"통기 발효" 검색결과 101-120 / 553건

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  햄,소세지 (보고서)

  마지막으로 Cooked sausage는 가열소세지는 식육생산의 부산물인 간장(Liver), 혈액(Blood),혀,머리고기 등을 원료로 하여 통기성이나 비통기성케이싱에 충전하여 고온에서 ... 두 번째로Dry sausage는 일반적으로 돼지고기와 쇠고기를 주원료로 하여 제조되며 장기저장이 가능한 발효소세지를 말한다. ... 드라이 소세지는 수분함량이 35%이하가 되기 때문에 단단한 소세지로서 제조 공정에는 특수한 기술이 필요하며 유산발효촉진을 위해 배양된 Starter를 첨가하여 생산된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.13

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  가축 분뇨의 퇴비 숙성 과정과 돼지 분뇨의 퇴비화

  퇴적높이 : 발효온도 상승과 유지를 위하여 60～200cm정도가 적당하며 200cm이상이 되면 통기성이 불량하여 발효가 균일하게 안된다2) 돈뇨 오수의 정화저리시설(1) 활성오니법( ... 수 분 : 돈분의 수거형태에 따라 차이가 있을 수 있으나 수분조절제를 이용하여 수분함량이 많으면 퇴적시 밑부분에 중압이 가해져 통기불량으로 인한 발효가 불량하게 된다. ... 준다 하더라도 정상적인 발효가 안되는 겅우도 발생한다.?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.02

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  제왕절개 케이스 간호진단2개

  간호진단: 복부절개와 관련된 급성통증자료수집주관적“아랫배가 너무 아파요”, “무통기 들어가고 있나요?”“원래 이렇게 수술하면 아픈가요?” ... 태아가사, 양수색전증 등 수분중독에 의한 혼수,ilus300mg)12/201회150~300mg1일 3회 복용1일 900mg Tid정장제정장, 변비, 묽은 변복부 팽만감,장내 이상발효면역체계

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.03.31

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  6세균배양

  이 방법으로 증식의 유무, 균개, 피막, 침전물 형성의 유무, 가스발생, 생산물검출반응, 배양액 혼탁도 등을 관찰한다.(9) 액체내 통기 배양법(Aerated culture)산화발효를 ... 시킬 때, 산화세균, 효모 등의 균체를 다량으로 수확할 목적으로 배양할 때에 통기배양법을 쓴다. ... 주어진 배지에서 농화배양의 결과는 온도, pH, 이온강도, 조명, 통기, 접종원의 원천과 같은 요인의 변화에 따라 상당히 변화할 수 있다.(5) 첨자법(Stab-inoculation

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.12

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  실내공기 정화식물들을 소개하고 각각의 학명, 재배특성과 재배방법에 대하여 조사하여 기술하시오

  줄인다.· 거름주기: 잘 발효된 유기질 퇴비(또는 완효성 비료)를 용토에 섞어 사용한다. ... 용토는 보수성과 통기성이 우수해야 한다.· 물주기: 장소, 생육정도, 심은 재료에 따라 관수조건을 달리해야 하나 일반적으로 봄, 가을에는 흠뻑 주며 여름철 고온기나 저온기에는 물주기를

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.06 | 수정일 2017.09.12

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  배지 제작과정 & 균도말

  통기 챔버가 있어 멸균 처리 후 바로 통기가 가능한 경우 49~60℃에서는 12시간, 60~62℃에서는 8시간 정도 환기한다. ... 부서지지 않을 정도로 딱딱하면서도 물질의 확산에는 영향 이 없다.* 특정온도에서 gel 상태(32-40℃)와 녹는 현상(85℃)이 유지된다.* peptides, proteins, 발효성의 ... 만약 EO 가스멸균기에 통기 챔버 가 없는 경우 대기 중 (20℃)에서 7일간 통기 하도록 한다.② 장점- 열과 습기에 약한 기구나 기계의 멸균이 가능하다.- 포장상태에 따라 장기간

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.29 | 수정일 2016.08.05

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  지렁이의 생물학적 이용방안

  그래서 통기성이 좋고 일반 토양보다 배수성이 4~10배 정도가 우수하다. ... 이러한 분변토는 2mm 내외의 분립으로 보비력, 통기성, 보수성이 우수하며, 안정된 휴머스(HUMUS)상태로 유지된 특성을 갖게 될 뿐만 아니라 생물학적으로 식물성 병원균과 인체의 ... 지렁이 분변토는 독특한 미생물상의 활동으로 토양의 유기물을 발효형으로 분해하고 식물에 유익한 양질의 영양분을 생산하는 역할을 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.29

