"우리나라 전통 음식" 검색결과 121-140 / 23,892건

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  [조선대] 한국의 전통문화(민속문화) 내용정리, 기말 tip, 출제 내용

  학자를 유학 보내 국학에서 교육받게 하고 당에 많은 유생을 파견(최치원 : 당나라 과거급제)- 화랑도 : 국가의 안전과 민족수호를 우선한 무사도(우리민족 고유의 전통적 정신, 세속오계 ... 먹고 꽃을 보며 나들이: 꽃놀이를 즐김, 진달래꽃을 따다가 찹쌀가루로 화전을 만들어 먹음: 더운 음식을 피하고 찬 음식을 먹어야 한다는 이야기가 있음- 한식의 유래1 : 중국고사, ... 전통문화와 민속문화1. 전통문화와 민속문화의 개념2. 한국 전통문화의 대상3. 한국 전통문화(민속)의 범위와 생각4. 한국의 전통문화의 예5. 향토축제3.

  시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.15 | 수정일 2023.03.05

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  한국의 전통문화 ) 세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 음식, 한류와 대중문화. 한국의 전통문화

  이처럼 우리나라의 전통문화는 대체적으로 안전과 평화, 풍농과 풍어, 민족의 단결성과 화합을 상징하며, 음악과 춤을 기반으로 하여 화려하고 볼거리가 많은 것이 특징이다. ... 가곡은 우리나라 고유의 정형시에 곡을 붙이고, 관현악의 반주에 맞추어 부른다. ... 한국의 전통문화세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 음식

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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  글로벌시장과 비즈니스이해 24년 1학기 기말고사 리포트 [A+ 인증 O]

  그렇다면 우리 나라 기업들이 히든 챔피언으로 성장하려면 어떤 전략을 짜야 할까? ... 쳇바퀴를 도는 듯 모두가 계속해서 이득을 보는 상황이 나오니 스위스가 강소기업들을 중심으로 성장할 수밖에 없다.우스갯소리로 '삼성 제국'이라고 하는 우리 나라 입장에서는 이보다 특이하게 ... 소리다.이에 대한 해결책으로 한국 전통 음식을 해외 입맛에 맞게 개조한 퓨전 요리를 내놓았지만 이것으론 한국 음식을 알리기엔 부족하며, 한국 문화를 100% 알리기 위해선 순수한

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.19

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  [다큐클래식] 한, 중, 일 문화삼국지를 보고 감상문 쓰기

  수 있는데 이는 국가 전통 음식이 아니라 우리나라에 넘어오면서 우리나라 사람 입맛에 변형된 음식이므로 진정한 그 국가의 음식을 즐긴다고 보기는 어렵다. ... 하지만 우리나라 프로그램이라서 그런지 우리나라 음식에 관한 설명은 이론적인 내용에 많이 치중되었다고 생각한다. ... 우리나라에도 다양한 음식이 있는데 중국의 만한취엔시처럼 한정식에 포함되는 다양한 음식을 하나씩 소개하는 내용도 포함되었으면 좋았을 것 같다.우리나라에서도 세계의 다양한 음식을 맛볼

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  다양성이 있어 이를 이용한 음식개발을 했다.ex) 쌈, 생 채소, 나물, 김치- 채소발효식품 : 김치(김치는 채소 발효식품으로 합리적인 한국음식의 전통을 이룸)- 우리나라는 산 채류 ... 오늘날 영양과학에서 가장 이상적인 식사다.* 발효음식- 장, 젓갈, 김치는 우리나라 음식의 기본적인 밑반찬의 형태로 누구나 먹는 반찬류다.1) 장: 한국인의 모든 음식 맛의 기본(조미용 ... 열 가공하지 않고 재료의 자연스런 맛을 살린 음식- 흰 살생선·기름지지 않은 것을 먹은 후 붉은 살생선·기름진 생선을 먹음- 덴뿌라(생선튀김)● 스시의 역사- 우리나라의 식해와 같은

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 중간족보(2017-1학기)

  ) 삼국사기에는 우리나라 전통식품인 젓갈을 담는 법에 대한 소개가 있다.4) 콩을 발효시켜 소금과 섞어먹던 장 문화는 고려시대에 시작되었다.해설 : 1) 염도, 재료배합의 적절성, ... 우리나라 주식곡물이 아닌 것은?1) 팥2) 보리3) 밀4) 콩5) 조6) 기장3. 다음 중 일본의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 1) 김치의 맛은 당도, 염도, 재료배합의 적결성에 따라 결정된다.2) 우리나라의 4계절의 특성상 겨울에 신선한 채소를 섭취하지 못하는 것을 대비하여 만들어진 저장식품이 김치이다.3

