"외식산업의 종류" 검색결과 101-120 / 3,602건

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  교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기.

  : 음식점업(32) 접객시설을 갖추고 주류, 다과류 및 비알코올 음료를 판매하는 산업활동을 무엇으라 하는가? : 주점업(33) 관광진흥법상 외식산업의 종류에서 음식점은 어ㄸ? ... 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기(15점).1) 제1장 외식산업의 정의2) 제2장 외식산업의 변천사3) 제3장 외식산업의 환경4) 제4장 외식산업의 분류5 ... : 외식산업(6) 국내 외식산업을 표준화, 시스템화, 산업화하는 데 기여한 것을 무엇이라 하는가?

  방송통신대 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.09.21

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  (외식산업의이해)본인이 최근 1주일동안 외식활동 했던 내용을 1일차에서 7일차까지 매일 기록하고 본인의 외식소비에 대한 소감을 작성하시오

  외식산업의 정의란 ‘가정을 떠나 자기가 조리 하는일 없이, 식사를 하는것’을 이른다. 과거의 개인적 경험에 외식은 몇 번 되지 않았으며 음식을 즐길수 있는 종류도 많지 않았다. ... 업종과 업태에 의한 외식사업의 분류구분업종업태기준메뉴의 종류에 따른 분류서비스 형태에 따른 분류어떤 종류의 요리를 먹을것인가음식을 어떠한 품질, 어느 수준의 가격, 어떠한 분위기 등에서 ... 대해서 살펴보고 김영란법과 외식산업에 대해서 살펴보도록 하겠다.Ⅱ.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.19 | 수정일 2020.03.21

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  한양e러닝 (A+받음)음식과세계문화 과제보고서

  개요한류는 방탄소년단·엑소·뉴이스트 등 아이돌이 이끄는 K팝을 토대로 파급 범위뿐 아니라 다양한 산업 영역으로 심화 발전하고 있다. ... 한국 브랜드 벤치마킹한국식 디저트라 하면, 현대의 길거리 음식인 호떡, 붕어빵부터 우리나라 전통 디저트인 떡, 약과, 유과 그리고 여름철 별미인 빙수 등의 다양한 종류가 많다. ... ‘설빙’이라는 디저트카페는 국내외 유명 프랜차이즈 기업들이 디저트 산업에 뛰어들면서 경쟁이 과열된 상황에서 동종업계 후발 업자로 나섰음에도 불구하고 지금의 독자적인 브랜드로 성장할

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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  외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

  식육 원산지는 국내산 쇠고기의 경우 국내산 표시와 함께 식육의 종류를 한우, 젖소, 육우로 구분해 표시하고, 수입산 쇠고기는‘수입국가’를 표시하도록 하였다. ... 외식산업의이해 관3목차1. ... 부처에서는 산업을 육성할 수 있는 정책을 추진하고 있다.(2) 식품산업진흥법의 문제점 - 식품산업진흥법은 외식산업과 관련된 내용이 극히 일부분이고 주로 외식산업에 관한 것이어서 외식

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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  [급식경영학] 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술, 고객의 외식행동 영향, 실제 외식기업 도입하고 있는 기술의 활용, 고객의 반응 사례

  최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식산업에 영향을 미치는 주요 기술3. 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지4. ... 급식경영학최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오 ... 결론【 참고자료 】[급식경영학] 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.04

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  소비자의 관여도와 브랜드 차이를 인식하는 정도에 따라 분류되는 소비자의 4가지 구매의사결정과정을 구체적인 사례를

  서론최근의 정보화를 거친 4차산업 혁명의 시대에서는 마케팅 활동이 중요한 요소가 되었다. ... 또는 상품 종류에 따라서 유발되는 관심이나 흥미, 또는 동인 등의 정도를 나타내는 내적 상황의 변화 원인이라고 정의되기도 한다. ... 외식 고관여 소비자는 외식 소비행동에 있어 다양한 외식업체를 비교 한 후 실패 위험이 낮은 외식업체를 방문 하게 되며 방문 외식업체에 대한 신뢰와 만족도를 가지게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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  [A+자료] 외식 경험을 개선시킬 수 있는 방안 (페르소나)_소비자경험관리 기말과제

