"술브랜디 만들기" 검색결과 101-120 / 1,033건

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  건전한 음주문화 만들기

  건전한 음주문화 만들기※ 술이란?정의:알코올이 함유되어 있어 마시면 취하게 되는 음료의 총칭. ... ○취하게 만드는 요소는 술 속의 에틸알코올이므로, 성분으로는 알코올 함량의 최저한도로써 다른 음료와 구별한다. ... ○와인 한 잔, 맥주 한 컵 정도의 적당한 술은 분위기를 돋우어 부부생활에 윤활유가 될 수 있으나 과음은 남성을 성적 무능력자로 만들 수 있다.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.01

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  독후감 - 창문 넘어 도망친 100세 노인

  주인공 알란 칼손도 술을 무척 사랑하며, 강한 화주이자 독한 증류주(브랜디)인 ‘슈납스’를 마시는 것을 더없는 기쁨으로 여기고 있다. ... 싶어졌다"라는 것이며, 그가 히말라야를 넘는 때, 염소젖으로 술을 빚을 때 "내가 염소의 젖으로 술을 빚는 것과 원자 폭탄을 만드는 것은 동일한 것이다." ... 상상을 통해 현재와는 상관없는 가상의 공간을 만든다고 해도 그가 작품을 쓸 당시를 살아가는 한 명의 사람이라는 점은 피할 수 없다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.18 | 수정일 2021.12.05

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  국가별 음주매너

  술’과일을 발효한 후 증류하여 만든 술로 증류주의 총칭브랜디의 대표적인 술 : 꼬냑(프랑스 꼬냑지방에서 생산된 브랜디)특징 : 저장년도가 길다는 것으로 꼬냑의 연도는 네 가지로 구분된다.VSOP는 ... 술에 대한 이해2) 세계의 대표적인 술일반적으로 맥주를 증류한 것이 위스키이다.위스키의 대부분이 스코틀랜드산 스카치위스키이다.브랜디는 와인을 증류한 것이다.*..PAGE:51. ... 술에 대한 이해(4) 위스키 : 어원 ’생명의 술’곡식(보리, 옥수수, 호밀, 귀리 등)을 발효시킨 후 증류, 저장하여 만든 술전통적인 생산지를 기준으로 구분, 세계적인 생산국가는

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.15

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  주세법 특징

  증류주류 : 소류, 위스키, 브랜디, 일반증류주, 리큐르ㄹ. 기타주류? 용해하여 알콜분 1도 이상의 음료로 할 수 있는 분말상태의 것? ... 발효의 방법에 의하여 만든 주류와 주정 또는 증류주류에 의한 주류를 섞은 것으로서제2호의 규정에 의한 주류 외의 것(2) 주류의 규격 등ㄱ. ... 밑술 또는 술덧 출고의 경우밑술 또는 술덧을 관할세무서장의 승인을 얻어 처분 또는 제조장으로부터 출고하는 경우에 있어서 그 밑술 또는 술덧은 탁주로 간주하여 제조자로부터 즉시 주세를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.11

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  스페인의 민족문화 (스페인 다민족 문화에 대해서)

  긴 시간 항해에 와인이 변질되지 않도록 브랜디를 첨가한 데서 스페인의 주정강화 와인이 유래하였다. ... 아랍인은 아사프란(흔히 사프란으로 불리는 꽃의 꽃술)이라는 천연 색소와 오렌지를 스페인에 가져왔다. 이 꽃술은 채취해서 말린 상태로 보관했다가 요리에 이용한다. ... 외국인의 유입을 억제하겠다는 발상은 결국 상황을 더 어렵게 만들고 완전한 실패로 돌아갔다고비해 낙후된 경제를 발전시키기 위해서도 안정된 투자환경은 스페인에게 매우 절실한 과제이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

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  술문화의 이해 레포트

  브랜디의 경우 프랑스 꼬냑 지방에서 만든 것이 가장 유명하고 노르망디 지방에서는 사과를 원료로 만들기도 한다. ... 대부분의 곡주가 산성을 띠어 각종 성인병의 원인이 되기도 하지만, 와인은 과실을 주원료로하여 알칼리성을 띠고 인체에 필요한 각종 미네랄등이 포함되어 있다.술의 제왕이라 부리는 브랜디는 ... 우리에게 꼬냑으로 더 많이 알려져 있는 과일의 발효액을 증류시켜 만든 술이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.06 | 수정일 2017.12.27

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  하이트 진로의 일본진출사례와 향후 전략

  또한, 대한민국 최대 종합 주류기업으로서 책임을 가지고 다양한 사회공헌활동과 문화, 스포츠 지원 사업 등 더 나은 사회를 만들기에도 많은 노력을 하고 있다.2005년 하이트맥주와 진로의 ... 위스키, 브랜디는 1.8%로 7위를 기록하였다.(4) 정부의 주류정책 변화주류 제조면허 개방 : 진로큐어스 맥주의 맥주시장 진출로 양사체제에서 3사체제로 국내주류시장을 개방하였다. ... 진로소주를 베이스로 한 칵테일을 보급하기 위한 광고로 함께하는 술, 파티, 칵테일로 마시는 술이라는 이미지로 광고를 제작하였다.또한 어른들이 취하기 위해 먹는 술이 아닌 젊은이들이