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29 | 수정일 2019.12.30

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  현대일본의 이해 ) 한국과 일본의 전통과자

  떡은 우리나라 풍토에 맞게 개발되어 발전된 음식이므로 현재까지 계승될 수 있었으나, 일본은 우리나라와 풍토가 달라 단맛을 가진 와가시로 발전되었다. ... , 국물가루 등으로 만든 우리나라 전통 과자이다. ... 조선음식 만드는 법이라고 하는 책에 의하면, 숙실과는 다른 숙실과와 곁들어 상에 올리거나, 더 간단하게 담아 낼 수 있는 우리나라의 전통 과자이다.마지막으로 다식은 한약재가루나 종실

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.27

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  [한국열린사이버대학교 족보] 푸드코디네이션 중간고사 // 최신 A+자료 !!!!

  우리나라 전통 식기 용도 중 틀린 것을 모두 고르시오.정답 : 쟁첩, 대접조반기 : 찜그릇쟁첩 : 전골, 볶음그릇대접 : 숭늉, 국그릇평접시 : 수란그릇바리 : 여자용 밥그릇8. ... 식공간에 대한 관심이 시작된다.4) 20대 독신 : 혼자만의 여유와 넉넉함을 즐길 수 있는 식공간을 연출한다5) 40대 : 생활의 여유가 된다면 식기 등에 관심을 갖게 된다.5.우리나라 ... 플래이스매트는 점심시 사용은 가로45cm~답: O16번 문제 식기류에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오.답 : 3-우리나라 고려시대에 놋그릇4-커트러리의 손잡이 문양~근거 :

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  우리나라 무속신앙에서는 굿이나 제사 때 돼지가 많이 사용되었으며, 무속신앙의 대상 식품으로는 쑥, 마늘, 천도복숭아가 있다.맞다 틀리다10. ... 중국의 술은 황주, 백주, 약주 등으로 나뉘며 우리나라에서는 약주의 종류(공부가주, 마오타이주 등)가 많이 소개되고 있다.맞다 틀리다31. ... 아사도(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나의 전통 요리이다.맞다 틀리다13.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!

  우리나라 무속 신앙에서 돼지를 굿이나 제사에 많이 사용하는 이유가 아닌 것은? ... 고수민트라벤더로즈마리3번 고수는 육류나 생선요리에 많이 사용되며, 민트는 방부 및 살균작용이 있고, 로즈마리는 생선 및 육류요리에 사용되며 소스의 주재료입니다.다음 중 우리나라 무속 ... 중 호주 원주민이 즐겨 먹던 육류와 야생식물을 주재료로 한 전통자연음식을 무엇이라고 하는가?

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

  중국과 일본에서는 김치를 본인들의 문화라고 말하는 것들이 있으나 그런데도 김치 문화는 독보적으로 우리나라의 전통 음식으로 세계인들에게 인식되고 있다. ... 또한, 음식 문화에서는 김치를 담그는 것이라고 할 수 있다. 우리나라가 현재 서구화가 되었다고 하더라도 김치를 먹는 김치를 담그는 것은 여전히 우리나라의 음식 문화 중 하나이다. ... 우리나라를 대표하며 상징적인 음식을 바로 김치라고 말할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  우리나라 식생활에서 외식의 시대적 변화01. ... 반면 우리나라는 55.9kg으로 12번째에 해당합니다. ... 우리나라 외식산업의 시대적 발달- 입학이나 졸업과 같은 특별한 경우에만 외식을 할 수 있음- 짜장면이 최고의 음식- 대부분의 식사는 가정을 중심으로 이루어짐-- 대규모의 국제 행사를

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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  글로벌비즈니스

  이때 우리나라처럼 여러 인사말이 있습니다. ... 이처럼 인도에는 우리나라와는 전혀 다른 뜻을 가진 바디랭귀지가 존재합니다. ... 개괄적으로 살펴본 후 비즈니스 에티켓, 한국과의 관계에 대해서 설명 드리겠습니다.시작하기에 앞서 인도라는 나라를 선택한 이유는, 경영학에서 인도라는 나라가 다른 나라로부터 아웃소싱을

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.13

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  음식과 세계문화 시험문제 족보(답 o)

