"빵의 분류" 검색결과 101-120 / 6,120건

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  뛰어나다경상도－경주교동법주：국가무형문화재이며 ３００년 넘은 술２）막걸리－유래와 종류이때 필연적으로 발생하는 술 찌꺼기(지게미)는 비싼 술을 사먹지 못 하는 가난한 사람들이 술 대신 먹기도 하고 술빵( ... 따른 분류：백포도주， 적포도주， 로제 와인식사 순서에 따른 분류：서양의 코스음식（전채－스프－가금류－육류－후식）에 맞추어 분류－각나라의 와인프랑스：보르도 와인， 부르고뉴 와인이탈리아 ... －특정명칭과 술의 종류－원료, 제법, 첨가물을 어떤 것을 사용했는가에 따라 술을 분류하는 방식－준마이슈：다른 조미료나 양조알코올의 첨가 없이 쌀만을 주원료로 빚어냈다는 의미－혼조주：

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  (한국문학개론 최종성적 A+ 과제 88점) 2주 1강에서 비유에 대해 학습했습니다. 비유는 하나의 대상을 다른 대상으로 견주어 설명하는 방식입니다. 시의 기법으로서 비유의 개념과 특성을 설명하고, 시 한 편을 예를 들어 적용하여 기술하세요.

  ‘나는 빵만으로는 살 수 없다’에서 빵은 빵 자체가 아닌 음식 전체를 대표한다. ... 산문시는 행의 구분이 없이 줄글로 되어 있고 시적인 내용을 산문 형식으로 표현한 것이다.시는 내용에 따라 서정시, 서사시, 극시로 분류할 수도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.03 | 수정일 2024.07.31

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  (사회복지시설과사회적경제) 본인이 거주하는 지역사회 내 사회적 경제 조직(협동조합, 마을기업, 사회적기업 등) 기관을 한 곳 선정하여

  하지만 들래미 협동조합에서 운영하는 빵집에 가는 손님들은 주위 프랜차이즈나 유명한 빵집에 비해서 몸에 좋은 천연재료를 사용하고 있고, 우리 밀로 만든 빵이라 맛있다는 이야기를 듣게 ... 이러한 사회적 경제를 실현하기 위한 조직들의 육성을 위하여 정부는 다양한 혜택 및 지원을 늘리고 있다.2) 분류(1) 사회적 기업사회적 기업은 사회적 기업 육성법에 근거해 취약 계층에게 ... 광산구 사암로 106번 길 119(3) 주요 사업러스크(오지리지 널 러스크, 얼그레이 러스크, 단호박 러스크, 아몬드 러스크, 밀싹 러스크, 홍국쌀 러스크, 자색고구마 러스크), 빵(

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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  지적장애아동의 학습 특성과 언어 특성에 대해 설명하고, 어린이집 일과 안에서 지적장애아동을

  (빵집, 빵가게, 뚜레주르, 파리바게트 등). 다만 브랜드명으로 맞추었을 때는 해당 가게 업종이 무엇인지 한 번 더 정확하게 맞출 수 있도록 유도한다. ... 절대적 기준이 아니라 적응기술 또한 중요한 분류기준이 된다.적응행동이란 자기 연령이나 자기가 속한 사회가 기대하는 책임과 독립기준에 부합된 행동을 하는 것으로, 적응행동에 장애가 ... 지적장애에 대해 개념적 기술과 사회적 기술, 실제적 기술이 포함된 지적기능과 적응행동 모두에서 유의미한 한계가 18세 이전에 나타나는 장애라고 정의하고 있으며, 지적기능만 지적장애를 분류하는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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  모던타임즈 소재 분석

  소재의 분류-사이렌(소리), 모니터(감시), 경찰, 해군복장, 감옥 수감자와 교도원의 제복(차이): 산업화 ? ... 소재-시계, 양 떼, 퍼즐, 마약, 기계, 경찰, 시위대, 사이렌, 호루라기, 스패너, 응급차, 컨베이 어 벨트, 총, 정신병원, 감옥, 노동자, 롤러스케이트, 빵, 담배, 공장,

