"살모넬라장염" 검색결과 121-140 / 1,398건

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  제외국 식중독균 위해관리 정책 비교 연구

  한국식품위생안전성학회 이종경, 신성균, 곽노성, 조윤희, 박일규

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  신생아 설사 Diarrhea 컨퍼런스 (간호진단2개)

  심한 설사와 관련 있는 가장 심각하고 직접적인 생리적 장애는 (의 출현은 세균성 장염이나 감염성 장염을 말한다. 호산구의 출현은 단백질 과민이니 기생충 감염을 암시한다. ... .* 바이러스 : 로타바이러스* 세균 : 대장균, 살모넬라균, 살모넬라 타이피, 세균성 이질, 비브리오 콜레라, 포도상구균만성 설사(chronic diarrhea)는 14일 이상 변의 ... 항생제는 살모넬라 같은 세균의 보유기간을 연장시킬 수도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.29

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  A+받은 아동간호 장염(enteritis) 케이스 스터디입니다. 과정 2개

  나트륨주500mg500mgIVKg당 50～100mg을 6～12시간 간격으로 분할 정맥주사 한다유효균종-포도구균, 연쇄구균(장내구균 제외), 폐렴연쇄구균, 나이세리아, 인플루엔자균, 대장균, 시트로박터, 살모넬라 ... 아이들에게 생기는 장염의 대부분은 바이러스성이며 세균성 장염으로는 이질, 장티푸스, 식중독 등이 있다.1) 원인급성 장염은 그 원인에 따라 감염성 장염과 단순성 장염이 있다.감염성 ... 장염- 여러 가지 세균이나 바이러스의 감염에 의하여 급성 장염을 일으킨 것이다.단순성 장염- 너무 차거나 매운 음식을 많이 먹거나, 식품 혹은 약물에 대한 알레르기 등으로 장염을 일으킨

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.01

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

  또한 설사나 복통 등 장염 증세가 있는 사람은 되도록이면 음식 조리에 참여하지 않도록 주의하며, 김밥 같이 다양한 식재료를 한 번에 이용해 조리하는 경우에는 위생용 장갑을 자주 교체하며 ... 살모넬라균은 가장 흔하게 식중독을 일으키는 균이다. 이 살모넬라균은 흔히 우리가 주변에서 쉽게 접할 수 있는 동물인 닭이나 돼지, 소 등을 통해 침입이 된다. ... 섭취되어진 살모넬라균 박테리아들은 대부분은 위의 위산에 의해 사멸이 된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

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  급성위장염 간호과정(간호진단)

  -세균성 위장관염은 여름에 주로 나타나며, 살모넬라, 장독소대장균, 콜레라 등이 주된 원인이다. ... -비감염성 장염은 너무 차거나 매운 음식을 많이 섭취하거나, 폭음, 폭식, 약물에 대한 알레르기 등의 원인으로 발병한다.4.

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.21 | 수정일 2021.08.25

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  식품위생학, 식중독 파트 정리(식물성,동물성,독소형,감염형..)/영양사/식품위생직 대비

  장염비브리오원인균 : V. ... 살모넬라원인균 : 살모넬라.~ *예외(감염병): S.티피, S.파라티특징 : G(-), 무포자 간균, 60도씨′20분,장내세균과, 주모성편모외래에서 저항성이 강하다.10 ^{ 6}↑ ... 30분, 호기성·통성혐기성, 장내세균과장관 병원성장관 조직침입성장관 독소원성장관 출혈성O157,H7증상유유아의 하계설사증이질(심한복통과 점혈변)과 유사콜레라와 유사여행자 설사증, 장염출혈성

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.06

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  황색포도상구균

  및 장염비브리오균 다음으로 식중독을 가장 많이 일으키는 균내열성인 외독소 생산증상: 구역질 구토 설사 복통 위경련 등일반적으로 2일 정도에 회복1) 선상도말배양법목적 : 미생물을 ... 코흐가 처음으로 발견환경에 대한 저항성이 강하여 생물체에 기생하지 않고도 장기간 생존,그람양성의 통성혐기성세균손을 통한 감염, 화농성염증(80%) mrsa 등 감염증 유발우리나라에서 살모넬라균

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.10

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  생리학 서머리 (그람음성,양성균)

  ) : 살모넬라증= 오염된 계란 섭취에 의한 감염, 반드시 멸균처리, 익혀 먹도록, 가축만진 후 손 씻기? ... 비브리오 장염균 : 오한, 발열, 구토, 복통, 점액섞인 혈변? ... 개발도상국에서 영유아 설사, 여행자 설사의 주 원인균- 장출혈성 대장균= O157균이 독소를 분비하여 장점막 손상 → 복통, 설사, 발열로 진행장점막 주변의 혈관파괴 => 출혈성 장염

