"화이트와인" 검색결과 101-120 / 2,196건

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  서양 조리 봉골레 스파게티

  (소금 조금 넣기)모시 조개를 깨끗하게 씻어서 냄비에 넣어 살짝 볶고 화이트 와인을 넣고 더 볶은 후 물 한 컵을 넣고 월계수 잎을 넣고 자박자박하게 끓여 줍니다.조개가 입을 열면 ... 하지만 마늘이 너무 많이 구워져서 색깔이 조금 타게 나와서 아쉽다.재료IngredientQ’tyUnitIngredientQ’tyUnit스파게티150g올리브 오일2큰술모시조개200g화이트 ... 와인2큰술마늘4쪽물1컵마른 고추2개자기 평가팬에 볶는 중에 조개 육수를 넣고 하는데도 영 싱거운 감이 느껴져서 소금과 후추를 넣어도 싱거운 맛은 여전히 남아 있어 조금 난감했다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  소스에 관하여

  팬에 화이트 와인을 넣고 플람베한다.2. 1에 양파, 후추, 식초, 파슬리 줄기를 넣고 약한 불에서 끓여 1/3로 졸인다.3. 버터는 약한 불에서 끓여 정제 버터를 만든다.4. ... 와인 60mL, 식초 2작은술, 흰 통후추 5개, 파슬리 줄기 1줄, 소금 약간만드는법1. ... 밀가루에서 구워진 향이 나기 전까지 계속해서 볶아 화이트 루를 만든다.5. 화이트 루가 만들어지면, 닭 육수와 월계수잎을 넣는다.6. 화이트 루와 닭 육수를 천천히 섞어준다.7.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  이태리음식 레시피

  풍기크로스티니갈릭오일 30cc갈릭슬라이스 10ea느타리버섯 50g양송이버섯 50g새송이버섯 40g팽이버섯 20g양파슬라이스 30g체리토마토 4ea화이트와인 10cc버터 10g소금 후추 ... 후라이팬에 오일과 마늘슬라이스를 넣어 볶아주고2.양파슬라이스와 버섯믹스를 뽁고 소금후추를 넣고 화이트와인으로 후람한다.3.방울토마토를 넣고 버터를 넣고 데리야끼랑 다시를 넣어준다음 ... 썬라이즈 체다크림스파게티갈릭오일30cc베이컨 30g칵테일새우 6ea양파슬라이스 30g화이트와인10cc면 180g마늘 후레이크 10개브로콜리 4ea체다크림 120cc우유 120cc다시

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

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  영화속 와인이야기 중간고사 족보(2022년 1학기)

  ① 보존기간이 길고 오래 숙성해서 마시는 것이 좋다.② 로제 와인은 최근 빈티지의 와인을 구입하는 것이 좋으면 되도록 차게 마셔야 한다.③ 로제와인의 맛은 화이트 와인에 가깝다.④ ... 훨씬 좋다.③ 와인 잔은 베이스와 스템, 볼, 림으로 구분한다.④ 건배를 할 때 잔의 입구 부분인 림을 부딪히는 것이 좋다.⑤ 시원하게 즐기는 화이트 와인이나 스파클링의 경우 스템을 ... ① 원료인 포도 재배와 와인 제조 과정에서 화학비료, 농약, 항생제 등이 사용된 와인을 천연와인이라고 한다.② 환경 와인은 유럽연합 유기농 기준에 따라 독립적인 기구에서 인증한 와인이다

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2022.08.08

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  각국(프랑스, 이탈리아, 독일)의 와이너리를 작성하여 제출하시오

  이 전시회는 세계 최고 규모의 와인 주류 전시회로하게 색상에 따라 레드와인, 로제와인, 화이트 와인으로 분류되며 알코올 함량은 화이트 와인 10~13%, 레드와인 12~14%, 강화와인은 ... 이 중 82%는 레드와인, 17%는 화이트와인, 1%는 로제와인이 생산된다. ... 와인과 와이너리(Chateau)2. 프랑스 보르도지방 와인의 역사3. 프랑스 보르도지방의 와인과 와이너리(Chateau)Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료Ⅰ.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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  술의 과학 퀴즈 정리

  화이트아웃블루아웃블랙아웃레드아웃더블아웃술 떄문에 생기는 폭력성과 관련있는 뇌의 부분은?전두엽후두엽해마소뇌시상하부심장 박동 수의 이상 혹은 율동의 이상을 의미하는 질환은? ... 까베르네 소비뇽멀롯피노누아쉬라(sirah)화이트 품종 중 가장 많이 재배되는 품종, 샴페 인 품종 중 하나>> 버터와 레몬향이 나며 오크숙 성으로 강한향을 가지기도 함>> 프랑스 샤블리 ... 리스링쇼비뇽 블랑세미용샤르도네9강탄산가스를 함유하지 않은 와인은?코르크샴페인디켄팅스틸와인테루와와인에 주정을 넣어 도수를 높인 와인은?

