"밀과 쌀의 역사" 검색결과 101-120 / 322건

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  세시풍속에 따른 명절음식

  그래서 밀국수와 밀전병은 반드시 상에 오르며, 마지막 밀음식을 맛볼 수 있는 기회가 곧 칠석인 것이다.백중여름철에는 밭작물인 밀과 보리, 수수나 감자 등을 수확한다. ... 소지왕이 천천정에 행차했을 때 날아온 까마귀가 왕을 깨닫게 하여, 보름날에 찹쌀밥을 지어 까마귀를 위해 제사를 함으로써 그 은혜에 보답하는 것이다"라 한 것으로 보아 약반절식은 오랜 역사를 ... 떡국은 쌀가루를 물에 반죽하여 찐 후 떡메로 수없이 쳐서 차지게 한 다음, 길게 만든다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

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  [공통교양과목] 2014년 1학기 생명과환경 교재전범위 핵심요약노트

  관개농업과 토양의 척박화 (1) 농업혁명① 인류가 수렵생활을 거쳐 불을 사용할 줄 알게 되고, 쌀이나 밀과 같은 곡물을 경작하며 유목민의 생활에서 벗어나 정착하게 된 인류사적 사건② ... 제1장 환경문제의 역사적 전개1.

  방송통신대 | 84페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.02.11

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  경희사이버대학교 스토리텔링론 기말고사 대체 리포트

  이외에도 노란색의 속살을 가진 감자나 푸른빛을 띈 블루 퍼플 품종 등이 있다.페루는 감자의 원산지로 그만큼 감자의 역사도 길고 감자를 이용한 요리의 역사 또한 길다. ... 밀과 옥수수는 재배조건이 까다롭기 때문에 안데스 등 고산지대에서는 주로 감자를 재배한 것으로 알려졌다. ... 지금은 등록된 종류만도 수천 종에 달하고 세계 각처에서 밀, 쌀, 옥수수 다음으로 많이 재배되고 있는 식량 작물이지만, 고산 생활을 했던 당시 안데스 인디언에게 감자는 생존과 직결된

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.08

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  비타민이란?, 비타민의 역사 조사 레포트

  비타민이란, 비타민의 역사 조사 레포트 (피부학레포트)비타민이란? ... Funk) 쌀겨에서 각기병을 예방하는 물질을 분리 이 물질을 아미노산이라 생각 Vitamine = Vital amine(생명에 필수적인 아미노산)1912년 홉킨스(F. G. ... McCollum) 쥐의 성장 증식을 위해 꼭 필요한 미지의 영양소가 특정 지방에 섞여 있다는 것을 밝히고 이를 지용성 A(fat-soluble A)라 불렀으며, 이후 밀과 달걀노른자의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.04

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  메소포타미아문명,수메르문명 레포트

  언급하였듯, 메소포타미아 인들은 밀과 보리를 주식으로 하여 식생활을 영위하였다. ... 어떠한 사막은 일 년간 비가 1mm조차 내리지 않기도 하지만, 강수량이 극악의 상태로 치닫지 않는 한 농경 생활은 충분히 가능한 것이다.한국인들의 주식인 ‘쌀’의 경우, 논 재배가 ... 수메르의 역사ⅴ. ‘최초’라는 이름 하의 발명들Ⅲ 마무리하며Ⅰ 서 론우리는 21세기의 문명발달 사회를 살아가고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.24 | 수정일 2017.10.29

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  누들로드-국수

  밀과 국수의 역사를 찾아서 국수 세계 어느 곳에서도 사랑 받는 대표 음식 약 2000 년 전부터 대규모 밀 농사가 시작 밀과 쌀은 전세계 중요한 주식 독창적 음식문화의 한 일환으로 ... 국수의 기원과 역사 밀과 국수의 역사를 찾아서 Part.1 국수 / 국수 탄생 연대표 / 국수의 기원과 탄생 / 최초로 국수를 먹었던 인류 / 최초의 국수 형태 / 이탈리아의 파스타 ... 밀과 국수의 역사를 찾아서 2500 년 전 고대인의 집단 묘 남루한 옷차림의 미이라와 함께 최초의 국수가 발견됨 ( 건조한 기후로 잘 보존되었음 ) ‘ 실 크로드 = 누 들로드 ’

  리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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  [공통교양과목] 2013년 동계계절시험 생명과환경 시험범위 핵심체크

  관개농업과 토양의 척박화 (1) 농업혁명① 인류가 수렵생활을 거쳐 불을 사용할 줄 알게 되고, 쌀이나 밀과 같은 곡물을 경작하며 유목민의 생활에서 벗어나 정착하게 된 인류사적 사건② ... 제1장 환경문제의 역사적 전개1.