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.25

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  HACCP PLAN[축산물(식육추출가공품)]

  HACCP PLAN(별첨H6)HACCP PLAN(CCP-1B)가 열 공 정(원료육)공정명가열공정(원료육)위해요소종류살모넬라,리스테리아,장염비브리오,황색포도상구균,장출혈성대장균,바실러스세레우스 ... ,리스테리아,장염비브리오,황색포도상구균,장출혈성대장균,바실러스세레우스,크로스트리디움 퍼프린젠스발생원인가열온도 및 가열시간 미준수로 병원성 미생물 잔존한계기준가열 (물)온도가열시간100 ... ,리스테리아,장염비브리오,황색포도상구균,장출혈성대장균,바실러스세레우스,크로스트리디움 퍼프린젠스발생원인가열온도 및 가열시간 미준수로 병원성 미생물 잔존한계기준가열 (육수)온도가열시간100

  리포트 | 4페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.06.22

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  식품과 건강

  식중독.원인균: salmonella~~.살모넬라식중독은 원인균을 보유한 각종 육류, 유류, 두부 등의 음식물 섭취 또는 대소변에 오염된 음식 섭취로 발병하며 발병률은 75%이상으로 ... 경우 용혈성요독증으로 사망.예방: 칼, 도마 등 조리기구는 구분 사용다진고기는 중심부까지 74℃, 1분 이상 가열 후섭취②독소형 대부분 열에 강함-포도상구균 식중독.살모넬라 식중독 ... 독소)├자연독에의한 식중독└화학적 식중독(3)식중독 확산 차단3) 식중독 분류-식중독의 특징:.단시간 이내에, 집단적 발생.환자에 의한 2차 감염은 드묾(1)세균성 식중독①감염형-살모넬라

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.29

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  A+) 성인간호학 장염 케이스 스터디(진단 2개, 과정 2개)

  살모넬라 : 준비과정이나 보관과정에서 유기체에 오염된 우유, 고기 달걀을 섭취해서 생길 수 있다.? 포도상구균성 위장염 : 잘못 보관된 우유제품이 오염원이 되는 경우가 많다.. ... 장염은 경한 복부 불쾌감에서부터 사망에 이르는 중한 장염까지 다양한 양상을 나타낸다. ... 보통 흔히 말하는 장염은 과식이나 가벼운 바이러스성 장염을 의미하며 자극적인 음식(짜거나 매운 음식)을 과하게 먹어서 생기기도 한다.

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 (5%↓) 3325원 | 등록일 2023.12.14 | 수정일 2024.06.05

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  화공생명기초실험 생활 주변의 다양한 세균 관찰 예비 레포트

  식중독균은 인체에서 발병을 일으키는 데 필요한 균량에 따라 고위해균, 저위해균 등으로 나뉜다.그 종류로는 살모넬라균, 황색포도상구균, 장출혈성 대장균, 장염비브리오균, 리스테리아 모노사이토제네스 ... 사람마다 개인 차이는 있겠지만 비교적 많은 양을 먹어야 식중독을 일으킬 수 있는 균으로는 클로스트리디움 퍼프린젠스, 바실러스 세레우스, 장염비브리오균을 들 수 있고, 이들 균은 식품에서 ... 또한 번식속도가 빠르기 때문에 생물학 실험으로 자주 쓰이는 균이다.③살모넬라생물 분류 : 세균계 프로테오박테리아문 감마프로테오박테리아강 장내세균목 장내세균과 살모넬라속살모넬라는 막대모양의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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  A+ 급성대장염(Acute Colitis) 사례보고서, 간호진단 2, 간호과정 1

  세균성 장염의 원인균으로는 장티푸스를 일으키는 살모넬라(salmonella), 세균성 이질을 일으키는 쉬겔라(shigella), 콜레라를 일으키는 비브리오(vibrio), 출혈성 장염을 ... 정의급성 장염은 일반적으로 급성 감염성 장염을 일컫는데 다양한 종류의 세균, 바이러스, 원충에 의해 발생한다. 급성 감염성 장염의 주 증상은 설사와 복통이다. ... 이때 염증 반응과 상피로의 침입이 발사인 경우는 세균성 장염인 것으로 생각해 볼 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.24

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  [식품위생학]삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.

