"실패한 외식업체" 검색결과 1,201-1,220 / 1,699건

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  외식 창업사례

  실패를 경험하신분입니다.중국집, 도시락 전문점 등을 하였으나 고용인들과의 마찰과 경쟁업체로 인한 매출실적 저하로 인해 실패를 경험하고 다시 소자본 창업을 시작하게 되었습니다. ... 일반음식점,주점)(2)창업 점주와의 관계 : 이모,이모부(3)사업장 주소 : 서울시 양천구(4)창업일자 : 2007.06.26(5)창업동기.사업주인 이모와 이모부는 는 유통업과 여러 외식업 ... 있다.(1) 철저한 식자재 선택에서 유통과정까지 본사자체 메뉴 바이저의 꾸준한 연구개발을 통한 차별화된 메뉴.(2) 꼬치류 및 공산품등을 가장 저렴한 단가로 책정하여 엄선된 제조업체와

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.25

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  유통경로의 성공예

  또한 이태리를 기반으로 한 세가프레도와 제휴하여 세가프레도 커피전문점을 운영하고 있는 외식사업계의 베테랑이다. ... 원료 회사에 원료를 특별 주문해야 했고, 원료 회사는 처음 만들어보는 원료라 무수히 많은 샘플을 제시했다.파리바게뜨 또한 무수히 많은 실험을 했지만 실패를 거듭했다. ... 양산빵만 하던 삼립식품이 고급빵시장을 공략해보기 위해 설립한 업체가 바로 샤니다.두 아들이 물려받은 삼립과 샤니는 그러나 이후 행보가 크게 엇갈렸다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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  T.G.I.F와 OUTBACK 마케팅분석.

  외식업체 시장환경분석 4. T.G.I 경쟁사분석 5. 마케팅믹스 6. SWOT분석 7. STP 분석8. OUTBACK 기업소개 9. 마케팅믹스 10. SWOT분석 11. ... 초기 외식업체의 선두주자였던 T.G.I. Friday's와 현재 패밀리레스토랑시장에서 매출액 1위인 아웃백의 마케팅전략분석을 통해 현재 패밀리레스토랑시장에서의 T.G.I. ... 이벤트 홍보 전략 ■ T.G.I.Friday's 메뉴 차별화 전략T.G.I.Friday's Marketing Plan스타마케팅 홍보전략■ 현재의 문제점 강력한 이미지, 메시지 전달 실패

  리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.01

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  프랜차이즈시스템의 본질과 특징

  또한 가맹점의 운영과 개설에 관련이 있는 원자재 공급업체 및 인테리어 업체등도 중요한 성공요인으로 파악될 수 있다. ... 수익성이 높다고 반짝 유행하는 아이템에 뛰어드는 가맹본부는 실패할 확률이 높다.넷째, 프랜차이즈 시스템 메뉴가 너무 복잡하거나 많으면 전문성을 획득하는데 어려운 점이 있다. ... 특히 외식 관련 프랜차이즈 시스템에서는 맛이 차별화되거나 독특한 전문성이 없다면 프랜차이즈 시스템으로서의 의미가 없다.둘째, 제품규격의 통일성 및 표준화가 구축되어야한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.06

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  사업타당성분석) 사업타당성 분석의 개요와 사업분석내용, 상권분석 및 입지선정

  사업타당성 분석의 개요사업타당성 분석은 구상하는 사업의 형성요소를 정확하게 파악하는 기회를 제공하고, 사업의 적정규모와 어떠한 영업형태가 좋은가를 알게 하여 창업실패로 인한 손실과 ... 입지 요인은 사업의 사활을 결정하는 중요한 요인이며 소매점이든 외식업이든 그 영향력은 절대적이다.입지선정을 위해서는 각 업종마다 고려해야 할 요인들이 다르지만 일반적으로 고려해야 할 ... 기술 분석제품생산기술은 크게 볼 때 자체개발기술(특허 등), 해외로부터 도입하거나 국내 기본업체로부터 이전된 기술, 또는 본인이 동종업계에 종사하며 체득한 기술이 주류를 이루고 있다.기술분석은

