"외식소비(급식포함)" 검색결과 101-120 / 596건

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  자원봉사활동의 한계점과 활성화 방안

  가족기능의 약화로 인해 노인, 아동, 장애인에 대한 보호의 필요성이 대두되면서 인간과의 만남, 감정교류, 외식, 급식, 목욕서비스 등 물질적·재정적 요소가 아닌 사람들이 해결할 수 ... 자원봉사자의 참여욕구는 자원봉사욕구에 포함된 사회적 애정, 소속감, 자아존중감, 자아실현 등 다양한 방법으로 나타난다. ... 셋째, 노인, 자살, 장애인, 청소년과 관련된 심각한 사회문제가 나타나면서 스스로 문제가 될 수 있다는 인식이 높아졌다.다음에는 복지욕구, 즉 소비자 측면에서 자원봉사활동의 필요성에

  리포트 | 4페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.01.16

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  최종_자원봉사활동의 한계점과 활성화 방안

  가족기능의 약화로 인해 노인, 아동, 장애인에 대한 보호의 필요성이 대두되면서 인간과의 만남, 감정교류, 외식, 급식, 목욕서비스 등 물질적·재정적 요소가 아닌 사람들이 해결할 수 ... 자원봉사자의 참여욕구는 자원봉사욕구에 포함된 사회적 애정, 소속감, 자아존중감, 자아실현 등 다양한 방법으로 나타난다. ... 셋째, 노인, 자살, 장애인, 청소년과 관련된 심각한 사회문제가 나타나면서 스스로 문제가 될 수 있다는 인식이 높아졌다.다음에는 복지욕구, 즉 소비자 측면에서 자원봉사활동의 필요성에

  리포트 | 4페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.01.16

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  신세계 그룹 재무관리 분석

  주력 사업은 식자재 유통과 급식, 식품제조, 외식업이다.센트럴시티: 부동산 임대업을 주 사업으로 영위하고 있으며 그 외 고속버스터미널 등을 운영하고 있다.스타벅스코리아: 이마트와 스타벅스의 ... 이러한 유통산업은 생산과 소비를 원활하게 연결함으로써 경쟁력을 높이고 소비자의 편익을 증진하는 역할을 한다.고객의 불만에서 기회를 찾고. ... 소비패턴이 리테일먼트(리테일+엔터테인먼트) 중심으로 변화하면서 소비자의 체류 시간을 늘리는 것이 관건이 되었고, 복합쇼핑몰과 리테일먼트에 맞는 시설을 가장 많이 보유하고 잘 갖춘 신세계가

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.20

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  식생활과 문화 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

  부모들이 직장이나 가게로 출근하면 학교에서 급식을 먹고 집으로 마요네즈, 케첩 등의 소비가 증가하던 사회적 요인이 있었다.3) 경제적 요인최근에는 소득의 상승이 식생활에 직접 영향을 ... 식품 가공 체계와 식사 행동 체계를 식사문화라 하고, 여기에 환경과 인간 생리까리 포함하여 식문화라 한다. ... 주기보다 여가생활 및 외식의 증가, 혹은 식생활에 관련된 식기류나 조리기구의 구입이 증가하고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지1) 식중독 확산 방지 대책2) 식중독 사고의 재발 방지(1) 단체급식소 식중독 사고예방(2) 외식산업 식중독 사고예방Ⅲ. ... 이것은 가공분야에만 한정짓는 것이 아니라 원료의 재배 환경에서부터 사람들의 식탁에 오르기까지의 전 과정을 포함하는 넓은 의미를 포함한다. ... 따라서 식품의 안전성은 무균이라는 절대 기준이 아니라 안전 수준을 정하여 관리하는 상대 개념이고 과학의 발달과 소비자의 기대 수준에 따라 변할 수 있는 개념이라고 할 수 있다.② 조리인력

  방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단급식소 등 식품의 제조 가공 유통 외식 급식의 모든 분야에 적용하고 있다.식품안전관리인증기준(HACCP)은 7원칙 5단계를 포함하는 12절차에 ... 농산물의 안전성 문제도 거론되면서 소비자의 불만이 높아지기도 하였다.1970~80년대 도입된 병충해 종합관리는 작물의 생산성을 감소시키지 않는 범위 내에 농약을 사용하도록 권고하였다 ... 정의식품안전관리인증(HACCP : Hazard Analysis and Critical Control Point)은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리 단계를 거쳐 최종 소비자가

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  6차 산업과 어촌의 방향성

  핵심이고 가공 서비스는 부가사업2·3차를 통한 생산부문 활성화가 중요홍성 문당리 친환경농업마을생산·가공과정 소비자 참여가 핵심지역내 다양한 유·무형 자원의 연계전북 임실치즈마을소비자 ... 20억 / 지방비 20억) ** 1개소 당 총사업비 10억(1개소×5억(국비 2.5억+지방비 2.5억)×2년) *** 비수익사업은 자담 10%, 수익사업은 자담 20% 이상 별도 포함 ... 가공 등 창업 지원을 위하여 상품 시장조사, 상품 기획, 가공시설 등 지원 - (예시) 제조·가공 : 훈제굴 마을, 키조개 흑진주마을 등* 생산품의 판로 확보를 위하여 지역 내 단체급식

  리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

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  푸드마케팅 중간과제 (1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오. 1. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.