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.11

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  술과 건강

  (750)43.0323.0258.0☞ 술의 가치술을 만들고 마시는 것은 인류사회에서 가장 오래 사용된 문화중의 하나로 술은 상반되는 가치를 가지고 있다. ... -98.0)72.8청주1홉(180)15.5(15.0-15.9)27.822.2소주1홉(180)30.0(25.0-35.0)54.0(45.0-63.0)43.2브랜디한병(700)40.0280.0224.0위스키한병 ... 팀을 공고하게 하는 긍정적인 면이 있다.반면, 절제력을 약화시켜 충동적으로 행동하게 하여 동료, 상사, 또는 고객들과 불필요한 의견충돌, 충동적 행동 등으로 좋지 못한 인간관계를 만들

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.08

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  술문화의 이해 중간고사 족보

  -술을 만드는 방법에는 과실이나 동물 젖을 발효시켜 만드는 과실주, 유주와 전분질 원료를 누룩이나 맥아로 당화시켜 만드는 곡물양조주의 형태술의 원료-당분 또는 당분에 전화될 수 있는 ... 를 첨가-소련 스하로쇼네 나 즈다로비에-에스키모인: 이히히히히-하와이: 오커레 마루우나세계의 음주문화(러시아)드카, 브랜디, 럼주혼성주, 합성주, 복합주알코올에 과실, 향료, 감미료 ... 술의 시조-구약성서: 노아가 최초로 포도주 술을 만든 사람-중국: 하나라의 우왕 때 황제의 딸 의적이 처음 술을 빚음-우리나라: 하백의 딸 유화가 해모수의 rRhl에 속아 술에 만취한

  시험자료 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.05

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  영화 바베트의 만찬 감상문

  와인으로 세계인의 입맛을 돋우는 식전주로 유명하다.차갑게 마시며 쌉쌀한 맛이 특징이다.식전주로는 셰리주와 포트와인을 많이 마시는데 셰리주는 스페인의 술이고 포트와인은 포르투갈의 술이다.Sherry ... 그리고 이 영화를 보면서 서양 식사 예절, 테이블 세팅, Dishware 등을 검색하는 기회를 만들게 되었다. ... Rose6코스샐러드French) 고기 요리 뒤American) 고기 요리 전7코스디저트음식을 마무리 함.달콤한 종류의 요리로 입안을 개운하게 : 아이스크림, 과일, 치즈포트.아이스와인 브랜디8코스음료음료가

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.03

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  한남대학교 국제매너와 자기관리(2017) 인강 총 정리본입니다. 책제외 인강내용 모두 정리하였으며, 본인은 이 자료로 A+ 받았습니다.

  (침출주)4) 기타 기억할만한 술- 보드카- 진- 데낄라- 럼- 빚는 술과 만든 술빚는 술 : 좋은 원료로 술을 담그고 세월을 통해 맛이 나도록 기다린다.만든 술 : 맛을 낸 술, ... 와인과 맥주]2) 증류한 술- 와인을 증류하면 브랜디- 맥주를 증류하면 위스키- 청주를 증류하면 소주(증류식)/청주 = 사케- 희석식 소주3) 혼합한 술- 칵테일(혼성주)- 리큐어 ... 조미하여 먹는 술(8-2)와인의 정의* 와인은 포도의 과즙을 발효시켜 만든 술이다.* 술은 인간관계의 촉매제이고, 슬플 때 위로 해주고, 기쁠 때 더 기쁘게 해준다.* 포도 1kg

  시험자료 | 20페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.12.28

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  세계6대기주(Whisky, Brandy, Gin, Rum, Vodka, Tequila)

  브랜디는 넓게는 과실에서 양조 , 증류된 술이지만 , 보통 단순히 브랜디라고 하면 포도주를 증류한 술을 가리킨다 . ... 방법이 일반화되었고 , 60 년대에는 맥아 위스키와 곡류 위스키를 혼합하여 수출에 알맞은 맛을 만들어 내는 것이 보통이었다 .위스키 (Whisky)브랜 디 (Brandy) 브랜디라는 ... Whisky) 영국과 미국에서 발달하였으며 , 맥아를 주원료로 하여 이것을 당화 , 발효시킨 후 증류하여 만든 술로 , 상업상의 관례에 따라 아일랜드와 미국에서는 ‘Whiskey’

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.26

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  A+ 받은 단증류 결과 레포트 입니다.

