"북어국" 검색결과 101-120 / 1,196건

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  처음처럼 (경영전략 / 마케팅사례 / SWOT분석 / 향후전략방향 제시)

  알칼리수의 작은 입자는 소주의 맛을 부드럽게 하여 목 넘김을 좋게 하고, 자연수에 많은 미네랄과 북어국에 함유된 알라닌이 풍부하여 숙취해소에도 도움이 된다는 내용이다.이렇게 처음처럼은

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.15

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  식사요법및실습 식품교환표 실습

  곡류군1002320어육류군저지방50082중지방75085고지방100088채소군20320지방군45005우유군일반우유1251067저지방우유801062과일군5012002) 다음 각 식품과 대체할 수 있는 식품을 5가지씩 열거하시오.식품대체식품쌀(30g)당면, 팥, 고구마, 옥수수, 현미닭 가슴살(40g)소 간, 새우, 조기, 개고기, 북어고등어 ... 지방군4버터(6g)식용유(3g)참기름(5g)식용유(2g)참기름(5g)우유군2우유(200g)요거트(100g)과일군2사과(100g)포도(80g)식단샌드위치우유사과현미밥제육볶음가자미구이콩나물국숙주무침배추김치현미밥꽃게새우탕도토리묵무침고구마맛탕깍두기요거트포도 ... 귤3) 다음 식단에 대하여 에너지, 당질, 단백질, 지방 함량을 산출하시오.음식명주 재료명분량식품교환수곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방보리밥쌀501.7보리100.3미역국건미역61쇠고기100.3달걀찜달걀551양배추무침양배추500.8오이200.2고구마순나물고구마순701기름20.5배추김치과일배추김치500.8참외1201식품교환수20.313.80.5

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  당뇨 합병증(급성,만성), 당뇨병 환자의 식이요법과 운동요법

  배추70g닭살코기볶음닭가슴살80g우엉볶음 우엉25g브로콜리(데친 것)브로콜리70g깍두기 30g감자140g(1개)우유200ml포도160g(38알)일현미밥 210g(1공기)북엇국 북어15g달걀½개맛살샐러드 ... 50g완두밥 210g(1공기)버섯매운탕 느타리버섯50g돼지사태찜 돼지사태40g건보리새우볶음건보리새우15g실곤약잡채 실곤약50g연근조림 연근40g배추김치 50g현미밥 210g(1공기)미역국 ... 당근35g오이35g셀러리30g우유 200ml(1컵)물냉면삶은메밀국수270g(1½공기)쇠고기40g달걀 1개무 35g오이 35g무초절임 무70g열무김치 50g흑미밥 210g(1공기)배추된장국

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

  6조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시11주차 5월 6일실습 주제동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류실습 메뉴닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초실습 내용 ... 반으로 줄어들면 대파를 넣고 센불에서 국물을 끼얹어가며 윤기나게 조린다.⑤ 국물이 거의 줄어들면 불을 끄고 참기름을 조금 넣어 국물과 함께 담아낸다.주의사항 및 조리원리1. ... 자작해지면 양파를 넣고 국물을 끼얹으며 윤기나게 조린다.⑧ 그릇에 담고 위에 국물을 약간 붓고 황백지단과 은행을 얹는다.2.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  [A+ 조리실습 레포트] 5첩 반상 음식 조리실습 (찰밥, 두부된장찌개, 너비아니구이, 고등어무조림, 육원전, 오징어채볶음, 오이생채)

  재료로 부치는 것으로 다른 반찬과의 조화를 생각하여 재료를 선택한다.조치는 고추장찌개나 새우젓찌개 중의 한 가지를 놓는 것이 원칙이다.마른반찬으로는 육포, 어포, 굴비, 어란, 북어 ... 쉽게를 넣어 볶다가 국물을 넣어 끓인다.⑥ 장국이 한소끔 끓어서 맛이 들면 두부와 표고버섯, 붉은고추, 대파, 풋고추를 넣고 맛이 잘 어우러질 때까지 끓인다.3. ... 따라서 어떤 찌개든 끓이면서 생기는 거품은 걷어 내야 잡맛이 없고 국물이 깨끗하다.☞ 두부 때문에 국물이 탁해지거나 단단해지기 전에 적당히 익으면 불을 끈다.3.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  [단체급식 및 실습 보고서] 죽상차림

