"로제 와인" 검색결과 121-140 / 572건

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  [숭실대]와인문화의 이해 중간고사

  뱅푸스파클링 와인뱅드 파이오건조 포도, 장기 발효, 4년이상 숙성뱅존와인에 효모막 번식시킨후 6년간 산화시킴뱅그리색깔이 옅은 로제와인Chapter10. ... 프로방스와 코르시카 와인- 프로방스 AOC : 방돌 AOC : 무드베드르로 만든 힘있고 스파이시한 로제 유명(론의 따벨 연상)Chapter11. ... , 물릉드 부르고뉴 품종)- 앙주-소뮈르 AOC : 로데 덩주, 로제 카베르네 덩주- 중부지방 AOC : 성세르, 쁘위 퓌메(쇼비뇽 블랑)- 유명 메이커 : 앙리 브루주아(주관식 예상

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.19

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  각 나라별 음주매너

  노란색을 띄고 있음 화이트 와인의 쓰고 깊은 맛 레드 와인 붉은색 또는 푸른 색 포도 모든 종류의 음식에 다 어울림 로제 와인 레드와인과 화이트와인의 중간색, 옅은 핑크색위스키 곡식을 ... 주인이 따라줄 때까지 기다려야 함식사 중에는 와인반주가 관례적이므로, 와인을 거절하지 말고 조금씩 마시도록 한다.주인은 손님에게 잔을 채워주고 남성은 여성에게 잔을 채워주어야 한다.건배는 ... 관례적이므로, 와인을 거절 말고 조금씩 마시도록 한다 주인은 손님에게 잔을 채워주고, 남성은 여성에게 잔을 채워줘야 한다.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.17

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  한국의 음식문화와 한식세계화 전략 (음식의 기능, 한국 음식문화, 동양 음식문화, 서양 음식문화, 한식세계화 이해, 한식세계화 전략)

  숙성시켜 세계로 수출한다.그리고 샹파뉴 지방에서는 돔 페리뇽이 발명한 스파클링 와인인 샴페인이 있으며, 프랑스 남부 해안지방에서는 로제라고 불리는 분홍빛 와인이 주로 생산된다. ... (나) 와인(Wine)'와인 없는 하루는 태양 없는 날과 같다‘프랑스 사람들은 와인을 예찬하는 이 말처럼 일반 레스토랑은 물론 가정의 식탁이나 학교식당 까지도 프랑스 식생활에서 와인은 ... 비단 프랑스 뿐만 아니라 서양의 많은 나라에서 와인이 차지하는 비중은 상당히 높다.화이트 와인으로 유명한 알자스는 포도의 품종명으로 와인이름을 부르는 지방이며, 레드와인으로 보르도

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.19

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  와인(제조법, 와인의 종류, 테이블매녀, 선택요령과 음주법와인의상표)

  와인의 종류: 레드, 화이트, 로제? ... 로제: 여성들을 위한 달콤한 와인- 레드와인을 만드는 과정에서 색소와 탄닌의 양을 감소시킨 것- 달콤한 맛3. ... 와인 - 색, 향기, 맛(3미의 술)1.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

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  숭실대학교 테마프랑스기행 프랑스와 음주문화 발표 ppt

  투렌을 만드는 품종피노 누아르 : 중부지방 성세르의 레드와인에 사용그롤로 : 루아르 토종, 양주 로제의 주품종카베르네쇼비뇽화이트 와인 품종슈냉블랑 : ‘피노 들라 루아르’라고도 함 ... )와인을 즐기며 마시는 것 (상식적 예의를 지키는 선)레드 : 와인잔볼화이트/스파클링 : 와인잔의 다리..PAGE:112-1 와인 에티켓..PAGE:122-1 와인 에티켓와인 서빙( ... 와인.2-1. 와인 에티켓2-2. 와인의 역사2-3. 포도품종2-4. 와인의 제조과정2-5. 프랑스 지역별 특성3. 샴페인..3-1. 소개3-2. 샹파뉴지역의 특징3-3.

  리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.08 | 수정일 2015.07.11

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  서유럽 음식문화의 특징

  주로 생선요리에는 백포도주를, 육류요리에는 적포도주나 로제를 마시고, 일반적으로 오래 묵은 것이 좋은 품질로 여겨진다. ... 늦게 도착하는 것이 예의이고, 자리에 않을 때는 주인이 배치한 대로 한 가족이 연이어 않지 않도록 앉게 된다.그리고 프랑스하면 빼놓을 수 없는 음식으로 와인, 즉 포도주가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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  와인을 읽고

