"외식상품" 검색결과 101-120 / 9,978건

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의

  있는 것이다.둘째, 외식상품 변화가 시작되고 있다. ... 형태가 다양해지거나 스몰 포션 상품이 확대되고 있다.이러한 변화는 코로나 19로 인해 소비자들의 외식 소비 형태가 기존 슬로우푸드, 찾아가는 점포에서 비대면, 온라인 외식 풍토로 달라지자 ... 기존의 경우, 소비자들에게 완성된 음식을 제공하는 외식 상품이 주를 이루었으나 최근에는 코로나 19로 인해 비대면 일상에 익숙해진 소비자들을 위해 가정 간편식이나 밀키트 등, 제품

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  2022 외식트렌드_ 홈밥, 혼밥, RMR, 취향소비, 홈쿡

  레스토랑의 확대’ 등 5 가지 키워드가 포함됐다 . 1 인 간편식 , 홈스토랑 , 안전을 중심으로 경쟁이 가속화되고 위드 코로나 시대를 맞아 기존 시장의 파생 , 새로운 시장 및 상품의 ... 소비형태 변화를 가져왔다 배달과 포장 외식이 급증하고 방문 외식이 급감했으며 재택 , 안전 니즈에 따른 홈밥이나 혼밥이 증가했다 코로나로 인해 외식업소들은 사회적 거리두기 단계에 ... 퍼플오션 다이닝 트렌드에는 ‘간편식 전쟁’ , ‘1 인 외식’ , ‘ 안전한 외식’ , ‘ 홈스토랑’ , ‘ 사치 이상의 가치’ 등 5 가지 키워드가 포함됐다 . ‘ 1 인 외식’의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.13

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  외식산업론

  외식사업의 기능1) 메뉴상품의 제공- 외식산업의 주체는 메뉴 아이템- 외식산업의 객체는 인적서비스와 편익성의 제공 및 분위기와 가치2) 인적·물적·정보적 서비스의 제공- 종업원으로부터 ... 외식산업의 이해Chapter 1. 외식의 개념과 의의▪ 음식의 정의와 개념 변화1. ... 이루어내야 함3) 편익성의 제공- 고객의 편익성을 위해 접근성은 중요함(주차장의 유·무)4) 가치의 제공- 좋은 분위기와 훌륭한 서비스는 고객 가치를 증가시킴5) 입지의존적 기능- 외식산업에서

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.13

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  외식업산업,프랜차이즈패밀리레스토랑,빕스,에슐리

  마케팅 전략 및 가격 전략 3) 빕스 상품권 가격할인4. ... VIPS 만의 샐러드바 분석 빵 스파게티 고객들이 볼 수 있는 별도의 조리 공간에서 곧바로 또한 빕스 만의 독특한 상품 , 고객이 가장 많이 찾는 메뉴 계절별로 다양한 과일과 야채 ... 마케팅 전략 및 가격 전략 가격할인 3) 제휴 상품권 이용W eakness - 저가의 가격 - 다양한 음식의 제공 - 여성감각의 세련된 인테리어 - 차별화된 홍보전략 - 유통매장에

  리포트 | 73페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  창업계획서

  서론내가 경험했던 외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 ... , 치킨, 카페, 베이커리 등 독자적 상품 및 서비스의 특징과 상품 품질이나 점원의 노하우, 서비스 역량 등의 정성적 요인이 포함된다. ... 공정위는 외식, 도소매, 교육서비스, 편의점과 같은 네 개 업종에 대해 표준계약서를 권장한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.02

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  (외식산업 마케팅) 특정한 외식제품에 대해 STP 전략을 사용한 마케팅 전략을 수립해 보고자 한다.

  외식관련 상품 마케팅전략수립(STP 전략)전략상품 : BHC 치킨 ? ... 외식관련 상품 마케팅전략수립(STP 전략)1) Market Segmentation(시장세분화)(1) 연령별 세분화(2) 소비자심리로 세분화2) Target Marketing(표적시장 ... 적합한 고객들을 분석하여 적절한 상품을 제공할 수 있는 전략이 필요하게 되었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.01

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  서울대학교 급식경영학 2018-2 기말고사 기출복기

  경영의 개념 – 운영, 관리, 전략4) 급식경영학의 기반 학문 두 가지 = 식품영양학 + 경영학5) 경영자의 일반적인 구분 – 2가지 : 전반 경영자, 기능 경영자임6) 상업적 외식의 ... 모형으로 적절하지 않은 것 (투입물, 변환, 산출물)9) 투입물의 종류 4가지 인적자원, 재료, 시설, 운영자원, 음식아님(산출물)10) 시스템 모형에서 통제의 요소 외워두기11) 급식상품은

  시험자료 | 1페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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  이랜드 외식사업부