  살모넬라균이나 장염비브리오균, 콜레라균, 비브리오 패혈증균 등의 균이 이에 속한다. ... 이번 과제에서는 가장 대표적인 세균성 식중독균인 살모넬라균에 의한 식중독을 살펴보고, 실제 최근 5년간 식중독 사고, 그 예방법을 확인하고자 한다.(2) 살모넬라 식중독살모넬라균은 ... 살모넬라균은 매우 중요한 식중독 원인균으로, 미국의 경우 매년 4백만명 이상이 살모넬라 식중독에 걸리는 것으로 보고되고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10

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  Yersinia, Salmonella, Shigella 의 host immune system 으로 부터의 보호 방법 & infection 과정 비교

  이러한 장 염증 반응으로 인해 발열, 오한, 복통, 백혈구 증가 및 설사와 같은 장염 증상이 나타나게 된다. ... 변에는 백혈구, 혈액 및 점액이 포함될 수 있다.장 점막을 관통하는 살모넬라만이 phagosome에서 살아남아 급성 염증 반응 및 설사를 일으킨다. ... 살모넬라는 장 상피 세포를 관통하지만 Shigella 와는 달리, phagosome을 탈출하지 않고. 상피 세포의 기저면에서 고유 층으로 빠져 나간다.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.14

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  식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오

  비브리오균, 살모넬라균, 시겔라균 등이 있다. ... 식중독 및 장염 비브리오 식중독 다음으로 많이 일어나는 식중독의 원인균이다. ... 비브리오, 살모넬라, 시겔라 등과 같은 침투성 병원균이 직접 장관 점막층의 상피세포를 침투하여 다양한 증상을 일으키는 식중독을 말한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19

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  지역사회 식중독

  제주 80 여명 집단 식중독 원인은 ‘ 장염비브리오균 제주의 한 결혼식 피로연장에서 발생한 마을주민 집단 식중독 증세의 원인은 장염비브리오균 인 것으로 조사됐다 . ... 원인은 계란흰자액에서 검출된 살모넬라균 이었다 . ... 살모넬라균에 오염된 난백 ( 계란흰자 ) 을 공급한 원료회사인 가농바이오는 기준치를 초과하는 살모넬라균이 검출된 사실을 알고도 회수 , 폐기 하지 않고 학교까지 납품되도록 방치한 사실이

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

  우리나라에서 발생하는 대부분의 식중독은 세균성으로 장염비브리오, 황색 포도규균 살모넬라균이 대표적인 원인균으로 손꼽힌다. ... ‘장염’이라는 말은 소장이나 대장에 염증이 생긴 상태를 말하며 대부분 음식 섭취와 관련이 있고 증상이 유사하기 때문에 식중독과 비슷한 의미로 사용됩니다.집단 식중독은 식품 섭취로 인하여

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.23

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  [A+ 보장]아동간호학실습 급성 장염(Acute Enteritis) 간호, 간호진단, 간호과정, 컨퍼런스, 케이스스터디 자료입니다.

  세균성 장염의 원인균으로는 장티푸스를 일으키는 살모넬라(salmonella), 세균성 이질을 일으키는 쉬겔라(shigella), 콜레라를 일으키는 사용할 수 있는데 콜레라, 대장균에 ... 정의급성 장염은 일반적으로 급성 감염성 장염을 일컫는데 다양한 종류의 세균, 바이러스, 원충에 의해 발생한다. 급성 감염성 장염의 주 증상은 설사와 복통이다. ... 그러나 바이러스성 장염인 경우나 성인에게 발생한 급성 감염성 장염에는 항생제를 사용하여 치료하는 것은 추천되지 않는다. 해열제는 열이 38℃ 이상일 경우 사용한다.7.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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  성인간호학 실습 위장염 및 결장염 케이스 스터디 case study 문헌고찰 간호진단 2개 간호과정 2개

  , 포도상구균※ 살모넬라 : 준비과정이나 보관과정에서 유기체에 오염된 우유, 고기, 달걀을 섭취할 시※ 포도상구균 : 잘못 보관된 우유제춤이 오염원인 경우가 다수- 환경적 요인 : ... 위 점막은 손상 후에 빠르고 유용하게 재생하므로 자극인자를 제거하면 치유된다.③ 원인- 약물 : 비스테로이드성 소염제- 식이 : 술, 자극적인 음식- 병원제 : 헬리코박터균, 살모넬라 ... 동시에 일어나는 증세로, 각각 독립적으로 일어나기도 하지만, 실제로는 대개의 경우 위염 ·장염이 동시에 발병되면서 하나의 병상을 나타내므로 일괄해서 이르는 말이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.04

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