  색깔로 구분하자면 화이트 와인, 레드 와인, 로제 와인이 있고, 잔여 가스 함량에 의해 분류할 수도 있다. ... 기포가 풍부한 와인으로 스파클링 와인이 있는데 이 와인을 영화에서 본적 이 있었던 것 같다. 와인에도 기포가 있다니 신기했다. 다음에 꼭 기회가 되면 마셔보고 싶다. ... 요즘 우리나라도 식사중이나 파티에 와인을 즐긴다. 서양의 와인 문화가 정착해가고 있다. 나도 VIPS나 아웃백에서 스테이크를 먹으면서 와인 한 잔 씩을 마시곤 한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.08

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  술에대한 고찰

  주류 별 숙취 해소법술의 분류와인 비발포성와인 레드와인 , 화이트와인 , 로제와인 발포성와인 샹퍄뉴 ( 샴페인 ) 주정강화와인 포트와인 향미첨가와인 베르뭇 맥주 카스 , 아사히 , ... 레드와인용 적포도 파쇄한 직후 바로 압착한 분홍색 와인 마테우스로제 로제와인프랑스의 샹파뉴 (Champagne) 지역에서 생산된 스파클링 와인 샴페인의 대명사 전세계 상류층의 결혼식 ... 이 명칭을 쓰지 못함 돔 페리뇽 샴페인발효 중인 와인에 브랜디를 첨가한 포르투갈의 스위트한 주정강화 와인 셰리 와인 (Sherry Wine) 과 함께 세계 2 대 주정 강화 와인으로

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.27

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  와인0

  오목한 부분이 있다 .로제 와인 - 대표적인 로제와인 몇가지 로제당쥬 마테우스로제 화이트 진펀델로제 와인 제조과정 레드와인과 같이 포도의 과육과 껍질을 같이 넣고 약 6~12 시간 ... 로제와인은 보존기간이 짧아 오래 숙성시키지 않으며 화이트 와인과 같이 차게 해서 마시는 것이 좋다 . ... 때문에 외국의 노천카페나 해변에서 로제와인을 시원하게 해서 많이 마시며 ‘바캉스 와인’적포도 품종으로도 만들어진다 .

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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  와인과 건강 PT 자료

  색깔로구분 ① 화이트와인 ② 레드와인 ③ 로제와인 2).식사용도에 의한 분류 ① 식전용와인(aperitif wine) ② 식사중와인(table wine) ③ 식후용와인(desert ... 와인과 건강1. 목차1. 시작함에 앞서 2. 술의 역사 3. 와인이란? 4. 와인의 역사 5. 와인의 일반적인 제조 과정 6. 화이트 와인과 레드 와인의 제조과정 7. ... 와인의 분류 8. 와인 선택 요령 9. 와인과 건강 10. 와인이 인체에 미치는 영향 11. 과제를 마치며1).

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2014.07.03

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  독일 와인에 대하여

  포도밭 Weissherbst Rose Wine 로제와인GERMANY WINE ? ... 독일와인생산량 (0.4%) 화이트와인 (79%). Q.m.p(40%) 로 좋은 와인을 생산 . ... 이회 토 : 넉넉하고 힘찬 와인 . 황토 , 진흙 : 향이 넘치는 와인 . GERMANY ?

  리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.05.28

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  와인과 음식의 궁합매치

  일반적으로 어느 음식에나 잘 어울리는 것은 드라이한 화이트 와인이나 신선한 레드와인(예를 들면, 보졸레 누보), 그리고 로제 와인이다. ... 와인과 소물리에론-와인과 음식매치 레포트목차Ⅰ. 와인과 음식의 조화 시 주의해야할 점Ⅱ. 와인과 함께 먹은 음식Ⅲ. 음식과 함께 먹은 와인Ⅳ. ... 시음한 와인의 특성식전와인 : Caprousse Strawberry메인와인 : Pinot GrigioⅤ. 음식과 와인의 조화Ⅵ. 결론Ⅰ.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.19 | 수정일 2016.04.29

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  한국의 와인 PPT

  뱅꼬레 와인의 종류 , 가격 - 현재 레드 , 화이트 , 로제 , 아이스 각각 하나의 대표와인만 생산하고 있다 . ... 가격은 크게 비싸지 않은 2-4 만원 선이며 , 종류는 레드 , 화이트 , 로제 , 아이스 총 4 가지를 생산 중에 있습니다 . ... 한국와인의 역사 한국와인의 시초 한국와인의 발전 2. 한국와인의 종류 한국와인의 포도종 포도와인 기타 과일 와인 3.