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.10.17

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  프랜차이즈 정책의 현황과 문제점 및 앞으로의 국내 프랜차이즈 지원 정책 방향

  결론요즘 방송, 언론 매체를 보면 주기적으로 등장하는 내용이 가맹점 사기, 다단계, 투자 부도, 사업실패로 인한 자살 등 그리 멀지 않은 곳에 접해있습니다. ... 비중이 매우 높음→ 업계의 저변을 확대하기 위해서는 향후 서비스 업종을 다양화할 필요가 있음2) 규모의 영세성ㅇ 선진국의 대형화 추세와 달리 국내 프랜차이즈 산업의 구조는 소규모 업체 ... )- 일본 : 외식업종이 차지하는 비중이 약 40%, 가맹본부 수 기준 외식업 39.8%, 소 매업 31.8%, 서비스업 28.5%임(JFA 2004)ㅇ 외식업의 상대적 비중이 여타

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.26 | 수정일 2021.01.22

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  주5일제 근무에 따른 여가변화

  중국 등지를 대상으로 한 '아웃바운드(내국인의 국외여행) 여행상품이 인기를 끌 것으로 예상하고 있다.2) 외식, 쇼핑■ 외식패밀리레스토랑은 타격을 우려하고, 패스트푸드 업체들은 반색하고 ... 5월 노사정위원회에서 근로시간단축특별위원회를 구성하였다. 2002년 9월 입법안을 마련해 같은 해 10월 국회에 제출하였으나, 노사 간의 의견 접근이 이루어지 않아 최종 합의에는 실패하였다 ... 또 가족단위 외출 객은 외식보다는 간편식을 직접 조리해 먹는 경향이 강해 교외에서의 매출상승도 기대할 수 없는 형편이다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.05.13

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  외식산업에서의 입지의 중요성에 관하여

  실제로 장사에 실패한 사람은 대부분 사업 아이템을 잘못 선택했기 보다는 입지선정에 문제가 있었던 경우가 많다. ... 입지는 고객을 유인하는 수단이면서 다른 경쟁업체와의 경쟁수단이기도 해서 성공여부에 즉각 영향을 미치는 가장 중요한 일이다.1) 입지 고르는 요인- 노출가시성 : 먼 거리에서도 점포가 ... 본인의 견해요즘은 누구든 외식업종의 창업을 생각해 봅니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.29

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  외식산업 마케팅-우노-

  이용고객 → 차별화된 '피자'로 우노피자에 대한 인식 ↑ (2) 문제점 - '우노의 강점이자 약점이 될 수 있는 피자 ' → 피자 섭취로 메인메뉴의 필요성 느끼지 못해 목표 매출 달성 실패2.2 ... 서론1.1 우노의 비전 및 선정배경 - 마케팅전략에 비해 낮은 매출 - 타 업체에 비해 낮은 인지도 - 매장 수의 감소2. ... 마케팅- 낮은 인지도 - 적은 매장 수 - 피자 메뉴의 문제점 - 마케팅 홍보 부족OpportunityThreat- 주 5일 근무제 시행 - 식생활비 증가와 서구화 된 식생활 - 외식

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.18

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  오리온초코파이

  오리온이 업종 전문화와 사업 확대를 위해 동양그룹으로부터 계열분리 하면서 오리온 그룹으로 정식 출범하게 되었고 90년대에 들어서면서 기존의 제과사업과 함께 유통, 미디어, 영화, 외식 ... 신속한 의사결정과 실패를 문책하지 않는 리더십 및 Speed, 남을 흉내 내지 않는 차별화된 전략과 창조적 모방, 남보다 한 발 앞서가는 노력의 Creative와 수진적인 가치편향에서 ... 초코파이’로 상표등록을 마쳤다.3> SWOT1) Strength오리온 초코파이는 브랜드 인지도 면에서나 브랜드 지명도가 다른 경쟁사에 비해 높을 뿐 아니라 시장 점유율면에서도 2위 업체에