  부식으로 맑은 찌개와 북어무침, 매듭자반 등의 마른 찬, 동치미, 나박김치, 장김치 등의 맵지 않은 물김치 및 소금, 청장 등의 장류 등을 올린다. ... 갈비찜을 담고 고명을 색스럽게 올려 국믈을 끼엊는다.요리팁1. ... 예) 연근응이, 율무응이, 수수응이미음곡물 분량의 10배 정도의 물을 붓고 낟알이 푹 물러 퍼질 때까지 끓인 후 체에 밭쳐 국물만 마시는 완전 유동식.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  단국대 백신모형 레포트 (오뚜기) a+ 자료

  , 북어해장국밥, 양송이 비프카레밥 등 7종을 추가 출시하여 판매하면서 집밥과 간편식의 경계를 허물었고, 소비자들의 집밥을 먹고 싶은 심리를 충족시켜 주었다. ... 분산되어 특정제품 부진이 전체 실적에 미치는 영향은 매우 제한적인 수준에 그치고 있는 재무안정성이 높은 기업이다.최근, 컵밥과 냉동피자, 와사비마요 볶음면과 같은 다양한 컵라면과 콩국수면 ... 최근 동향과 트렌드 분석을 통한 신제품 개발을 꾸준히 하고 있다. 1인 가구의 증가로 냉동식품 지난해 간편성을 강조한 컵밥 제품(김치참치덮밥, 제육덮밥 등 8종)에 이어 쇠고기미역국밥

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.15

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  사회복지시설 식단 제시

  40g(1)과일류1.5오렌지 150g(1.5)우유·유제품1우유 200ml(1)* 유지당류 4회 조리 시 소량씩 사용됨6일메뉴분량아침점심저녁영양닭죽멸치볶음상추무침배추김치복숭아현미밥북어국팽이버섯전참나물무침깍두기우유수수밥오징어무국고사리볶음돌나물무침열무김치곡류3.25백미 ... 식침점심저녁수수밥아욱된장국돼지고기 장조림느타리버섯볶음배추김치사과보리밥/고추장미역국고등어구이콩나물무침열무김치바나나생과일우유현미밥당면어묵국도라지초무침시금치무침배추김치곡류3.25수수밥 210g ... 돌나물 35g(0.5)열무김치 40g(1)과일류1.5복숭아 150g(1.5)우유·유제품1우유 200ml(1)* 유지당류 4회 조리 시 소량씩 사용됨7일메뉴분량아침점심저녁차조밥근대된장국어묵야채볶음꽁치구이총각김치우유잔치국수주먹밥동태전배추김치감기장밥버섯들깨국코다리찜무청시래기볶음깍두기곡류3.25차조밥

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  [성인간호학A+] 만성신부전 환자 간호교육 보고서

  유지하는 데에 필수적이지 않기 때문에, 이러한 것이 들어있는 기호식품은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.▷ 인이 많이 함유되어 있는 음식곡류현미, 잡곡, 옥수수, 메밀어육류생멸치, 북어 ... .· 국이나 찌개에는 소금이 많이 들어 있으니, 보리차나 숭늉을 먹도록 합니다.· 즉석식품과 훈제 식품(햄, 소시지, 베이컨 등) 섭취를 줄이도록 합니다.· 외식을 줄이고, 집에서 ... , 장어, 낙지, 빙어, 난황, 사골국과일, 채소류말린 과일, 양송이, 느타리버섯, 쑥, 늙은 호박유제품/기호식품우유, 아이스크림, 요구르트, 기타 유제품 / 초콜릿, 코코아유지류견과류

