"소금의 역사" 검색결과 101-120 / 7,472건

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  프로젝트 접근법에 의한 주제를 선정하고 교육계획안을 작성하시오.

  김치는 우리에게 단순한 음식이 아닌, 우리나라의 깊고 오랜 역사를 자랑하는 한국인의 혼이 담긴 음식이다. ... 배추김치는 소금에 절인 배추를 사용해 만든다.4. 김치는 배추김치, 동치미, 열무김치, 깍두기, 갓김치등 재료에 따라 다양한 김치가 있다.5. ... 원에서 준비한 재료로 김치를 직접 담가본다.준비물 : 절인배추, 김치 양념(무, 고춧가루, 찹쌀 풀, 생강, 간 마늘, 젓갈, 쪽파, 소금 등등)2.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2023.05.12

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  역사 교수학습 과정안-현대 세계의 전개 4차시

  역사 교수학습 과정안( 3 )학년 ( 역사 )과 20( )년 월 일단 원 명현대 세계의 전개교과서P( ) - ( )차시4 8학 습 목 표반12345실시여부주 학 습 매 체인터넷, Pro-TV ... 위해 국민당과 공산당의 제휴 → 장 제스의 전국 통일(1928)(2) 인도의 민족 운동① 간디의 비폭력·불복종 운동：이슬람교도의 지지 → 전국 확산 → 영국 상품 불매 및 영국의 소금세

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.01

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  MSG(식품첨가물)에 대한 오해와 진실

  MSG는 monosodium glutamate의 약칭으로 L-글루탐산나트륨이라고도 하는데 이 물질의 역사는 1907년 일본의 한 물리화학과 교수로부터 시작되었다. ... 다시마의 성분을 물에 녹여 소금 같은 결정을 제거 한 뒤 단백질을 이루는 아미노산의 일종인 글루타민산을 얻어내는데 성공하였고, 이 글루타민산은 시고 무미건조한 맛으로 이를 염의 형태로 ... 또 많이 섭취한다고 해서 몸에 축적되지 않고 에너지로 쓰이기 때문에 식약처나 세계보건기구에서도 하루 섭취량을 정하지 않고 있으며 MSG보다 소금이 현대 성인병 유발의 문제가 된다고

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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  주일 대표기도2

  주님의 교회들을 지켜 주셔서 세상에 빛과 소금의 역할이 잘되게 하여 주옵시고, 하나님의 나라가 굳건 하여 지기를 간절히 기도 드립니다.세계 곳곳에서 열성적인 선교사님들을 여러 위험에서 ... 보호하여 주옵시고, 성령 충만함을 통하여 그 땅에 예배가 살아나게 하시며, 복음의 씨앗이 심겨진 곳마다, 성령의 역사와 함께 열매가 아름답게 하여 주옵소서. ... 아래 말씀으로 다스려지기를 원하지만, 나라간에 주님의 은혜로 함께 하지 못하고, 갈등 가운데 전쟁과 테러로 인해, 평화와 안보에 많은 위협이 되고 있습니다.하나님께서 강권적으로 역사하여

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.12

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  한국과 일본의 문화비교 느낀점- 씨름과 스모

  스모란스모는 풍년을 기원하는 농경과 관련된 의례에서 유래되었다.8세기에 편찬된 일본 최고의 역사서인 고지키(古事記) 와 니혼쇼키(日本書紀) 에도 등장할 만큼 오랜 역사와 전통을 가지고 ... 뿌리는 의식으로 시간을 조절하고 소금을 뿌리는 횟수는 3회까지 가능하며 3회 째에는 선수가 소금을 쥘 때, 진행요원(물을 떠주는 사람)이 수건을 들고 일오시다시: 상대방을 밀어서 ... 이때 선수가 약간 떨어져 맞붙을 준비 자세를 추하는 것을 시키리라고 하는데 제한 시간 4분까지 시키리와 소금 뿌리기를 반복한다.2. 대결리키시는 마와시를 메고 경기를 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.13

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  역사를 바꾼 17가지 화학이야기1-과학독후감

  그 중 후추는 썩은 냄새를 감추고, 말린 음식의 고유한 풍미를 높이며, 짠 음식의 소금맛을 완하하는 역할을 한다는 것을 알았다. ... 이 책에서는 화학의 역사가 아니라 역사 속에서 화학이 어떠한 영향을 미쳤는지에 대해 다루는 것이 굉장히 흥미로웠었다. ... 책제목: 역사를 바꾼 17가지 화학이야기1저자: 제이 버레슨, 페니 르 쿠터이 책을 읽으면서 나는 수많은 화학적 발견이 우연하게 일어났다는 사실에 매우 흥미를 느꼈다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.20

