"살모넬라장염" 검색결과 101-120 / 1,399건

• 

  세균성 설사를 유발하는 생체적인 메커니즘 정리 보고서 레포트

  세균성 "설사"를 유발하는 생체적인 메커니즘REPORT과목 식품위생학학과학번성명 ○○○장염 비브리오장내에서 thermostable hemolysin이라는 장독소를 생성하여 장관 상피에서 ... 살모넬라균들은 대부분 위산에 의해 사멸되지만 사멸되지 않은 균이 장내에 도달하면 장 상피 내로 파고들어 증식함으로써 많은 염증세포를 동반한 상피세포벽을 파괴를 유발하고 전해질 및 ... 수인성 설사를 야기한다.1.1 비염증성 수인성 설사캠필로박터 제주니섭취된 균은 장내 상피세포층으로 침입, 증식하여 염증성 설사를 야기하며 설사를 일으키는 물질이나 독소를 생산한다.살모넬라섭취된

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.04

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  아울러 설사와 복통 등의 장염 증세가 있는 종사자는 조리에 참여를 하지 않도록 한다. ... 이 이유로 위산 결힙이 있지 않다하면 살모넬라균이 상당하게 많이 들어가야 살모넬라균의 감염 증상을 보여질 수가 있다. ... 엔테로박테라이과에서의 살모넬라속에 속해지는 프로테오박테리아에서의 일종이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

  다운로드 장바구니
• 

  [급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.

  학생 및 조리종사자, 보존식(계란말이)에서 동일한 살모넬라 검출 외부 납품 계란말이가 원인예방법 ☞ ? 살모넬라는 조류, 포유류 장관에 상재? ... 노로바이러스 식중독1) 노로바이러스와 그 증상1968년 미국 오하이오주 노와크 초등학교에서 처음 발견, 사람에게 장염을 일으키는 바이러스 그룹? ... 계란은 껍질이 살모넬라에 오염되어 있을 가능성이 매우 높음? 난류, 육류 조리 시 내부온도 75℃, 1분 이상 가열 조리3) 교차오염사례? ☞ ?

  리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  (김가루-수산물가공품)CCP-2B 구이공정에 대한 분석 및 한계기준 설정

  분석항목구이공정 전구이공정 후일반세균86,000230대장균군불검출불검출바실러스 세레우스불검출불검출클로스트르디움 퍼프리젠스불검출불검출대장균 O157:H7음성음성리스테리아 모노사이토제네스음성음성살모넬라균음성음성장염비브리오음성음성황색포도상구균음성음성 ... 분석항목구이공정 전구이공정 후일반세균72,000180대장균군불검출불검출바실러스 세레우스불검출불검출클로스트르디움 퍼프리젠스불검출불검출대장균 O157:H7음성음성리스테리아 모노사이토제네스음성음성살모넬라균음성음성장염비브리오음성음성황색포도상구균음성음성 ... 분석항목구이공정 전구이공정 후일반세균84,000220대장균군불검출불검출바실러스 세레우스불검출불검출클로스트르디움 퍼프리젠스불검출불검출대장균 O157:H7음성음성리스테리아 모노사이토제네스음성음성살모넬라균음성음성장염비브리오음성음성황색포도상구균음성음성5

  리포트 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  살모넬라 초코케이크 사건 레포트_미생물에 의한 식품안전사고_A+

  살모넬라속 균은 2,800여 종으로 다양한 혈청형으로 분류되어 있지만, 이 중에서 식중독과 관련된 가장 중요한 균은 장티푸스균, 장염균이 있다.발생상황과 원인식품발병은 5~10월 사이에 ... 살모넬라는 병원성이 높기 때문에 전 세계적으로 식품으로부터 집중적으로 관리대상이 되어져야 하며 살모넬라 식중독을 예방하기 위해 많은 노력이 요구된다.원인 세균살모넬라는 호기성 또는 ... 포장으로 인하여 중독을 일으킨 환자 또는 그 의심이 있는 자”를 식중독환자라 칭하고 있다.살모넬라살모넬라가 존재하는 환경인자로 물, 토양, 곤충, 동물의 분변, 해산물, 날고기, 가금류

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.06

  다운로드 장바구니
• 

  미새물학 세균목록 정리

  타이피이장티푸스14salmonella enteritidis살모넬라 엔테리티디스살모넬라 식중독15Shigella sp.시겔라이질16Proteus sp.프로테우스비뇨기계감염 (병원내감염 ... pestis옐시니아 페스티스페스트20Vibrio cholerae비브리오 콜레라콜레라21Vibrio parahaemolyticus비브리오 파라헤모리티커스장염 비브리오 식중독22Vibrio ... )17Klebsiella pneumoniae클레브시엘라 뉴모니이폐렴, 비뇨기계감염 (병원내감염), 폐렴막대균18Yersinia enterocolitica옐시니아 엔테로콜리티카장염19Yersinia

