"직접이용한외식업소" 검색결과 101-120 / 697건

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  외식산업의 개념(외식산업의 용어와 정의, 외식산업의 기능)

  같이 가정에서 만들어 가정 밖에서 식사하는 내식적인 외식의 형태처럼 상업성이 없지만, 현대적 외식개념의 범주에 속하는 것을 고려한다면 현실적인 외식산업은 기업이든 개인업소이든 상업시설 ... 이용하게 하는 업의 총체"라고 정의하였다.그러나 이미 거대산업으로 자리 잡고 있는 외식산업 그 자체는 생산과 판매 또는 제조와 소비라는 동시성을 내포하는 의미와 산업이라는 용어에서 ... 임경인은 "식사를 조리해서 제공하는 식품제조업, 소비자에게 직접 소매하는 소매업, 서비스가 중추를 이루는 서비스산업적 성격이 강한 복합산업이다"라고 정의하였고, 임붕영은 "식당업,

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.13

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  우수 외식사업자 지정신청서 [농림축산식품부 행정서식]

  ■ 외식산업 진흥법 시행규칙 [별지 제5호서식] 우수 외식사업자 지정신청서(앞 쪽)접수번호접수일처리기간90일신청인법인(업소)명사업자등록번호대표자생년월일(외국인의 경우 외국인등록번호) ... *동의하지 않는 경우에는 신청인이 직접 관련 서류를 제출해야 합니다. ... 영양사 면허증(면허 소지자만 해당합니다)행정정보 공동이용 동의서본인은 이 건 업무처리와 관련하여 「전자정부법」 제36조제1항에 따른 행정정보의 공동이용을 통하여 담당 공무원이 위의

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  [ 애슐리 마케팅사례연구 보고서 ] Ashley 애슐리 기업분석과 SWOT분석및 애슐리 마케팅전략분석과 향후 마케팅전략 제안

  - 패밀리 레스토랑의 주 이용고객인 20~30대 여성- 대형할인마트의 주 고객층인 주부층 확보- 바이럴마케팅과 재방문 빈도의 비율을 높은 고객층- 가족 외식 시 업소 및 메뉴 선택은 ... 애슐리 고객분석레스토랑 이용고객 / 연령과 성별에 의한 분류- 68%로 외식업체 주 이용 층인 20~30대를 메인타겟- 서브타겟으로 4% ~ 14% 젊은 층 확보Main Target ... 메뉴의 경쟁력을 높이기 위한 '메뉴 뱅크', 전사적 마케팅 시스템 강화 등 주요 인프라 관련 프로젝트도 병행해 업계 1위 도약에 필요한 역량을 확보한 계획이다.(4) 네이밍 마케팅전략직접

  리포트 | 14페이지 | 3,300원 | 등록일 2016.09.27 | 수정일 2016.11.30

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  ‘마케팅 조사’와 마케팅 조사 ‘성공사례’ 분석

  특히 주 5일제 근무 도입으로 레저산업과 외식산업이 급신장함에 따라 아이스크림 전문점은 여름철 성수기를 앞두고 새로운 브랜드와 서비스전략화로 각 업체마다 뜨거운 경쟁을 벌이고 있는 ... 특히, 문화-예술행사를 후원한 것은 독특한 아이디어로서, 런던에서 공연된 ‘돈 조반니’라는 극 중 아이스크림이 등장하는 장면에서 ‘하겐다즈’가 직접 등장하기도 하였다. ... 마케팅 조사와 전략 성공사례 분석1) 롯데주류 ‘처음처럼’(1) 시장조사기법 → 고객 설문조사(U＆A)를 이용‘처음처럼’은 ‘산업내의 세분시장을 타깃으로 정하고, 여기에 적합한 전략을

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.09

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  특급호텔 내부시설 분석

  특급호텔의 식음료호텔의 식음료는 식음료구매를 목적으로 하는 고객을 대상으로 음식을 판매하는 일반 외식업소와 달리 호텔에 숙박하는 고객에게 음식을 판매대상과 더불어 투숙하지 않고 있는 ... 따라서 대상고객, 가격, 입지 및 그 외의 여러 가지 요소들이 일반외식업소와는 다른 특성을 갖고 있다.호텔의 식음료업장은 일반레스토랑과는 달리 입지 가격 분위기 맛 신선도 서비스 등에서 ... 국내고객은 연회고객이나 레스토랑 이용고객이며 외국고객은 객실 및 레스토랑 또는 비즈니스 고객으로 나뉜다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.12

