"식품첨가물조사" 검색결과 121-140 / 5,628건

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  [식품의약품안전처] 인터넷 구매대행 수입식품등의 수입신고서

  (앞쪽)신고시기A: 본신고 [ ]B: 사전신고 [ ]접수번호접수일자년 월 일신고제품구분1: 식품 등 [ ]2: 식품첨가물 [ ]3: 기구 또는 용기ㆍ포장 [ ]4: 축산물 [ ]처리기간식품등 ... : 서류검사 2일, 정밀검사 10일(진균수시험대상 10일, 식품조사처리식품 14일, 가온보존시험대상식품 15일)축산물: 서류검사 3일, 정밀검사 18일수하인(수입화주)성명개인통관고유부호연락처신고인 ... , 동의를 하지 않을 경우 해당 제품은 통관이 보류될 수 있습니다.처리절차신고인처리기관(담당부서)식품 등 시험ㆍ검사기관(수입식품등의 수입 담당부서)신고서 작성▶접수(지방식품의약품안전청

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [식품화학] 식품첨가물 분석 보고서

  - 결과보고서 -식품위생학섭취한 식품첨가물 조사1. ... 결과10월 11일부터 24일까지 총 14일동안 1일당 1개의 가공식품을 중심으로 식품첨가물이 무엇이 들어갔는지 조사하였다 ‘컵라면 육개장’은 미강풍미액, 팜유, 난각칼슘, 면류첨가알칼리제 ... 식품첨가물의 정의식품첨가물은 식품을 가공, 제조, 조리할 때 식품의 품질을 개량하고 보존성이나 기호성을 향상시키며 영양적 가치를 높이기 위해 첨가하는 물질로, 다음과 같이 여러 가지로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  [식품의약품안전처] 식품 등 시험ㆍ검사기관 (지정신청서, 재지정신청서, 변경승인신청서, 변경신고서)

  [ ] 전문 시험검사(수입검사, 검사명령검사, 수거검사)* 본 항목 선택 시 뒷면 작성요령을 참조하십시오.분야[ ]식품 [ ]건강기능식품 [ ]식품첨가물 [ ]기구 및 용기ㆍ포장품목 ... 특별법」 제21조에 따른 수입검사, 「식품위생법」 제19조의4에 따른 검사를 하려는 경우에는 시험ㆍ검사 분야에서 식품, 건강기능식품, 식품첨가물, 기구 및 용기ㆍ포장을 모두 선택해야 ... ※ 세부 품목 명시시험ㆍ검사 항목[ ]이화학 [ ]미생물 [ ]잔류농약 [ ]잔류동물용의약품[ ]다이옥신 [ ]방사능 [ ]식품용수 등의 노로바이러스[ ]유전자변형식품 [ ]식품조사처리확인

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  2020년 이후 식품기사 필답 준비용 정리본(2020년 2회차 합격생 자료)

  기준 및 규격⌟에서 해당 식품에 사용하지 못하도록 한 보존료, 색소 등의 식품첨가물에 대하여 사용을 하지 않았다는 표시를 하여서는 아니 된다. 2) 의 답 : ⌜식품첨가물의 기준 ... 다음의 이유를 고시명을 포함하여 서술하라 1 1) 면류, 김치 및 두부제품 등에 “보존료 무첨가” 등의 표시 금지 : 2) 라면의 MSG 표시 금지 : 1) 의 답 : ⌜식품첨가물의 ... 식품의 관능평가 방법 중 시간-강도 분석이 실시되는 목적은 무엇인가? > 제품의 관능적 특성의 강도가 시간에 따라 변화하는 양상을 조사하여 제품의 특성을 평가한다. 12.

  시험자료 | 156페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.11.29

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  식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

  포장 제품에 한함식품첨가물제조업의 허가를 받아 제조·가공하는 식품첨가물식품소 분업으로 신고를 하여 소분하는 식품 또는 식품첨가물방사선으로 조사 처리한 식품수입식품 또는 수입식품 첨가물유기가공식품자연 ... 판매를 목적으로 하는 식품 또는 식품첨가물과 식물의 용기·포장 등의 표시를 대상으로 하고 있다. ... 이바지함을 목적으로 한다.”고 정의 하였으며, “식품은 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외한다)을 말한다.”고 하였다.식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기포장 등 식품 등의 표시기준에

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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  손세정제 예비 결과 리포트

