"술브랜디 만들기" 검색결과 301-320 / 1,033건

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  술과 화학

  , 맥주, 청주, 노주, 탁주 증류주 : 소주, 위스키, 브랜디, 럼, 보드카, 진 혼성주 : 합성청주, 감미과실주, 리큐어, 약미주술의 종료와 성분술의 주성분 : 에틸알코올과 물 ... 에탄올이 수산기를 가진다는 점에서 탄수화물과 유사하지만 알코올의 탄소는 포도당을 만들 수는 없다. Empty calorie food : 에너지 제공, 다른 영양소 제공 못함. ... ) 여학생술버릇 1위 : 애교가 많아지고 귀여운 척을 한다.(24.0%)술의 종료와 성분술 : 주세법상 주정과 알코올분 1도 이상의 음료 술의 종류 양조주(발효주) : 포도주 등 과실주

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.27

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  이탈리아 피에몬테 지역 와인의 특징

  베르무트(Vermouth)는 와인을 원료로 하여 브랜디나 당분을 섞어 만드는 술로 와인보다는 혼성주에 가깝다고 볼 수 있다.이처럼 피에몬테(Piemonte) 와인은 DOCG등급의 와인을 ... 파스타와 삶은마다 독자적인 풍미의 베르무트(Vermouth)를 만들고 있다. ... 아스티 지방에서 만드는 스파클링 와인으로 스푸만테(Spumante)는 발포성 와인이라는 의미이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.22

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  한국의 전통술

  브랜디 등을 마시면 일반적으로 2~3분내로 완화된다고 한다.* 술에는 영양분이 풍부하다.황주 당분, 텍스트린, 유기산, 다량의 아미노산, 각종 비타민맥주 탄수화홥물, 단백질, 17종의 ... 구약성서에서는 노아가 최초로 술을 만든 사람이라고 합니다. ... 그가 인간에게 선물한 술은 사람들을 행복하게 해주고, 즐겁게 만들어 주었습니다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.22

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  술의 양면성과 전통술의 계승방안 A+

  ‘우리술 이야기’는 우리술의 기원과 종류, 이화주 만들기 등을 비롯해 우리술을 즐기는 법까지 초보자도 누구나 쉽게 따라 할 수 있게 우리 술 만들기 정보까지 제공하는 것이 특징. ... 소화기능의 저하를 예방할 수 있어 권장 할만하다.- 협심증 개선 효과 : 협심증은 관상동맥 경화로 통증을 유발하게 되는데, 협심증상이 생길 때 작은 잔으로 한두 잔의 소주나 위스키 또는 브랜디 ... 친환경 농법으로 만든 재료들과 고급화된 주원료로 전통주를 만들어내야 한다. 우선 질적인 개선이 있어야 한다는 점이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.03

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  Bartleby, the Scrivener 번역본

  그러나 생각해 보면, 자연 그 자체가 그의 양조장이었는지도 모르고, 태어날 때부터 화를 잘 내는 브랜디 같은 기질이 철저히 주입되어 있었기 때문에 진짜 술 따위는 필요없었는지도 모른다 ... 코트는 그를 거들먹거리게 만들었던 것이다. ... , 감상적인 독자들은 눈물을 흘리게 만들 수 있을 것이다.

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.12 | 수정일 2020.10.20

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  포도주

  술을 만드는 원료에 단백질이 많으면 이 퓨젤유가 많이 생기기 때문에, 고급술을 만들 때는 될 수 있으면 단백질 함량을 줄이기 위해 원료인 쌀의 겉 부분을 많이 깎아내 순수한 녹말이 ... 순포도주는 포도를 단순히 양조만 한 것으로, 주정도는 보통 8 12도이고, 특수포도주는 발포성을 갖게 하거나 브랜디를 가해 강화한 술로서, 대표적인 것은 샴페인 셰리(sherry) ... ━ 포도주, 사과주 등 일반과실주┏━ 양조주 ━━┻━━ 복발효주 ━┳ 단행복발효주 ━━ 맥주 등주류 ━╋━ ┗ 병행복발효주 ━ 탁주, 약주, 청주┣━ 증류주 ━━ 소주, 위스키, 브랜디

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  최근 소주시장 분석 및 진로소주의 마케팅 전략 제시

  진로소주에 이어 판매량 2위 술은 스페인산 브랜디인 '피라수눙가 51'이 꼽혔으며 3위는 산미겔 진이 올랐다. ... 여기에서 목포 지역사회의 도움을 많이 받았다. ▶ 대표적인 소주 ㆍ보해 골드 - 100％ 쌀 보리 주정으로 만들어진 국내 최초의 저도수(15％) 소주 ㆍ소프트 곰바우 - 지하 250m ... 대한민국은 술의 소비량이 다른 나라에 비해 월등히 앞서는 나라이기 때문에 기회는 많다고 생각함 ?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.21 | 수정일 2024.08.28