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  외식기업의 메뉴개발절차와 사례

  업소의 전문적인 노하우나 기술을 이용하여 대표 메뉴를 2~3가지를 개발하여 특성이 있고 입맛과 서비스가 뛰어난 업소로 키워가는 것이 바람직하다.메뉴개발을 할 때 고려해야 할 사항은 ... 패밀리레스토랑을 자주 이용하는 소비자에게는 아주 좋은제도이다. ... 기업들이 신상품을 개발하면서 소비자 의견을 수렴하거나 이들을 상품 테스트에 직접 참여시켜 가격 책정까지 맡기는 사례가 늘고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.16

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  [외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치

  구워주는 곳도 있지만, 저렴한 곳은 고객이 직접 굽기도 한다. ... 주요업체로는 피자헛, 도미노피자, 미스터피자, 피자에땅 등이 있다.- 치킨 전문점프라이드치킨 위주의 메뉴로서 최근에는 햄버거 종류까지 판매하는 업소가 늘고 있다. ... [외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치- CONTENTS -[외식주방 설계] 외식주방의 레이아웃I.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.09

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  요식업 창업계획서 예시(1회계연도 재무상태표 및 손익계산서 예시 포함)

  사업화 전략(시장 분석 및 유통경로, 프로모션 방법)1.시장분석 및 유통경로외식수요가 많은 대학 근처이면서 직장인들이나 주부들이 테이크아웃 서비스를 이용하기 용이한 아파트단지 근처에 ... 테이크아웃 서비스를 제공한다바빠서 식당에 앉아 먹을 수 없는 사람들을 위해 일회용 도시락 곽을 이용한 테이크아웃 서비스를 제공한다. ... 사업화 내용(아이디어 설명 혹은 제품개요 및 주요 특징)1.완성된 다이어트 식단을 메뉴로 한다고객이 칼로리를 직접 계산하는 번거로움을 덜도록 칼로리와 영양소를 고려한 완성된 식단을

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.11 | 수정일 2018.04.02

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  각 호텔에 대한 정보(호텔업의 일반적인 특성)

  특급호텔의 식음료호텔의 식음료는 식음료구매를 목적으로 하는 고객을 대상으로 음식을 판매하는 일반 외식업소와 달리 호텔에 숙박하는 고객에게 음식을 판매대상과 더불어 투숙하지 않고 있는 ... 따라서 대상고객, 가격, 입지 및 그 외의 여러 가지 요소들이 일반외식업소와는 다른 특성을 갖고 있다.호텔의 식음료업장은 일반레스토랑과는 달리 입지 가격 분위기 맛 신선도 서비스 등에서 ... ReporTree주제: 각 호텔에 대한 정보(호텔업의 일반적인 특성)2016년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.25

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  A+KFC마케팅전략]외식산업의 발전배경과 전망/패스트푸드전망/시장분석/자사분석/경영전략/경쟁사/SWOT/4P/STP

  많은 종류의 메뉴가 구비되어 있지 않아도 단일메뉴만으로도 고객의 만족을 가져오면 그 업소는 이미 성공하고 있다고 볼 수 있다.1) 시장의 외부환경 분석외식이 산업으로서 정착되기 시작한 ... 체인점을 개설하면서 단순한 브랜드의 도입, 기술 제휴 등의 합작 투자형태로 외국 브랜드가 국내시장에 상륙하기 시작했다.이 같은 다국적 브랜드의 패스트푸드 업체들은 자영업 형태의 소규모 외식업소에 ... 공급받을 수 있도록 점검, 관리하고 있다.KFC는 오리지널 치킨 뿐만 아니라 매콤하고, 바삭한 핫 크리스피 치킨과 징거버거, 타워버거 체계적인 교육을 이수한 직원들만이 매장에서 직접

  리포트 | 42페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.03.24 | 수정일 2016.03.24

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  [외식경영관리 효율화방식과 문제점] 외식경영구조의 현상, 외식경영기법, 외식경영관리상 문제점과 대응방안(외식업, 외식창업, 외식산업)

