"영양의 원리" 검색결과 101-120 / 18,259건

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  방송통신대학교 간호학과 성인간호학 기말 과제(4학년 1학기)

  혈액투석과 복막투석의 원리, 투석 과정, 합병증을 비교해서 제시하시오. ... 혈액투석은 앞서 설명한 투석의 원리인 확산, 대류, 초여과에 의해 이루어진다. ... 영양상태를 평가할 때, 건강력에 포함되는 영양 관련 주 호소(chief complaint)의 내용에는 체중의 증가 또는 감소, 에너지 수준, 식욕 또는 미각의 변화, 연하곤란 등이

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.07

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  건강사정 도구 - NANDA 분류체계, Gordon 기능적 건강양상

  삶의 원리(Life Principles)1) 종교 : 기독교□ 불교□ 가톨릭□기타□ 무■신앙생활 정도 : 매우 적극적□ 비교적 적극적□보통□ 소극적□ 매우 소극적□주요 신앙생활습관: ... 영양상태- 영양상태가 좋지 않은 경우 근육의 쇠약고 피로가 나타날 수 있다.- 비만은 활동을 어렵게 할 수 있고 움직임에 더 많은 에너지를 소모하게 하며, 자세와 균형에 어려움을 가져올 ... 자신을 위해 - 적절한 영양 :■ 체중조절 :■자가검진(유방,고환) :□ 검사(부인과,치과) :□운동 :■ 예방접종 :□가족을 위해 - 적절한 영양 :■ 체중조절 :■자가검진(유방,

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.05.31

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  노인운동과 영양

  노인 영양 and 운동운동에서 영양이 하는 일은 ? ... 운동으로 인해 증가되는 영양요구량 제공 피로 회복을 위한 영양 재저장 적당한 체질량과 체지방 유지 건강 증진 및 상해예방을 위한 영양운동과 회복에 필요한 영양 충족 !! ... 영양사나 의사 , 간호사와 구체적인 영양상태 향상을 위한 노력이 필요합니다 .영양불량 ( marasmus , Kwashiokor ) 판단기준은 ?

  리포트 | 76페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.23

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  2021 영양사 국가고시 대비 요점정리 (법규제외)

  8A 이하의 부피를 가진 물질 중 전하를 띠 지않은 물질은 통과함② 촉진확산 : 융모의 상피세포막을 사이에 두고 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 영양소가 ... 농도차에 역행하여 상피세포 내로 영양속 이동하므로 운반체와 에 너지가 필요한 흡수기전① 운반체를 이용한 이동(포화현상, 경쟁적 저해, 운반체의 선택성, 온도증가=운반증가) ... 쪼그라듦④ 여과 : 모세혈관막 또는 신사구체막을 통한 물질의 이동(혈압이 관여), 압력차에 의해 분 자크기가 작은것만 이동(통과)(2) 능동수송- 융모의 상피세포 안팎의 영양소

  시험자료 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02 | 수정일 2024.02.04

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  버섯의 재배원리와 생육환경 비교

  한국버섯학회 유영복, 오민지, 오연이, 신평균, 장갑열, 공원식

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  [추천]중등 비교과(영양) 임용고시 핵심요약본(다수출제)

  , 영양교육, 영양상담, 영양관리를 위한 타분야의 협의④ 영양모니터링 및 평가: 지식습득 정도, 행동변화, 영양상태의 개성, 삶의 질에 대한 만족도Q. ... ① 영양판정: 환자의 과거력, 신체계측, 생화학 검사, 식사섭취조사② 영양진단: 영양진단문(문제,원인,증상)으로 작성, 섭취/임상/식행동-환경영역을 진단③ 영양중재: 식품/영양소 제공 ... 세포 저장량과 체내 비타민C상태를 반영하고 장기적인 영양상태를 반영하는 지표? 백혈구 비타민C 농도Q. 영양관리과정의 절차와 각 절차에서 하는 요소들?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05 | 수정일 2023.08.28

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  전공가정 식생활 키워드

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05 | 수정일 2022.06.07

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 2

  장점① 맛이나 영양성분의 손실 적음② 식품의 모양 그대로 유지? 단점① 연료와 조리시간 많이 소비② 찌는 도중에 조미 불가2. 건열조리- 물 이용하지 않는 조리1) 굽기? ... 구성 성분 중 가장 비율 높은 것, 식품의 질감에 큰 영향- 물 함량 90% 정도: 과일류, 채소류- 물 함량 10% 정도: 마른곡류, 두류- 60%: 육류, 70%: 어패류2) 영양 ... 영양서분에 따른 두류의 분류- 전분 많고 단백질 많은 두류: 강낭콩, 녹두, 동부, 팥 -> 수프, 샐러드, 앙금, 삶은 콩- 전분 적고 단백질, 지방 많은 두류: 대두, 땅콩 ->