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.11

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  경상대학교 경제학개론 이러닝 문제내기 과제 A+

  고용 통계를 위해 15세 이상 인구를 분류한 것이다. 이에 대한 설명으로 옳은 것은? ... · 한 달 동안 소비되는 빵의 수량은 항상 10개였는데 빵값이 10% 오르자 빵 소비량이 10개에서 8개로 감소했다.· 사과는 그 값이 아무리 올라도 항상 매주 50개씩 판매된다.· ... 승용차는 실물자산, 신용카드 미결제 금액과 은행 대출금은 부채, 은행 예금과 현금, 주식은 금융 자산으로 분류된다. 자산은 3200만원, 부채는 950만원이다.Q11.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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  에이쁠, 헤닝, 어류,식품의 냄새,식품의 콜로이드,과제, 정리

  분산계의 분류3. 콜로이드상태1)졸 : 분산매 액체, 분산질 고체이거나 액체 →전체적인 분산계가 액체상태일 때를 말함 ... =델파4.식품의 조리 가공과 냄새성분1)가열에 의한 냄새성분밥의 냄새아세트알데히드,암모니아식욕촉진삶은 채소황화수소채소를 삶을 때 휘발성 황 화합물,감미물질생성빵의 냄새디아세틸(버터) ... ,피라진(커피)빵 굽는동안 카르보닐화합물 생성커피의 냄새피라진,퓨란,암모니아,아민커피빈굽는과정에서 아미노-카르보닐화합물 생성2)효소에 의한 냄새성분겨자과-겨자,양배추,무 파과-마늘,

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.31

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  식품위생학 ) 최근 세계보건기구 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

  이와 비교하여 미국은 아스파탐의 1일 섭취 허용량을 조금 더 높은 수준인 50mg/체중kg으로 정하고 있다.우리나라에서는 아스파탐을 사용하는 식품 중 빵류, 과자, 시리얼류, 건강기능식품 ... 인산염이란 식품의약품안전처에 의해 안전성이 검증된 첨가물로, 육가공, 수산 가공, 계육가공, 빵과 면류 등 가공식품 제조에 있어서 가공식품의 분야를 가리지 않고 다양하게 활용되고 있다.그러나 ... 특히 연구 결과가 부족한 경우에는 Group 3로 분류하며, 이 그룹에 대해서는 연구 결과가 충분해지는 시점에 재분류가 이루어진다.미국의 경우 국립 독성 프로그램(National Toxicology

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21

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  [사회복지과제] 사회복지법제와 실천

  빈민구제보다는 빈민통제에 초점을 두고 있다.빈민을 속성에 따른 분류로 보자면 노동능력이 있는 빈민으로는 강제노동, 거부 시 교정원, 감옥에 수감이다. ... 교구연합으로 효율성 확보에는 소규모 교구중심 구빈행정의 비효율성 개선이 있다.1795년 스핀햄랜드법에는 빵의 가격과 가족 수에 따라 최저생계기준을 선정한다.최저생활보장, 임금보충제, ... 강제적 사회보험의 6대 원칙으로는 균일급여, 균일기여, 행정책임통일, 급여적절성, 포괄성, 피보험자 분류로 나뉜다.1948년 국민부조법에 법 제정으로 빈민법 해체, 국가적 최소한이란

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.06

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  [중소기업경영론 공통] 자신이 새로운 소상공업을 창업한다고 생각하고, 소점포 사업계획서를 작성해보시오