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  [전북대학교 A+] 일본문화의 이해 기말고사

  특징 중에 하나는 소금을 뿌리는 행위이다. 스모는 원래 신사에서 행해졌던 행사였기에 소금을 뿌려 경기장을 깨끗하게 하는 의미를 가진다. 또한, 시코라는 작은 의식을 치른다. ... 이렇게 된 이유는 천황의 역사를 보면 알 수 있다.최초의 천황은 역사서 ‘니혼쇼키’에 기원전 660년 1대 진무 천황이 즉위했다는 기록을 알 수 있다. ... 스모의 역사가 얼마나 깊었는지를 알 수 있었고 신도 의식으로써 신에 경의를 표하고 예의범절 중시하였다는 것이 느껴졌다.직접 관련 내용을 배우고 일본의 역사와 비교하여 스모의 특징이나

  리포트 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2024.04.05

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 비빔밥 [조리원리,실험조리 및 실습]

  담아낸다.이론적 고찰▶비빔밥의 음식문화적인 배경비빔밥은 보편적인 일품요리로 골동반이라고 하거나 궁중에서는 비빔이라고 하였다. 1800년대 말엽의 문헌『시의전서(是議全書)』에 등장하지만 그 역사는 ... 소금을 뿌리면 삼투압에 의해 탈수가 일어나는데, 이 때 호박이 절여진다고 보면 된다.* 실습에서 고사리와 도라지를 소금물에 담가서 좋지 않은 맛 성분을 용출시켰는데 알칼리성 상태의 ... (불린 쌀 1C 기준)② 파, 마늘은 곱게 다져 둔다.③ 애호박은 돌려깎기 하여 0.3*0.3*5cm로 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 짜둔다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  제과제빵 반죽법에 대하여 조사하시오

  강력분을 사용하면 반죽자체에 유동성이 있고 박력분을 사용할 때는 유동성이 별로 없다는 것이다.1-2) 제과/제빵의 역사빵의 역사는 6,000년 전으로 거슬러 올라간다. ... 서론1-1) 제과/제빵의 정의우선 빵이란 크게 밀가루와 물, 소금을 섞어 생지를 만들고 이것을 발효시킨 뒤 오븐 에서 굽거나 찐 것을 말한다. ... 주원료는 밀가루, 이스트, 소금, 물로 하고 설탕, 유제품, 계란, 식용유지 등과 그 밖의 부재료를 배합하여 섞은 반죽을 발효시켜 구운 것이다.제과는 반죽에 이스트를 사용하지 않고

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2020.04.07

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  춘추전국시대와 진나라와 한나라의 발전 요약정리

  00역사Ⅱ. 동아시아 지역의 역사1. 동아시아 세계의 형성(1)00고등학교 2학년 반 번이름 :1. ... 감히 사적으로 동전을 주조하거나 소금을 만들거나 하는 자는 벌로 왼발에 쇠로 된 족쇄를 채우고 기물을 몰수하는 것이 좋겠습니다.”라고 황제에게 아뢰어 청하였다. ... 전매제 시행돈과 곡식을 담당하는 관리는 소금과 철을 담당하는 관리의 말을 빌려 “산과 바다는 천지의 보고로서 모두 황실 재정을 담당하는 관청에 속하는 것이 마땅합니다. …… 그러므로

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.28 | 수정일 2023.04.09

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  기도문 예시

  우리 교회가 말씀으로 무장하고 찬양으로 은혜가 넘치며 기도로 승리하는 성숙되고 아름답고 성령 충만한 교회로 세상에 빛과 소금의 역할을 잘 감당하게 하옵소서. ... 갈급한 심령으로 금요기도회에 나와 말씀을 받고 기도하는 모든 성도들이 성령의 역사하심을 체험하고 은혜를 담뿍 내려 받는 만사 형통하고 복된 시간이 되게 하옵소서.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.21

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  식품미생물학 발표자료_발효버터와 케퍼

  버터의 역사PART 1 발효버터 3. ... 버터의 역사 3. 버터의 분류 4. 버터의 제조공정 5. ... 신선한 크림으로부터 제조 , 젖산균을 넣지 않고 숙성시킴PART 1 발효버터 (2) 소금 첨가 여부에 따라 - 가염버터 : 보존성을 높이기 위해 1~2% 의 소금을 포함한 버터 .

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  모든 삶은 흐른다

  그렇기에 다른 사람들도, 우리 자신도, 우리가 걸어온 역사도, 우리가 겪은 고통도 절대로 하나의 정체성으로 분류할 수 없다고 작가는 힘주어 말해주었다.◈ 밀물과 썰물 _ 올라가면 내려갈 ... 나는 나 일 뿐인 것처럼, 섬은 그냥 섬일 뿐이라니, 나는 정말 특별한 존재가 아닌가...섬이 정복당하지 않으려고 완강히 버틴 역사들이 있는 것처럼, 나 자신도 그 어떤 일이나 누군가에게 ... 사람으로부터 나를 지키기상어 _ 한 걸음 더 나아간다는 것maree baute저 멀리 삶이 밀려오다.섬 _ 나답게 살기항해 _ 멀리 떠날 수 있는 용기헤엄 _ 자아라는 부담과의 결별바다 소금