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.23

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  와인의 모든 것

  로제 와인은 색깔로는 화이트 와인과 레드 와인의 중간이라 하지만 맛으로 보면 오히려 화이트 와인에 가깝다. ... 가벼우면서 산뜻하여 레드, 화이트, 로제 와인 모두에 쓰인다.(2) 화이트 와인의 대표적인 품종샤도네이화이트 와인 품종으로 세계 각국에서 널리 재배되고 있는 고급 화이트 와인의 포도품종.추운 ... 차게 해서 마셔야 제맛이 나며 물처럼 투명한 것에서부터 엷은 노란색, 연초록색, 노란색, 황금색을 띤다.③ 로제 와인 : 레드 와인과 같이 포도껍질을 같이 넣고 발효시키다가 어느 정도

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.16 | 수정일 2015.12.28

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  와인의 이해 및 매너 강의자료

  레드 (Red) - 붉은색 - 로제 (Rose) – 분홍색 , 로제 - 드라이 (Dry) - 단맛이 없는 - 와인의 향기가 조금씩 일어나면서 잔 안에 오래 남아 있도록 볼이 길쭉하다 ... (White) - 흰색 - 레드 (Red) - 붉은색 - 로제 (Rose) – 분홍색 , 로제 - 드라이 (Dry) - 단맛이 없는 - 세미드라이 (Semi Dry) - 단맛이 많은 ... Germany)이탈리아 와인에서 자주 볼 수 있는 용어 - Vianco ( 비앙코 ) : 화이트 와인 - Rosato ( 로사토 ) : 로제 와인 - Rosso ( 로소 ) : 레드

  ppt테마 | 29페이지 | 20,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03

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  프랑스 보르도의 화이트와인

  레드 와인인지 화이트 와인인지 로제 와인인지는 플라스틱 용기에 비치는 색을 보고 구분해야 한다. ... 레드, 화이트, 로제 와인그르나슈, 시라우선은 프랑스 와인을 다루면서 알아두어야 할 몇 가지 중요한 사항으로 주요 와인 생산지를 익혀두어야 한다. ... 프랑스의 보르도의 화이트와인1) 프랑스 와인의 산지와 등급와인 생산지주요 포도 품종상파뉴 ? 발포성 와인피노누아, 샤르도네루아르 밸리 ?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.11

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  와인 ppt

  와인의 분류 색깔 레드 와인 적포도 높은 타닌 성분 진하고 떫은 맛 장기 숙성 가능 화이트 와인 청포도 적은 타닌 성분 상큼한 황금빛 로제 와인 레드와 화이트의 중간인 핑크빛 화이트와인과 ... 와인 상식 와인잔의 구조4. 와인 상식 와인병4. 와인 상식 와인레이블 프랑스 미국4. ... 와인 학번 신의 물방 울CONTENTS 01. 와인의 이해 02. 와인의 분류 03. 포도품종 04. 와인 상식1.

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.06.14 | 수정일 2015.10.01

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  와인의 종류와 세계 유명 와인

  되는 로제와인은 오히려 화이트 와인에 가깝다.2) 용도에 의한 분류≫ 아페리티프 와인아페리티프 와인은 본격적인 식사를 시작하기 전에 식욕을 돋우기 위해서 마신다. ... 화이트는 맛이 순하고 상큼하며 황금색을 띤다. 10도 정도로 차게 해서 마셔야 제 맛이 난다.≫ 로제 와인핑크색을 띠고 있는 로제와인의 제조과정은 레드와인과 비슷하다. ... 품종와인으로 나뉘는데, 단일 품종의 와인이 더 고급와인이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

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  가정생활 문화 와인

  정도 8 도 정도로 반드시 차게 해서 마셔야 제 맛이 난다와인의 종류 - 색깔에 따른 와인 로제 와인 ( Rosé Wine ) 핑크색을 띠는 와인 발효시 포도껍질의 색이 어느 정도 ... 로제와인 : 가벼운 고기 요리 , 드라이한 치즈 , 카나페 , 치킨 요리나 파스타류 , 기름기 많은 생선와인과 음식 궁합 깊고 풍부한 화이트와인 : 닭고기의 담백한 흰살요리 , 각종 ... 와인의 정의와 유래 6. 와인 에티켓 3. 와인 제조과정 2. 와인의 종류와 축제 4. 와인과 음식궁합 5.

  리포트 | 84페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.30

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  조주관리

  화이트와인- 포도껍질과 씨를 분리 시키기 위해 압축한다음 발효. 레드와인: 껍질, 과육, 씨와 함께 발효 후 압축. 로제와인: 레드+화이트 내용물을 전부 발효되기전에 압축.2. ... 드라이 와인: 완전히 발효되어 당분이 거의 없는 상태. 식욕촉진주에 적합. 미디엄 드라이 와인: 단맛이 약간있는 와인. 스위트와 드라이 와인의 중간.3. ... 포도주*와인(Wine)와인의 분류 방법- 만드는 방법이나 색, 맛, 알코올의 유무, 탄산가스의 유무, 저장기간에 따라 분류.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.16

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