  고객조사, 외식 트랜드 분석을 통한 신 메뉴 기획 및 출시 2. 시즌 별 계절상품 기획, 신 메뉴 관련 이벤트 업무 수행 3. ... 가격, 실속 마케팅 통일화해외진출 확대 그룹 내 외식사업 강화 계획 올해부터 외식사업부의 통합적인 마케팅, 홍보 전략 계획국내외식업계의 포화상태 식품산업을 기반으로 한 경쟁브랜드 ... 맛에 대한 감각, 외식 비즈니스에 대한 비전 5. 늘 새로운 분야에 대한 탐구심, 창의성이랜드 외식개발기획직무 1.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  외식원가관리 정리본

  외식 및 식음료의 원가는 메뉴의 조리, 판매, 서비스에 소요된 경제적 가치를 의미한다. 외식원가는 주문에 의한 다품종 소량생산이란 특징이 있다. ... 이때 매출 환입액은 판매한 상품에 불량품이 있거나 운송 도중 파손품이 발생하여 반품되어 온 상품 대금을 말하며, 매출 에누리액은 판매한 상품에 불량품이 있거나 하자가 있을 경우 상품 ... 영업비용의 매출원가는 상품 등이 매출액에 대응하는 원가로서 판매된 상품의 원가이고, 판매비와 관리비는 상품과 용역의 판매활동 해진다.

  시험자료 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.25 | 수정일 2023.10.13

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

  또한 유명한 인플루언서와 컬래버로 상품을 개발하고 정해진 자료가 아닌 각자 취향에 맞춰 재료나 조리법을 선택하여 주문할 수 있도록 하고 최근에는 가상현실로 카페를 오픈하여 새로운 경험을 ... 외식산업 미래방향1) 외식행태매년 1인 가구 비율이 증가하고 있는 상황을 보았을 때 간편식 시장은 매년 증가하고 코로나19로 인해 급성장하였다. ... 과목명: 경영전략주제: 일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 외식산업 미래방향2. 기업 사례Ⅲ. 결론Ⅳ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

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  한전 KPS(주) , BGF리테일, CJ 푸드빌 교육훈련체계 분석

  통해 외식산업 생태계를 조성한다-한국 식문화의 세계화를 통해 K-Food 경험을 일상화한다.③사업전략(사업분야)● 사업 영토 확장에 지속적으로 나선다는 방침을 선보인다.● 국내 외식시장이 ... 느낀점-연계성①BGF리테일은 언제 어디서나 최상의 상품과 서비스를 제공하여 고객가치를 실현하고 사회발전에 공헌하는 기업으로 성장하는 것을 미션으로 세웠는데 비전은 최상의 상품과 서비스를 ... BGF리테일①미션: 언제 어디서나 최상의 상품과 서비스를 제공하여 고객가치를 실현하고사회발전에 공헌하는 기업으로 성장하는 것.②비전: 2020년 매출 10조원의 종합유통서비스 그룹③사업전략

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26

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  가정의 의사결정에 관한 마케팅 사례 -놀부

  그래서 부대찌개, 보쌈 등의 대중들이 접하기 쉽고 다 같이 어울려 먹을 수 있는 제품을 주력상품으로 집중적인 투자를 하였고 현재는 가족단위의 소비가 놀부 NBG의 수익성에 가장 큰 ... 미니사례 보고서가정의 의사결정 - 외식 프랜차이즈 ‘놀부 NBG'1. ... 이러한 놀부의 성공을 가정의 의사 결정적 측면에서 알아보자.2.외식에 대한 의사결정자 ‘여성’3.가정의 소비의사 결정가정에서 외식소비를 결정하는 경우는 가정에서 식사준비를 하기 힘든

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.10

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  한국의 외식산업 현황

  또한 환경 지향, 가치 지향, 개인화 지향, 노스탤지어 지향 상품이 부수적인 역할을 하는 방향으로 바뀌어 가고있다.● 외식산업의 유래⑴ 외식의 정의인간의 식생활은 크게 가정 내 식생활과 ... 결정짓는 경쟁력인 동시에 키워드로 작용하고 있다.외식업체는 급속한 사업환경 벼화에 미처 대응하지 못해 위기를 맞는 경우도 생기고 있기 때문에 인사관리, 원가관리, 상품관리, 마케팅 ... 외식산업실무론제 1장한국의 외식산업 현황학번 :이름 :● 외식산업의 개념외식산업은 현대를 살아가는 인류에게 가장 필요한 삶의 조건이며 지속적인 발전으로 점차 문화공간으로서 인식되고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  프랜차이즈 경영론/떡카페/경영전략/환경분석/SWOT/STP/4P