  여러 나라들과 마찬가지로 향신료를 많이 사용한다.레몬즙, 고추, 향미채소를 적절하게 사용하여 상큼하면서도 깊이 있는 맛을 낸다.고대의 곡류요리 중 우리나라 미숫가루와 비슷한 것으로 ... 돼지고기는 위험한 식품으로 간주되었다.일상의 식사는 보리죽, 보리빵, 양파, 콩, 맥주였다.티그리스강 유역에서의 배농사로 풍부한 쌀을 사용했다.양고기 사용이 보편화되었다.우리나라 주식곡물이 ... 다양하지 못하고 식품 저장법이 발달하였다.터키인들이 좋아하는 전통음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2020.05.26

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  [한양대] 현대 중국의 이해 총정리 요약본

  최고인민법원은 우리나라의 법원조직과 같고 최고인민검찰원은 우리나라의 검찰조직과 같다.그래서 중국에서 형식적으로 대표기구는 전인대회이다. ... 가지고 있음, 한담을 즐김, 외향적임사천은 음식이 매우 맛있고 매운 음식이 많음. ... -중국의 정치조직형식적 국가수반: 국가 주석 우리나라의 대통령과 같은 것인데 국가주석은 명목상이고 실질적인 힘을 갖는 것은 아니다.실질적 최고 권력기관: 중국 공산당 따라서 중국에서

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.12

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  한국의현대문화-한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

  그렇다면 전통적으로는 어땠을까?우리나라 사람들은 전통적으로 한복을 입었다. ... 하지만 멋스럽고 품격 있는 옷인 한복을, 우리나라 전통 양식을 잊지 않고자 자주 입지는 못하지만 특별한 행사때는 여전히 한복을 선호하고 입는다. ... 평소에 즐겨 먹는 음식들보다 행사에서 전통 음식을 준비하는 것은 그 음식에 의미를 생각하고 가족과 지인들의 복을 비는 마음에서이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.24

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  먼저 절식이란 절일을 맞아 그 뜻을 기리면서 만들어 먹는 우리 나라의 전통 음식을 뜻한다. ... 우리나라는 전통적으로 사계절에 따라 제철음식을 즐겨 먹으며 영양분을 보충하고 건강을 챙겨 왔다. 우리나라에서 사계절은 대개 음력 정월을 기준으로 하여 나눈다. ... 절식과 시식은 우리나라 농경 문화와 음식 문화를 반영한 우리나라 고유의 풍습이다. 그렇다면 한국의 음식의 역사를 살펴볼 때 절식과 시식에 대해 자세하게 알 필요가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  교원 자기소개서-영어교육 자기소개서

  덕분에 선생님과 반 친구들이 무척 즐거워하였고 우리나라의 전통의상과 음식 문화에 대해 직접 알 수 있는 계기가 되었다며 좋아했습니다.단점으로는 다소 감성이 풍부하여 분위기에 잘 휩쓸리는 ... 예를 들어, 캐나다에 어학연수를 갔을 때, 각자의 나라에 대해 소개하는 시간이 있었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.31

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  원대 식량자원과인간 중간고사 참고

  식량자급률 하락 원인: 농업의 상대적 수익성 저하, 전통적 곡류소비 감소, 식생활의 서구화19. 1인당 쌀 소비량(2021): 56.9KG20. 우리나라 식량안보 대책: 1. ... - 역사적으로 나타난 인구폭발 원인- 화식(火食)의 장점- 세계 10대 인구국가- 고령화 지수- 인구의 고령화 단계- 우리나라의 인구문제- 개발도상국 농촌의 빈곤 개선방안- 20세기 ... 분배측면에서 불균형의 원인- 21세기 식량위기 극복 방안- 바이오에너지 개발의 장단점- 식량안보의 기본 요소 및 위협요인- 애그플레이션의 의미와 원인- 21세기 국제 곡물가 급등 요인- 우리나라

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.06

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  해외문화_특정 문화 콘텐츠 상품을 체험하고 문화 콘텐츠 성공 전략 적용 체험 후기 (특정 문화콘텐츠 상품 범위_문화산업진흥기본법 제2조에서 규정한 문화 상품 범주에 해당하는 상품들)

  주로 예술 용품이나 전시를 하는 용품을 구매하기도 하며 관광 상품을 취급하는 거리로 자리 잡았다.현재 인사동에서는 우리나라의 전통 음식점이 위치하며 해외 방문객들에게 다양한 한식을 ... 현재 우리나라가 가지고 있는 문화산업은 완전한 우리나라의 고유 문화산업이라고 풀이되기는 어렵지만 우리나라의 역사와 문화가 깊이 배어있다는 점에서 그 의미가 크다.이처럼 우리나라가 가진 ... 이후 음식점들이 들어서고 1990년대부터 문화지구 지정 이후 도로 정비가 많이 이루어지며 많은 외국인 및 관광객이 붐비는 전통문화 거리가 형성되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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