  선진국에 있어서 인건비의 경우 셀프 서비스인 패스트푸드는 낮고, 테이블 서비스인 패밀리레스토랑은 높은 편이다.대체로 패밀리레스토랑은 주방에서 직접 조리하거나 센트럴 키친을 이용하고 ... 따라서 중소규모업체나 업소인 경우 효율적인 경영관리가 요구된다.(2) 식생활의 파행성해외 도입브랜드를 중심으로 다양한 음식을 선보이면서 식생활 제안이 무의식적으로 진행되고 있고, 대부분이 ... [외식경영관리 효율화방식과 문제점] 외식경영구조의 현상, 외식경영기법, 외식경영관리상 문제점과 대응방안(외식업, 외식창업, 외식산업)- CONTENTS -외식경영관리 효율화방식과 문제점I

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.14

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  [A+] 배달의 민족 IMC 광고기획서

  등록 업소 수 24만 돌파! 업계 최다 맛집 보유!월별 주문 수 1,900만 건! 월별 주문 건수 업계 1위! ... 그리고 배달앱 서비스를 통한 수익구조가 안정되자 사업 초기부터 비전인 ‘정보기술을 활용한 배달산업의 발달’을 위해서 외식배달 서비스인 배민라이더스, 신선식품 배송을 하는 배민프레시( ... 포스터 역시 어플리케이션을 직접적으로 보여주거나 설명하지 않는다. 그저 ‘먹는 행동’ 또는 ‘음식’과 관련된 문구들을 배치시킬 뿐이다.

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2024.03.12

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  [외식창업] 가격결정 - 가격결정에 영향을 미치는 요소, 가격결정방법, 메뉴분석, 메뉴엔지니어링

  최근에는 패스트푸드의 세트메뉴를 보면 잘 알 수 있다.세트메뉴 3900원, 햄버거 1900원 하는 방식이다.3) Prime Cost를 이용하는 방식프라임 코스트 (식자재 + 직접인건비 ... [외식창업] 가격결정 - 가격결정에 영향을 미치는 요소, 가격결정방법, 메뉴분석, 메뉴엔지니어링- CONTENTS -[외식창업] 가격결정I. 가격결정에 영향을 미치는 요소II. ... 가격 결정의 형태1) 모방2) 단수 가격3) Prime Cost를 이용하는 방식4) 실제 원가를 이용하는 방법5) 마켓리더 가격결정법III. 메뉴분석1. 메뉴 분석의 의의2.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.24

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  [가정학과 공통] 최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인을 기술하고, 각 요인에 의한 외식소비의 변화에 대해 구체적 사례를 제시하시오. 또한 외식기업들이 이러한 변화에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하고, 발전적 대응을 위한 전략/방안을 제안하시오

  이용고객의 심리적 변수가 점포 선택에 영향을 미치며, 이용고객의 라이프스타일, 쇼핑, 인구통계학적 변수 등이 직접적으로 영향을 미친다. ... 실제로 대부분의 1박2일 출연업소들이 대박집이 되었으며, 기타 다른 공중파 프로그램에 나온 외식업체나 식당들 역시도 막대한 광고효과를 보고 있다.문제는 이러한 간접광고나 또는 현장체험과정에서 ... 외식산업의 성장은 해외 외식업체의 성장과 수입농산물 이용확대 등을 기반으로 하기 때문에, 국내 농업과의 연계성이 점차 약화되고 있는 것으로 평가되고 있다.3) 소비트렌드에 따른 외식기업들의

  방송통신대 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.21

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  골프장 레스토랑의 소비가치와 서비스품질이 소비자만족 및 재방문의도에 미치는 영향

  모두 클럽하우스 레스토랑에 식사하는 것이 아니기 때문에 골프장 주변의 많은 외식 업소와 경쟁상대인 동시에 벤치마킹 대상이다.골프장 레스토랑의 필요성영업시간은 첫 고객의 1시간 전부터 ... 업소와 마찬가지로 판매촉진을 위한 마케팅 능력과 효율적인 운영시스템 필요1. ... 설문지..PAGE:9소비가치소비 가치에 대한 초기 연구는 소비자 행동 분야로 항목이 너무 많고추상적, 구매 또는 소비와 직접적인 관련이 적은 항목이 많음기능적 가치상황적 가치사회적

