"봄나물 음식" 검색결과 101-120 / 1,185건

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  푸드코디네이션개론 중간고사 정리(22년-2학기 최근본 A+받음)

  긴 겨울이 지나고 봄이 오면 다섯 가지 매운 맛과 색깔이 나는 햇나물 모듬 음식인정답: X10. 우리나라 전통 식기는 용도에 따라 다르게 사용되었다. ... 우리나라 지방의 향토음식과 그 지방의 대표음식의 연결이 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 1. 젓갈, 김치 등 발효식품이 발달하고 반찬 가짓수5. ... 한국인은 음식의 맛과 색상에서도 오미와 오색 등 음양오행의 원리를 지키고자 하였다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  나에게 의미있는 타인- 대인관계 능력

  동짓날엔 팥죽을 정월대보름에는 오곡밥과 나물들을 봄에는 향기로운 나물들을 복날에는 삼계탕을 꼭 챙겨주셨다. ... 이외에도 절기나 계절, 생일 같이 특별한 날에는 항상 그에 맞는 음식들을 건강하게 많이 만들어 주셨다. ... 또한 요리도 잘 하시고 집에서 거의 모든 음식을 천연 조미료만 이용하여 만들어 주셨다. 특히 어릴 적에는 간식도 사서 먹이지 않으시고 다 만들어주셨다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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  (감상문)구황은 조선시대 백성들의 모든 삶을 보여준다

  전시관에서는 조선시대 백성들의 먹는 음식을 4계절을 통해서 보여준다. 봄, 여름, 가을, 겨울 중에서도 구황은 봄과 관련이 제일 많았다. ... 아마도 전시되어있던 약초괭이, 나물건지기, 복령꼬챙이, 망태기 등의 도구들이 물론 약초를 캐는데도 사용이 되었겠지만, 보릿고개에서 목숨을 연명할 식량들(풀뿌리와 나무껍질)을 구하는데도 ... 이와 같은 이유에서 2전시관에서는 식(食)과 관련된 계절별 음식들, 산과, 바다에서 나는 음식들이 고루 소개되어있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.16

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  식생활 관리자로서의 역할 및 자세(환경 호르몬)

  제철인 봄나물을 통해서 식이 섬유소와 무기질을 함께 섭취하는 것도 좋다.Referencehttps://www.youtube.com/watch?v=LSLrQ1eEZMU ... 전염병 예방을 위한 항생제 투여, 성장촉진제, 호르몬제가 첨가된 사료 등 가공육에서 나타나는 환경 호르몬을 생각하면 포장 음식을 줄이고 가능한 신선한 채소나 통곡물로 음식을 섭취하는 ... 가벼운데다 충격흡수율이 높고 열기와 냉기 보존력이 뛰어난 스티로폼은 각종 음식물을 포장하거나 이동 시 흔히 이용된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

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  세계의 음식, 음식의 세계, 리틀 포레스트

  땅에서 작은 정령들이 올라온다는 봄에 혜원은 봄나물을 캐고 감자를 땅에 심어보며 “기다려야 최고의 음식을 맛볼 수 있어.”라는 엄마의 말을 떠올려 본다. ... 그리고 그 말처럼 혜원은 서울에서 봄을 맞이한 후 다시 고향 집으로 돌아온다. ... 그러면서 도시 속에서 바쁘게 살아오며 깨닫지 못했던 소중한 것들, 그리고 인생엔 힘든 봄, 여름 시절뿐만 아니라 수확하는 가을, 겨울이 있다는 사실을 알아간다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.25

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  절기별 떡분류

  중 가장 계절의 미각과 멋을 느끼게 하는 음식이라고 할 수 있다. ... 시즌에 맞춰서 떡국만이 아닌 같이 넣어서 먹을 만두와 같이 팔고 세트메뉴 구성으로 인절미, 찰떡등 같이 끼워서 판다.정월대보름음력 1월 15일 약식:상원, 즉 정월 대보름에는 묵은 나물 ... 우리 민족도 예외는 아니어서 계절이 바뀌는 절기마다 특별한 음식을 만들어 이웃끼리 나누어 먹는 풍습이 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.03

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  [한국열린사이버대학교 족보] 푸드코디네이션 기말고사 // 최신 A+자료 !!!!