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.30

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  유럽의 주류문화

  -그림5- -그림6-와인은 크게 레드 와인과 화이트 와인으로 나눌 수 있는데 레드 와인의 대표적인 종류로는 ‘까베르네 소비뇽, 멜로, 산지오베제’등이 있고 화이트 와인의 대표적인 종류로는 ... 샤르도네는 ‘화이트 와인의 여왕’이라고 불릴 정도로 인기가 많다. 샤르도네는 프랑스 부르고뉴 지방에서 생산되고 있고 단일품종으로 만드는 경우가 많다. ... 따라서 보르도지방에서 생산되는 와인들은 거의 최상급 와인으로 분류된다. 보르도에서는 ‘와인의 고향’이라고 불리는 지역답게 와인 축제가 열린다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05

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  [교양]<보르도와 부르고뉴, 와인테이스팅 방법>레포트

  화이트와인과 레드와인의 경우 모두변질되고 나면 브라운 색을 띠기 때문에 부패 되고 나서는 원래 어떤 와인이었는지 구분할 수없게 된다. 3)숙성도는 앞서 말한 강도와 느낌이 비슷하다. ... #1와인테이스팅 방법와인 테이스팅이란 사람의 오감으로 와인의 특성과 품질을 분석하는 것이다. ... 와인 글라스에 와인을 1/4정도 채운 후 와인잔을 가볍게 돌려주면, 와인과 공기가 만나게 되면서 숨겨진 와인의 향을 맡을 수 있게 된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.12

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  영화 속 와인 이야기 중간고사 기출 (2022년)

  ① 보존기간이 길고 오래 숙성해서 마시는 것이 좋다.② 로제 와인은 최근 빈티지의 와인을 구입하는 것이 좋으며 되도록 차게 마셔야 한다.③ 로제와인의 맛은 화이트 와인에 가깝다.④ ... 동 페리뇽이 어느 날 이렇게 탄산가스로 가즉 찬 술을 맛 보고는 그 특별한 맛에 놀라게 되면서 ( )이 생겨나게 되었다. ( )안에 알맞은 단어를 한글로 적으세요.원하게 즐기는 화이트 ... 와인을 즐기는 사람을 와인 마니아라고 부르지만 실제론 와인의 차이도 잘 못 느끼면서 값비싼 와인만 찾는 사람을 부르는 단어는 무엇인가요? (한글로 작성해주세요)답: 와인 스놉2.

  시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.27

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  영화감상문 '일요일의 병'

  또 아나벨이 화이트와인을 달라고 하는데 레드와인을 따라주고는 유유히 사라진다. 아나벨도 대화 중에 화이트와인이 아님을 인지하지만 아무렇지 않게 와인을 마시는 장면이 나온다. ... 와인을 마시면서 ‘프렌치 키스’ OST에 흥에 겨워 춤을 추는 모습을 딸에게 들키기도 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.28 | 수정일 2022.04.20

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  프랑스 음식문화

  과당 등이 필요 ) 원료 및 공정의 차이에 따라 레드와인 , 화이트와인 , 로제와인 , 발포성와인 , 스위트와인 , 천연감미와인 , 리큐르 와인 등으로 종류가 결정4 . ... 스틸와인 (Still Wine : 비발포성와인 ) 기포가 발생하지 않는 일반적인 와인으로 포도의 품종과 제조 방법에 따라 색이 달라짐 와인의 빛깔에 따라 화이트 와인 , 레드 와인 ... 프랑스의 대표 식재료 와인 제조과정 레드와인 ( 껍질과 씨를 그대로 ) - 수확 - 파쇄 - 발효 - 압착 - 숙성 - 병입 - 적포도로만 사용 가능 화이트와인 ( 껍질과 씨를 제거

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  <한식메뉴조리> 미나리와 불고기 그리고 와인

  예방 노화방지 면역력 강화와인의 종류 레드와인 화이트 와인 로제 와인 스위트 와인 미디엄 와인 드라이 와인 색깔 맛불고기 만드는 법 1. ... - 미나리 효능 - 미나리 강회 만드는 법 불고기 그리고 와인 - 와인의 역사 - 와인의 효능 - 와인의 종류 - 불고기 만드는 법 - 불고기 맛집미나리란 ? ... 불고기 그리고 와인목 차 미나리 - 미나리란 ?

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

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  Chicken fricassee & Cabbage coleslaw 브런치카페메뉴 실습일지

  디글레이즈- 조리 중에 팬에 눌어붙어 캐러멜라이즈화한 육즙에 액체(화이트 와인, 코냑 등)를 넣고 불려 녹이는 것? ... Chicken fricassee- 닭고기를 잘게 썰어 버터에 살짝 구운 뒤 야채, 버섯, 밀가루, 화이트 와인을 첨가하여 만든 소스에 끓인 프랑스 요리? ... 깨끗하게 함재료재료수량단위재료수량단위펜네30g타임2줄기닭--파슬리1줄기양송이버섯3개밀가루(박력분)30g양파1/4개버터15g마늘2개올리브오일--레몬1/4개소금--생크림70ml후추--화이트와인50ml물