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.04

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  만능 양념장과 요리

  리 명장금이맥적 된장소스분 류점 포 명작 성 자시 행 일산 출 량준비시간총재료비원가비율판 매 가식 재 료수 량단 위단 가제조회사식 재 료수 량단 위단 가제조회사된장1큰술육수1큰술국간장2작은 ... /제조법- 절단한 닭은 깻끗이 씻어 칼집을 넣어 팬에 기름을 두르고 마른고추, 후추가루, 청장과 함께 볶는다.- 북어는 불에 불려 4cm크기로 잘라 놓는다.- 다시마는 4×5cm 크기로 ... 자fms다.- 미나리는 깨끗이 씻어 5cm 크기로 잘라 놓는다.- 달걀은 황,백으로 나누어 지단을 붙인다.- 분량의 양념을 팬에 넣고 살짝 끓여 놓는다.- 닭고기가 70%정도 익으면 북어와

  노하우 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.05

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  한국의 향토음식

  흰떡을 쳐서 차례로 쓸 흰 떡은 따로 두고, 가늘게 비벼 자잘히 자른 골무떡을 만들어 꿀에 찍어 먹기도 했으며, 묵은 세 배를 갈 때에는 세찬이라 하는 김, 북어, 쇠고기, 돼지고기 ... -떡국: 흰 떡국 한 그릇을 먹어야 한 살을 더 먹는다는 뜻이 있다. ... 북쪽 지방은 떡국 대신 만둣국이나 만 두를 먹는다.②대보름음식-대표적인 것은 약식이지만, 오곡밥이 대중적이다.-오곡밥이란 쌀, 조, 수수, 팥, 콩을 섞어 지은 밥이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2023.04.05

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  경북대 간호, 영양및실습(과제) 나의 케이스

  아침식사단위백미밥(200g)북어국(50g)콩자반(30g)배추김치(20g)건새우마늘종볶음(50g)오징어 두루치기(100g)물(300g)총량영양성분칼로리kcal3************* ... B1mg0.040.80.10.020.10.301.36비타민 B2mg0.020.60.10.010.10.301.13나이아신mg0.60.80.50.12.62.407비타민 Cmg004.51.20005.7점심식사단위백미밥(200g)호박고추장국(

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2020.03.17

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  A+받을 수 있는 아동 세균성 뇌수막염 케이스 스터디

  .→ 하루에 물 2L를 모두 제공해주었으며 구강섭취가 가능하여 대상자가 좋아하는 반찬을 제공하였다.아침점심저녁흰 쌀밥조미김김치북어국흰 쌀밥김치야채 소세지 볶음(간X)조미김미역국흑미밥김치조미김불고기계란국8

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.05 | 수정일 2022.12.14

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  요양병원 주간식단표(22년 5월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  부추흑임자죽우렁된장찌개우렁살1 호박2 무우2 두부1판지마구지마구6부추무생채부추1 무우3청국장청국장2 김치3 두부1판브로콜 리1/2 봉순대야채볶음순대3 양배추3 홍파프리카1감자채볶음감자4도라지무침도라지2 북어포 ... 돈육단호박장조림 시래기지짐 김자반배추김치쌀밥/잡곡밥유부무국 함박스테이크조림 콘버터 숙주나물무침배추김치쌀밥/잡곡밥오징어무국 두부조림 맛살마늘쫑볶음 오이지무침배추김치쌀밥/잡곡밥쑥두부된장국 ... 양념장 청경채겉절이배추김치쌀밥/잡곡밥 순두부찌개 코다리무조림 미역줄기볶음 고추지무침 발효음료배추김치아욱국홍합미역국정성이 가득한 점심돈까스&소스 옥수수스프콩나물파채무침돈육양념불고기 멸치땅콩볶음상추