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.26

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  프렌차이즈의 이해와 사례

  이는 전체 프랜차이즈 사업의 절반 이상을 차지하고 있는 수치이다.일본의 경우 소매업, 외식업, 서비스업의 비중이 비슷한 것에 비해 우리나라는 외식업 의 비중이 너무 높아 향후 외식업의 ... 일 이 생길 우려가 있다.☞ 회사와 가맹점의 이해가 상반되는 경 우 쌍방 모두 독립 사업자이기 때문 에 본부가 자신의 이익만을 고집하는 경우가 발생할 수 있다.☞ 어떤 가맹점이 실패한 ... 그러나 아직도 프랜차이즈 산업 에 대한 개념이 제대로 적립되어 있지 않고 프랜차이즈 시스템이 미숙하여 도산하는 업체 들이 늘어나고 있다.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.30

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  관광산업의 이해

  관광과 외식산업1) 식사는 여행중의 필수적인 활동으로서 여행경험의 근간 - 관광시설과 더불어 관광사업의 으뜸이며, 외식산업은 관광산업에 있어 필수산업; 외래관광객의 방한중 소비액 중 ... 대한 금융 및 세제 지원(많은 리조트 조성)ㆍ 1990년대 중반 이후 : 대규모 리조트 개발의 실패함에 따라, 최근에는 지역과 교류에 중심을 둔 소규모 농촌형 리조트가 각광받음2) ... ) 고용창출효과가 높으며 국가 경제발전에 기여 - 음식취급업체의 농업, 식품가공업, 어업 등 국가의 산업발전에 기여3) 종류 - 관광수입의존형 식당, 관광수익의존형식당, 지역주민의존형

  리포트 | 61페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.12

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  롯데리아 vs 맥도날드

  악화 잠재적 진입자와의 경쟁 다양한 외식산업의 증가로인해 한국외식시장의 판도 변화 슬로우푸드,웰빙으로 인한 시장축소롯데리아 STP전략 분석인식개선 (recognition)기존인지도를 ... But, 국내에서는 롯데리아에 밀려 만년 2인자기업소개 맥도날드99년 시카고에 2만5천 번째 매장 개장 현재 121개국에 2만 9천여 매장 운영 세계에서 가장 대표적인 패스트푸드 업체 ... 및 한우사용 국내 업계최초의 물류센터 운영 HACCP인증 획득 토종기업의 긍정적이미지 5년연속 슈퍼브랜드 1위Weakness 롯데리아만의 심볼 부족 브랜드이미지의 부족 다국적 경쟁업체의

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.03

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  [경영]BBQ의 해외진출

  독특한 기업이미지 제고에 실패롯데리아는 독특한 기업이미지를 심어주는데 실패했다. ... BBQ는 1,800여개의 가맹점을 보유, 1,000여개 안팎인 2위권 업체들을 멀찌감치 따돌리고 있다. 고객만족도도 높은 편이다. ... 롯데리아는 마케팅 능력 부족으로 이러한 이미지 확보에 실패했다고 볼 수 있다.?

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.21

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  광고 목표와 시장 세분화 요약 및 정리

  시장 세분화가 실패한다면?시장 세분화가 실패한다면 기업은 많은 돈을 들여서 광고나 PR를 하더라도 그만큼의 효과를 달성할 수 없고 결국 큰 손실을 입게 된다. ... 그러나 혼자 사는 남성들은 여성들보다 더 자주 외식을 하며 외식비용은 여성보다 2배 정도를 쓴다고 한다.④소득, 교육, 직업소득과 교육 수준, 직업은 종종 높은 상관관계를 보인다. ... 있다.선택적 마케팅은 전체 시장을 다양한 하부 시장으로 분할하는 과정인 ‘세분화’, 가장 매력적인 집단을 목표로 선정하는 ‘목표 선정’, 그리고 목표로 선정된 집단에서 해당 상품을 경쟁 업체의

