"Kjeldahl method" 검색결과 81-100 / 128건

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  해태제과 에이스의 정량분석

  Methods결론 Results & Discussion참고문헌Introduction첫 번째 실험인 수분정량으로, 상압가열 건조법을 이용하여 식품의 가열, 방냉, 칭량을 반복하고 항량을 ... 마지막 실험인 조단백 정량으로, Kjeldahl질소정량법으로 조단백의 정량을 실험함으로써, 조단백의 정량법을 이해한다.- 1. ... 이 실험에서는 Kjeldahl질소정량법으로 조단백의 정량법을 이해한다.시료를 진한 황산과 촉매로 가열하면 단백질은 가수분해되어 아미노산으로 되며 이의 아미노기로부터 암모니아가 유리되어

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.20

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  알기쉬운 화학반응

  이렇게 하여 얻어진 암모니아량으로부터 시료 중의 단백질량을 계산하는 방법이 Kjeldahl법이다. ... 이 방법은 감도가 좋고 식품과 같은 단백질 혼합물의 단백질함량을 분석하는데 적당하다.Lowry 실험 방법◎ 이론Lowry법은 Biuret법과 함께 단백질 정량의 표준으로 사용되는 method이다 ... .◎ kjeldahl법보통 단백질의 질소함량은 약16%(12~19%)이므로 질소함량을 정량하여 단백질량을 구하는 방법이 고안되어있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.22 | 수정일 2017.08.11

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  TKN 측정실험

  Macro-Kjeldahl Method : 저농도에서 고농도의 유기성 질소 분석이 가능하지만 저농 도 분석시 많은 시료량을 필요로 한다.? ... Semi -Kjeldahl Method : 고농도의 유기성질소 농도시 선택,0.2-2.0 mg/L- 시료보존 : 즉시 분석을 원칙으로 하지만 보존이 필요시 conc-H2SO4 로 pH ... 이들은 대부분 유기질소나 NH3-이며, 이들 질소의 합을 kjeldahl질소라 하여 총질소를 대신하여 주로 사용한다.질소는 미생물의 성장에 필수적인 영양물질이지만 물속에서 자영양성

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.08

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  단백질의정량

  Bradford method에 주로 사용되는 Coomassie Brilliant Blue G-250은 산성 용액 중에서 단백질과 결합하면 흡광도가 465 nm에서 595 nm로 이동한다 ... 이론① The Bradford Method for Protein Quantitation of Milk.이 방법은 ribonuclease나 lysozyme같은 적은 분자량의 염기성 polypeptide를

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.06

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  작업형

  수분 정량(Moisture)(상압 건조법 ; Air-oven Method)이 방법은 식품에 존재하는 수분을 Dry-Oven에서 105℃로 가열하여 수분을 제거 후 그 함량을 측정하는 ... (Hood 안에서～)↓분 해→흑색→흑살색→다갈색→청색→청록색으로 색이 변하게 되는데 청색이 될 때 1시간 가열분해 진행 후 분해를 종료한다.용 량→Kjeldahl Flask를 방냉 ... ↓시료+분해촉매제+진한 황산→Kjeldahl Flask에 시료(유산지에 싼 채로 넣는다.), 분해촉매제3g, 진한황산 20ml과 비등석을 넣고 가열분해한다.주) 가열분해 시에 황산가스가

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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  단백질 정량

  시약 Kjeldahl - Sodium hydroxide-sodium thiosulfate 용액 - NaOH (60g) ＋증류수 ( 일정량 ) →완전히 녹인다 . → Na2S2O3·5H2O ... ) S : 시료의 평취량 (g) F : N/10-NaOH 용액의 역가 (g) V : 희석배수 0.0014 : N/10-NaOH 용액 1ml 에 상당하는 질소량 (g)(3) BCA method ... 경과하면 점점 색도가 증가한다 .Biuret 방법 단백질 계산 A: 시료용액 1ml 중의 단백질 양 ( mg) V: 시료용액의 총량 (ml) S: 시료의 채취량 (g)(5) Lowry method

  리포트 | 57페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.23

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  Kjeldahl법을 이용한 햄과 두부의 조단백질 정량

  It was measured in Ham and Bean curd using Kjeldahl Measurement of Nitrogen Method. ... Method, Ham, Bean curd, Nitrogen서 론단백질은 분자량이 매우 큰 물질로 구성단위는 아미노산이다. ... Kjeldahl법을 이용한 햄과 두부의 조단백질 정량Crude Protein Titration in Ham and Bean curd Using Kjeldahl MethodAbstractProtein

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.30

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  손바닥선인장

  수준으로 유지되도록 혈당 조절 하는 것약물요법 화학물질을 사용하고 있어 약물복용에 따른 부작용과 환자의 내성이 문제가 됨천연물을 이용한 당뇨치료제의 개발백년초설명MATERIAL METHOD실험재료의 ... LDL-콜레스테롤 및 HDL-콜레스테롤 함량METHODRESULTMETHODSTEP 1 실험재료의 일반성분 분석시료의 일반성분 분석-AOAC법 수분-상압가열건조법 조회분-회화법 조단백질- Kjeldahl

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.13

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  조단백정량

  Materials & Method시료는 콩가루, 시약으로는 분해촉진제(K2SO4 : CuSO4 = 4 : 1), 황산(원액), 5% , 4% H2SO4, 0.02N-HCl, 붕산용액 ... Abstract이번 실험의 목적은 Kjeldahl법을 이용하여 콩가루의 조단백질을 정량하는 것이다. ... 시료의 양이 적을 때에는 (0.2g ~ 0.5g) semi-micro-Kjeldahl법을 사용한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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  식품분석 실험 조단백 측정, 조단백 정량 실험,Crude Protein

  method는 식품 공전에서 인정하는 조단백질 정량 분석의 방법이다. ... 모든 질소는 황산암모늄((NH4)2SO4)으로 전환되고, 이 황산 암모늄을 colorimetric method나 적정에 의해서 정량 분석한다. ... 분해는 micro kjeldahl분해 플라스크,semi-micro kjeldahl 분해 플라스크, macro kjeldahl 분해 플라스크에서 실시한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.08.11