  방송통신대 | 84페이지 | 9,800원 | 등록일 2013.12.13

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  채소재배를 위한 도시농업형 식물공장에 대하여 조사하고 앞으로의 전망 및 과제에 대하여 기술하시오.

  아메리카 인디언 마야문명은 옥수수를 선택했으며, 동양의 황화문명은 밀과 쌀을, 메소포타미아 문명은 밀을 선택했다. ... 우리 인류의 역사와 비슷하다. ... “광복 이후 국가적 과제였던 채소 종자의 자급은 1955년경에 이루어졌는데, 우선 무·배추 종자를 양적으로 충분히 자급하게 되었다.”2) 미디어에 노출된 채소재배과거의 채소 재배 역사는

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.21

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  쌀 문화권 나라들의 교육문화 고찰 – 중국에서 기원한 벼농사가 인근 국가의 교육문화 형성에 미친 영향 –

  쌀 문화권 나라들의 교육문화 고찰 중국에서 기원한 벼농사가 인근 국가의 교육문화 형성에 미친 영향목차들어가며연구 배경 및 목적연구 방법 및 범위벼농사의 역사벼농사의 기원벼농사의 확산 ... 살펴봄으로써 이것이 어떻게 교육 문화 형성과 관련되는지를 추적해볼 것이다.벼농사의 특징건조하고 척박한 환경에서도 잘 자라나 유럽부터 미주대륙까지 대부분의 환경에서 주식으로 먹는 밀과는 ... 것을 미리 밝혀둔다.벼농사의 역사벼농사의 기원동아시아 내에서 가장 혁신적으로 문물을 발전시킨 중국은, 식물의 작물화와 동물의 가축화가 세계 최초로 시작된 중심지 가운데 하나다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.28

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  [식용작물학1 B형] 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제와 해결방법

  또한 수분 유지력이 커서 변비를 막고 인슐린 분비는 적어 비만, 고혈압, 동맥경화증 등 성인병의 예방을 돕는다.1) 쌀에 함유되어 있는 당질당질은 일반적으로 쌀, 밀과 같은 곡류, ... 인류의 역사가 시작되면서 자연과 인간은 순응과 조화, 도전과 응전의 관계를 지속해오며, 그 가운데 자연이 가지고 있는 지형은 고저(高低)와 장단(長短), 광협(廣狹)과 심천(深淺)의 ... 특히 수 천 년 농경문화의 인류역사 속에서 자연지형에 조응하여 살아온 긴 세월 동안 인간이 이룩한 다양한 문화유산 가운데 가장 독특한 농경문화가 곧 계단식논이다.계단식논은 인류가 때로는

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.27

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  이탈리아 (Italy) 음식에 대한 이해

  리조또 등 쌀로 하는 요리가 발달함 . - 피에몬테 지방 : 토리노 를 중심으로 하는 프랑스 국경의 산간 지역 . ... 향미와 크리미함의 조화로운 강렬함이 느껴진다 .대표적인 길거리 음식 젤라또빵과 커피 - 토스카노 ( toscano ) : 호밀빵처럼 둥근 형태이며 버터나 소금을 전혀 사용하지 않고 밀과 ... 이탈리아 (Italy) 음식에 대한 이해이탈리아 (Italy) 이탈리아 환경 음식의 역사 이탈리아 메디치 가문이 프랑스 요리에 끼친 영향 .

  리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.07

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  쌀의 중요성과 한국인의 40년간 식생활에서 소비가 증가된 식품에 대해

  또한 우리 민족과 역사를 같이한 민족의 영혼과도 같은 우리 쌀에 대한 애착과 문화를 잊어서는 안 될 것이다.2. ... 쌀은 영양소가 풍부하며 칼로리도 밀과 거의 비슷하지만, 그보다 중요한 것은 필수아미노산을 적절히 보유하고 있어 밀보다 완전한 식품에 가깝다는 점이다. ... 다만 쌀 자체에는 비타민 A와 C가 없는데 이는 김치에서 보충이 된다.2) 우리 식성과 정서에 적합우리조상이 쌀을 주식으로 선택한 또 다른 이유는 쌀은 곡물 중에 왕자라 할 정도로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.20

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  2012년 동계계절시험 생명과환경 시험범위 핵심체크

  관개농업과 토양의 척박화 (1) 농업혁명① 인류가 수렵생활을 거쳐 불을 사용할 줄 알게 되고, 쌀이나 밀과 같은 곡물을 경작하며 유목민의 생활에서 벗어나 정착하게 된 인류사적 사건② ... 제1장 환경문제의 역사적 전개1.