  소비자 편의성과 함께 중요한 선택 요인이 됨 [ 소비자 니즈 분석 ] [ 외식 산업별 사업체 수 ] [ 가장 인기있는 외식 메뉴 ] [ 소비자 외식 빈도 ] ※ 자료 : 전국사업체조사 ... 방문할 만한 곳 추천페르소나 – HCI 를 활용한 소비자 경험의 개선 1( 상황에 맞게 맞춤으로 추천 ) Page 9 [2] 다양한 다중필터를 통한 개인맞춤 추천 앱 홈 화면 음식 종류 ... 하는 것이 아닌 일상적으로 외식을 즐김 외식이 일상화되면서 다양한 맛과 외식을 경험을 원함 다양한 음식 , 다양한 장소 등 원하는 니즈에 따라 적합한 맛집 검색 외식시장의 다양성이

  리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.27 | 수정일 2022.01.22

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  (관광마케팅) 국내·외 관광기업 분석

  서론호스피탈리티 산업으로 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보업 등을 꼽을 수 있는데 이들 기업의 성공을 위해서는 거시적 환경분석과 마케팅믹스 전략 분석을 빼먹을 수 ... 국내 입점을 당기는 효시역할을 해 우리나라의 외식산업을 한 단계 업그레이드 시켰고 2년 후에 30주년이 되는 이 기업은 경영상 여러 난관을 거쳤지만 지속적으로 성장하고 있다.2. ... 기업 상호간의 관계에서 약한 기업에 대한 보호를 위한 것이고 불공정한 기업행위에서 소비자를 보호하는 데 목적이 있다.당시 TGIF가 한국에 들어올 당시 최초의 외국 프랜차이즈로써 외식산업의

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11

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  관광사업의 범위와 종류를 현대의 현상학적 측면에서 재분류하고 설명하시오

  관광에 있어서 외식사업은 관광시 가정 이외의 장소에서 요리나 음료수를 제공하고 그 대가를 받는 것을 영업으로 하는 사업이다.한국표준산업 분류표에 의한 음식점의 사업내용은 음식점 ? ... 관광사업의 범위와 종류를 현대의 현상학적 측면에서 재분류하고 설명하시오목차관광사업의 범위와 종류를 현대의 현상학적 측면에서 재분류하고 설명하시오1. ... 이러한 면에서 관광에 있어서 외식사업은 중요한 의미를 지닌다.

  리포트 | 12페이지 | 6,800원 | 등록일 2023.02.04

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  (국제경영학) 언택트(untact)의 의미를 설명하고, 언택트 시대에 성장 가능성이 높은 산업, 기업 등에 대해

  언택트 서비스의 성장 가능성이 큰 산업 분야 또는 기업(1) 외식 산업외식 산업은 언택트 서비스의 발전을 이끌고 있다고 표현해도 과언이 아닐 정도로 언택트 서비스가 초기부터 도입되었고 ... 언택트 서비스의 성장 가능성이 큰 산업 분야 또는 기업(1) 외식 산업(2) OTT 산업III. 결론IV. 참고문헌I. ... 외식 산업 분야에서의 언택트 서비스의 성장과 발전은 특히 코로나 19 사태 이후로 폭발적으로 성장했으며, 앞으로도 이러한 성장세가 지속될 전망이다.코로나 사태에서 외식 산업의 언택트

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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  애슐리 서비스 전략 사례 연구

