"방통대식품영양" 검색결과 121-140 / 478건

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  식용작물학2, '밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.'

  밀가루의 종류별 이용 방법41) 개요42) 보관법 및 손질법43) 제면54) 제빵65) 제과6류수노 외, 식용작물학2, 한국방송통신대학교출판문화원.강의록, 1강 밭작물의 종류와 기원.강의록 ... 예를 들면 밀기울은 가축 사료로 이용되고, 배아는 식품 보충제로 이용되며 배유부는 가루로 이용된다. ... 통밀가루는 밀 전체를 분쇄한 것으로 밀의 껍질에 들어 있는 섬유소나 기타 영양분을 이용하여 건강식용인 특수 제빵, 제과용으로 이용되고 있다.표 2-1.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.23

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  방송대 농학과 환경친화형농업 3학년 2학기 기말시험

  유기농산물의 생산과 유기식품의 가공관련 규정--------------------------------4※ 참고문헌: 류수노외 『환경친화형 농업』 한국방송통신대학교출판문화원, 2020Ⅰ ... 농작물의 영양과 병충해관리 등을 통해 건강한 농작물을 생산하는 방법을 다룬다. 또한 이러한 이론에 따른 적용기술을 살표보고자 한다.2. ... (IFOAM)의 기본규정(Basic Standard), 유럽연합의 규제(Regulation), 국제식품기준(Codex) 등이 있다.국제유기식품규격위원회에서 정한 유기식품기준의 핵심내용은

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  참고문헌류수노 현해남 최은영 공저, 『환경친화형 농업』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017.4. ... 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내 규정2. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국외 규정Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 개체군 동태를 바탕으로 모든 유용한 기술과 방법을 가능한 한 모순이 없는 방향으로 활용하여 그 밀도를 경제적 피해허용수준 이하로 유지하는 병충해관리체계”라고 정의하고 있다.1960년대

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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  (건강증진론 B형) 식생활과 관련된 건강증진 이슈를 하나 선정한 뒤, 배경과 현황을 설명하고, 적절한 건강증진 이론

  한국방송통신대학교출판문화원.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 건강증진모형2. 식생활 건강증진 이슈1) 등장 배경2) 현황3) 건강증진 전략Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 그렇지만 공통적으로 슈퍼푸드는 당분과 염분이 낮고 수용성 식물섬유와 풍부한 영양소는 물론 면역력을 증가시키고 노화를 늦춰주는 성분이 함유된 건강에 도움이 되는 식품을 말한다.스티븐 ... 모든 요리에 쓰이며 한국인 식단에 가장 많이 등장한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

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  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  참고문헌김유용 외(2004) 가축영양학. 한국방송통신대학교출판문화원.김성철, 프로바이오틱스의 진면목, 팜리학정보원 ... 특히 장에 위치한 신경계 시세틈(Enteric Nervous System)은 인간에 대해서든 동물에 대해서든 모두 그 중요성이 높아 “제2의 뇌”라고 일컬어질 정도이다.따라서 동물의 ... 소화효소에 의해 분해되지 않고, 상부의 소화관에서 흡수되지 않는다는 특성을 갖게 된다.프리바이오틱스는 통귀리나 통밀, 통보리 등과 같은 통곡물을 통해 주로 섭취할 수 있는데, 이러한 식품에

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

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  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  참고문헌농림수산식품교육문화정보원, 사료첨가제 특허분석 보고서김유용 외(2004) 가축영양학. 한국방송통신대학교출판문화원. ... , 다양한 성분으로 이루어진 사료첨가제가 시중에 출시되어 판매 중에 있다.배합사료는 대부분 곡물 성분으로 이루어져 있으므로 동물의 생장에 필요한 미네랄이나 동물성 단백질 등이 부족할 ... 사료첨가제의 개념사료첨가제는 동물에게 급여하는 사료에 추가적으로 첨가되는 성분으로, 가축의 생산성을 개선하거나 가축이 갖고 있는 상품성을 높이는 등의 목적으로 사료에 소량 첨가된다.한국에서

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  참고문헌류수노 현해남 최은영 공저, 『환경친화형 농업』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2017.4. ... 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점) (2장 분량)1. ... 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점) (2장 분량)Ⅰ.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  지역사회간호학 일차보건의료] 1.일차보건의료의 생성배경과 개념 2.보건진료소 간호사업의 배경 및 운영현황 3.건강증진관련 국제회의 우리나라 국민건강증진계획 2020

  한국방송통신대학교(방대해 간략히 기술하시오.2. 일차보건의료를 지원하기 위해 우리나라에서 실시되고 있는 보건진료소 간호사업의 배경 및 운영현황에 대해 기술하시오.3. ... 일차보건의료는 보건의료분야 뿐 아니라 농업, 축산, 식품, 공업, 교육, 주거, 공공업무, 통신 등과 같은 다양한 분야와 관련되어 있다. ... 이는 보건의료기관이 제공하는 서비스뿐만 아니라 건강과 밀접한 관련성을 가지는 주거, 영양, 위생, 학교, 여성의 문맹 상태를 타파하기 위한 서비스 등 사회의 다양한 인프라에 대한 접근이

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2021.10.03

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  방통대 푸드마케팅 레포트(식품표시제의 목적 및 기능 / 식품표시사항 / 정부인증마크가 있는 가공식품) A+ 받았습니다.