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  단백질 발색반응 및 정량

  *Macro-Kjeldahl법 : 검체를 Kjeldahl분해병 내에서 분해제로 c-H2SO4와 발연황산의 혼액을 사용하고 분해보조제로 Hg（또는 HgO） 및 K2SO4를 사용하여 완전히 ... 그래서 arginine rich protein 농도 측정시 arginine rich control protein을 사용하여야 한다.◎ Method- Ninhydrine reaction1 ... 이들 질소도 페놀산을 넣어 분해하거나 NO3―, NO2, NO 등을 미리 환원한 후에는 Kjeldahl법으로 측정할 수는 있으나 보통 식품의 질소 정량목적이 단백질의 산출에 있으므로

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.09

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  (식품화학실험보고서)단백질정량, kjeldal법 및 다른방법

  조 단백질의 계산조단백질 = TN X 질소계수◈ Materials & Methods이번 Kjeldahl 법에 의한 조단백질의 정량실험에 사용된 기구 및 장비로는 Kjeldahl 분해장치 ... ----------------------------------------◈ Abstract이번 실험에서 진행한 Kjeldahl 법에 의한 조단백질의 정량실험을 통하여 Kjeldahl ... Kjeldahl 법에 의한 조단백질의 정량실험 방법에 있어서는 크게 2가지의 방법으로 나눌 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06

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  사료영양분석학

  1.84/ml)③ NaOH solution (50%w/v NaOH)④ 4% boric acid 또는 0.1N NaOH⑤ 0.1N HCl⑥ indicator※ Boric acid method ... - 0.1g methyl red/100ml ethanol+ 0.5g bromocresol green/100ml ethanol※ Standard acid method - 0.2g methyl ... 이때 NaOH용액은 flask 밑바닥에 위치하게 된다.⑪ Kjeldahl flask를 증류장치에 연결한 후 두 용액을 흔들어 혼합한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.10

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  TN 결과레포트

  여기서 킬달질소(Kjeldahl Nitrogen)는 자유암모니아와 다른 유기질소 화합물(황산암모늄[(NH4)2SO4]로 전환되는 질소화합물)의 합이다.나. ... 각 나라별로 표준분석방법을 가지고 있으며, 우리나라에서는 수질오염 공정시험방법 외에 미국의 Standard Methods, 일본의 JIS 등이 통용되고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.26

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  조단백정량 실험레포트

  재료 및 방법(materials & method)1)재료-황산(비중 1.84, H2SO4)-30% NaOH (NaOH 30g을 칭량하고 소량의 물을 넣고 진탕하여 녹인 후 물 100ml로 ... Kjeldahl 질소 정량법1) 원 리단백질을 함유하고 있는 시료에 진한 황산과 촉매를 가하여 고온에서 가열 분해시키면 유기물은 황산에 의하여 탈수 분해된다. ... mess up)-분해촉진제(K2SO4 : CuSO4 = 9 : 1 의 혼합분말) : 막자사발로 분쇄하여 조제-킬달지시약 (브런스위크시액)-200ml kjeldahl flask2)방법2

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.14

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  총질소

  하수처리에 의하여 충분히 암모니아성 질소 및 기타 무기성 질소화합물로 변환되었는지의 여부를 확인하는 데 있다.자외선 흡광광도법과 킬달법(Kjeldahl method) 등의 방법이 있지만

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.07

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  10-킬달질소분석

  총 킬달질소(Total Kjeldahl Nitrogen) 분석1. ... 이때 사용한 물의 량은 30ml가 넘지 않도록 한다(수분이 있는 경우 건조중량을 따로 측정한다).② 암모니아성 질소 제거: Standard method 참조 .③ 분해(digestion

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.30

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  킬달질소분석

  총 킬달질소(Total Kjeldahl Nitrogen) 분석1. ... 이때 사용한 물의 량은 30ml가 넘지 않도록 한다(수분이 있는 경우 건조중량을 따로 측정한다).② 암모니아성 질소 제거: Standard method 참조 .③ 분해(digestion

  리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.12.07 | 수정일 2022.01.02

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  [분석화학] 질소분석법과 그 계산 방법

  Total Kjeldahl Nitrogen (TKN)Micro-Kjeldahl distillation Method- TKN= Organic-N + Ammonia-N- TN = TKN ... + Nitrite + Nitrate- 실험방법의 선택·Macro-Kjeldahl Method : 저농도에서 고농도의 유기성 질소 분석이 가능하지만 저농도 분석시 많은 시료량을필요로 ... 함·Semi -Kjeldahl Method : 고농도의 유기성질소 농도시 선택,0.2-2.0 mg/L- 시료보존 : 즉시 분석을 원칙으로 하지만 보존이 필요시 conc-H2SO4

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.22

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  [식품영양학]조단백질 정량

  조단백질 정량제목조단백질 정량 - Kjeldahl method날짜2005년 11월 8일이름실험목적단백질 중의 질소의 함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 질소를 정량하여 여기에 ... 분해① Kjeldahl flask에 시료 2g을 넣는다. ... (안에 황산이 있으므로)⑧ Kjeldahl flask에 증류수를 약 20㎖ 첨가한 뒤, 이를 100㎖ volumetric flask에 옮기고, 증류수로 Kjeldahl flask를

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.13

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