  방송통신대 | 77페이지 | 7,500원 | 등록일 2012.12.04

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  한양싸이버 음식과 세계문화 A+기말고사 족보

  이곳은 노예 수입 등으로 역사적 사건의 현장이 되었죠. 1936년에 설정된 식민지 시대, 국립 사적 역사공원에 포함되어서 오늘날은 사적지로 복원되어 보존되고 있습니다. ... 영국에서 제임스타운에 정착한 이주자들이 가지고 온 밀과 호밀 종자가 성공을 거두지 못하였습니다. 성공을 거두지 못하자 그 지역에 적합한 고유식품을 이용하기 시작하였습니다. ... 하죠.스페인 사람들은 마늘을 좋아하고 달콤한 것, 자극적인 후추, 세라노 햄(Serrano Ham)등을 좋아합니다.황금빛을 가진 샤프란(Safran) 향료는 여러 스페인 음식, 특히 쌀

  시험자료 | 110페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.15 | 수정일 2015.12.18

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  이러한 쌀이 가지는 가치가 밀보다 매우 컸기 때문에 한 끼의 식사는 쌀로 만든 밥을 먹어야 식사를 제대로 한 것이 되었던 것이다. ... 그렇다면 밀을 재배하여 먹었다는 것인데 당시 밀과 보리를 구분할 정도의 유의미한 중요성 정도가 높지 않았고 그 구분은 한나라 이후에 생겼기 때문에 재배 또한 그 이전에는 소규모의 크기로 ... 아니면 점진적인 역사의 발전과정에서 자연스럽게 탄생한 것일까?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.08

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  [가정학과] 2013년 1학기 생명과환경 기말시험 핵심체크

  관개농업과 토양의 척박화 (1) 농업혁명① 인류가 수렵생활을 거쳐 불을 사용할 줄 알게 되고, 쌀이나 밀과 같은 곡물을 경작하며 유목민의 생활에서 벗어나 정착하게 된 인류사적 사건② ... 제1장 환경문제의 역사적 전개1.

  방송통신대 | 51페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.06.04

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  [경제학과] 2013년 1학기 생명과환경 기말시험 핵심체크

  관개농업과 토양의 척박화 (1) 농업혁명① 인류가 수렵생활을 거쳐 불을 사용할 줄 알게 되고, 쌀이나 밀과 같은 곡물을 경작하며 유목민의 생활에서 벗어나 정착하게 된 인류사적 사건② ... 제1장 환경문제의 역사적 전개1.

  방송통신대 | 51페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.06.04

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  [농학과] 2013년 1학기 생명과환경 기말시험 핵심체크

  관개농업과 토양의 척박화 (1) 농업혁명① 인류가 수렵생활을 거쳐 불을 사용할 줄 알게 되고, 쌀이나 밀과 같은 곡물을 경작하며 유목민의 생활에서 벗어나 정착하게 된 인류사적 사건② ... 제1장 환경문제의 역사적 전개1.

  방송통신대 | 51페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.06.04

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  [미디어영상학과] 2013년 1학기 생명과환경 기말시험 핵심체크

  관개농업과 토양의 척박화 (1) 농업혁명① 인류가 수렵생활을 거쳐 불을 사용할 줄 알게 되고, 쌀이나 밀과 같은 곡물을 경작하며 유목민의 생활에서 벗어나 정착하게 된 인류사적 사건② ... 제1장 환경문제의 역사적 전개1.

  방송통신대 | 51페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.06.04

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  [법학과] 2013년 1학기 생명과환경 기말시험 핵심체크

  관개농업과 토양의 척박화 (1) 농업혁명① 인류가 수렵생활을 거쳐 불을 사용할 줄 알게 되고, 쌀이나 밀과 같은 곡물을 경작하며 유목민의 생활에서 벗어나 정착하게 된 인류사적 사건② ... 제1장 환경문제의 역사적 전개1.

  방송통신대 | 51페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.06.04

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