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 1

  조리의 이로운점: 안전성, 영양성, 기호성, 저장성 · 수송성, 심리적 아름다움]- 바람직한 조리: 식재료 고유의 특성을 유지, 향상시키면서 안전성, 영양성, 기호성을 확보.? ... 가치- 불필요한 부분의 제거- 기계적 조작과 가열처리로 인한 호화, 조직연화, 단백질 변성으로 식품의 소화 흡수율 높힘.- 영양소 손실 최소화 하여 식품의 영양학적 가치를 보존- ... 여러식품의 조합으로 음식의 영양학적 가치 높임.④ 조리와 식품의 기호적 가치- 식품의 아린맛, 독한맛은 제거, 맛과 풍미는 증진⑤ 조리와 식품의 심미적 가치- 식품의 색을 보존하거나

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 현미경에 의한 전분입자의 관찰 - 광학현미경

  REPORT과목 : 식품분석 및 실험학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년 5월1. 실험제목 : Lab 5. 현미경에 의한 전분입자의 관찰2. ... 렌즈를 닦을 때는 반드시 여지나 거즈를 이용한다.＊ 현미경 사용 후 접안렌즈를 빼내고 나무상자에 넣어 습기나 먼지 없이 보관한다.광학현미경의 원리현미경이 물체의 상을 확대하는 원리는 ... 실험원리전다 상당히 무거워 전분의 제조시 이 성질을 이용한다.전분제조의 원료로는 옥수수, 고구마, 감자, 소맥분, 타피오카, 갈근(칡뿌리) 등이 사용되고 있다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  캠벨 생명과학 11판 정리노트 Unit17

  전사와 번역의 기본적인 원리(1) 센트럴 도그마전사(transcription) : DNA에 있는 정보를 이용하여 RNA를 합성하는 것전령 RNA = mRNA : 세포의 DNA에서 단백질 ... 영양요구형 돌연변이에서의 증거 : 비들과 테이텀의 실험- 돌연변이의 표현형을 관찰하기 위해 특정 대사활동에 필요한 단백질을 암호화하는 대립 유전자를 불능화 시킴- 특정한 필수영양분을 ... 만들지 못하는 영양요구형 돌연변이체 생성- 최소배지에서는 자라지 못하나, 생장에 필수적 영양소가 모두 포함된 완전배지에서는 잘 자람- 1유전자 1효소설 : 유전자의 기능은 특정 효소의

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.24

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  2020 방송통신대 기말고사 성인간호학

  혈액투석과 복막투석의 원리, 투석 과정, 합병증을 비교해서 제시하시오. ... 또한, 복막투석 환자의 자가관리 교육내용에 관해 설명하시오. (10점)혈액투석복막투석원리혈액과 투석액을 투석기 내 반투막의 반대쪽에서 관류시켜 확산, 대류, 초여과에 의해 혈중이 노폐물과 ... 무의식 환자의 간호에 대해 기도개방, 기동성, 영양, 배뇨, 배변 관리 측면을 숙지

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.15

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  성인간호학 ) 10개문제

  혈액투석과 복막투석의 원리, 투석 과정, 합병증을 비교해서 제시하시오. ... 하지만 이 방법은 영양불량이 상당 시간 진행된 후에야 판정할 수 있다. 보통 한 가지의 특정 영양소가 아닌, 여러 영양소가 복합적으로 결핍되어 나타난다.D. ... 대사성 합병증은 고혈당과 장시간 공복 후에 급속한 영양공급으로 나타나는 영양재개 증후군, 전해질 이상, 탈수 등이 있다.2.