  한편 비상재성 미생물은 식품에서 가장 문제가 되는 미생물로서 비누와 물을 사용하여 손세척하거나살균제 등에 의해 쉽게 제거된다.2.2. 시약조사2.2.1. ... 손세정제란손을 통한 식품의 미생물 오염을 최소화하기 위한 손세척 방안으로 알코올의 살균력과 트리클로산 및 PCMX의 항균력을 유지하면서 액체를 젤화하려 물, 비누, 및 수건 없이도 ... 실험방법① 카보머 1g을 정제수 100g에 첨가하여 40~50℃에서 천천히 교반하면서 용해시킨다.주의사항 : 카보머를 정제수에 용해 과정에서 교반속도가 빠르면 카보머의 물성이 저하되어

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.02

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  식품첨가물의 이해 (전반적내용과 독성학 등)

  도입부식품 첨가물을 사용하는 이유 ? 1. 도입부식품첨가물의 정의 ? 1. 도입부식품첨가물의 안전성과 ADI 는 무슨 관계인가 ? 출처 : 식품안전나라 1. ... 첨가되어 제빵 품질이나 색을 증진시키는 식품첨가물 염소 (6) 발색제 식품의 색을 안정화시키거나 , 유지 또는 강화시키는 식품첨가물 아질산나트륨 (7) 보존료 미생물에 의한 품질 ... 저하를 방지하여 식품의 보존기간을 연장시키는 식품첨가물 소브산 , 안식향산 (8) 분사제 용기에서 식품을 방출시키는 가스 식품첨가물 이산화탄소 (9) 산도조절제 식품의 산도 또는 알칼리도를

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.17

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  젤라틴 젤리의 형성 및 강도에 미치는 영향 비교 보고서

  물 대신 우유를 사용하면 단단한 응고물이 형성되며 식품응고, 안정, 유화, 중점이 향상되며 예를 들어 과일 젤리, 족편, 아이스크림 등이 있다. ... 염류는 경수로 제조시, 젤라틴 강도를 높일 스 있으며 물보다 우유를 첨가 시, 젤라틴 강도가 높아진다. ... 본 실험에서 당과 산의 양을 다양하게 조절하여 그 영향을 조사해보았다. 젤라틴ㄴ 젤리 제조과정에서 당과 산의 조합은 젤리의 형성과 강도에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  영양교육및상담실습 요점정리

  영양교육과 상담의 정의와 의의1) 식생활: 식품의 생산, 조리, 가공, 식사 용구, 상차림, 식습관, 식사 예절, 식품의 선택과 소비 등 음식물의 섭취와 관련된 유무형의 활동2) 영양교육 ... : 식품섭취실태조사, 신체계측조사, 생화학적분석 등② 간접적 조사방법: 지역사회의 특성, 보건통계 등=> 이러한 방법으로 수집된 자료를 활용해 교육대상자가 원하는 교육내용 혹은 대상자가 ... 당류1) 당류의 개념 및 특징(1) 총당류: 식품에 내재하거나 가공, 조리 시 첨가하는 단당류와 이당류의 총량(2) 첨가당: 가공, 조리 시 첨가되는 단당류, 이당류와 꿀, 시럽,

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2

  수 있는 첨가물에 대하여 조사해보기로 한다.Ⅱ. ... 확대되었다.식품위생학은 상기 언급한 식품의례를 선정하여 해당사례에 첨가된 식품첨가물을 조사하고 해당 식품의 품질향상을 꾀할 수 있는 추가적 첨가물 혹은 기존 첨가물을 대체하여 사용할 ... 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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  취업률 100퍼센트, 간호학과 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  식품 첨가물 바로 알기 활동에서 식품 첨가물의 정의, 역할, 종류에 관해 탐구하고 이를 ppt를 제작하여 발표함. ... (증점제) 등의 식품 첨가물의 특징과 이 음식을 만들 때 왜 이 물질이 사용되는지, 우리 몸에 미치는 영향은 무엇인지를 조사하여 발표함. ... 또 식품 첨가물을 조사하기 위해 마트에 직접 가 다양한 음식의 성분 표시를 확인한 후 각 음식 속에 들어있는 L-글루탐산나트륨 (향미 증진제), 아질산나트륨(발색제), 유화제, 구아검

  리포트 | 12페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.01.05

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  식품첨가물의 안전성과 유해성 및 해결방안

  조사하여 어떤 식품첨가물도 1일 섭취 허용량을 넘지 않도록 사용기준을 정할 필요가 있다. ... 따라서 식품별 섭취량 등을 조사하여 평균섭취량에 섭취계수 2～10을 곱하여 최대 섭취량을 구한다. ... 식품첨가물의 안전성과 유해성 및 해결방안■ 목차1. 식품첨가물이란?2. 식품첨가물의 효과3. 식품첨가물의 분류4.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.08

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  [생기부] 아동복지학과 맞춤형 교과 세특 기재 예문입니다. 세특 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움을 받을 수 있을 것입니다.