  (황조혜, 김선아, 2018, p. 77) 이에 식품표시제, 식품표시사항, 정부인증마크에 대해서 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론문제1. ... , 『식품의약품안전처』에 따르면 “식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 등의 ... (황조혜, 김선아, 2018, p. 77)② 식품표시제의 기능▶기능 : 제품의 기본 사항과 소비자를 위한 안전, 건강 및 영양에 대한 정보 제시, 식품의판매나 광고 및 홍보를 위한

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2024.03.22

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  방송통신대학교 식생활과 문화 / 출석(중간)레포트 2학기

  출석수업 과제물(평가결과물) 표지(온라인제출용)교과목명 : 식생활과 문화학 번 :성 명 :강 의 실 : 센터 지역대학 호연 락 처 :___________________________ ... 경우는 홍차, 커피, 초콜릿등 카페인이 함유된 차를 금하고 있다.⑦ 안식일 예수재림교 는 콩류섭취를 권장하며, 달걀우유 섭취한다.2) 연령: 중장년 이상 연령대는 건강을 위해, 영양적으로 ... 다양하지 않고, 소수이다.2) 온대기후: 따뜻한 날씨로 인해, 여러가지 다양한 곡식들와 야채를 활용한 다양한 조리법이 발달되어 있는편이다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.23

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  한국방송통신대학교 4학년 1학기, 성인간호학 공통, 영양지원(nutrition support) 방법, 양상태 평가지침, 당뇨병의 급성 합병증과 만성 합병증을 제시

  이번 한국방송통신대학교 4학년이 되어서 성인간호학을 배우기 시작하였다. ... Hypoglycemia, insulin reaction) : 혈당이 50~60mg/dL이하로 떨어지는 것.▶ 간호 중재▷ 근거- 즉각적인 치료가 필요하므로 당질 10~15mg이 함유된 응급식품을 ... 물론 지금도 학생이지만, 더 어린 학생이 였을 때와 지금 나이가 점차 들어 30대가 넘어서 배우는 성인간호학은 감회도 다르다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.04

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  2020학년도 2학기 생물과학 중간과제

  적절한 화학반응인 물질대사가 필요하며, 오늘날 생명과학의 발전에도 빠질 수 없는 중요한 요소임을 인지하게 된 좋은 기회였다고 본다.참고문헌생물과학 3정, 박순직 외, 2006, 한국방송통신대학교출판부위키백과 ... 분해함으로써 세포를 보호하며, 식물 종자의 배유(씨젖)에 있는 글리옥시좀은 식물이 자라는 동안 식물의 배유에 저장된 지방을 당으로 전환함으로써 어린 식물이 성장할 수 있도록 하는 영양소를 ... 효모를 이용해 빵이나 술을 만들 수 있으며, 치즈와 요구르트, 김치는 젖산의 발효를 이용하여 만든 식품의 대표적인 예시로 꼽을 수 있다.결론모든 생명체는 공통적으로 세포에 기반한 조직화된

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.07 | 수정일 2020.10.22

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  한국방송통신대학교 생애주기영양학 레포트 과제물(2020 국민건강통계)

  한국 사람의 기대수명은 점차 증가하여 2030년에는 80세가 넘어설 것으로 추정된다. 단순하게 오래 사는 것 보다 건강히 살 수 있는 건강수명을 늘리는 것이 중요하다. ... )에 따르면 우리나라의 장수 지역들에 거주하는 100세 이상의 노인 72명을 대상으로 조사한 결과로 영양 균형도가 높으면서 권장량의 81%정도 되는 열량의 일정량의 식사를 하루 세끼 ... (김정희 외, 2019, pp.291-293) 이러한 생리기능의 변화는 감각을 둔하게 하고 치아탈락 등으로 저작 곤란, 소화 불량을 일으켜 노인의 영양 결핍을 초래한다.김정희 외(2019

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2024.03.22

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  농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  참고문헌푸드마케팅 ppt, 김선아, 생활과학부, 한국방송통신대, 2023.HACCP의 연구동향. 황태영, 이선용, 유재원, 김동주, 이제명, 고지훈 and 김명호. ... 방송통신중간과제푸드마케팅(농학)1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오2. ... 식품안전관리인증기준 마크가 표시된 다음의 가공 식품에 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치를 알아보고 식품안전관리인증의 목적에 대해서 살펴보겠다가공식품의 주표시면과 정보표시면