  → 해외 유명 외식 기업 진출 대기업의 외식산업 진출 붐 → 대형화된 외식산업 밝은 외식산업 미래 여성의 사회 진출 확대 싱글족의 증가 도시형 생활의 확대 → 외식 보편적 건강 , ... 레저 , 여가 증가 → 외식 = 여가생활 가치소비지향적 → 매스티지 선호 색다른 경험 제공 외식에 대한 가치관 변화 → 질적 욕구 증가 글로벌 문화 → 식생활의 서구화 인터넷 발달 ... → 국경 없는 체험 친환경 , 웰빙에 대한 관심 → 유기농 , 오가닉 외식 외식산업 형태 다양화 포장 기술의 발달 → 간편음식 등장 자동화 시스템의 보급 → 프랜차이즈 활성 조리기구

  리포트 | 47페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2021.06.09

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  롯데지알에스(롯데GRS) 점포관리자 신입 합격 자기소개서 (엔제리너스,레스토랑,베이커리)

  저의 열정과 심리적 강점을 활용해 ‘고객에게 판매하는것’이 아닌 ‘고객이 스스로 사게 만드는 것’을 추구하면서 혁신적인 서비스와 상품을 프로모션하여 최고의 매출을 이끌어내는 관리자가 ... 지원 동기 및 입사 후 GRS에서 이루고 싶은 목표에 대해 서술하시오.롯데지알에스는 외식과 프랜차이즈 시장의 선두주자로서 글로벌 종합 외식 기업으로 도약을 준비하고 있습니다. ... 또 저는 롯데 관련 브랜드에 관심이 많고 좋아했기에 관련 외식업과 프랜차이즈를 자주 이용하는 편입니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  창업시장 경향(Trend) 보고서(2015~16)

  메뉴의 가격 대비 고객 만족도가 높은 외식상품이 큰 인기를 끌었다. 메뉴의 가격이 높거나 낮더라도 맛있거나 양이 많은 상품을 가진 창업이 외식시장을 뜨겁게 데우고 있다. ... 이러한 창업의 예로 ‘한솥도시락’, ‘오봉도시락’, ‘백종원의 역전우동’, ‘편의점 도시락’ 등이 있다.두 번째 창업 트렌드는 가성비 높은 상품이다. ... 앞으로도 IT를 접목한 외식 배달업은 더욱 발전·확대될 것으로 전망된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.15

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  관광소비자심리의 이해 A+ 중간고사, 기말고사 족보

  상품마다 유무형성의 중요성이 다르다. 외식서비스는 유형적 요인이 중요한 반면, 교육서비스나 컨설팅 서비스는 무형적 가치가 중요하다. 서비스는 이질성의 특성이 있다.

  시험자료 | 7페이지 | 7,500원 | 등록일 2023.03.07

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  발표자료 ) 외식산업트렌드

  외식산업은 일정한 장소에서 식음료와 유,무형적 서비스로 이루어진 상품을 특정한 사람 또는 불특정한 다수를 대상으로하는 상업적 또는 비상업적 목적의 생산 및 판매활동을 하는 사업이라고 ... 되었고, 간편하지만 빠르고 건강까지 챙길 수 있는 고급화 상품을 선호하는 패스트 프리미엄, 더불어 퓨전 한식이 대중화됨에 따라 모던 한식의 리부팅 등이 선정되었습니다. 2018년에는 ... 무인운영을 통해 심야나 새벽과 같은 취약시간대에 효율적으로 운영될 수 있는 경영주의 장점을 가지고 있습니다.무인편의점에서는 원하는 물품을 선택하여 상품바코드를 찍고 포인트나 할인카드를

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.08

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  외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략

  [사례1] 편의점 CU의 혼술혼밥 페스티벌,[사례2] 1인 메뉴,oogle 이미지, 자체 홈페이지)③ 외식소비 변화에 의한 기업들의 위기 또는 도전과제반(半)외식 상품이 편의점 유통 ... 외식산업의 분류1) 외식산업 분류표2) 외식업소의 구분(한국표준산업분류)3. 2016년도 외식소비 형태1) 표본의 설계2) 외식빈도3) 외식 지출 비용4. ... 9.0회/월방문외식 9.0회/월방문외식 10.0회/월배달외식 2.5회/월배달외식 3.4회/월배달외식 3.2회/월포장외식 1.5회/월포장외식 2.2회/월포장외식 1.9회/월음료류 외식

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  기업의 내부마케팅이 고객의 소비가치에 미치는 영향 논문요약과제

  생산된 제품은 상품으로서 고객이 구매해주지 않으면 가치가 없으며 영리를 얻지 못해 기업 유지를 해나아갈 수 없다. ... 서비스를 이용하는 원인과 이유를 도출함으로서 지속 이용 가능한 서비스를 제시해본다.본 연구는 외식 서비스의 발전 방향의 중요한 기초자료로 활용하며, 문제점 개선 및 청년층 1인 가구의 ... 사용 여부에 대한 비교를 중심으로 125-144유붕노 (2000) 고객가치 마케팅의 실천이 기업 살린다 -한국마케팅연구원박현우, 나건 (2015) 1인 가구의 소비 패턴을 반영한 외식업

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.29

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