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.19

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  일본 음식문화

  과거의 암울한 역사를 안겨 주었던 일본의 음식문화에 대해 알아보는 것도 일본을 바로 알 수 있는 기회가 될 것이다.2. ... 통에 매실을 넣고 소금을 뿌리며 매실을 담는다. 소금은 매실 무게의 약 10∼20%를 사용하는 것이 일반적이다. 뚜껑을 덮은 후 무거운 돌을 올려놓는다. ... 전통적인 방법으로 소금으로만 절인 우메보시는 염분이 18∼20% 정도로 맛이 짜고 쓰다.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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  중국 음식 기름 유래

  또한, 당시에는 음식 보관법을 개발해야 했는데, 다른 지역이었다면 바다와 가까워 소금으로 염장이 가능했겠지만 이 지역은 해안가와는 거리가 있어서 다른 방법을 활용해야 했다. ... 중국인인 내가 느끼기에도 다른 나라 음식들과 비교하면 중국에는 유독 다양한 음식들에 기름을 활용해서 먹는다.중국에서 이렇게 음식이 기름을 많이 사용하는 이유는 중국의 역사와 관련이 ... 즉, 기름으로 볶아서 보관하는 것이었는데, 이렇게 하면 그냥 보관했을 때보다 더 오랜 기간 보존할 수 있었다고 한다.이러한 역사적 배경과 함께 중국에서는 기름을 활용한 다양한 음식들이

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

  중국 음식문화의 남북 차이중국은 수 천년 역사와 다양한 문화를 지니고 있다. ... 소금에 절인 채소 섭취로 짠 음식이 성행하게 되었다.북방 대표 요리로 북경요리가 있다. ... 소금에 절인 생선류, 말린 저장식품의 조리법도 발달했다. 주로 채소를 이용한 절임류, 두부 요리등이 대표적이다.남방 대표 요리로 남경요리가 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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  멕시코와 브라질의 전반적인 식문화에 대한 레포트입니다

  역사 속 멕시코의 식문화2. 멕시코의 음식1) 멕시코 음식의 특징2) 멕시코의 대표 음식3) 멕시코의 술브라질1. 역사 속 브라질의 식문화2. ... 마르가리타는 데킬라를 기본으로 만드는 칵테일로, 라임 혹은 레몬즙을 넣고 만들어 잔 위에 소금을 둘러 마신다.브라질1. ... 이집트나 모로코에서는 밀가루와 보릿가루를 사용했지만 브라질에 들어오며 옥수수 가루로 반죽해서 소금을 가미하고 야자기름을 발라 먹는 형태로 변형되었다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.10 | 수정일 2020.10.12

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  유럽 여행 일정표

  4세가 주도하여 지어진 것으로, 대성당이 있기 전에 있었던 두 채의 옛 성당 유적지에 세워진 것이다.오스트리아의 수도에 있는 가장 대표적인 종교 건물인 슈테판 대성당은 오스트리아의 역사에서 ... 할슈타트 소금광산할슈타트 소금광산은 Hyperlink "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%98%A4%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A6%AC%EC% ... 기원전 5,000년부터 이 곳에서 Hyperlink "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%86%8C%EA%B8%88" \o "소금" 소금을 채굴하기 시작하였다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.26 | 수정일 2021.10.27

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  포도의 생산과 당도에 영향을 미치는 다양한 요인들, 환경적 요인들, 바닷바람, 화산재, 번개, 당도를 저하시키는 요인들

  서론포도는 오랜 역사와 전통을 지닌 작물로서 전 세계적으로 널리 재배되고 있다. ... 다만, 바닷바람에 포함된 소금의 농도가 지나치게 높아지면 포도나무에 해로울 수 있기 때문에, 이러한 환경에서 포도를 재배하는 농부들은 소금기의 영향을 잘 관리해야 한다.바닷바람은 또한 ... 소금기가 다소 포함된 바닷바람이 지속적으로 포도밭에 불어들면, 포도에 미묘한 풍미를 더할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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  조리원리 ) 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다. 1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오. 2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료) 인절미

  인절미는 고려의 제사식에 수록된 것으로 미루어 역사가 오래된 것으로 추측하고 있다. ... 결론인절미는 역사가 깊은 전통음식 중 하나로 멥쌀을 섞지 않고 순수한 찹쌀을 쪄서 치대면서 만들고 길게 잡아당겨서 콩고물에 묻힌 떡이다. ... 실험방법(1) 인절미 실험방법은 다음과 같은 과정으로 진행되었다.ㄱ) 찹쌀 인절미 사료준비 : 찹쌀 종이컵2, 소금 2T, 설탕 6Tㄴ) 밥솥에 2회 씻은 찹쌀과 분량의 물을 넣는다.ㄷ

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11

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