  애슐리는 현재 이랜드 푸드 1위 브랜드이며 애슐리의 수입은 이랜드 푸드 전체 매출의 70%에 육박한다.애슐리는 2003년에 일반 패밀리 레스토랑으로 처음 시작했지만, 2004년 당시 외식산업 ... 세 가지 종류 모두 각 시즌마다 새로운 메뉴를 선보이고 있으며 이름, 메뉴 종류, 가격 등에서는 조금씩 차이가 있다.애슐리 영업시간 및 매장 위치영업시간: 11 AM ~ 10 PM매장위치 ... 애슐리 서비스 전략 사례연구선정 이유내가 알고 있는 외식업체 중에서 내가 고객으로서 생각했을 때 서비스가 우수하다고 느꼈던 곳이 어디 있을까 생각해보니 가장 먼저 애슐리가 떠올랐다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.03.13

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  건강 가정간편식(Healthy-HMR) 창업 분석

  no=8382윤은옥, “[창간 특집]무섭게 확대되는 HMR 시장… 외식산업 성장 동력으로 자리잡다”, 식품외식경제, 2019.07.02, http://www.foodbank.co.kr ... 건강 가정간편식의 부재가정간편식의 종류가 다양해지고 시장 규모가 크게 성장하고 있지만 많은 가정간편식 제품들이 영양 불균형의 문제를 갖고 있다. ... 생산도 2013년부터 2017년 사이에 53.1%나 급증했고 인구 고령화 추세에 따라 의료용 식품 시장은 앞으로도 지속적으로 성장할 것으로 예상되지만(민혜정, 2019), 제품의 종류나

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.20

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  외식사업계획서 - 카페

  단지 주변 상권개요 많은 산업관련 기업과 다양한 외식 식〮음료 상권이 다양하게 모여있음 주변 유망업종 다양한 회사가 있는 만큼 외식관련 업종이 흥할 것으로 보임입지 및 상권분석 - ... 초코와 함께 에스프레소를 첨가 / 4,500 상품의 개요 - 사업의 개요 ( 기타음료 )수제 초콜렛 매장에서 쉽게 즐길 수 있게 파베 초콜렛으로 결정 / 10,000 티라미수 커피 종류와 ... 외식 사업계획서 이 름Contents 회사현황 상품의 개요 입지 및 상권분석 회사 및 사업의 개요 대표자 현황 사업의 개요 1-1. 커피류 ( 주메뉴 ) 1-2.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.31

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  외식,서비스상품화전략 ) 관심있는 상품(제품서비스)을 1가지 선정한 후, SWOT분석을 하고 개선방안을 수립한다.

  있으며 마켓컬리의 이용자수를 이미 넘어선 대기업들의 거대한 데이터베이스 및 제품가격 기반 확충을 통해 기존 물류센터를 신선 제품 배송을 위한 냉장설비로 바꾸고 제품 생산자 및 상품 종류를 ... 외식·서비스상품화전략관심있는 상품(제품/서비스)을 1가지 선정한 후, SWOT분석을 하고 개선방안을 수립한다.외식·서비스상품화전략관심있는 상품(제품/서비스)을 1가지 선정한 후, SWOT분석을 ... 비대면의 시대에 보다 주목받게 된 이 산업은 경제, 물류, 사회적 변화를 일으키고 있다.전국의 수많은 소비자들이 보다 빨라진 배송 서비스를 통해 어디서든, 언제든 연결 가능하며 각

  리포트 | 6페이지 | 4,200원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22

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  아웃백과 빕스 기업 분석

  부문 연속 1 위빕스 경영전략 빕스 경영 분석 전략 VIPS 는 CJ foodville 에 속하여 Skylark 과 VIPS 의 두 종류의 패밀리 레스토랑으로 탄생되었다 . ... 참고문헌빕스 경영전략 빕스 1997 2012 2010~2013 2013~2014 CJ 푸드빌에서 빕스 창립 중국 베이징 진출 , 빕스 고객 1 억명 돌파 KCSI ( 한국 산업 고객 ... 호주산 청정우 - 러시아산 킹크랩 - 노르웨이산 훈제 연어 - 미국산 포테이토류 빕스 구성식품빕스 경영전략 빕스 경영 분석 전략 빕스 분석 〮 가격 면에서 저렴한 편 〮 스테이크 종류

