"서양음식종류" 검색결과 101-120 / 6,276건

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  한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해서 서술하시오

  서양 음식은 시간 순으로 음식을 내지만 한국의 문화는 한 공간위에 놓고 혼합하여 먹는 것이 특징인데, 이를 ‘반상 차림’이라고 한다. ... 한복의 종류는 예복과 평상복으로 나뉘어져 있다. ... 조선 시대에 이르러 고유의 복식이 서민복으로 이어졌으며 종류도 다양해졌다. 조선 말기에는 양반과 서민의 옷 이 큰 차이가 없었으며, 여자 저고리는 현대와 같은 모양이 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.28

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  외식산업의이해 ) 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근의 외식 활동은 어떤 것이 있는지 각각 하나씩 설명하고, 예전과 지금의 외식 활동에 가장 큰 차이점은 어떤 것들인지 서술하시오.

  과거에는 중국집이나 치킨, 피자 정도가 우리의 배달 음식으로 고려되는 메뉴였다면 이제는 다양한 종류의 음식을 핸드폰으로 쉽게 주문할 수 있고, 가격도 상대적으로 저렴하게 형성되어 있는 ... 외식사업체가 아닌 제3의 장소에서 조리된 음식을 납품받아 판매하는 경우도 있기 때문이다.음식물 조리의 목적에 의한 것은 서양의 관점에서 바라보는 것으로 음식물 조리 목적이 상업적 행위인지 ... 동서양에서 비교해보면 일본의 경우는 1990년대부터 가정 내 식사를 대비해 가정 외에서 식사하는 행위를 넘어 가정 외에서 입수한 음식물을 가정 내에서 먹는 경우도 포함해야 한다는

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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  [전북대학교 A+] 일본문화의 이해 중간고사

  일본의 전통의상의 특징에 대해서 논하시오.일본의 전통의상인 기모노는 후리소데, 토메소데, 코몬 등 다양한 종류가 존재한다. 기모노는 입는 자리, 사람에 따라 형태가 구분된다. ... 서양의 압력으로 문호를 개방했지만 이를 오히려 발판 삼아 부국강병을 이뤄 나라의 힘을 키웠다는 점에서 대단하다고 생각한다.2. ... 천황 덴무가 살생 금지령을 내리고 이어 쇼군들도 살생 금지령을 내리며 고기를 멀리하는 환경이 되었다. 1300년간 육식 금지 전통은 서양인과의 신체적 차이를 마주한 후 없어지게 되었다

  리포트 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2022.10.19

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  즈케모노는 야채의 종류나 조미료를 다르게 함으로써 음식을 조리할 때 다양한 색과 향의 변화를 표현할 수 있다. ... 최근에는 서구의 문화가 많은 영향을 끼쳐 서양 요리가 절충된 음식들도 많이 선보이고 있는 편이다. 다음으로 일본은 긴 지형을 가지고 있다. ... 현재의 경우 일본 사회의 핵가족화 및 서양화가 진행되면서 전통요리를 만들 기회가 줄어들어 간장의 소비량이 줄고 있다고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  외국어로서의 한국어 교육 실습 수업지도안

  한국 음식의 종류를 보여주고 구체적으로 좋아하는 음식을 말하게 하여 학습자가 오늘 공부하는 학습 주제와 목표를 알 수 있도록 인식시킨다. ... 지난 주말에 맛있는 음식을 많이 먹었나요?여기에 한국 음식이 있어요. 그리고 서양 음식,중국 음식이 있어요. 선생님은 배가 고파요. ... OO 씨는 불고기를 좋아해요.□□ 씨는 비빔밥을 좋아해요.5분한국 음식,서양 음식,중국 음식의 그림을 칠판에 붙여 놓는다.(모의 수업에서는 PPT로)제시1. 의미 제시?무슨 +N?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.25 | 수정일 2023.10.06

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  [과학과 기술 세미나 레포트] 치즈 닭갈비는 닭갈비보다 진보된 음식일까

  음식의 맛은 어디를 향해 나아가고 있는가굴드의 입장을 통해 음식의 종류가 다양해져서 많은 사람들의 다양한 입맛을 맞추고 있는 것이 아닐까 생각을 해보았다. ... 특히 캘리포니아 주에 많이 정착해 있던 중국식과 일본식을 중심으로 동양요리와 서양요리의 맛과 영양의 장점을 혼합시킨 요리가 선보이게 되며 퓨전음식이라는 현재 식문화 발달사의 최정상에 ... 그 새로운 물결은 아시안계와 스페인계 사람들의 인구가 증가추세에 있었던 1980년대 캘리포니아에서 시작되었는데 당시 미국인들은 건강식에 대한 관심이 증가해서 서양의 고열량 음식에 비해