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.31

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  한식조리

  탕평채, 오징어볶음, 북어구이7. 칠절판, 제육구이, 홍합초8. 생선양념구이, 생선찌개, 생선전9. 두부조림, 지짐누름적, 화양적10. ... 국물이 반으 ... 지단이 식으면 각각 폭 1.2cm 정도로 길게 썬 후, 각도를 맞춰 한 면의길이가 1.5cm가 되도록 사선으로 썰어 완자(마름모)모양들고, 국 국물의양은 200ml 이상 제출하시오.2

  시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  북어가츠오부시오징어디포리20. 터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... 밥그릇은 오른쪽, 국그릇은 왼쪽, 동물성이나 국물이 있는 음식은 왼쪽으로 배선하였다.돌, 혼례, 회갑, 상례, 차례 등에 차리는 음식은 품목이 동일했다.아이가 태어나면 첫돌에 할머니가 ... 수저와 밥그릇, 국그릇을 선물하였다.고려시대 유교사상의 영향으로 예를 엄격히 따랐다.7.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  당뇨환자를 위한 식사요법

  , 도토리묵 1/2모(200g)어육류군저지방50살코기 40g, 조기 1토막(50g), 동태 1토막(50g), 잔멸치 15g, 물오징어 몸통1/3(50g), 중하 3마리(50g), 북어채 ... 자유롭게 섭취해도 되는 식품생야채, 버섯류, 해조류, 또는 기름기 없는 국, 곤약, 차류(녹차, 홍차, 블랙커피 등), 탄산수, 다이어트 음료(제로콜라, 나랑드사이다 등)를 간식으로 ... 곡류군 3단위, 어육류군 2단위, 채소군 2단위를 섭취한다면 곡류군 3단위 - 잡곡밥 1공기(210g), 어육류군 2단위 - 연두부 5분의 2(150g), 채소군 2단위 - 콩나물국

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.05

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  [DAY 11~20] 어린이집 보육실습일지(만1세) 모음

  (쌀밥,북어국,고기잡채,청포묵무침,김치)(역할) 포크와 숟가락으로 음식을 먹으며“잘 먹겠습니다” 인사 하고 먹어요.점심 먹기 전 인사노래를 부르 며 자연스럽게 인사해 볼 수 있도록 ... (잡곡밥,호박맑은국,찜닭,감자채볶음,김치)(역할) 포크와 숟가락으로 음식을 먹으며“잘 먹겠습니다” 인사 하고 먹어요.점심 먹기 전 인사노래를 부르 며 자연스럽게 인사해 볼 수 있도록 ... (쌀밥,오뎅국,미나리무침,닭조림,김치)(역할) 포크와 숟가락으로 음식을 먹으며“잘 먹겠습니다” 인사 하고 먹어요.점심 먹기 전 인사노래를 부르 며 자연스럽게 인사해 볼 수 있도록 유도함

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.08

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  식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

  물론 김치도발효되면서 유산균을 생성하고 유산균이 젓산균으로 바뀌면 신맛을 내지만 신맛을 내기전에 젓산발효로 국물에 탄산이 녹아 특유의 시원한 맛을 낸다. ... 굴비는 염장법과 건조법의 혼합형, 간고등어(염장법)새우젓, 꼴뚜기젓 등 젓갈류② 채소류 : 단무지, 절임깻잎, 마늘쫑, 오이지 등③ 과일류 : 매실 등2) 건조식품의 예① 생선류 : 북어

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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  [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

  1) 오징어2) 디포리3) 북어4) 가츠오부시정답 : 4번 가츠오부시4. 잔치나 특별한날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은? ... 1) 밥그릇은 오른쪽, 국그릇은 왼쪽, 동물성이나 국물이 있는 음식은 왼쪽으로 배선하였다.2) 고려시대 유교사상의 영향으로 예를 엄격히 따랐다.3) 아이가 태어나면 첫돌에 할머니가 ... 수저와 밥그릇, 국그릇을 선물하였다.4) 돌, 혼례, 회갑, 상례, 차례 등에 차리는 음식은 품목이 동일했다.정답 : 3) 아이가 태어나면 첫돌에 할머니가 수저와 밥그릇, 국그릇을

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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