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.08

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  [A+] 죠스떡볶이 마게팅전략 성공전략 4P SWOT 분석 외식경영 프렌차이즈경영 - 기업전략 품질 서비스경영.pptx

  업소직원들의 관리어려움 고객증가에 따른 Responsiveness 의 한계 기 회 : 외식 소비 심리의 지속적 상승 , 점포 확장 가능성 인터넷을 통한 1 대 1 마케팅 가능성 / ... 이번 매일경제 100 대 프랜차이즈에서는 서비스부분 , 품질경영 부분 , 소비자만족도 분야에서 소비자와 한식 전문가들이 직접 제품의 신섯도 , 차별도 , 소스 , 품질 등 여러 항목별로 ... 제조방식을 살리고 차별화된 소스 개발 1 New Leader : 해외 관광객을 위한 다양한 메뉴를 위한 현지화 공략 2 Naturalism : 모든 재료를 최소화하면서 천연 재료를 이용

  리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.28

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  싱글족의 라이프스타일,소비자행동론,HMR 식품,1인 식당,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  하여 식사를 해결하는 경우 보다, 외식을 하거나 가정에서 식사를 하더라도 take-out이나 배달음식을 이용하는 외식적 내식의 경우가 많다. ... 전국 10만개 배달업소 정보를 제공하며, 다양한 정렬과 필터링 기능을 갖추고 있으며, 다른 배달 어플과 특징적으로 1인분 배달 가능 업소를 볼 수 있다. ... 특히 이점은 싱글족, 바쁜 사회인 등 배달음식의 주 고객층들이 더욱 편리하게 음식을 주문할 수 있도록 한 기발한 아이디어로 싱글족의 이용률이 늘고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.06

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  생선요리 일식 퓨전 주점 사업계획서

  입맛이 쉽게 변하는 젊은 소비자들이 주를 이루기 때문에 쉽게 트렌드가 바뀌며 특히 고급보다는 저가형 외식업소들이 많다 . 5) 지난 5 년간의 신촌 외식 트렌드의 변화외식업소의 업종 ... 주 고객층이 20 대 학생으로 저가형 메뉴가 주이며 대부분 주류를 이용할 수 있는 업소로 구성 저가 정책으로 인해 고급 인테리어를 선보이고 있는 업소의 수가 많지 않으나 최근 일본식 ... 외식업소의 방문시 가치를 가장 중요시 여기는 세대로 개인 , 가족 , 직장 , 친분 등 모든 면에 중점을 둔 소비형태가 특징이다 .

  리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.14

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  서가앤쿡 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 문제점분석및 개선방안 제안

  또한 동반소비 유발 효과가 크고, 여성들의 이용하기에 다소 부담스럽고 값이 비싸다는 점이 있고, 패스트푸드는 대중적이며 가격이 싸서 이용하기 편리하지만 종류가 한정되어있고 서비스는 ... Show Marketing → 조리과정 직접 보여주고, 고객의 신뢰를 얻는다. ... SNS 마케팅 → 소비자와 직접 소통하며 비교적 적은 비용으로 소비자와 빠른 의사소통이 가능하다.

  리포트 | 14페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.03.24 | 수정일 2021.08.08

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  외식업

  경영형태7...PAGE:27독립경영자신의 지식과 능력으로 외식업소를 직접 단독으로 경영하는 직영방식을 말함여러 개의 점포를 운영하더라고 메뉴, 가격, 서비스방법, 판매촉진 등이 서로 ... 대상으로 체인화하여 운영하는 형태..PAGE:30체인경영의 장·단점체인본부의 측면(장점)신규업소의 개업 시 적은 자본으로 상표이용료 및 기술 지원료 등의 수익을 창출한다.단기간 내 ... 편리성입지에 따른접근의 편리성영업시간에 따른이용상의 편리성적정요금에 따른이용가격의 합리성..PAGE:7외식산업의 기능과 특성3...PAGE:8외식산업의 기능인간의 기본욕구인 생리적

  리포트 | 50페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.06.17 | 수정일 2016.11.11

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