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.04

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  개고기 문화의 역사와 오해풀기

  본론1) 개고기 문화의 역사적 배경전 세계에는 개라는 존재를 인간의 친구로 삼는 사람이 있고, 음식의 한 종류로 분류하는 사람도 있다. ... 서론개고기 문화는 서양 문화권 사람들에게 있어서 많은 비난을 받는 식문화이다. ... 반대로 개가 음식이라고 생각하는 문화는 동양에서 주로 나타난다. 개는 지금으로부터 만 년 전쯤 유전적으로 늑대와 분리되기 시작한 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  인도의 음식 문화와 요리

  India인도의 식문화 인도는 인종이 다양하고 중동과 서양문화의 영향을 받아 음식도 지역과 종교에 따라 매우 다양하고 색 , 맛 , 질감 등이 적절한 조화를 이루고 있다는 점이 가장 ... 향신료의 종류는 100 여가지가 넘으며 , 향신료의 혼합비율이 음식의 맛을 결정하는 주된 요소로 작용한다 . 콩과 유제품이 많이 사용된다 . ... 인도인들은 매일이 요리를 먹고 , 달을 기본으로 한 요리도 종류가 다양하다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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  한국의 의식주 문화

  중기나 후기에 들어서면서 한층 단순해지고 띠 대신 고름을 매기 시작하였으며, 두루마기의 종류도 다양해졌다. 말기에는 양반과 서민의 옷 사이에 큰 차이가 없어졌다. ... 온돌은 서양과 달리 실내에서 직접 불을 피우지 않아 안전하고 유해한 물질이 발생하지 않았다. ... 마고자를 입기 시작하였고 서양 문물의 영향으로 조끼를 입기 시작하였다. 일제 강점기 때에는 여자들의 저고리가 짧아져서 오늘에 이르게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

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  중국 문화 산책 중간고사 강의자료 요점 정리

  요리 종류도 많고 이름도 난해함3. 재료의 종류, 재료의 모양, 조리방법, 조미료등이 음식이름에 나와있음Q. 중국인들과 식사할 때 지켜야 할 예절이나 관습이 있다면???1. ... 순서 : 냉채종류의 전식 -> 탕을 첨가, 튀김과 볶음, 유채의 순서로 주요리 -> 후식은 약과나 과일 등 단 맛 위주의 음식이 나옴5. ... 천하의 중심이라는 자존심이 사라지고 유럽을 서양으로 동아시아 전체를 동양으로 부르게 됨.

  시험자료 | 94페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.15

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  실크로드의 음식문화

  또한 조미료와 향신료의 종류가 많으며 요리자체가 풍요롭고 외양이 화려하다.많은 식재료가 실크로드를 통해 중국으로 들어오거나 서양으로 나갔다. ... 또한 동양과 서양을 잇는 실크로드에서는 음식 문화의 교류도 활발하게 이루어졌을 것으로 추측된다. ... 당나라 때 이미 지금과 같은 국수 만드는 기술이 개발되어 있던 것으로, 그러한 기술은 제지술과 함께 서양으로 정해진 것으로 알려져 있다.1) 산시성의 밀가루 음식산시성[Shaanxi

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.12

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  건강한 다이어트

  그러기 위해 음식의 종류를 매우 철저히 관리해야 한다는 점은 단점이라 할 수 있다. ... 또한 한식은 서양의 메인 요리처럼 하나의 음식에 집중해서 먹기보다 채소나 나물 등을 골고루 먹기 때문에 포만감이 크다. ... 간헐적 단식은 이론적으로 음식의 양과 종류를 따지지는 않지만 되도록은 형향학적으로 균형 잡힌 식사를 하는 것이 좋다.장점은 음식의 양과 제한 없이 시간에만 제한을 두기 때문에 수행하기가

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.10

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  명화프로젝트7세 계획안

  동양화의 종류를 알고 서양화와 다른 점을 안다.5. 명화의 다양한 경험을 통해 사고력과 표현력을 기른다.6. ... ☆ 서양화* 서양그림과 화가* 인물화* 정물화* 풍경화☆ 동양화* 동양그림과 화가* 초충도* 수묵화* 산수화? ... 만5세 한울반/ 자유선택활동내용활동명흥미영역활 동 명쌓기놀이영역* 책상 만들기 * 미술관 구성하기역할놀이 영역*화가가 되어 보아요. * 정물화 속 음식 만들기*로뎅의 생각 하는 사람

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.20

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  2022년도 2학기 식생활과 건강 기말고사 족보