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.07.21

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  연세대학교 편입 1차합격 학업계획서

  또한, 식품학, 식품미생물학, 조리원리를 이수하여 식품이 가진 특징을 이해하고 조리의 과학적인 원리에 대해 익히겠습니다. ... 인체영양학, 식사요법, 생애주기영양, 영양소의 대사 및 실험을 통해 인체의 건강유지와 영양소와의 관계에 대한 이해를 높일 계획입니다. ... 연세대학교 식품영양학과에서 학부과정에 열정적으로 임해 전문 역량을 갖춘 영양사로 성장하고자 지원합니다.2.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.25

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  조리원리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  단백질보충-조미향신료1)북쪽추운 지방:소금적게 넉어 삼삼,고춧가루 덜넣음,국물 넉넉히2)남쪽(경상도,전라도):짜고,매움,젓갈 많이사용=맛이 진함3.김치 담그기 및 숙성@김치 담그기의 원리-소금침투 ... 정해짐-생선근육:근섬유 모인 다발로 구성/-척추뼈의 수=같은수의 근절이 겹쳐있음-근절:얇은 격막으로 연결/측근의 등쪽과 배쪽갈라지는 부분에 암색의 혈압근O14.3 어류의 성분1.영양성분 ... 팬브로일링, 로스팅-습열조리법:물넣고 충분히 익혀 질긴부위 고기를 조리하는데 많이 쓰임┗EX:브레이징, 스튜잉, 스티밍2.편육-끓는물에 삶아야 근육표면 단백질이 응고되 수용성맛성분, 영양성분

  방송통신대 | 18페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  식품가공학_유기산 및 침채류

  ---------------------------------- 17p[1] 침채류 가공의 기본 --------------------------------- 18p(1) 침채류 숙성원리 ... ----------------------------------- 19p(3) 소금물 및 온도의 영향 ------------------------------- 19p(4) 침채류의 영양분 ... 소금농도가 12~15%가 되면 발효속도가 더 느려저서 소량의 산이생성된 정도이다.(4) 침채류의 영양분침채류는 그 원료인 채소가 고형물을 적게 함유하고 있는 까닭에 단백질 및 열량원으로서의의는

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  첨가물에 따른 채소의 색과 질감 변화

  적절한 조리법 이해원리(채소의 성분과 조리 시 변화)1) 영양성분과 조리 시의 변화-일반적으로 섬유소, 무기질, 비타민이 풍부-칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨이 풍부한 알칼리성 식품 ... 실험목적 및 원리첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화목적① 조리 조건에 따른 채소류(시금치, 당근, 양파, 적양배추)의 색과 질감의 변화 이해② 채소의 색과 질감을 살릴 수 있는 ... → 주된 영양소인 비타민과 무기질에는 수용성인 것이 많아 세척이나 담그기, 데치거나 끓이기 등의 가열조리 시 손실되는 것이 많다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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  연세대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

  저는 그만큼 취업이 어렵다는 현실을 자각하고 명문대 학부로 학적을 옮기고자 마음을 먹게 되었습니다.저는 OO대학교 식품영양학과에서 실험조리및관능검사실습, 조리원리및실습, 식품위생학, ... 본교 편입학 후 학업계획 및 졸업 후의 진로 계획을 기술하시오.저는 연세대학교 식품영양학과에서 영양학실험, 영양과환경, 식생활관리, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 식품학, 식품영양산업의트렌드 ... 식품가공및저장학, 분자영양학, 급식경영학, 영양정보관리및상담, 식품화학 등의 수업을 듣고 졸업했습니다.2.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.16

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  pituitary adenoma(뇌하수체 종양)과TSA(경정형동접근법)-수술및 시술과 관련된 급성통증

  삶의 원리(Life Principles)종교: 기독교□ 불교□ 가톨릭□ 무교■3. ... , 신, 쿠싱병, 세뇨관성 산증,갑상선기능항진증, 이뇨제복용, 영양결핍Cl98.00~107.00(mEq/L)101102전해질 불균형 여부 판정 및 산염기 평형상태의 평가 시 이용할 ... 황달, 포합빌리루빈 배설장애▼ 용혈성 빈혈BUN8.00~20.00(mg/dl)12.214.5▲ 신기능장애, 심부전, 탈수, 장출혈, 심근경색,폐쇄성요로병증▼ 중증간질환, 임신, 영양불량

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.05

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  영양사 국가고시 요약 노트 - 총정리

  한국인 영양소 섭취기준평균필요량(EAR) -영양소 필요량 분포치의 중앙값-집단 절반(50%)의 1일 필요량 충족권장섭취량(RNI) -평균필요량 + 표준편차의 2배-집단 97~98%의 ... 1일 필요량 충족충분섭취량(AI) -영양소 필요량의 과학적 증거가 부족-건강을 유지하는 데 충분한 양을 설정-건강한 사람들의 영양섭취량 중앙값상한섭취량(UL) -유해영향이 나타나지

  시험자료 | 76페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.03 | 수정일 2023.11.17

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