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  미생물의 배양방법, 보존방법

  (일반적인 세균은 37’C가 적당 / 곰팡이 및 효모는 25’C / 포도당 비발효균 30’C 전후)- 배양 시 접종한 배지는 뒤집어서 배양한다. ... 멸균을 한 페트리접시를 넣는다.- 고체배지가 들어있는 시험관을 더운 물 냄비 속에서 굳지 않게 하고집적 배양한 시료와 함께 넣는다.- 멸균한 백금이로 시료에서 한 법, 진탕배양법, 통기교반

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.28 | 수정일 2020.06.18

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  공업화학실험 산소전달계수 측정

  기술동역학적 기술을 사용하여 세포배양액과 미생물이 존재하는 실제 발효가 진행되는 동안 산소전달에 관한 kLa값을 측정 할 수 있다.이 기술은 통기회분식 발효조에서 미생물이 왕성하게 ... 산소전달속도는 실제 발효공정이 진행되는 동안 발효액과 미생물을 포함하는 발효조에서 측정될 수 있다. ... 그러나 배지의 복잡한 성질 및 세포성장에 따른 유동학적 변화에 따른 측정을 실행하는 것이 어렵고 일반적인 전략은 발효 조건을 유사하게 나타내는 합성계를 사용하는 것이다.1.4 동역학적

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.07

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  옹기 박물관을 다녀와서

  또한 구운 후에 통기성을 높여줘 숨 쉬는 옹기를 만들 수 있다. ... 있다.특히 간장, 된장, 고추장 등 장류와 김치, 깍두기, 장아찌 등 젓갈류는 옹기에서 수년 간 보관해도 썩기는커녕 맛과 영양이 깊어지는 것을 확인할 수 있는데, 이는 옹기의 탁월한 발효기능을

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 (30%↓) 1750원 | 등록일 2017.05.26

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  가축분뇨의 퇴비화

  그리고 통기를 방해하지 않으면서 생물학적 활성을 유지할 수 있는 정도의 수분이 약 65%정도 유지되어야 하며, 친열성 미생물의 활발한 활동을 위해 발효온도가 최소한 60℃이상 유지되어야 ... 통기성 불량교반1∼2회/일최소 1회/주 이상나. ... 따라서 자연 대류와 확산에 의한 공기 교환 및 강제 통기를 통해서 산소가 공급되도록 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

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  에코우드 중간+기말 타이핑 족보자료(A+)

  최소화하고 지형을 최대 이용한 자연친화적 재료를 사용-상수원으로 빗물 사용을 위해 지붕에 빗물 포집 저장통을 설치하여 식수로 사용-화장실은 정화조를 사용하지 않고 톱밥 등을 사용 발효 ... , 학교)를 도입하면 활성화.Quiz.친환경 목조건축재료는 자연에서 얻을 수 있고 재생가능하지 않은 화석자원을 많이 사용하는 것이다.X9-31.목재구조목재세포는 미세공간이 있어서 통기성 ... 통나무 횡단면 40x-큰세포는 봄, 여름에 자란 부분, 작은 부분은 가을, 겨울에 자란 부분, 이것의 경계가 나이테-나무는 세포로 구성, 세포의 길과 구성은 짧게 짧게 연결되어 통기성

  시험자료 | 53페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.22

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  폐기물의 퇴비화공정 프로세서 및 운전인자, 관여인자

  즉 1차발효과정중에 발생된 각종 악취물질의 휘산, 휴믹산의 안정화등이다. 2차발효과정은 단순하게 저장과 같은 조작으로 해도 좋으나, 일반적으로는 하부에서 공기를 공급해 주는 경우가 ... 또한 이때 분해와 동시에 음식물속에 들어있는 수분은 발효열에 의하여 증발된다. ... [퇴비화에 사용하는 통기개량제의 종류 및 특징]다음 표는 가동되고 있는 퇴비화 장치의 통기개량제 사용 유무에 따른 운전 현항을 나타내고 있다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.10

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  국순당의 유통경로구조 전략

  7제품 가치 확인일반 생막걸리국순당 생막걸리청량감 불균일시간이 지나면 약해짐경과하면 산패가 진행균일한 청량감(자연 탄산)시간이 지나도 균일한 맛 유지산패억제 기능풍부한 유산균맛도수유통기한보관방법일반 ... 국내 최초로 국순당에서 샴페인 발효법을 생막걸리 발효에 접목시킨 것으로살아있는 효모의 활성화를 조절하여 알코올, 탄산을 생성하는 효모의 활성을 제어 할 수 있는 특허 기술이다. ... 국순당 생막걸리는 일반 생막걸리와 달리 발효제어기술로 빚기 때문에 밀폐캡 사용이 가능하다!유통기한이 30일이나 될 수 있는 이유?