  삶의 질 향상에 관심이 높으며 몸에 좋은 식품, 전통음식, 슬로푸드 등 식품 및 급식산업의 주요 추세가 되고 있다. ... 시간이 돈인 시대에 시간을 절약하기 위한 간편식과 외식을 선택하여 집이나 직장에서 간편하게 먹을 수 있는 간편식 즐 가공식품과 냉동식품, 대체식품 등이 일상화되고 있다. ... 이러한 변화에 맞추어 즉석 가공식품, 즉석요리 식품, 편의 식품을 포함한 다양한 형태의 가공식품이 개발되고 있으며 최근에는 구매하여 바로 먹거나 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 가정식사

  방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

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  올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오

  얼마 전에는 우리나라 국민이 밥 대신에 빵이나 면으로 식사를 하는 횟수가 늘어나면서 쌀에 대한 소비가 계속 줄어들고 있다는 뉴스 보도를 본 적이 있을 겁니다. ... 되어야 하는데 영양소는 한 가지 음식에만 있는 것이 아니기 때문에 영양적으로 균형 잡힌 식습관을 길러주는 것이 중요합니다.최근 식생활의 서구화나 불규칙한 식사를 하는 현대인들, 잦은 외식 ... 교육의 효과를 얻기 위해서는 일방적인 교육 보다는 놀이와 체험을 병행하여 주기적이고 반복적으로 시행해야 되며 현재 전국 시군구의 어린이 급식 관리 지원센터에서는 만 5세 이하 어린이를

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.03.18

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  [세계의음식 음식의세계] 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시, 습관 이유 2. 음식의 사회문화적 특성, 음식방송에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이

  외식 횟수가 증가하는 식생활 패턴으로 전환되었다. ... 또한 가정에서 식사보다는 외식을 하는 횟수가 증가하고 있다. ... 뿐만 아니라 소비자들이 식품소비에 있어 점차 다양성을 추구하면서 식품군이 점차 세분화되어 왔으며 소비자들은 다양한 라이프스타일에 따라 서로 다른 식품 소비 패턴을 보이고 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.03

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  농학과 식품영양학 전공과목 푸드마케팅 중간과제물

  신선편이농산물은 외식 및 급식시장에서의 수요가 크게 증가하였고, 소비자에게도 안전에 대한 신뢰와 편의성으로 소비도 증가하였다.신선편의식품은 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 ... 식사공간에 대한 개념이 확장되면서 편의점 등에서 구입한 후 바로 섭취하거나 전자레인지를 이용하여 간단히 조리하여 섭취할 수 있는 제품을 포함하는 개념으로 확대되었다.가정간편식에는 즉석섭취식품 ... 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오.2.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.03.27

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  북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

  따라서 하루에 정해진 급식량만큼만 판매를 하고 식당에 사람들이 아무리 많이 와도 급식량이 떨어지면 기다리던 사람들을 돌려보내는 형식의 영업방식을 사용해왔다. ... 북한의 식당과 여관, 호텔, 등 모든 외식장소들은 배급제도의 또 다른 형태로서 식당에서 밥을 먹으면 국가에서 할당받는 배급의 양이 줄어드는 형태였다. ... 또한 국내 요리 관련 정보를 제공하는 방송 프로그램이 증가하면서 더욱 다양한 종류의 북한 향토음식에 대한 정보들이 국내 소비자에게 제공되기 시작하였다.지난 2018 평창 올림픽은 남북

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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  ((강추자료)A+) 근로기준법의 사각지대 한국인의 첫 직장 그리고 마지막 직장 편의점 - 알바 권리 도움자료 - 한국 편의점과 일본 편의점 관리방식 차이

  식당을 대체하는 외식 플랫폼으로 기능하기도 한다. GS25의 랍스터급식, 불돈까스 도시락, 더블킹새우버거 등 퀄리티 높은 다양한 먹거리를 제공하고 있다. ... 주휴수당을 최저임금 산정 기준에 포함시키면서 알바 자리를 구하기 힘든 게 요즘 현실이고, 구해도 초단기 계약만 가능해 하루에 몇 개를 뛰지 않으면 생활비를 벌수가 없다"면서 "자기소개서까지 ... 수제맥주에서 와인, 전통주로 소비가 이동하면서 다양한 주류상품 행사도 확대되고 있다. 심지어 편의점 업계에서는 거의 최고임금인 만면 일본에서는 말 그대로 최저임금이다.