  제빵산업 개요베이커리는 제과점 또는 빵집으로 불리며 표준산업분류상 제과점업에 속하는 음식점업의 한 형태로, 주로 빵, 쿠키, 초콜릿, 케이크 등 매장에서 갓 구워낸 제품과 음료, 아이스크림 ... 빵은 일제 강점기에 일본인들에 의해 운영되어진 소형 제과점을 통해 국내에 널리 알려지기 시작하였고 이때 판매된 빵은 크림빵, 단팥빵, 소보루빵, 술빵 등 비교적 단순하였다.최근 국내 ... 사업추진 배경 - “시골 빵집”해외 여행기간 동안 비용과 시간, 그리고 메뉴선택의 용이성을 감안할 때 폭넓지 않은 선택지 중에서 어쩔 수 없이 먹어 본 빵은 국내에서 경험했던 빵과는

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.16

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  파리바게트 마케팅전략 사례연구 및 SWOT분석과 미래전략제언

  파리바게트의 제품 분류를 보면 크게 빵, 케익, 기타상품으로 나뉜다. ... 빵은 간식용, 도우넛, 샌드위치, 식빵, 파이나 페스츄리, 프랑스빵으로 나뉘고 케익은 간식용케익 대형 축하케익 무스케익, 생크림 케익, 선물용케익, 쇼트케익, 축하케익 등으로 세분화 ... 제공하고, 가맹점주에게는 효율적인 재고관리를 통한 수익성 개선에 기여할 수 있는 냉동생지를 이용한 Bake-off System을 베이커리 업계 최초로 도입 및 확산하여 빵의 최고

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.04.12

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  겨울을 주제로 단위, 연계, 일일수업계획안 작성

  , 도서가게, 문구점, 과일가게, 분식가게, 장난감가게에서 물건을 팔고 사본다. 1부는 1층, 2부는 2층에서 순서로 진행하여 유아들이 골고루 물건을 사고 팔 수 있도록 물건들을 분류해서 ... “붕어빵” 노래를 신나게 불러본다.< 붕 어 빵 >호--호--뜨 거 뜨 거 붕어빵 뼈도 없어 맛도 좋은 붕어빵찬바람이 쌩쌩 불고 눈 오는 밤에 온 식구가 함께 먹는 붕어빵1) 붕어빵 ... 대신, 호떡, 호빵으로 노래를 바꾸어 즐겁게 부른다.붕어빵가사전개2.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.09 | 수정일 2020.03.10

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  6주차 운동과 무기질

  요구르트칼륨고기, 생선, 우유, 요구르트, 과일, 채소류인고기, 달걀, 생선, 우유, 치즈, 콩류, 전곡류나트륨고기, 생선, 빵, 통조림 식품2. ... 무기질 공급원 (1)다량무기질급원칼슘유제품, 달걀노른자, 콩류, 완두류, 진녹색 잎채소염소고기, 생선, 빵, 통조림 식품, 식염, 콩류마그네슘해산물, 견과류, 과일, 전곡류, 우유, ... , 굴, 치즈, 전곡류, 버섯코발트고기, 간 우유구리조개류, 육류, 생선, 가금류, 달걀, 통곡물시리얼불소우유, 달걀노른자, 해산물요오드해산물, 채소철달걀, 육류, 해산물, 굴, 빵,

  리포트 | 87페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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  수요의 법칙을 상세하게 설명하고, 현실속에서 수요의 법칙에 위배되는 경우 2가지 조사하시오

  이러한 특성을 가진 재화가 기펜재로 분류될 수 있다. 기펜재의 수요 특성은 경제적 불평등이 큰 사회에서 더 두드러지게 나타난다. ... 그는 빵의 가격이 상승할 때, 저소득층이 더 많은 빵을 소비하는 현상을 관찰했다. 이는 당시 영국의 저소득층이 빵을 주식으로 삼고 있었기 때문이다. ... 빵의 가격이 상승하면, 다른 음식으로 대체할 여력이 없는 사람들은 더 많은 빵을 사서 식사를 해결해야 했다. 이러한 현상이 기펜재의 수요 특성을 설명한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.28

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  식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질로 분류하면서 논란. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