  그린은 우리나라 식품 한식에서 주로 나물로써 훨씬 더 즐겨먹었는데 봄에는 춘곤증을 방지할 수 있고 여름에는 정말 이렇게 땀에 열에 지친 그런 피로회복에 도움이 되는 그래서 삶에 활력을 ... 식물성이 반대로 되어있음.● 식사내용: 식물성과 동물성 식품의 비율이 80 : 20으로 적정하게 구성● 영양의 균형과 조화: 한식 상차림은 쌀밥과 김치, 장류, 콩 제품, 생선, 나물 ... 식품이 혼합되어 음식재료 혼합 측면에서의 영양적으로 매우 우수4번고배상 -> X옵매상1) 큰상생일, 회갑, 결혼 등의 대사 때 차리는 상으로 음식을 괴는 높이의 치수는 5치, 7치

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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  올바른 식생활을 위한 10계명

  해가 뜨면 일어나 활동하고 해가 지면 일을 마치고 휴식하며 잠을 자는 것이나 하루 2~3끼 식사하는 것, 봄 · 여름이면 활동량이 많아지고, 겨울이면 활동량을 줄이고 다음을 기약하는 ... 악영향을 주어 몸이 부은 살, 푸석푸석한 살을 만들고 몸이 늘 무거운 상황을 연출합니다.가능한 국은 삼가는 것이 좋으나, 당장에 국 문화를 벗어나기 어려우므로 대신 여러 가지 채소나 나물 ... 편한 마음으로 식사합니다.음식의 내용이나 시간이 어찌되었던, 설사 체질에 맞지 않는 음식이나 가공음식이라 하더라도 건강한 마음으로 식사하는 것이 가장 중요합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.21

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  한국문화자원의이해2 ) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄 여름 가을 겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교 고학년에게 설명한다는 가정 하에 재미있고 쉽게 서술하세요.

  산채를 말려 묵은 나물을 준비하기도 한다.추석에도 놀이하는데 가장 잘 알고 있는 강강술래, 줄다리기, 소놀이, 거북놀이, 소싸움과 같은 놀이를 하게 된다. ... 한국문화자원의이해2강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄?여름?가을? ... 세시풍속이 계절별로 대표하는 것에 차이가 있고, 이를 함으로써 농경시대부터 지금까지 일상생활 속에서 계절에 맞춰 관습적으로 되풀이되는 생활 관습에 대해 이해하고자 한다.2.본론1) 봄봄이라는

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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  푸드코디네이션 개론 중간고사 족보

  황태구이, 더덕생채, 메밀묵, 동태순대, 강냉이밥, 산나물 등⑤ 경상도 음식 ? 닭칼국수, 낙지구이, 콩잎김치, 헛제삿밥, 상어산적, 재첩국 등5. ... 답 : 1,5번① 커트러리의 손잡이 문양에는 단순하고 현대적 문양으로 러시모어 등이 있다.② 일본의 칠기류에 봄을 상징하는 문양으로는 목단, 고사리, 참새, 수선화 등이 있다.③ 한국의 ... 우리나라 지방의 향토음식이 옳게 연결된 것을 모두 고르시오. 답:1,2번① 함경도 음식 ? 대구깍두기, 가자미식해, 단감주, 콩나물김치, 조밥 등② 경기도 음식 ?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2020.12.08

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  생태교육프로그램 중 세시풍속에 대한 프로그램을 설명하시고 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기, 놀거리, 먹거리

  그리고 이시기는 음식이 쉽게 상해 장아찌를 많이 담가 먹었다. 양파나 마늘종, 가죽나물, 머위 대, 각종 산에서 나는 산야초 등으로 여름 반찬으로 만들어 먹었다. ... 각 계절의 변화가 뚜렷한 우리나라는 세시풍속의 행사는 봄에 대체로 많다. ... 음식을 먹으면서 일체감을 가지며, 역사적 이해와 탐구 등이 체험을 통해 더욱더 자연스럽게 받아들일 수 있게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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  2019년 5월달 간소화보육일지 유아 혼합반