  리포트 | 12페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.10.01

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  응급실사례연구보고서-감염성 위장염 간호과정

  이는 어패류 및 육류 소비의 증가, 회 등 날 음식의 선호도 증가와 함께 집단 급식이 보편화되고 외식사업 등이 발달하면서 감염성 장염 발생이 증가하는 것으로 여겨진다. ... 인산염이 많이 포함된 식사를 하면 인산염이 칼슘과 결합하게 되고, 이는 부패한 지방 독소를 제거하고 대장에서 분비된 담즙의 축적을 막는 칼슘의 기능을 저하시킨다.6.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06

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  삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시하시오.

  우리나라 단체급식업소의 시설은 법적 규제 없이 신고만으로 급식이 가능한 상황이므로 대량급식에 필요한 환경, 조리기구, 위생관리 시스템이 갖추어지지 않은 상태에서 운영하여 많은 집단 ... 외식업소 주방의 병원성 미생물 및 파리, 모기, 바퀴벌레 등의 해충은 식품 매개질환을 일으키는 활성매개체이므로 이를 방지하기 위한 적절한 방충?방서시설도 함께 갖추어야 한다. ... 나아가, 식품구매 및 공급까지 악영향을 미치는 경우가 있으므로 식품의 안전성확보를 위해서는 생산단계에서 소비에 이르는 전 과정에 걸쳐 식품 안전성 및 완전 무결성의 중요성을 인식하고

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.26 | 수정일 2019.09.29

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  식품위생법 제48조에는 식품제조기업체와 외식업체의 안전관리를 강화하고 있다. ... 그로 인해서 식탁에 올라오는 식품들에 대해서 소비자들이 신뢰를 하지 않는 경우도 있고, 또 이러한 식품을 섭취한 소비자들이 피해를 보눈 경우도 있다. ... 우리나라에서는 식품의약품안전처에서 해썹 제도를 전담해서 관리하고 있다, 현재는 식품제조가공업과 건강기능식품제조업, 축산물가공업 등 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업자 등에 대해서

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  자활사업의 이해

  그 외 ▷ 자활급여특례자 ▷ 일반수급자 ▷ 급여특례가구원 ▷ 차상위계층 ▷ 시설수급자 등 자활사업 지원 대상에 포함된 경우 희망자에 한해 참여할 수 있다. ... 한국은행의 분석에 따르면 가계 대출 원리금 부담 때문에 최소한의 생계를 이어가기조차 힘든 사람은 300만 명에 달하며, 이 가운데 175만 명은 아예 소득보다 원리금 상환액이 더 많아 소비 ... 시장 진입형으로 나뉜다.인턴·도우미형은 지자체나 기관, 일반 기업 등에서 자활 인턴사원으로 일하면서 기술과 경력을 쌓은 후 취업으로 유도하는 유형으로, 사업장 관리나 사무보조, 급식

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.03

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  지역사회 국민건강증진

  음주행동을 예방주류 판매 면허제도 개선사업, 주류가격조정 사업, 음주조장환경 개선사업, 교육 및 정보제공 사업, 음주문제예방 사업, 절주사업 및 평가시스템 구축 및 지원 사업알코올소비를 ... 음식 중 나트륨 함량 감량 사업, 영양표시 적용 범위 확대 및 인식 제고, 건강 체중 인식 확산을 위한 교육 및 홍보 사업, 노인 급식의 질 관리 및 제고 사업(경로식당, 밑반찬 ... 마련과 시행을 통해 우리국민의 건강한 식생활 실천을 유도하고 관련 만성질환을 예방하여 건강수명 연장에 기여하고자 함식생활 지침의 주기적 개정 및 교육자료 개발 ·보급, 가공식품 및 외식

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.03

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  A+) 급성위장염 간호과정 AGE CASE STUDY (간호진단3개, 간호과정3개)

  최근에는 기후 변화, 국가 간 교류의 증대로 병원체의 유입 기회 증가, 육류 소비의 증가, 외식산업의 증가, 집단 급식의 보편화 등과 같은 사회 변화가 발생 양상 및 원인에 영향을 ... 신체검진에는 탈수의 징후를 사정하는 것이 포함되어야 하며 대변검사와 배양검사를 시행한다. 혈액검사와 소변검사를 통해 전해질 불균형과 다른 결핍을 확인한다.5.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.01

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  학령기와 청소년기 건강문제 교육자료 보고서

  영양학적으로 균형 잡힌 교내 급식이 제공된다 할지라도 학생들은 고지방 스낵과 같은 비만요인인 음식을 선택하는 경향이 있다.5) 운동부족이 아동기 과체중의 중요한 요인 중 하나로 확인된 ... 가족 내 신체 활동 감소는 아이들이 부모와 다른 성인을 모방하기 때문에 아이들에게 강력한 영향을 미친다.텔레비전, 비디오 게임, 컴퓨터 및 인터넷을 포함한 흥미 있는 좌식 활동의 증가는 ... 건강에 나쁜 경우 빨강색, 좋은 경우 녹색으로 표시하여 소비자들이 쉽게 판단할 수 있게 하는 방법이다.초저열량 식사는 단백질 보존 제한 식이로 청소년기에 심한 고도 비만과 합병증을

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.23

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