  식품 첨가물 바로 알기 프로젝트 수업에서 식품 첨가물의 종류와 유해성, 식품 첨가물을 적게 먹는 방법을 조사하고 논리정연하게 ppt를 활용하여 발표하며 특히, 어린아이들이 좋아하는 ... 음식에 식품 첨가물이 많다는 것을 알고 어린이에게 음식을 줄 때는 식품 첨가물이 적은 음식을 주거나 식품 첨가물을 줄여서 주어야 한다고 주장함.문학 세특 기재 예시항상 노력하는 자세로 ... 손익을 관찰하고 매매 전략을 수립하는 것, 에어컨을 설정된 온도에 맞추어 작동하는 것 등 미분 개념의 다양한 활용을 조사함.

  리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.01.02

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  베이킹파우더와 베이킹소다의 역할 효능과 전분이 만날 때 일어나는 화학반응 리포트

  식품?첨가물로 식품에서?알칼리제,?팽창제,?완충제?따위로?사용한다. ... 빵, 과자의 제조 시 제품을 팽창하게 하여 맛을 좋게 하고 연하게 하여 소화가 잘 되도록 하기 위한 식품첨가물이다. 식품에 알칼리제, 팽창제, 완충제 등으로 사용된다. ... 꼭 필요한 베이킹파우더와 베이킹소다에 대해 조사를 하였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.23

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조

  미국에서는 포장재로부터 식품으로 넘어오는 물질과 방사선조사의 범위도 식품첨가물의 범주에 포함시키고 있다.4) 유럽연합에서의 식품첨가물의 정의유럽연합에서 간주하는 식품첨가물은 그 자체로서는 ... 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고 ... , 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  사과 펙틴질의 추출방법에 따라 특성 비교 보고서

  사과 폐기물로부터 펙틴 출 및 항산화 활성 평가. 한국식품과학회지, 44(4), 489-495. ... 이를 위해, 이론적 배경 및 이전 연구들을 조사하고, 실험 절차 및 방법을 설명하였다. ... 과일채소 폐기물로부터의 펙틴 추출 및 항산화 활성. 한국식품과학회지, 44(6), 688-693.-이중식, 김민정, 임희정, 이용우, 김희진, & 한성구. (2012).

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조2

  있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고 ... , 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 ... 각 나라의 식품 첨가물에 대한 정의와 우려(1) 한국우리나라 식품위생법 제2조 2항에서 “첨가물이란 식품을 제조, 가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14

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  자연당과 첨가당의 건강과의 관련성

  조리 시에 첨가되는 당과 시럽으로 백설탕, 흑설탕, 옥수수시럽, HFCS(고과당옥수수시럽), 단풍밀 시럽, 맥아시럽, 팬케이크시럽, 꿀, 물엿, 당밀, 덱스트로스 등총 당류: 총당류란 ... 섭취할 경우 그렇지 않은 사람보다 질병이 발생 위험은 비만 39%, 고혈압 66% 높은 것으로 조사됐다. ... 첨가당이 포함된 식품미국은 2018년부터 모든 식품에 첨가당 표시를 의무화 해야하는데, 이를 두고 미국 건강 의학지 ‘프리벤션’은 첨가당이 포함된 대표적 식품 7가지를 공개했다.①

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.13

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상

  있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고 ... , 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 ... 주용도 등을 조사하여 기술하며, 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물에 대하여 본인 나름대로 제안하여 보기로 한다.Ⅱ.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상3

  있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고 ... , 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 ... 하는 것이다.본 과제에서는 식품첨가물에 대하여 한국 및 주요 선진국의 정의를 살펴보고, 가공식품의 사례를 선정하여 사용된 식품첨가물의 사용목적, 기준, 주용도 등을 조사하는 한편

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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