"버터식빵" 검색결과 121-140 / 925건

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  기초간호과학

  예를 들면 류머티스열 환자의 심낭 내에 큰 섬유소 덩어리가 가득차고 양 표면에 섬유소막이 흡착되어 마치 식빵에 버터를 바른 것처럼 보이는 것이다.4) 화농성 염증은 화농성 세균은 염증을

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.22

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  정신간호학 원예치료 교육안 [PPT 발표자료]

  만들기 - 무순을 곁들인 미니 김밥 만들기 - 봉선화 물들이기 - 식물도감 만들기 - 식용 꽃 샐러드 - 쌈채소 먹기 - 진달래 화전 - 쪽파전 부치기 - 채소 도장 만들기 - 허브버터를 ... 이용한 식빵 만들기 - 허브식초 만들기적용 방법 및 절차C ontents 적용 방법 및 절차 테라리움적용 사례 - 치매노인C ontents 적용 사례 - 치매 노인 1) 주간치매노인보호센터의

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.03

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  식품기사 필기 정리 (문제, 답으로 구성되어있음. 이것만 외우면 됨)

  ,마가린249)tar색소 -안정성이 확실하지않아확인된것만 허용, 식용tar는 수용성,산성이므로 유지식품은 착색이 어려움,저온에서 침전가능성258) 인공감미료를 사요알 수 없는 식품식빵 ... ,어패건제품,어패염장품),Tocopherol(비타민E),BHT(광선,열에안정/안정성큼/유기산과사용하면상승작용/버터,어패건제품,어패염장품),에리소르빈산나트륨효력증강제(산화방지제 증강작용 ... 광절열두조충(긴촌충)-물벼룩→농,연,송어,담수어→장191) manson열두조충-물벼룩→닭,뱀,개구리212) 보존료(방부제)-신선도유지,부패방지,영양가및색깔유지데히드로초산(DHA-치즈,버터

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  고지혈증과 불포화지방산

  옛날부터 전해져 내려온 식단이 얼마나 과학적이고 우리 인체에 필요한 영양소가 골고루 들어있는지 식빵과 잼, 기름기 많은 버터가 자리 잡았고 점심때는 콜레스테롤 풍부한 햄버거가 차지하는

  리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.29

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  4.영양관리-요양병원 규정집

  2) 소금 분배량저염식 소금 양식품 내물김치조리 시식탁 간장 양5소금 1소금 1소금 3(매끼 국 1g)X(3) 허용식품과 제한식품구 분허 용 식 품제 한 식 품곡류쌀밥, 잡곡밥, 식빵과 ... 등), 통조림, 치즈채소 및 해조류신선한 채소김치류, 오이지, 장아찌, 피클, 해파리, 파래, 물미역, 미역줄기, 염분이 첨가된 야채쥬스유지류참기름, 들기름, 콩기름, 미강유, 깨버터 ... , 땅콩버터, 마가린, 깨소금, 마요네즈, 프렌치드레싱, 소금이 첨가된 견과류조미료식초, 레몬, 생강, 후추, 고춧가루, 파, 마늘, 겨자, 생강, 양파 등소금, 간장, 된장, 고추장

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.09

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  식생활과 건강 a+ 족보 / 21~22년+기타년도 중간,기말 자료

  고구마근거: 알칼리성 식품은 과일류, 채소류, 해조류, 고구마, 대두, 우유 등임.산성 식품은 곡류, 육류, 어류, 달걀, 버터, 치즈, 두류(강낭콩, 녹두, 두류제외), 식빵35. ... 식빵?

  시험자료 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.11

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  (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량

  또한 소고기나 돼지고기 등의 섭취를 자제하였으며 우유, 치즈, 버터 등 섭취도 줄이는 것이 우리 고유의 식문화이다. ... 아래에서는 본인의 가정에서 주로 섭취하는 음식의 종류에 따른 분석을 도모하도록 하겠다.1) 고탄수화물 위주 식단 섭취탄수화물 식단에는 쌀 밥, 식빵, 과일 등이 있으며 단맛이나 고소한

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  당뇨병의 관리와 식사요법

  버터6g.땅콩10개우유군1251166우유1컵 두유1컵과일군5012사과1/3. 배1/4. 귤1개5. ... 국수1/2 식빵 1쪽. 감자1개, 고구마1/2어 육류군(저지방군)5082소고기40g. 껍질제거한 닭40g(중지방군)7585소고기(등심)40g.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.02