  식사예절 중 서양음식은 마시는 것 외에는 오른편으로 나오므로 서빙하기 좋은 자세를 가진다.(1) X(2) O27. ... 서양음식 식사예절이 아닌 것을 고르시오.(1) 식사 도중에 특별한 일 이외에는 자리를 뜨지 않는다.(2) 식탁 위에 팔꿈치를 대지 말아야 한다.(3) 식탁 위의 나이프와 포크는 안쪽부터 ... 따라 먹는 방법이 몇 가지 있다.(4) 밥 종류는 기본적으로 숟가락과 포크를 사용한다.(5) 국수류라도 생선류를 사용한 카놈친은 숟가락 하나로 먹는데, 면도 숟가락으로 건져 먹는다

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.05

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  담낭염

  between ages 30 and 65 years80%: cholesterol stones20%: pigment stonesMale : female= 1 : 2유병률: 4.25% (서양보다 ... 금식 염증이 회복되기 시작하면 저지방 식사 규칙적인 식사 폭식, 과식 금지 알코올을 금하고 카페인, 탄산음료, 향신료 사용 제한 맵거나 짜지 않으며 자극성이 없고 소화되기 쉬운 음식섭취담낭염의 ... 혈류나 담관을 통해 장내 세균이 담즙내에서 증식담낭에 염증 발생담석성(결석성) 담낭염급성 담낭염비결석성 담낭염급성 담낭염심한 외상, 화상수술담낭염의 종류임신했거나 여러 번 임신한 경험이

  리포트 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.05.01 | 수정일 2021.11.02

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  외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경

  두 번째로 한국식, 서양식, 동양식 등과 같이 메뉴 품목에 의한 분류이다. 각국의 조리기술에 따라 메뉴 품목과 음식의 종류가 다른 음식을 조리하고 판매할 수 있다. ... 즉, 음식물과 음식을 먹는 주체, 그리고 음식을 먹는 장소와 연관되어 있는 식사의 하위개념이라고 할 수 있다.2. ... 음식의 재료는 자연에서 얻을 수 있지만 시간이 지남에 따라 음식의 형태와 특성을 맛있고 먹기 좋게, 그리고 오랫동안 보존할 수 있도록 변화시키는 기술이 발전되어 왔다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.05

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  태교

  동·서양의 태교 비교4. 전통 태교와 현대 태교의 비교5. 태교 방법 및 종류6. 내가 생각하는 태교1. ... 남을 미워하지 않는다는 등의 사항이 전해지고 있다.(2) 서양서양의 경우 동양에서처럼 태교에 대해 체계적으로 전해지고 있지는 않지만, 구약 성서나 히포크라테스의 기록 등에 태교에 ... 동 서양의 태교 비교(1) 동양문헌상 동양에서는 오래 전부터 임신·태교·육아에 대한 기록들이 엿보인다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.05 | 수정일 2021.01.03

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  파리바게트의 해외시장 진출 성공 요인에 대한 고찰

  보통 동서양의 음식문화를 논하면, 아시아권을 중심으로 한 동양은 쌀을 통해 만드는 밥, 서양은 밀을 통해 만드는 빵이라 할 것이다. ... 서양에서 팥은 자주 먹지 않는 음식이며, 맞지 않는다. 그러하기에 서양인들은 단팥방을 자주 구매하지 않았다. 그러나 파리바게트의 해외 점포에서는 단팥방을 버젓이 구매하고 있다. ... 서론동양권과 서양권의 문화를 보면, 공통적인 요소도 어느 정도 존재하지만, 이질적인 요소가 더 많다고 할 수 있다. 대표적인 차이 중 하나가 바로 음식문화이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2021.06.04

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  1인분씩 담는 것을 원칙으로 하며 종류가 간단하고 양도 적다. ... 광동요리는 아열대 기후 풍부한 생산물과 일반적으로 식재료로 사용하지 않는 수많은 동물을 재료로 삼으며 서양요리문화를 받아들여 매우 화려하고 서구화되었다. ... 중국의 음식 문화는 재료와 지역 별 요리법이 발달한 반면 기름으로 튀기거나 볶은 음식을 주로 먹고 음식을 다 먹지 못하고 남기는 것이 대접의 미덕으로 알려지면서 많은 음식이 버려진다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  화공생명기초실험 생활 주변의 다양한 세균 관찰 예비 레포트

  세균들도 사람처럼 음식을 먹는데, 세균들이 좋아하는 음식을 배지라고 부른다. ... 살모넬라에 속하는 균들은 수많은 종류가 있고 종류에 따라 발병하는 질병이 다르다. ... 우선 식사 및 간식 전, 음식물 조리 전, 화장실 이용 후에는 꼭 손을 씻는 버릇을 들인다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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