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.23

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 아동간호학실습 (신생아실) 임상실습 사례연구 - 급성장염

  급성장염을 앓고 있는 환아를 케이스로 선택하여 급성장염의 정의, 증상, 치료, 간호중재에 대해 더 알아보기 위함을 목적으로 한다.2. ... 설사, 복통, 구토, 발열 등의 증상이 나타나는데 나도 평소에 장염이 의심되는 때가 있어서 급성 장염에 대해 자세히 알아야겠다는 필요성을 느꼈다. ... 연구의 필요성 및 목적 진술급성장염은 호흡기감염 다음으로 아동에게 흔히 발병하는 질병으로, 계절에 상관없이 나타난다고 한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  아동간호학 감염성위장관염(Gastroenteritis) 사례보고서_설사, 피부통합성장애의 위험+이론적근거포함

  (환아, 9/16)(2) 객관적 자료① CT 3D Abdominopelvise 통해 맹장과 상행결장 벽의 비대를 확인해 장염 확인 (9/14)② 대변에서 원인균 Salmonella ... -맹장과 상행 결장 벽의 비대를 통해 장염 확인DRE(Digital rectal examination; 직장 수지검사)09/14직장 내 점막을 손으로 만져 정맥의 울혈이나 손상을 확인치핵-negative하며 ... 또한 살모넬라균은 2~5일간 증상이 지속된다. 빠르게 발병하여 분비성 설사, 복통, 오심, 구토가 흔하다. 대장균은 3~7일 이상 증상이 지속된다.

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.05.26 | 수정일 2023.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  식중독

  예방살모넬라균은 우리 주변 환경에 널리 분포되어 있기 때문에 인위적으로 모든 살모넬라균을 제거하기란 불가능한 상태이다. ... 따라서 식육으로부터 살모넬라오염을 확산시키지 않기 위하여 저온 유통을 철저히 하여 살모넬라의 증식을 억제하는 것이 가장 바람직한 수단이다. ... , 장염비브리오균, 병원성대장균, 캠필로박터, 여시니아, 리스테리아 모노사이토제네스, 클로스트리디움 퍼프린제스, 바실러스 세레우스독소형황색포도상구균, 클로스트리디움 보툴리늄 등바이러스

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  [아동간호학] 급성 장염 문헌고찰과 간단한 치료 및 간호 정리

  급성장염 문헌고찰1. 정의2. 원인3. 분류에 따른 증상과 진단검사(로타바이러스, 이질균, 살모넬라균, 대장균, 클로스트리듐, 캄필로박터, 편모충, 노워크)4. 치료적 관리5. ... 로타바이러스는 장염을 일으키는 가장 흔한 바이러스로, 5세 미만 아동에서 설사로 인해 사망하는 아동의 29%를 차지한다.3. ... 대변 내 혈액과 점액, 백혈구를 확인하고 일부의 경우 배양검사를 통해 진단한다.3)살모넬라: 잠복기는 1~3일이며 여름과 가을에 가장 흔하고 음식이 원인이 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.12.12

  다운로드 장바구니
• 

  반려동물학

  디스템퍼, 파보, 파보 바이러스성 간염, 파보 바이러스성 호흡기 질환, 파보 바이러스성 장염, 레프토스피라증, 살모넬라증의 7가지 질병을 예방하는 주사이다. ... 일곱째, 살모넬라증 세균성 질환으로, 발열, 구토, 설사, 복통 등의 증상을 보인다. 혼합예방주사는 생후 6주부터 접종을 시작하며, 2~4주 간격으로 2~3회 접종을 한다. ... 다섯째, 파보 바이러스성 장염 바이러스성 질환으로, 설사, 구토, 탈수 등의 증상을 보인다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.04

  다운로드 장바구니
• 

  아동 독성거대결장 논문분석 간호과정, 진단 케이스스터디 간호진단/간호과정 두개

  -대변검사 결과와 복부 컴퓨터 단층촬영결과를 보아 살모넬라 장염의 합병증으로 발생한 독성거대결장임을 확인할 수 있음.12. 안위과 1. ... 장염의 합병증으로 인한 독성거대결장임을 알 수 있음. ... 복부 컴퓨터 단층촬영 시행결과 대장 전반에 걸친 팽창과 장벽이 두꺼워진 소견을 보이고 횡행결장의 직경이 약 5.52cm까지 늘어난 것을 확인.대변의 세균 중합효소 연쇄반응 검사결과 살모넬라균

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  A+자료 성인간호학 급성 위장염(AEG) Acute GastroEnteritis case study(간호진단3개)(간호과정3개)

  정의급성 위염, 장염이 동시에 일어나는 증세로, 각각 독립적으로 일어나기도 하지만, 대개의 경우 위염, 장염이 동시에 발병되면서 하나의 병상을 나타내므로 일괄해서 이르는 말이다. ... 주로 살모넬라균에 오염된 달걀, 고기, 가공품 등을 먹고 나서 12~24시간 지난 후 증상이 나타난다. 발열, 구토, 설사를 하고 배가 몹시 아프다. ... 살모넬라균은 60도 이상의 고온에서 처 리하면 살균되므로 음식을 충분히 익혀 먹으면 예방할 수 있다.4) 병원성 대장균 급성 위장염설사를 일으키는 병원성 대장균은 5종류가 있다.