  도움이 필요한 유아를 지원한다.- 양치를 마친 후 자신이 원하는 영역에서 자유놀이를 한다.점심식단보리밥콩나물국돼지갈비찜시금치나물배추김치차조밥당면두부맑은국닭고기간장조림청경채무침깍두기달걀채소볶음밥두부된장찌개토마토새싹샐러드배추김치흑미밥감자양파국고등어카레구이느타리버섯나물깍두기기장밥어묵뭇국쇠고기떡볶음무나물배추김치대소집단활동 ... 토닥토닥하며 "엄마가 재워줄께 코~자자"라고 말했다*오후통합-000친구의 표현을 존중하고 나의 생각이나 느낌을 자신있게 표현해볼 수 있도록 격려했다.일일평가월일일평가: 기린나라로 봄소풍을 ... 기린나라로 가는 버스 안에서 간단한 레크레이션을 심] 음식을 먹을 만큼만 덜어서 먹어요- 손 씻기 순서도를 보며 손을 씻도록 한다.- 적절한 양의 음식을 자유롭게 먹도록 지원한다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.19 | 수정일 2020.06.29

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  푸드코디네이션 중간/기말 족보

  한국인의 음양오행설의 원리를 지키고 자 긴 겨울이 지나고 봄이 오면 다섯 가지 매운맛과 색깔이 나는 햇나물 모듬 음식으로 오신반인 마늘, 달래, 염교, 부추, 양파를 먹었다.답 : ... : X5.우리나라 지방의 향토음식이 옳게 연결된 것을 모두 고르시오.답 : 경기도 음식함경도 음식6. ... 일본은 1912년부터 26년 사이에 우유나 치즈 등의 건강식을 먹기 시작했으며 그 이후 경제 발전과 함께 유기농 야채와 건강음식들이 인기가 생기며 이와 같은 경향이 세계화 되어 일본음식이

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2022.12.01

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  [다이어트와 건강] 다이어트 종류와 부작용에 대한 분석

  겨우내 균형 잃은 식생활은 비타민과 무기질의 부족을 가져와 생리적, 심리적균형을 무너뜨린다.계절 다이어트식사요법싱싱한 봄나물로 비타민과 무기질을 적극적으로 보충한다. ... 육류, 생선, 치즈 등 기름진 음식을 마음대로 먹으면선 체중을 줄일 수 있다고 하나 당질의 섭취율이 총열량의 65%에 달하는 우리나라의 식생활로는 적응하기 쉽지 않다.계절 다이어트봄 ... 당질이 들어있는 밥, 밀가루 음식, 감자, 고구마, 당근, 미역, 다시마, 김, 과일 들은 전혀 먹지 말아야 하는 음식이다.

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.18

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  브런치카페 컨셉조사_티오마카세(갤러리 더 스퀘어, 오므오트, 비비비당)

  오프닝 차, 해남 어린 봄쑥과 옥설 ? 꽃차, 생강나무/목련/해당화 ? 디저트, 경칩 ? 세작, 차/밥/나물 ? 발아, 오디 소르베로 구성되어 진행된다. ... [우수-소만]은 2월부터 6월 중순까지 운영하는 티세레모니로 봄의 시작을 알리는 절기, 우수와 여름의 시작을 알리는 절기, 소만을 의미한다. ... 따라 다양하게 사용되며 차를 저어주는 머들러, 사선하지 않고 조용하게 유지될 수 있도록, 음식을 오래 기다리지 않도록 해줘서 좋다.