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  미국 식당에서 알아야 할 것,술의 모든 것

  )리큐어(Liqueur)는 브랜디나 위스키 등의 술에 박하(Herb)나 향내나는 풀, 뿌리 등을 첨가하여 만드는데 원료나 제조법은 각 제조 회사마다 비밀로 한다. ... )를 섞어서 만드는 술그러면 이러한 술을 하나씩 살펴보자.■ 위스키(Whiskey)위스키(Whiskey)는 만들어지는 지방에 따라 다음과 같이 크게 3가지 정도로 분류한다.○ 스카치 ... 따라서 브랜디에는 위스키와 달리 물이나 얼음 등을 절대 타지 않는다. 프랑스 사람들은브랜디 잔을 손으로 감싸 쥐어 체온으로 술을 덥혀 가면서 먹는다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.22

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  ‘금양인터내셔날’의 마케팅전략,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  외부 환경 분석1) 기회요인① 한국의 와인 수입 증가우리나라의 술 소비패턴이 독주에서 저알코올 술로 바뀌면서 와인 소비량이 크게 늘고 있다. ... 여기에다 여성을 비롯한 상당수 술 소비자들이 독한 소주나 양주보다 알코올 함량이 낮은 술을 선호하는 것도 와인 소비량 증가의 한 원인으로 꼽힌다. ... 서울시 금천구 가산동371-37번지 STX-V타워 20층 2007호주요사업 : 주류수입 및 도매업(종합수입주류)임직원 수 : 281주주 수 : 58취급 품목 : 와인 꼬냑 알마냑 브랜디

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.22

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  주류의시장현황,주류의정부규제,주류유통과정,소주유통분석,맥주유통분석,주류산업,전퉁주유통분석,와인유통분석,양주유통분석

  양조주는 과일이나 곡류 등에 함유된 당분이나 전분을 곰팡이와 효모의 작용에 의해 발효시켜 만든 술로써, 알코올 농도가 비교적 낮아 변질되기 쉬우나 원료성분에서 나오는 특유의 향기와 ... 소규모 제조업자가 만드는 술이며, 예로부터 널리 애음되어 왔으나 1960년대에 이르러 원료 대체 조치로 인해 희석식이 갑자기 발달하면서 증류식은 거의 찾아볼 수 없다. ... 혼성주는 양조주나 증류주에 과실, 감미료, 약초 등을 첨가하여 침출하거나 증류하여 만든 술로써, 인삼주, 매실주, 오가피주, 진, 각종 칵테일주 등 종류가 매우 다양한 편이다.2.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.10

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  세계음식문화-스페인

  셰리는 포도주를 증류하여 얻은 브랜디를 첨가하여 알코올 도수를 강화하고 특별한 발효 과정을 거쳐서 만들어지는데, 주로 식전주로 이용되고 있다.- 품질 등급스페인 와인 등급은 D.O ... 점심 식사를 위한 시장을 보면서도 가볍게 간식을 먹는다.또 회사에서 귀가할 때, 혹은 산보하는 사이에 술잔을 들고 이 술집, 저 술집으로 돌아다니면서 마시는 ‘차띠오라’ 라는 풍습까지 ... 와인 산지로 스페인에서 가장 혁신적인 방법으로 와인을 만들고 있는 곳이다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25

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  막걸리에 대한 환경 경제적 분석입니다.

  , 탁주)여과 또는 저장위스키, 브랜디과실의 과당효모에 의한 발효이산화 탄소 생성과실주저장, 숙성에틸알코올(주정)발 효 주증 류 주증류술의 제조과정01.02.막걸리의 친환경성-술에 ... 발효주를 다시 증류시켜 알코올 도수를 높인 술 예) 소주, 브랜디, 보드카, 고량주, 위스키, 럼발효주나 증류주에 과실, 향료, 김미료, 약초 따위를 첨가하여 침출 또는 증류하여 ... 만든 술 예) 매실주, 인삼주, 오가피주제조방법으로 분류한 술의 종류01.02.막걸리의 친환경성진, 보드카, 테킬라, 소주곡류의 전분당화시켜 효모로 발효이산화탄소 생성곡주(청주, 맥주

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.06

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  칵테일의 모든것

  칵테일(Cocktail) - 여러종류의 술중 한가지 술을 기본으로 하고, 거기에 다른 종류의 술이나 과즙 혹은 탄산음료를 혼합하여 새로운 맛과 향을 지닌 술을 만들어 내는 것 - 세계 ... 브랜디 베이스 칵테일칵테일 기본 정보 알코올 도수 : 약 32˚ 베이스 : 브랜디 기법 : 흔들기 재료 : 브랜디 ½온스, 럼(화이트) ½온스, 트리플섹 ½온스, 레몬 주스 ½온스 ... 이름처럼 나이트캡(잘 때 마시는 술)에 적당한 음료다.