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.09.21

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  세계 1위 고추장 브랜드 (주)대상 청정원의 세계화 과정 분석

  ‘항아리원리 신발효공법’은 항아리의 숨쉬는 원리를 이용한 발효숙성방식이다. 전통 항아리는 특유의 통기성으로 전분과 단백질분해 효소를 활성화시킨다. ... 이후 ‘항아리원리 신발효공법’을 개발, 적용하고 ‘공기순환 발효’ ‘2단 발효숙성’ ‘태양광 원리 살균공법’ 등으로 고추장 맛을 완성했다. ... 질은 ‘발효숙성’의 차이로 좌우된다”면서 “항아리원리 신발효공법을 시작으로 지속적인 투자와 연구개발로 국내 장류 시장을 선도해 나갈 것”이라고 말했다.5대상은 외국인들이 더욱 쉽고

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.02.20

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  수소 광촉음이온 제조 장치

  음이온 기술을 이용하여 물 또는 공기에서 고순도의 음이온 방출이 가능하도록 함과 아울러 물 또는 공기를 살균 및 정화시킴으로써 농, 축산업 분야 및 수산업 분야, 의료 분야 및 식품발효 ... 이용한 집단 재배시설이나 특용 작물 재배시설, 축사를 운용하는 농, 축산업이나 수산업 등에서도 오염된 물이나 공기의 정화를 위한 정화장비를 필요로 하고 있으며, 의료산업이나 음식을 발효시키는 ... , 천연광촉 음이온 구상체와 자화 마그네슘 구상체를 이용하여 고순도의 음이온 및 수소이온이 방출되는 자연 산소를 발생시킬 수 있도록 하여 농, 축산업 및수산업 분야, 의료 및 식품발효

  리포트 | 13페이지 | 30,000원 | 등록일 2012.02.24

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  발효의 역사와 세계 발효음식

  인간이 미생물을 이용하여 술을 만들어 온코올발효를 하면서 에너지를 적게 얻으며, 통기시키면 에너지를 많이 얻고 호흡작용을 하면서 균체가 급속히 증식하는 것을 알게 되었다. ... 발효의 역사2-1. 미생물의 발견2-2. 역사 속의 발효3. 세계의 발효 음식3-1. 아메리카 대륙의 발효 음식3-2. 아프리카 대륙의 발효 음식3-3. ... 유럽 대륙의 발효 음식3-4. 아시아 대륙의 발효 음식3-5. 한국의 발효 음식4.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.23

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  (KLA)부피산소전달속도계수 측정방법

  회분발효에서 실제 용존산소농도은 통기를 중단시킨 후에의 감소속도를 측정함으로써 알 수 있다. 따라서 산소전달계수를 알 수 있게 한다. ... X )m + C*(m=생물 반응기의 평균값)통기를 중단한 후에 발효액 속의 산소농도가 감소하는 것을 시간별로 측정해보면-? X의 기울기를 가지는 직선으로 나타난다. ... 이 방법의 장점은 발효조의 효율은 실질적으로 평가할 수 있는 발효기간 중에 측정할 수 있고 단지 하나의 변수만이 계산되어진다는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.05

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  내가 좋아하는 도자기

  소성과정에서 과소 된 것은 통기성이 적고 반대로 미소된 것은 통기성이 과다한 것 이다. ... 우리나라의 음식은 대부분이 발효음식이라 그 음식을 저장하는 그 릇 또한 발효를 도와주는 것이어야 했다. ... 등을 비롯한 발효식품들이 주를 이루고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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  [일반생물학실험]NH3-N (암모니아성 질소), TKN (Total Kjeldahi Nitrogen)

  통기시키면 암모니아가 된다. 네슬러시약에 직접 반응하여 착색하므로, 담수?해수 등의 미량의 암모니아성 질소는 비색법(比色法)으로 정량된다. ... 물이 유기성 질소로 오염된 경우 점차 부패, 발효, 산화 등에 의하여 분해되어 우선 암모니아를 생성하므로 암모니아성 질소는 물의 오염도를 나타내는 하나의 지표로 쓰이게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.15 | 수정일 2020.08.02

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