  노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.01

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  FTA와 수입와인 가격 분석

  같은 기간 화이트와인의 판매가격 역시 수입가격의 평균 9.8배로 조사되었다고 이야기하고 있다. ... FTA와 수입 와인 가격국내 (대한민국)에서 생산 가능한 와인(생포도 제조 한정)량은 매우 제한적이기 때문에, 국내 와인 시장은 수입을 통한 와인 시장을 기반으로 파악해야 한다. ... 와인생산국으로 인식하지 못하였던 국가로부터 와인을 수입하게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.18

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  영화 속 와인이야기 기말고사 정리본

  맞춰- 진한 레드와인은 어려움 화이트 와인, 라이트바디와인, 로제와인 적합- 유통망 개선 필요UC DAVIS (현재 1위)- 와인대학으로 보르도대학와 양대산맥스토리텔링- 3을 담가봤더니 ... )으로 남아있으며, 섬세한 화이트 와인을 만들 수 있다.◆ 최근 일본의 와인이 전 세계적으로 부상◆ 2010년 일본의 포도품종 고슈(甲州), 2013년 머스캣 베일리 A가 국제와인기구인 ... ‘블루칩 와인’, ‘차고와인’, ‘부티크 와인’이라고도 불린다.미국의 컬트 와인 ‘헌드레드 에이커(Hundred Acre)’.◆ 와인에 관심 없는 사람이라도 와인 평론가 로버트 파커의

  시험자료 | 44페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.12.01

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  기초실습조리법_사진레시피/1. 쉬림프 리조토 & 피클 2. 머스터드 치킨 샐러드 3. 리코타치즈샐러드 & 발사믹리덕션 4. 부르스케타 5. 야채크림스프

  쌀이 투명해지면 화이트와인을 넣고 센 불에서 알코올을 증발시키고, 닭 육수를 한 국자씩떠서 수분이 없어 질 때까지 볶기를 반복해 25분~28분 가량 계속 볶아준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.30

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  2021년 1학기 영화속 와인이야기 중간고사 문제

  정도 색이 우려나오면 껍질을 제거한 채 과즙만 가지고 와인을 만든다.③ 보존기간이 길고 오래 숙성해서 마시는 것이 좋다.④ 로제와인의 맛은 화이트 와인에 : 2번7. ... [배점:1]① 건배를 할 때 잔의 입구 부분인 림을 부딪치는 것이 좋다.② 시원하게 즐기는 화이트 와인이나 스파클링의 경우 스템을 잡는 것이 일반적이다.③ 와인잔의 몸통에서 가장 튀어나온 ... 와인을 즐기는 사람을 와인 마니아라고 부르지만 실제론 와인의 차이도 잘 못 느끼면서 값비싼 와인만 찾는 사람을 무엇이라고 부르는가?

  시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2022.04.22

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  육수

  끓여낸다.브라운 스톡(Brown Stock)브라운 비프 스톡브라운 빌 스톡브라운 게임 스톡브라운 치킨 스톡부용(Bouillon)미트 부용은 맑게 끓이고 야채 부용은 식초, 소금, 와인 ... 있는 베지테리언을 위한 요리를 만들기 위한 기초재료로 사용할 수 있다.꾸르 부용 (Court Bouillon)- 꾸르 부용은 생선을 데치거나 삶을 때 사용하기 위한 조리용 육수로서 와인이나 ... 비프 스톡화이트 피시 스톡화이트 치킨 스톡화이트 베지터블 스톡찬 물에 각종 뼈와 야채 향신료를 넣어 끓여 만든다.각종 뼈와 야채를 오븐이나 스토브에서 갈색이 나게 구운 뒤 향신료를

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.14

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  국내외 광고의 성공 또는 실패사례에 대하여 선정이유, 광고내용

  이 광고에 대해 간략히 설명하자면, 맥주를 판매하는 판매원이 한 여성이 화이트 와인을 구매하는 것을 꺼리게 되는 모습을 보게 된다. ... 이러한 광고 내용만 바라보게 된다면 ‘하이네켄 라이트’라는 제품이 화이트 와인보다 낫고, 소비자들이 더 선호한다는 내용으로 받아들이게 될 수 있을 것으로 이해해볼 수 있을 것이다. ... 또한, 화이트 마신을 마시기 싫어하는 모습을 보인 여성은 백인 여성이라는 점에서 이에 대한 문제점이 나타난다고 말할 수 있을 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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  세계 음식 트렌드 (feat. 2019 컬리너리 캠프)A+자료

  내추럴 와인 첨가물이 없는 와인5. ... 업스케일 재료들을 이용한 메뉴가 파인다이닝 레스토랑과 샌드위치 바에서 선보여지면서 점차 수요 증가 다양한 영양을 위해 좋은 식재료를 사용한 메뉴의 다양화 예시 캐비아를 올린 토스트 화이트 ... 첨가물과 인위적인 조작을 배제함 자연적인 방식 으로 만든 내추럴 와인은 일반적인 와인이 가질 수 없는 색과 풍미를 가짐 독특한 개성과 맛을 가진 내추럴 와인들은 미쉐린 원 스타를

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.28 | 수정일 2019.12.03

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