"녹말의 특징" 검색결과 101-120 / 2,383건

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  생화학 과제- 3대 영양소 정리(탄수화물, 단백질, 지방)

  또한 이러한 구조로 인하여 각각의 단백질은 고유한 기능을 수행할 수 있는 특징을 지니게 된다. ... 예를 들어, 포도당은 단당류의 일종으로 녹말을 형성하는 기본 단위가 되기도 한다. 녹말은 그 단위가 되는 포도당이 무수히 많이 연결되어 만들어진 분자로 다당류에 속한다. ... 포스포이노시티드는 염기성 물질 대신에 당알코올인 이노시트를 함유하고 있으며, 질소를 함유하지 않는 것이 특징이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.02

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  중2-4-01 영양소

  ① 녹말② 지방③ 단백질④ 포도당⑤ 무기 염류9. ... 다음과 같은 특징을 가진 영양소를 검출하는 방법으로 옳은 것은? ... 다음은 어떤 영양소에 대한 특징이다.ㆍ에너지원으로 이용된다.ㆍ기본 단위는 아미노산이다.위 영양소에 대한 설명으로 옳은 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2022.03.11

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  세포호흡과 발효

  무산소적 조건하에서 유기화합물 자신이 산화되는 기질과 산화제를 겸하는 것이 특징이다. ... 녹말 (starch ,식물성전분): 포도당 중합체, 식물의 저장탄수화물, 감자, 옥수수b. ... 그러므로 포도당과 설탕, 녹말과 증류수는 같은 이유로 용액이 올랐기 때문에 높이 변화량의 차이가 크게 나지 않는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19

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  탄수화물의 검출 결과 리포트

  다른 구리염 환원법이 알칼리성인 것과 달리 산성인 것을 특징으로 하고, 단당류에 의해서만 곧바로 환원된다. ... 덱스트린(dextrine): 녹말에서 말토스에 이르는 중간단계에서 생기는 여러 가지 가수분해 산물이다.? ... 녹말(starch): 식물의 에너지원? 글리코겐(glycogen): 동물의 에너지원? 섬유소(cellulose): 세포벽의 구성성분?

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09 | 수정일 2021.11.19

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  (외식경영) 약선음식의 정의 및 예시

  홍고추 , 오이 , 편 썬 불린 표고버섯는 녹말가루를 얇게 묻힌다 10. 녹말가루를 묻힌 홍고추 , 오이 , 불린표고버섯을 물에 넣어 데친다 11. ... 약선의 목적으로 건강증진 , 질병예방과 치료를 해주며 특징으로는 약선은 일종의 특수음식이고 한의학과 조리학의 이론이 기초가 되고 , 독특한 조리방법을 가지고 있으며 성미 ( 性味 ) ... 미나리줄기 , 빚은 소고기는 녹말가루 달걀물 순서대로 얇게 묻혀 부침옷을 입혀준다 8. 달군팬에 올리브유를 두르고 부침옷을 입힌 미나리 줄기 와 소고기를 노릇하게 부친다 9 .

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.09

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  조리원리 중간 과제물 인절미 만들기

  점성이 있고, 부드러운 것이 특징이다. ... 멤쌀은 일반적으로 먹는 흰 쌀밥의 재료이며, 녹말의 성질 중 끈끈함을 주는 아밀로펙틴이 찹쌀보다 적고 좀 더 담백하며, 모양이 흐트러지지 않는다. ... 찹쌀은 찰벼의 씨앗으로 아밀로펙틴으로 이루어져 있어 쫄깃한 식감이 강한 것이 특징이다.인절미는 찹쌀을 재료로 많이 만들어지는 떡으로 멥쌀로 만들어지는 백설기와 설기떡과는 달리 식감이

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.10

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  A+ 레포트 PVA 중합실험 예비레포트

  일정량을 넣은 자루를 필요에 따라 그대로 소정량의 물속에 넣으면 필요한 농도의 수용액을 얻을 수 있어서 편리하다.1.4.3 접착제목재, 종이, 피혁, 기타의 접착제로서 단독 또는 전분(녹말 ... 서론1.1 PVA 역사1.2 실험방법1.3 특징1.4 용도1.4.1 합성섬유비닐론1.4.2 필름1.4.3 접착제1.4.4 현탁제1.4.5 성형재료1.4.6 섬유가공제2. ... PVAc를 취하여 메탄올과 함께 2구 플라스크에 넣고 교반한다.2) 약 70도 정도로 가열한 후 NaOH 수용액을 첨가한다.3) 상온에서 충분히 식혀 백색침전이 생기게 한다.1.3 특징