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양보건환경 - 식품위생학 - 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

  한국의 여름철은 고온 다습하며 이는 세균들이 번식하기 가장 좋은 때이며 이로 인해 병원성 대장균, 캠필로박터 제주니, 살모넬라, 장염비브리오 등으로 많이 발생을 한다. ... 아마 분당에서 일어난 것도 살모넬라균일 가능성이 크다.살모넬라균은 동물의 위장 간에 흔히 존재하며 감염이 되면 6시간에서 72시간 정도의 잠복기를 가진 후에 속이 울렁거리고 토하고, ... 주로 살모넬라균은 저온과 냉동, 건조상태에서 생존이 가능하며 6-9월에 많이 발생을 한다.살모넬라균의 오염원으로 개, 고양이같은 애완동물이 있으며, 식재료들도 중요한 전파요인이 될

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.30 | 수정일 2021.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  제외국 식중독균 위해관리 정책 비교 연구

  한국식품위생안전성학회 이종경, 신성균, 곽노성, 조윤희, 곽효선, 박일규

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

  다운로드 장바구니
• 

  제외국 식중독균 위해관리 정책 비교 연구

  한국식품위생안전성학회 이종경, 신성균, 곽노성, 조윤희, 박일규

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 자료 응급실 성인간호학 급성 위장염 AGE (acute gastroenteritis) case study

  질환의 정의 및 종류1) 정의급성 위염 ·장염이 동시에 일어나는 증세로 각각 독립적으로 일어나기도 하지만, 실제로는 대개의 경우 위염 ·장염이 동시에 발병되면서 하나의병상을 나타낸다 ... , 구토, 설사를 하고 배가 몹시 아프다.- 살모넬라균은 60도 이상의 , 굳어 있고 축 늘어진 표정, 광택이 없는 눈, 자극에 대한 과민 반응, 목적 없는 움직임과 친숙한 물체나 ... 급성 위장염- 가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름부터 초가을까지 많이발생한다.- 살모넬라균에 오염된 달걀, 고기 가공품 등 먹고 나서 12~24시간지난 후 증상 나타난다.- 발열

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2024.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  A+받은 아동간호 장염(enteritis) 케이스 스터디입니다. 과정 2개

  나트륨주500mg500mgIVKg당 50～100mg을 6～12시간 간격으로 분할 정맥주사 한다유효균종-포도구균, 연쇄구균(장내구균 제외), 폐렴연쇄구균, 나이세리아, 인플루엔자균, 대장균, 시트로박터, 살모넬라 ... 아이들에게 생기는 장염의 대부분은 바이러스성이며 세균성 장염으로는 이질, 장티푸스, 식중독 등이 있다.1) 원인급성 장염은 그 원인에 따라 감염성 장염과 단순성 장염이 있다.감염성 ... 장염- 여러 가지 세균이나 바이러스의 감염에 의하여 급성 장염을 일으킨 것이다.단순성 장염- 너무 차거나 매운 음식을 많이 먹거나, 식품 혹은 약물에 대한 알레르기 등으로 장염을 일으킨

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.01

  다운로드 장바구니
• 

  신생아 설사 Diarrhea 컨퍼런스 (간호진단2개)

  심한 설사와 관련 있는 가장 심각하고 직접적인 생리적 장애는 (의 출현은 세균성 장염이나 감염성 장염을 말한다. 호산구의 출현은 단백질 과민이니 기생충 감염을 암시한다. ... .* 바이러스 : 로타바이러스* 세균 : 대장균, 살모넬라균, 살모넬라 타이피, 세균성 이질, 비브리오 콜레라, 포도상구균만성 설사(chronic diarrhea)는 14일 이상 변의 ... 항생제는 살모넬라 같은 세균의 보유기간을 연장시킬 수도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  급성위장염 간호과정(간호진단)

  -세균성 위장관염은 여름에 주로 나타나며, 살모넬라, 장독소대장균, 콜레라 등이 주된 원인이다. ... -비감염성 장염은 너무 차거나 매운 음식을 많이 섭취하거나, 폭음, 폭식, 약물에 대한 알레르기 등의 원인으로 발병한다.4.

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.21 | 수정일 2021.08.25

  다운로드 장바구니