  단증류는 위스키나 브랜디를 재증류에 의해서 제조하는 등 특수한 용도에 쓰인다.증류는 소주 등 술의 제조에 쓰인다고 하는데 우리가 실험한 것도 에탄올수용액이었는데 소주의 주 성분이 식용에탄올과 ... 발효가 종료된 술덧을 증류하는 방법은 단식과 다단식 또는 회분식과 연속방식이 있다. ... 이에 대해 더 알아보자면, 국내 증류주 시장은 크게 주정을 원료로 하는 희석식소주 시장과 위스키, 브랜디 등으로 대표되는 수입 증류주 시장으로 양분되어 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.29 | 수정일 2017.07.08

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  증류주와 혼성주

  맥주를 증류해서 만드는 위스키, 보드카, 진 그리고 포도주를 증류하여 만드는 브랜디(코냑) 등 수많은 증류주들이 전 세계적으로 사랑받는 것 또한 증류주 자체의 특성 때문이다.2)소주도 ... 십자군 운동과 함께 유럽으로 전해진 증류기술로 브랜디, 위스키, 코냑 등이 만들어졌고, 원나라 시기 서진하던 몽골군에 의해 동아시아로 전해진 증류기술 덕에 고량주, 소주 등이 만들어졌다고 ... 요즘은 희석식이라 하여 70~80도의 높은 도수의 술을 만든 후 물을 섞는 방법으로 만들지만, 전통적으로는 청주를 증류하여 40도 내외의 술을 만들었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

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  [칵테일과 술문화] 시험정리노트(중간고사)

  브랜디 때문에 브랜디 글라스가 만들어지고, 이것을 양손으로 집고 향기를 함께 즐길 수 있게 되었다.?브랜디의 등급? ... 술을 좋아하거나 직업상 술을 따르는 사람이라면 누구나 칵테일을 만들어 낼 수 있다.?? ... 브랜디는 오랜 숙성 후에 술통에서 나와 블렌드되고, 병입(甁入)된 것으로 그대로 맛을 즐겨야 하는 술이다.

  리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.01 | 수정일 2013.10.04

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  프랑스의이해과제

  거위를 카파쥬라는 특수한 사육법으로 길러 간을 인위적으로 크게 만든 다음 요리할 때는 술·향신료 등을 첨가한다.뵈프 부르기뇽은 부르고뉴 지방의 대표적인 포도주인 삐노 누아르와 같은 ... 3∼4종류의 치즈를 배열하여 낸다.⑨ 과일: 제철 과일을 여러 종류 담아서 내놓고 손님은 자기가 좋아하는 것을 고른다.⑩ 식후주: 식후주인 디제스티프는 소화촉진을 위한 것으로, 브랜디 ... 또한, 크레프와 잘 어울리는 술로 씨드르를 주로 마신다.에스카르고는 식용 달팽이 요리로, 약간의 흙냄새와 쫄깃한 씹는 맛이 좋으며 소라맛과 비슷하다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.01

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  술이 인체에 미치는 영향

  곤란하지만, 어쩌다 한 번쯤 불면증으로 시달릴 때 한잔의 술은 기분좋게 잠들 수 있게 해 준다.네 번째는 식욕촉진제로도 효과가 있다.위스키나 브랜디처럼 독한 술이 아니더라도 알콜은 ... 불임증을 초래하고 불감증에 빠지거나 생리를 어렵게 만들기도 한다.요즘 여성음주가 늘면서 여성 알코올성 질환이 증가하고 있다. ... 위 강장제로서 이용할 때는 위스키나 브랜디처럼 독한 술을 그대로 마시지 말고 2~3배의 물을 타서 엷게 마셔야 한다.다섯 번째로는 몸을 따뜻하게 해 준다.흡수된 알콜이 즉시 칼로리원이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.31

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  브랜디(꼬냑&아르마냑)

  따라서 브랜디는 와인을 증류시켜 만든 것이다. 브랜디종류는 꼬냑과 아르마냑이 대표적이다.-프랑스 코냑시 지방에서 생산되는 브랜디. ... -블랙오크통에서 숙성시켜 꼬냑보다 빨리 숙성됨 -알마냑은 숙성시킬 수록 강한 맛이난다.브랜디는 향을 즐기면서 마시는 술이다. ... -백포도주를 원료로 하여 증류·정제한 고급 브랜디. -프랑스 코냑술의 밝고 연한 갈색. 앰버와 같다. -알코올 주정도는 40∼43도.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.06

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  프랑스 바스 노르망디 지역의 이해.

  (사과주를 증류한 술이 바로 Calvados)프랑스 칼바도스산의 사과로 만든 사과 브랜디브랜디란? ... (과실주를 증류한 알코올성분이 강한 술의 총칭)AOC calvados pays d'Auge ☞알카리성 토양으로 지정된 지역에서 수확한 사과로 만든 술을 두번 증류한다. ... 칼바도스산 사과로 만드는 브랜디 칼바도스를 생산한다 낙농업이 중요한 산업이며, 버터·치즈가 대량으로 생산된다 .

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.24

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  캐나다음식문화

  유럽인들은 물물교환을 할 때 모피를 받고 원주민들에게는 브랜디와 럼을 주었습니다 . ... 대평원에서 많이 사육되는 양질의 소를 재료로 만든 스테이크가 세계적으로 유명하다 . ... 형성배경과 특징 문화 및 식사예절 대표음식 캐나다의 토종 패스트푸드브랜드 HARVEY’S 하비스는 오픈 유리카운터 너머에서 고객이 보는 앞에서 고객이 선택한 토핑을 넣어 햄버거를 바로 만들어

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.17

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