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.13 | 수정일 2024.07.23

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  생물학실험 보고서(조류와 선태류의 관찰)

  광합성 산물로서는 홍조 녹말로 저장하고, 엽록체는 2겹의 형태로 되어 있다. ... (Cambell et al., 2009)녹조류는 다양한 형태와 증식 방법을 가진 원생생물로 광합성 색소로 엽록소 a, b와 카로티노이드를 가지며 광합성 산물은 녹말이다. ... 식물이 가지고 있는 특징을 이해하고, 비교하여 식물이 수중에서 육상으로 진화해 가는 과정을 생각해보고 그에 따른 필요한 특징에 대해 생각해 보았다.우선 녹조류의 대표식물로 관찰한

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.25

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  [일반생물학실험]효소의 활성

  이러한 단백질의 특징을 효소가 그대로 닮아 일정 온도 이외에서는 활성이 급격히 낮아지는 성질을 보인다.5. 토의 사항가. ... 반대로 일정 온도 이하로 내려가도 효소 반응속도가 낮아져 활성이 저하되는 특징이 있다. 그리고 pH가 너무 내려가거나 올라가도 활성이 저하된다. ... 무색에 가깝게 나왔다. ①, ⑤, ⑥번의 경우 타액과 녹말이 약간의 반응을 일으키긴 하지만 효소의 활성이 미미해서 색깔이 약간만 변화한 것을 알 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24 | 수정일 2020.08.02

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  [방통대][방송대][재배식물생리학] 쌍자엽 식물의 잎과 뿌리의 구성, 식물체의 1기생장과 2기생장과정, 세포 및 세포의 소기관에 있어서 원형질막의 중요성, 수분의 수직이동은 왜 집단류에 의해 이루어지는지, 녹말과 설탕의 합성에서 공통점과 차이점, 식물 종자의 휴면 및 발아에 대한 식물 호르몬의 길항작용과 상조작용, 보리와 상추의 발아과정의 차이점, 적색광과

  잎의 표피는 가 세포 내 물의 이동을 제한하는 특징이 있다. ... 어떤 현상인지를 설명하고, 식물의 양분이용 관점에서 어떤 장점이 있는지 기술하시오.왜 C4식물은 C3식물보다 상대적으로 높은 온도에서 광합성 효율이 높은지 설명하시오.식물체 내 녹말과 ... 설탕의 합성에서 이 광합성 속도 대비 원활하지 못할 경우 엽록체 내에 녹말이 다량 저장되게 되고 이 때 광합성 속도가 저하되어 식물체의 광합성 속도와 탄수화물 합성, 수송, 저장

  방송통신대 | 9페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.06.14

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  중국사회와 문화(음식, 명절, 공휴일, 식사문화, 호구제도, 언어)

  *중국 음식문화의 일반적 특징 -모든 걸 재료로 한다 -녹말 물을 사용하는 음식이 많다 -요리기구가 간단하고 쓰기 편하다 -냄비, 후라이팬(웍), 찜통 외에 식칼, 뒤집개, 국자 등이

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.12.14

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  아주대학교 생물학실험1 10주차 탄수화물 검정 보고서 만점입니다

  케톤기의 말단에 ‘-OH’기가 존재하는데, 이 구조적 특징은 환원력을 증가시킨다. ... 이처럼 다양한 당질의 구조와 기능을 잘 이해하기 위해서는 기본적으로 이들의 물리화학적 특징을 이해하는 것이 중요하다. ... 동물에서는 간과 근육에 주로 글라이코겐 형태로 저장되며 식물에서는 녹말의 형태로 저장된다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29

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  01. 동물의구성과영양소

  다음은 어떤 영양소에 대한 특징이다.? 에너지원으로 이용된다.? 기본 단위는 아미노산이다.위 영양소에 대한 설명으로 옳은 것은?? ... ①단백질, 지방②포도당, 녹말③지방, 녹말④포도당, 단백질⑤녹말, 지방18. 다음 중 영양소에 대한 설명으로 옳은 것을 모두 고르면?(2 개)? ... 다음과 같의 검출 방법이다.영양소검출 방법반응결과녹말1 ` % ` 녹말 용액5 ` { rm mL }에 아이오딘―아이오딘화 칼륨 용액2 ～ 3 ` 방울을 넣는다.