  방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.10

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  방송통신대 간호학과 간호이론 중간과제물, 이론의 기능 제시, 이론이 필요한 이유, 나이팅게일의 간호이론과 만성질환자1인을 적용한 사례조사 및 간호계획

  한국방송통신대학교 간호학과 3학년 2학기간호이론 중간과제물?교과목명:간호이론? ... 포함한 많은 초기 간호교육학교의 기초가 되었다. ... 나이팅게일의 간호이론1) 나이팅게일의 간호철학(1) 질병: 항상 병으로 인한 것은 아니라 신선한 공기의 부족이나 햇빛이나 보온, 조용한 환경, 청결, 영양관리에 있어 시간관념이나 주의력

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.13

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  2022년 기초간호과학 3학년 1학기 중간과제물

  또 산-염기 뷸균형은 pH의 변화를 일으키는 원인에 따라서 대사성이나 호흡성으로 분류한다.지금부터 2022년 한국방송통신대학교 기초간호과학 중간과제물을 통해 “1. ... 식중독, 설사를 유발한다.2)살모넬라균 감염 - 달걀, 가공식품, 육류의 생식이 주요 원인이며, 발열,설사, 장천공, 장출혈을 유발한다.3)이질균 감염 - 결장에 서식하며 분변-구강 ... · 감염의 지표가 되는 백혈구, 호중구의 감소를 통해 감염여부를 파악한다· 교차감염을 예방하기 위해 손을 깨끗이 씻는다· 상처가 생기지 않도록 주의하도록 비위생적 환경을 조정한다.영양불균형

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  건강 상태 및 장애에 관한 나의 소견

  한국방송통신대학교 출판원? 기타 학술 서적, 전문 기관 자료, 사이트건강 상태 및 장애에 관한 나의 소견1. ... 2022학년도 1학기 중간과제물 과제명대상학과/대상학년중문,생활체육/1학년,국문, 영문, 무역, 미디어, 관광, 농학, 생활과학(식품영양, 의류패션), 컴퓨터, 통계? ... ‘정신장애인은 제정신이 아니기에 멀리해야 한다’라는 정상적이지 않은 사람도 있겠지만, 정상적인 삶을 살아가는 사람이 대부분이기에 잘못된 편견일 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.06

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  한국인의 건강 실태 및 질병구조의 변화와 지역사회에서 실시되고 있는 영양사업 연구

  및 영유아〮 영양플러스사업〮 어린이집 〮 유치원기반 영양관리사업〮 다문화가족 대상 영양관리사업어린이 및 청소년〮 지역아동센터, 초등 돌봄교실 기반 어린이 영양관리사업〮 학교 기반 ... 영양관리사업환경조성〮 영양표시제도 시행 〮 모니터링〮 학교 주변 그린푸드 존 시행 〮 모니터링〮 건강음식점 시행 〮 모니터링※ 우선 권장사업: 국민영양관리기본계획 내 영양플러스사업 ... 식품에 포함되었다.(4) 식생활 행태아침식사 결식률은 남자 29.5%, 여자 24.9%로 조사되었고 남녀 20대가 가장 높았다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향

  대부분은 고분자물질이거나 점탄성 효과를 보이는 물질들이다. ... 나물무침을 만들 때 살짝 데쳐내어 아삭아삭한 조직감을 유지하게 한다거나, 생채보다 더 즙액이 풍부한 김치를 좋아하고, 연학 고기보다는 갈빗살을 즐겨 먹는 등 한국인의 조직감 기호도는 ... 측정 방법을 고안해 내는 연구와 분자요리학 같은 새로운 분야가 다양하게 생겨나고 바람직한 방향으로 발전된다면, 식문화의 변화와 발전에 큰 영향을 미칠 것이다.앞으로의 연구방향은 영양소의

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  방송통신대학 기초간호과학

  도서출판 여초-최명애&조남옥(2017).기초간호과학.한국방송통신대학교 출판문화원-조경숙(2016).성인간호학3. 공개강의Ⅱ. ... 허혈의 발생기전을 제시하고 허혈이 있는 환자를 위한 간호중재를 기술하시오.1.서론허혈은 조직관류의 저하에 따라 조직에 영양분과 산소공급이 적당하지 못하여 축적된 대사산물의 제거가 정상적으로 ... 고혈압과 당뇨병,고지혈증의 치료와 평소 식이와 운동 등 건강관리를 철저히 하고 금연하며 적절한 체중을 유지하는 것이 중요하다.자극적인 음식과 고지방 식품은 피하며 고단백 저염식이로

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.29

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