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  조리과학

  식용유지의 쇼트닝작용은 페이스트리와 식빵 제조에 이용되고, 유화작용은 마요네즈와 프렌치 드레싱 제조에 이용된다.5) 재료, 온도, 시간의 영향기름이 책임지는 열전달이나 짧은 조리시간 ... 수소화는 기름에 수소를 첨가해서 이중결합을 단일결합으로 만들어 불포화지방산을 포화지방산으로 만드는 것으로 버터, 마가리, 쇼트닝 등이 있다.2) 튀김에 적합한 유지 선택 기준“Boilinginoil"이라고

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  재활간호학4) 인터넷이나 기타 다양한참고자료검색하여 관절염환자에게 도움이 되는 자기간호 보조기구5가지 찾은후 통풍환자의 식이요법원칙 5가지 쓰시오0k

  및 생선류, 가금류, 패류, 아스파라가스, 시금치, 버섯, 콩류제 3군 : 퓨린 함량이 낮은 식품치즈, 우유, 달걀, 우유음료, 곡류 (쌀, 보리, 밀가루, 과자류, 마카로니, 식빵 ... , 국수 등), 곡류음료, 탄산음료, 차, 커피, 버터, 마아가린, 설탕, 식초, 2군에 포함되지 않은 채소류, 과일류, 과즙, 쥬스급성기 통풍환자는 제 1군과 제 2군에 속한 음식의

  방송통신대 | 9페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.20

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  한식조리기능사필기 핵심 요약집

  식품첨가물보존료(방부제)①데이드로초산: 치즈,버터,마가린②소르빈산: 육제품,땅콩버터,케텁,된장,고추장③안식향산: 청량음료,간장,알로에즙④프로피온산: 빵,케이크,과자조미료맛난맛(구연산나트륨 ... 10℃이하로, 구리 또는 철로 된 용기 자제② 비효소적 갈변-마이얄 반응(멜라노이딘반응): 식빵,된장,간장-캐러멜화 반응: 당류를 180-200℃가열-아스코르브산의 반응: 오렌지쥬스나 ... 땅콩기름,동백,올리브유② 경화유(가공유지)- 유지에 수소를 첨가하고 니켈과 백금을 촉매제로 하여 고체화(ex.마가린,쇼트닝)③ 수중유적형: 우유,마요네즈,생크림,아이스크림유중수적형: 버터

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19

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  제과제빵 필기 요약 및 정리

  바게트:굽기손실이 가장 크다*페이스트리는 상대습도 낮게 (가장낮은건 빵도넛)*데니시페이스트리:유지함량이 많은것이 접기횟수가 증가함에 따라 부피 증가하다가 최고점이 지나면 감소한다*버터크림은 ... 블란서빵은 낮은 습도*75-80%[포장 적정 온도]포장 온도 35-40도(37도)수분 함량 38%[중간 발효 시간]보통 10-20분, 27-29도[굽기손실]바게트 20-25%풀만 식빵 ... 페이스트리는 믹싱을 적게 (픽업단계)*이형유가 많을때 밑껍질이 두꺼워지고 색상이 어두어짐*냉각온도 35~38도 수분 38%*반죽온도는 실내,재료온도가 영향을 미침 (훅온도는아님)*식빵의

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23 | 수정일 2022.08.02

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  Marinated tomato baguette & Ham&cheese baguette 브런치카페메뉴 실습일지

  평가 및자기 평가재료들을 바게트 위에 소복이 잘 쌓았다는 평을 받았다.계란, 베이컨, 치즈 등이 들어가 가벼운 느낌보다는 식사 대용으로도 먹을 수 있다는 생각이 들어 바게트 대신 식빵하고도 ... 재료들을 올리지 않고 갈릭버터소스만 발라 구운 빵 자체도 너무 맛있었고 솔직히 소스에 베이컨에 치즈까지 들어가 짜지 않을까 생각했는데 계란이 맛을 중화해 주고 부드러운 느낌을 줘 조화로웠다 ... 유명한 경성 치즈- 1996년 EU에 의해 DOP(Denominazione di Origine Protetta, 원산지보호제품)로 지정됨재료재료수량단위재료수량단위바게트2장달걀1개버터1큰술설탕1작은술마늘1알우유1.5큰술꿀

  노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.01

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  [아동간호] 아동비만 보고서 (내용충실합니다!)