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28 | 수정일 2021.12.04

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  베스킨라빈스

  카페식의 오랜 시간, 문화적 욕구를 채워 줄 수 있는 공간으로 그 목표시장을 확대 적용하고 있다.이러한 목표시장 확대는, 던킨 도너츠, 파리바게트, 롯데리아 등 기존 가벼운 형태의 외식산업에서 ... 베스킨라빈스 SWOT분석(1) Strength베스킨라빈스의 가장 큰 장점은 골라먹는 재미가 있는 많은 종류의 아이스크림이다. ... (간식)산업의 문화적 공간화라는 소비자들의 잠재적 욕구를 채워줄 수 있는 형태로 진화하게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.31

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  서비스 경영론 - 와인 산업의 이해와 마케팅 전략을 중심으로 -

  다양한 종류의 와인과 소믈리에 못지않은 전문지식을 가진 친절한 주인, 각종 와인 액세서리와 와인에 어울리는 음식까지 한자리에 모여 있는 와인 전문점에 대해 알아본다.1. ... 와인이 상품 그 자체라고 생각하기 쉽지만 와인의 종류는 너무 다양하기 때문에 품질이 우수한 와인을 싼 가격에 구입하여 음식과 와인간의 조화를 고려하여 상품 개발을 해야한다. ... 이용하는 고객들의 욕구를 만족시켜주는 것이 와인 마케팅이라 할 수 있다.또한 호텔 레스토랑이나 외식업체를 찾은 고객들에게 즐거움을 줄 수 있는 “와인상품 혁명”을 통해 와인의 역사

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.18

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  향관련 외국 음식

  하지만 에스닉 푸드의 문제점은 일정지역인 이태원과 일정지역에서만 외식산업으로만 발전되어 있다. ... 에스닉 푸드의 종류: 한국의 핫한 에스닉 푸드는 중국의 마라탕, 베트남의 짜서, 태국의 반쎄오, 태국의 쌀국수, 몽골의 초이완, 인도의 카레, 멕시코의 또티아 등이 있다.① 베트남 ... 그리고 코로나19로 외식이 힘들어지고 ‘집 밥’을 먹을 수밖에 없는 상황이 오면서 ‘밀키트(Meal-Kit)’ 시장이 크게 성장했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.22

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  식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제

  서론식품안전에 대한 사회적 요구와 관심이 증가하고, 경제적인 측면에서도 외식산업에 대한 관심이 크게 늘고 있다. 외식산업에서 가장 중요한 기본 요건은 위생관리이다. ... 영업종류별 식품·축산물로, 햄류, 소시지류, 베이컨류, 건조저장육류, 양념육류, 분쇄가공육제품, 갈비가공품, 식육추출가공품, 식용우지, 식용돈지, 포장육, 우유·저지방·유당분해 우유 ... 영업종류별, 돼지·소·오리·닭·농산물 농장, 수산물 양식장, 도축업, 집유업, 제조·가공업, 보관업, 운반업, 판매업(식육포장처리, 즉석팜내제조, 식용란수집판매업 포함), 조리(식품접객

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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  불고기 버거의 재료로 보는 근현대사

  그중 품목별로 경쟁이 가장 치열한 분야는 연간 7백억 원으로 추정되는, 외식 산업의 50%를 점하고 있던 햄버거였다. ... 가장 먼저 1975년 롯데그룹의 롯데리아가 일본의 롯데리아와 상표 및 기술제휴를 맺으면서부터 국내에 외식산업이 도입되기 시작했다. 롯데리아의 첫 매점은 1979년에 문을 열었다. ... 쇠고기든 돼지고기든 어떤 종류의 고기라도 대부분의 햄버거에는 포함되어 있다. 과거 육류는 값비싼 가격으로 인해 우리나라에서 오늘날처럼 흔하게 먹을 수 있는 음식이 아니었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.15

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