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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  수직적 마케팅 시스템의 유형

  판매하는 소매상 체인이나 미국의 경우 의약품 도매상과 약국과의 관계,컴퓨터 도매상과 소매상과의 관계 서비스회사-소매상 프랜차이즈 -프랜차이즈 산업의 대부분을 차지하고 있는 형태 -외식 ... 개별보다 높은 효과 -프랜차이즈 패키지 개발에 전념 -유통분야에 고용할 인력 줄임프랜차이즈 시스템의 장점, 단점계약형 VMS이점 : 업종과 형태에 따라 약간씩 차이 -가맹점의 이점-실패 ... 안정된 공급 -시장변화에 적절한 적응 가능 -판매에만 전념 가능프랜차이즈 시스템의 장점, 단점계약형 VMS긍정적 효과 -개인이 독립기업인이 될 수 있는 기회 증진 -타기업에 비해 실패율

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.21

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  피자헛과 미스터피자의 타겟마케팅 분석

  뺀 수타 피자'로 제품중심의 마케팅 실시 → 담백한 맛의 제품으로 여성들에게 인기 있음 → 제품의 차별화는 동종업계에서 경쟁력 없음 브랜드 이미지 확립과 타겟 설정의 중요성 인식 외식문화를 ... 경우 많음 → 짱구 짱구 대축제 → 개발 제품의 잦은 실패 다양한 셋트 개발로 인한 매출 증대미스터피자여성 타겟 설정 후 꾸준한 매출 증가 (2004년 1,100 억원, 2005년 ... 질문에 대한 응답비율표1 각 업체의 타겟 성별을 묻는 질문에 대한 응답비율설문 결과와 분석 결과가 많은 부분 일치함 피자헛은 10대~20대 후반의 남녀와 10대를 동반한 3~40대

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.19

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  식품마케팅. 교내외식사업계획

  대응방안제시6) 유사 브랜드 및 교내 외식업체의 경쟁력 벤치마킹7) 직원교육을 통한 전문 서비스 공급 (단, 정식직원 상주는 비현실적이므로, 학과 인턴제나 현장실습 형식을 제도화하여 ... 민감한 대응: 서비스 개선사항과 만족도 조사예) 정기적인 소비자 조사와 조사 고객에 대한 보상 및 마니아 층 형성5) 정기적인 소비자 조사 결과에 대한 피드백 시스템 구축예) 서비스 실패요인과 ... 학교 내에 수요자를 두고 있는 사업 형태로는 단연 구성원들의 식생활과 관련된 외식사업이 주류를 이루고 있으며, 현재 학교 내 외식사업을 실시하는 대학들로는 고려대의 고대 빵과 건국대의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.15

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  상해이마트

  월마트의 사례에서 보듯이 ,할인점에서도 백화점식의 서비스를 원하는 고객과 온가족의 외식,오락 등의 원스톱 쇼핑을 지향하는 한국식의 구조에 대한 이해 없이 외국계 할인점의 본연의 취지인 ... 'low price, low service'의 표준화된 방식을 그대로 적용해서 실패를 거두었듯이 현지인에 대한 이해의 출발이 해외진출을 하는 기업에 있어서는 가장 중요한 사안이 아닐 ... 나이키,켈빈 클라인과 같은 업체how}

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.16

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  [경영]스타벅스&다빈치커피 마케팅 전략

  사람이 많이 다닌다고 시장을 선택하면 그 사업은 실패 할 확률이 높다. ... [1] 외식산업의 현황 및 사회적인 흐름1.외식산업의 개요외식산업(foodservice industry)은 음식과 관련된 산업으로, 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공할 수 ... 외식산업의 특.

  리포트 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.01.01

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