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.01

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  만0세 3월~2월 (1년) 관찰일지 (일상생활2개,놀이활동4개)

  OO에게 전달해주며 ‘붕붕’이라고 말한다.5월놀이활동‘사계 봄’ 음악을 들으며 교사가 동작을 표현하자 쳐다보며 따라한다. “봄이예요. 나비가 되어 볼까요?” ... 음식을 먹여줄 때 ‘아~’라고 이야기 하며 친구에게 음식을 먹여 주고 컵을 주었다. OO가 친구와 함께 놀이를 하며 숟가락, 포크로 음식을 먹여 주기도 하였다. ... 교사와 까꿍 놀이를 하며 교사와 애착이 형성됨을 보여주며 친구와 병행 놀이를 할 수 있으며 친근감이 느껴진다.만0세 2학기 관찰일지월구분관찰내용 (OO 어린이)9월일상생활시금치 나물을

  리포트 | 10페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.09.29

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  글쓰기 ) 다음 제시된 쌍들의 차이에 대해 설명하고, 그 쓰임을 설명할 수 있는 예문을 본인이 직접 작성하시오.

  (의미) ‘돋구다’는 ‘안경의 도수 따위를 더 높게 하다.’라는 의미이며 ‘감정이나 기색 따위를 생겨나게 하다.’라는 의미의 ‘돋우다’와 구분하여 사용해야 함- (예시) 싱싱한 봄나물이 ... 또한 플레이팅(글의 표현)이 아쉬울 수는 있지만 음식의 맛을 변화시키지는 않는다. ... 글쓰기를 요리에 비유하여 설명한다면, 글의 짜임은 완성된 하나의 음식 그 자체이다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.07

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  노인교육론(참고용)

  들깨 탕, 가지제육볶음, 고추김치6목표내용불낙전골, 데리야끼 소스삼치조림7목표내용감자팬피자, 닭 가슴살샐러드8목표내용봄나물강된장비빔밥, 쌀국수샐러드9목표내용예쁜 도시락 만들기10목표내용불고기 ... 그 후 일주일에 한 번씩 실습하는 과정에서 다양한 밑반찬은 물론 샐러드, 조림, 전골 및 찌개 등 노인들에게는 다소 생소하게 느껴지는 음식까지 선보일 예정이다.또한 어르신들의 이해를 ... 직접 요리를 해봄으로서 스스로 건강도 지키고 또한 가족들을 위한 건강한 음식을 만들 수 있다는 생각게 적극적으로 재미있게 참여하는 모습을 볼 수 있었다.이 프로그램을 통하여 노인들의

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.28 | 수정일 2023.03.30

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  2021-1학기 보건영양 B형 중간과제물

  )백미밥1/2공기육류 및 그 제품(주재료기준)쇠고기국1/4그릇어패류조기구이1/2마리어패류(어묵), 채소류(야채)알어묵야채볶음1종지채소류봄동겉절이1/2종지채소류배추김치6조각식후7:5010분음료류 ... 점심12:0830분곡류 및 그 제품(밥류)백미밥1/2공기육류 및 그 제품(주재료기준)닭죽1/4그릇어패류(주재료기준)오징어숙회약간곡류 및 전분류도토리묵양념장2개해조류(주재료기준)물미역나물약간채소류깍두기3조각간식15 ... 조개류 등 어패류의 일부 음식에 알레르기가 있어 해당 식품군에 속하는 음식을 충분히 섭취하지 못했으나, 평소 식습관을 다시 세울 때 대체할 수 있는 음식이 어떤 것이 있는지 충분히

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.17

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  호텔 판촉사례, 호텔 마케팅, 이색마케팅, 호텔 프로모션

  Ⅰ.서론봄비가 촉촉하게 내리고 나면 꽃들이 더욱 화려함을 뽐낼 것이고, 냉이 달래 등의 봄나물 또한 달달함과 향긋한 내음을 더할 것이다. ... 우리나라처럼 사계절이 있는 나라의 국민들에게 어찌보면 축복이라 할 수 있는 것이 바로 ‘제철 음식’을 맛볼 수 있다는 것이다.아무리 겨울에 수박을, 여름에 한라봉을 맛볼 수 있는 시대라고 ... 또 추운 겨울 내내 잠들어 있던 미각을 일깨우고 상큼한 봄 내음을 전하는 딸기의 매력.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.12 | 수정일 2020.11.14

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