  예를 들어 저지방 우유를 선택하고, 버터 식빵보다는 보리빵을 선택하며, 도넛이나 크림이 든 과자보다는 크래커를 선택하고, 케이크보다 떡으로 대체하는 것이 좋다.무엇을 먹느냐도 중요하지만

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.31

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  식품영양학과 식사요법, 임상영양학 중간고사 퀴즈 시험

  토스트 1쪽, 버터 1 작은 스푼, 달걀 반숙 1개, 우유 1컵을 아침으로 먹었다면 몇 kcal를 섭취했을까? ... 아침식사로 식빵 35g 1쪽, 우유 1컵, 사과 80g(중간 1/3개) 먹었을 때의 열량은? ... ① 보리쌀 20g, 3큰스푼 ② 시루떡 100g, 1쪽③ 쌀밥 70g, ⅓공기 ④ 식빵 50g, 1쪽⑤ 삶은 국수 70g, ½공기7.

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.06

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  [성인간호학실습] 뇌경색 CASE STUDY(케이스스터디) (뇌 조직으로의 순환량 감소와 관련된 비효율적 뇌 조직 관류)

  침상히 섭취한다.피해야 될 식품허용되는 식품곡류상업적인 제과 식품(케익, 파이, 도넛, 비스킷, 쿠키 등)밥, 국수, 감자, 콩, 식빵고기, 생선류계란 노른자, 메추리알, 고기의 기름 ... 곱창 등), 햄, 소시지, 베이컨, 치즈, 명란젓, 오징어, 장어, 뱀장어, 새우, 전복 등살코기, 껍질 벗긴 닭고기, 생선, 계란 흰자, 두부채소류신선한 것을 충분히 섭취지방유버터

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.31 | 수정일 2022.09.02

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  당뇨병의 이해와 식사요법

  화학조미료, 간장, 된장, 고추장 사용을 줄이고 파, 마늘, 생강, 고춧가루, 겨자, 식초와 같은 향신료를 이용하여 조리합니다.식품군식품명곡류군국수(마른 것), 식빵, 콘플레이크, ... 오트밀어육류소금에 절인 생선, 건어물(쥐포, 오징어채 등), 젓갈류가공식품(햄, 어묵, 프랑크소시지, 통조림 등)채소군김치, 깍두기, 장아찌, 해조류지방군마요네즈, 버터, 마아가린과일군토마토주스②

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.07.25

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  체중관리와 식생활 1~14주차 강의노트 정리 및 퀴즈 정답

  플라그의 생성초기3.동맥경화증이 진행된 상태4.동맥내부가 완전히 막힌 상태식품1인1회분량중량(g)지방(g)쌀밥1공기2101.2식빵3쪽1003.8두부1/5모804.5갈치1토막(소)704.2고등어1토막 ... 우유 제품을 매일 먹자-지방이 많은 고기와 튀긴 음식을 적게 먹자-짠 음식.계란 노른자, 메추리알, 새우, 멸치, 간, 염통, 버터, 뱀장어1.건강한동맥 ⇒ 혈관 벽이 넓음2.콜레스테롤 ... 비타민 A프로비타민 A : 전구체, 다양한 카로티노이드생리 기능 : 암적응 능력, 정상적인 성장, 상피세포 건강 유지, 항암 작용과잉증 : 식욕부진, 체중감소, 간경화 등급원식품 : 버터

  시험자료 | 64페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.07

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  파리바게뜨 기업 분석 (해외시장진출)

  베이커리 문화를 처음 소개하고 발전시키며 대한민국 베이커리 시장을 선도해온 프리미엄 베이커리 브랜드이다. 1980년대까지 빵은 슈퍼마켓이나 일반 제과점에서 단팥빵, 크림빵과 같은 간식빵 ... 파리바게뜨가 중국인에게 사랑받을 수 있었던 가장 큰 이유는 다음과 같다.현지화 및 차별화현지 제과 브랜드들이 단과자와 조리빵, 버터크림 케이크 등 보통 40~50여 종의 제품을 판매하는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.03

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  제과제빵 바게트의 역사 및 종류

  귀족들은 브리오슈 같은 버터가 듬뿍 들어간 하얀 고급 빵을 먹었던 반면 농민과 시민들은 시커먼 잡곡 빵을 먹었다.불만을 표출하였다. ... 식빵 반죽보다 수분 함량을 조금 줄여주는 것이 적당하다. 반죽이 완벽하게 되기 직전 80% 완성이 되면 반죽기의 작동을 멈춰주는 것이 적당하다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.17 | 수정일 2022.04.15

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