  시험자료 | 7페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2022.03.11

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  [화학공학과 수석] 화학반응속도-시계반응 예비 레포트

  유형에서 각 차수 반응의 특징차수반응속도식농도-시간관계식직선 도시0rate`=`k[A] _{0} `-`[A]`=`kt[A]`-`t1rate`=`k[A]ln {[A] _{0}} over ... 물에 잘 녹으며 녹말과 반응 시 청색의 착물을 형성한다. 몰질량은 166.00g/molⅳ)KClFig 5. ... 즉, 반응이 시작되고 투명한 용액이 녹말-I _{3}^{`-} 착물로 인해 청색으로 탁해지게 되는 시간은, 첨가한S _{2} O _{3}^{`2-}가 완전히 소모되는 시간이라고 볼

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.30 | 수정일 2024.05.02

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  인절미에 관한 연구결과

  형성하는데 이를 ‘호화’라 한다.호화 전분은 분자 간의 수소결합이 끊어지면서 규칙적인 ‘미셀구조’가 허물어지면서 ‘복굴절성(birefringence)’도 상실하게 된다.복굴절성의 특징은 ... 하지만 모든 녹말 분자들이 그러한 것은 아니며, 찹쌀, 찰옥수수 등은 아밀로오스는 거의 없고 아밀로펙틴만으로 이루어져 있다.나. ... 녹말 중 아밀로오스 성분은 거의 없고, 유백색을 띠고 있으며, 뜨거운 물에 녹으면 풀처럼 끈적끈적해지는 점성이 강한 것은 거의 아밀로펙틴으로 구성되어 있기 때문이다.다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2021.12.29

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  (생물과학) 세포가 물질을 합성하여 필요한 세포내 소기관이나 세포밖으로 분비하기 위한 시스템이 내막계이다

  백색체는 감자의 덩이줄기와 같은 저장조직에 많고 녹말로 꽉 차 있기 때문에 녹말체라고도 부른다. ... 세포막은 모든 세포의 공통된 특징이다. 막은 세포와 주변 환경을 분리시킨다. 진핵세포의 경우, 세포 안에 각기 다른 기능을 갖춘 기관을 막으로 분리한 세포소기관을 갖는다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

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  [A+] 표백분(CaOCl2) 중 유효염소 정량 / 식품분석실험 (유효염소량, Iodometry)

  용액을 가열하면 발색이 사라지고, 냉각하면 다시 나타난다는 특징이 있다. 녹말을 가수분해하면 분자량의 감소에 따라 청색에서 보라, 적색, 갈색, 무색으로 변화한다. ... 수용액은 저온에서 공기에 닿지 않게 하면 안정되지만, 알칼리성에서는 쉽게 공기에 산화되어 황산이온을 생성한다는 특징을 가진다. ... 이 적정에서는 요오드화칼륨 녹말 종이를 외부 지시약으로 사용한다.3. Materials & Method1) Materials가.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.24 | 수정일 2022.12.25

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  단백질의 검정

  (알파나선 : 많은 단백질에서 볼 수 있는 특징적인 나선 이차구조.)3차 구조: 단백질의 3차 구조는 단백질을 이루는 곁사슬들의 소수성 결합에 의해 결정된다. ... 실험 기구 및 재료5%, 1% 알부민(albumin)용액, 1% 설탕용액, 1% 녹말용액, 1% 글리신(glycine)용액, 우유, 증류수, 1N NaOH, 1N HCl, 0.1% ... )④ 5분 후에 4개 시험관 내의 단백질 상태를 눈으로 관찰하고 그 결과를 기록한다.2) 닌히드린 반응① 6개의 conical tube에 1% 알부민 용액, 1% 설탕용액, 1% 녹말

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09

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  보건의료정보관리사 국시대비 의학용어 소화기계 (주관식퀴즈)

  녹말을 가수분해하며 말토오스로 만드는 소화요소는? ... 가장자리에 생기는 염증, 잇몸과 입막점막의 다른부위에 동시에 존재하는 경우는 구내염이라 하고 가장자리에 생기는것은 ( )라고 한다 gingivitis16 입안의 아프타형성 또는 백색반을 특징으로

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.21

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  기초영양학(출석) ) 1. 이당류의 종류와 각각의 결합 형태에 대해 설명하고, 소화 시 필요한 분해효소들과 이후 어떤 단당류로 분재되는지에 대해 설명하시오. 2. 기능성올리고당의 생리활성효과를 4가지 이상 쓰시오

  주로 녹말의 가수분해 산물로 생성되며 곡류의 싹이나 우유, 맥주 등에 함유되어 있다. 산이나 효소에 의해 쉽게 가수분해되며 두 분자의 포도당이 생성된다. ... 혈청 지단백질의 종류와 특징을 설명하시오.1. ... 혈청 지단백질의 종류와 특징을 설명하시오.기초영양학(출석)1.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.15

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