pension(팬션)Pension : 팬션은 호텔정도의 시설을 갖추고 있지만 가족적인 분위기와 서비스를 제공하는 상대적으로 요금이 저렴한 고급 숙박시설을 ... 정전협정에 따라 비무장지대를 관리하고 있는 유엔사와 북한군과의 비무장지대내 특정구역 관리권한 이양문제도 경의선 복원사업에서 남북 군사당국자간에 합의한 사항들을 적용할 수 있을 것이어서 ... 지역경제 파급효과 극대화를 위한 지역차원의 대응전략(1) 기본방향 (2) 관광객의 「아침출국, 저녁입국」관철(3) 민박의 고급화 추진 : Pension업 도입 (4) 철저한 환경관리

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.15

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  제주대 계절학기 호텔경영론 요약

  경영기법- 호텔 경영전략 및 전망- 호텔리어과정목표- 호텔의 역사 및 호텔기업의 분류와 경영형태를 알 수 있다.- 호텔을 경영하기 위한 경영기법- 호텔 경영전략 및 전망- 호텔리어의 ... 과정개요- 호텔의 기원, 호텔 발전사, 분류, 호텔경영이론을 통해 호텔경영의 전반적인 사항과 발전방향 확인과정주제- 호텔의 역사 및 호텔기업의 분류와 경영형태- 호텔을 경영하기 위한 ... 선구자적 특징을 알 수 있다.호텔경영론 개관호텔의 역할은 무엇이며 어떤 방향으로 경영하는 것이 효과적일 것인가, 어떤 우수 인재를 뽑을 것인가, 경쟁이 심화된 가운되 어떻게 경영전략

  시험자료 | 176페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.02.24 | 수정일 2023.11.26

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  호텔경영 중간 고사 족보

  경영 기술피라미드, 역 피라미드의 장단점 – 역 피라미드가 환대산업에 적절기능적 기술 – 초급 관리자인간관계 기술 – 중간 관리자 (동기부여, 관계유지)개념적 기술 – 최고 경영자 ... (전략적 사고, 각 부서 적합성, 경영환경 파악)경영자의 관리기능경영: 조직의 목적을 효과, 효율적으로 달성하기 위해 자원을 계획, 조직, 지휘, 통제 – 의사결정계획 - 전략 구축조직 ... 호텔경영 중간 시험우리나라 호텔 산업: 중국 관광객 의존도 거대 – 시장 다변화호스피탈리티와 서비스의 차이: 공감호텔의 중요성일자리 창출, 안정적 경제 성장, 국제수지 향상, 사회간접자본

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.05

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  A+ 호텔경영론 중간고사 대체문제

  호텔 식음료의 원가관리 목적을 예를 들어 설명하시오.식음료 원가관리는 호텔을 경영하는 데 있어서 호텔 식음료 부문에 관한 식음료 재료비의 원가관리를 중심으로 한 경영관리기술로서 기업의 ... 호텔경영론 중간고사 대체과제1. ... 경영 의사결정에 유용한 원가정보를 제공한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.17

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  관광기업 고객관리 및 경영사례 분석

  대표적인 호텔 연합 그룹으로 PHG(Preferred Hotels Group), LHW(Leading Hotels of the World), 월드 호텔서 SRS(World Hotels ... 고객관계관리란 무엇인가?2. 고객 관리 시작은 관계 형성부터3. 호텔경영 사례 분석 : 신라호텔Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌1서론코로나 사태로 인해서 관광업은 힘든 시간을 보내고 있다. ... 관광업에서도 고객 관리를 활용하여 경영에 반영했다. 특히 호텔에서는 과거의 마케팅 과정을 분석해서 새로운 전략으로 전환하고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.05

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  호텔 산업의 이해 (교양) 기말고사 총정리 요약본 및 족보

  (메뉴관리, 구매관리, 생산관리, 위생관리)인적자원관리HOSPITALITY 산업에서 외식 부문의 중요성매출액호텔 경영에서 객실과 함께 양대 수익발생인적 구성 면호텔에서 전체 종사원의 ... 함께 갖추어 이를 이용하게 하는 업분류 (이용목적별)COMMERCIAL HOTEL (BUSINESS HOTEL)CONVENTION HOTELRESORT HOTELAPARTMENT HOTEL호텔 ... 제공하는 것외식업의 구성요소ENTERTANINMENT (접대 – 인적 서비스)ATMOSPHERE (분위기 – 물적 서비스)TASTE (요리)SANITATION (위생, 청결)외식 경영원가관리

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19

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  [호텔경영론] 호텔경영론 주요개념 정리 (관광경영학과)

  중산층도 고급호텔 서비스를 누리게끔 하였으며, 한국은 1936년 반도호텔이 Statler Hotel의 경영방식을 도입한 최초의 상용호텔로써 탄생하였다. 1910~1920년은 호텔 건설의 ... 절정기로 Hotel Pennsylvania, Ralph Ritz, Hotel Newyorker 등이 생겨났으며, 1930년은 대공황으로 호텔 산업이 타격을 받고, 85%가 파산하게 ... 철도국 직영의 호텔로 우리나라 최초 국영호텔인 철도호텔이 등장하였고, 최초 철도호텔은 부산 철도호텔이다. 1936년 우리나라 최초의 상용호텔인 반도호텔이 Statler Hotel의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  호스피탈리티 산업의 이해 시험자료 (A학점)

  단점을 극복하고 호텔의 기업 목표 달성, 즉 수익을 극대화하기 위한 경영 방법의 하나로 yield management를 제시할 수 있다. ... 첫째로 무형의 인적 서비스는 품질 관리가 까다로우며, 재고를 두는 게 불가능한 서비스와 계절성으로 인해 수요, 공급 관리를 필요로 한다. ... 시간이 흐르면서 환경의 변화는 불가피하고 기업의 경영 활동은 내부 또는 외부 환경의 영향을 받게 된다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.10

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  호텔 안전관리 부서의 직무역할

  호텔 안전관리 부서의 직무역할과 비상시 대처요령, 아웃소싱에 의한 안전관리 업무호텔의 안전관리 부서는 고객에게 안락하고, 편안한 호텔 분위기를 제공하는데 있어서 중효한 역할을 수행하는 ... △아웃소싱에 의한 안전관리 업무아웃소싱은 미국의 경영학자 프리할라드 교수의 경쟁이론에서 유래한 용어로서 기업이 경쟁력을 높이기 위해서는 인력, 자본, 시설에 한계가 있기 때문에 업무를 ... 최근에는 호텔경영에서 가장 큰 비용인 인건비에 대한 부담이 점점 증가하고 있고, 노사문제로 인한 운영의 어려움으로 인해 점차 전문분야에 대한 아웃소싱 부분이 증가하고 있는 추세이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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  관광기업의 고객관계 전략 및 경영사례 분석

  관리 면에서도 IT(정보기술) 사용이 중요시되면서 효율적인 호텔마케팅 기법들이 지속적으로 개발되고 있다. 향후 호텔경영에 있어서 정보화라는 환경변다. ... 관광업에서도 고객 관리를 활용하여 경영에 반영했다. 특히 호텔에서는 과거의 마케팅 과정을 분석해서 새로운 전략으로 전환하고 있다. ... 기업은 고객 관계 관리 시스템을 구축하여 고객 만족 경영을 위해 노력하고 있다.기업에서의 경영정보시스템의 역할은 무엇일까?

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.24

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