  , 과자, 빵류 제조용 믹스, 과자 제조용 믹스 : 5.0g/kg 이하(2) 시리얼류 : 1.0g/kg 이하(3) 특수의료용도식품 : 1.0g/kg 이하(4) 체중조절용 조제식품 : ... 설정하고 있다.2) 식품 종류별 아스파탐 사용기준식품의약품안전처의 사용 기준에 따르면, 아스파탐의 사용량은 아래와 같으며, 기타식품의 경우 제한받지 아니한다고 명시하고 있다.(1) 빵류 ... 기준(1) 의약품18종의 약물과 5가지 호르몬 치료제가 최고위험도의 1군 발암요인으로 분류되었다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.04.21

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  [푸드마케팅 3학년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)

  또한 영양 표시를 위한 제도적 장치나 법적 근거를 강화하기 2007년12월부터는 의무 영양표시대상 식품(특수용도식품, 과자류 중 식빵, 케이크류, 빵, 도넛, 기타빵, 견과류, 캔디류 ... 좀 더 포괄적으로 세분화하는 경우, 인증의 주체에 따른 네 가지인증으로 분류된다. ... 제조연월일은 포장을 제외한 더 이 식빵 및 빵, 면류 중 숙면류 유탕면류 호화건면류 및 개량숙면류, 레토르트식품이 영양표시 의무대상 식품으로 추가되었고, 2004년에는 건강기능식품의

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  본인이 좋아하는 제과 제품 1개, 제빵 제품 1개를 선정하셔서 제품에 대한 소개와 만드는 방법을 조사

  이 두 방식 모두 베이커리를 운영하기 위해서는 필수적으로 알아야 하는 부분이며 각 분류에 따라 만드는 방식이 달라지기 때문에 만드는 방법을 탐색할 필요가 있다. ... 페이스트리란 빵의 내부를 보면 여러 겹으로 이루어져 있는 형태의 빵을 의미한다. ... 식빵, 모닝빵과 달리 약간의 짭조름한 맛이 아침과 어울린다고 생각하기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.15

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  [식품미생물학]곰팡이와 효모의 종류 및 특징

  곰팡이의 분류- 곰팡이는 분류학상 진균류의 일종- 곰팡이는 격벽 유무, 생식 특징에 따라 분류- 격벽의 유무? ... 잘 발생하기 때문에 빨강빵곰팡이라고도 한다.? ... 곰팡이의 형태적 특징- 곰팡이는 분류학상 진균류- 균사 : 여러 개의 분지된 실 모양의 관에 다핵의 세포질이 들어 있는 구조- 균사체 : 균사의 집합체.

  시험자료 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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  페스탈로치의 겔트루드 자녀교육

  이를 위해 우선 사물을 수(數) 에 의하여 분류하고, 다음으로 형(形)을 눈으로 파악하며, 끝으로 언어(言 語)에 의하여 그 물체를 기억한다. 페스탈로치는 ? ... 가난한 루디에게 빵을 주려고 하는 니클라스의 말을 듣고 다른 아이들에게도 자기의 빵을 누군가에게 주고자 하고 있는지 물었고 아이들 은 그렇다고 대답하자, 겔트루드는 그것은 좋은 일이라며 ... 비교시킴으로써 도덕적인 견해를 갖게 하는 것입니다(김정 환 역, 2003 : 119).그녀는 자녀들의 아버지인 린하르트가 괜찮은 보수의 일을 하게 된 사 실을 알리며 이제부터 하루하루의 빵을

  리포트 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.08.27

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  BBC 다큐 <The truth about carbohydrate>

  다른 방법은 흰 빵 대신 통곡물로 만든 빵, 흰 쌀 대신 현미밥을 먹는 것이다. ... 저항성 전분은 소장에서 소화되지 않는 특성 때문에 식이 섬유로 분류되는 탄수화물의 한 종류이다. 바나나, 감자, 곡식류, 콩류 등 자연원물에 다량 함유되어 있다고 알려져 있다. ... 녹말은 감자, 쌀, 빵, 파스타 등에 많이 함유되어 있으며 탄산음료, 사탕, 가공식품 등에서 주로 발견되는 탄수화물은 설탕이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.04

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