  리포트 | 52페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.26 | 수정일 2017.09.25

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  관광쇼핑업(관광쇼핑상품개발)의 발전방안과 전망

  그리고 옛날 전설의 인물, 동물의 형상을 상징화하여 공예품을 만들어 상품화하는 것을 볼 수도 있다.아무리 훌륭한 아이디어와 소재가 있더라도 재료가 나쁘거나 가공기술이 발달하지 않을 ... 이와 같은 예를들어보면 다음과 같다.첫째, 생산지명과 상품명을 결합한 경우이다.(1) 스코트랜드 + 위스키 = 스캇치 위스키(2) 꼬냑(프랑스의 동북부지방명) + 브랜디 = 꼬냑(3 ... 조성하여 쇼핑장소로 만들어 성공한 예가 많다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.18

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  칵테일의 정의

  (블랙 러시안,블루드메리)브랜디 베이스 : 브랜디란 과 : 위스키는 곡물을 발효, 증류시켜 만든 증류주이며 옛날 중세 연금술사들에 의하여 만들어진 “생명의 물(Auqa Vitae)" ... 다른 술과는 틀리게 제조방법을 보여주면서 제조한다.위스키, 브랜디, 소주, 맥주, 와인등의 술은 완제품의 형태로 나오기 때문에 칵테일 처럼, 바텐더의 화려한 플레이로 만들어지는 술에 ... 따라 진 베이스, 위스키 베이스, 럽 베이스, 보드카 베이스, 브랜디 베이 스 등으로 나뉜다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.28

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  사업계획서 초안

  친절한 서비스, 컨셉의 술잔, 가벼운 술 한잔도 ok.8. 축제시 응원의 장소 -월드컵, 올림픽, 스포츠일정 , 할로윈데이 등등9. ... 또 한가지 다른점은 이 사업은 실내에 밴드 공연장을 만들어 보통 업장에서는 찾을 수 없던 인디밴드의 공연을 보고 들으며 분위기를 즐길 수 있다. ... 맥주 키핑 서비스 - 마시다 남은 맥주나 브랜디 등을 키핑해줌으로써 고객유지.4. 회원카드제 - 회원카드 발급으로 입장권, 혹은 주류 구입시 할인 혜택으로 고객유지.5.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.26

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  조리사(조리원, 조리종사자) 특성,구분, 조리사(조리원, 조리종사자) 임금, 조리사(조리원, 조리종사자) 개인위생, 조리사(조리원, 조리종사자) 자격면허, 조리사(조리원) 식중독

  술을 만든다고 해서 조주사(造酒士)라고도 하는 바텐더(Bartender)는 고객의 취향에 맞는 칵테일을 서비스하기 위해 알코올의 농도, 맛, 향이 각기 다른 알코올성 음료와 청량음료 ... 자신이 직접 바를 운영할 경우에는 매일 판매된 음료와 술을 일일판매기록부에 기록?정리한다. ... 브랜디로는 슬로비차 Slvovica와 보로비츠카 Borovicka가 있다. 도브루 츄트 Dobru Chut!라는 말은 맛있게 드세요라는 뜻이다.Ⅱ.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04

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  칵테일 집중해부

  술로 쓴맛이 강하며, 해열? ... 주재료는 브랜디나 리큐르를 사용한 칵테일로서 브랜디 알렉산더, 그라스 하퍼 등이 대표적이다.④ 상시용 칵테일 (all day type cocktail)- 식사와는 구분 없이 별도로 ... 브랜디?진?보드카?럼?데킬라가 6대 기본부에 해 당된다. 부재료에는 탄산음료?주스?향신료?

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.12

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  국순당성공사례

  제품 소개백세주 : 찹쌀로 만든 발효술로 각종 한약재들이 첨가됨명작 : 오미자, 상황버섯, 복분자, 오가자 종류를 발효시킨 술예담 :개발. ... 우리쌀로 만든 막걸리 대열에 합류하기 위해 제 작년 우리쌀막걸리生을 출시해 큰 호응을 얻고 있다.Ⅲ - 1. ... 나라여야 했고, 둘째로 쌀을 주식으로 삼고 발효문화가 발달된 나라여야 했는데, 바로 일본이었다.2003년에서 2007년까지 일본시장의 주류 판매 추이를 보면 청주 합성청주 발포주 맥주 브랜디

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.18

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  칵테일에 관하여

  즉, 술과 술을 혼합하고 청량음료나 과일즙, 각 종 향을 배합해서 여러 가지 과일로 장식을 하고 맛과 향을 음미하며 마실 수 있도록 만든 것을 말한다.2. 칵테일의 특징 ? ... 크랩 칵테일(crab cocktail) :정찬 코스에서 오르되브르 또는 스프 대신 내는 자양분이 많은 칵테일로 신선한 어패류와 채소에 칵테일 소스(브랜디, 비터스, 토마토 캐첩을 섞은 ... 당시 영국인들은 술을 스트레이트로만 마셨기 때문에 그 소년에게 만들고 있는 혼합주에 대해 물었으며 그 소년은 라고 대답하였다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.11 | 수정일 2013.12.17

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