"유제품제조" 검색결과 121-140 / 15,750건

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  세아CM_생산직_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  구조와 작동원리를 정확히 이해하고 운영하는 방법을 배웠습니다.또한 제품의 성능과 품질안정성을 유지하기 위해 생산제품의 품질을 지속적으로 확인하고 문제 발생 시 신속히 대처하는 능력을 ... 목표달성에 대한 남다른 의지와 성실함을 강점으로 어려운 상황에서도 절대로 포기하지 않으며 목표했던 성과를 달성했던 의미 있는 성취경험이 있습니다.학창시절 엘리트 역도선수로 활동하며 유소년 ... 시작하게 되어 처음에는 걱정도 많았지만 그 동안 준비해 온 노력들을 의미 있게 마무리 하고 싶어 어려움을 극복해 나갔습니다.이러한 노력의 결과로 목표했던 금메달을 획득할 수 있었고 유소년

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.26

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  버터의 정의,분류,성분 및 영양가, 버터 제조공정, 제조공정에 쓰이는 기계

  국내 제품 중 일부는 유지방 함량을 80%로 맞추고 가공 버터처럼 인공 첨가물을 넣는 경우도 있다. ... *버터1.정의-우유 중의 지방을 분리하여, 크림을 만들고, 이것을 세게 휘저어 엉기게 한 다음 응고시켜 만든 유제품이다.2.종류① 분류? ... 버터 100g당 열량은 721kcal이다.4.버터 제조공정1. 원유검사 : 일단 세균, 관능, 산도 등을 측정하여 크림이나 버터제조에 적합한지를 판단한다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

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  식품기사 2차 필답형, 서술형 기출 정리

  제품의 색과 맛이 좋음? 시설비가 적게 듬? 순도 높은 포도당을 얻을 수 있음? ... 우유의 성분 중 카제인과 유지방 및 유당은 각각 우유 중에 어떤 상태로 존재하는가?카제인 : 콜로이드상태 유지방 : 유화상태4. ... 건조방법동결감압건조감압 하에서는 물의 비등점(boiling point)가 낮아져서 낮은 온도(3~5℃)에서도 식품 중의 수분이 건조 - 풍미가 좋고 용해하기 쉬운 다공질의 과립성 제품이

  시험자료 | 37페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.01.12

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  미국, 한국 과자 제조기업의 마케팅 전략 리포트

  닥터유는 의사가 참여한 브랜드이며 최고산지 원료 사용, 생애영양설계를 맞춰서 제품을 선보이고 있다. 주요 제품으로는 닥터유 에너지바, 닥터유 스키니바, 닥터유 다이제가 있다. ... 미국, 한국 과자제조기업의 마케팅 전략INDEX1. 미국 과자 제조기업의 마케팅 전략- 프린글스2. 한국 과자 제조기업의 마케팅 전략- 오리온- 해태1. ... 닥터유는 트렌스지방 Zero를 선보이며 온라인 판매, 시식행사, 대형할인마트에서 판매를 실시하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.20

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  Lab milk 리포트

  젖소로부터 생산된 우유 단백질과 분자적으로 동일)● 장점- 아몬드우유나 두유와는 달리, 우유의 영양학적 이점을 포기하지 않고도 환경문제, 동물 윤리 문제를 해결할 수 있다.- 기존 유제품 ... .● 제조과정1. 미국 농무부로부터 ‘butter cup’ 이라는 효모균주를 얻음.2. ... 생산에서 효모 제조 방식의 우유로 전환할 경우, 온실가스 배출량은 최대 65%, 물 소비량은 98% 감소한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  셀트리온 기업분석

  (트룩시마 허쥬마, 유플라이마, 램시마SC, 베그젤마)- 바이오시밀러 제품인 램시마(레미케이드 바이오시밀러, 류마티스관절염, 궤양성대장염 등의 치료제) 개발 및 상업화에 성공하였으며 ... 류마티스관절염 등의 치료제인 유플라이마는 고농도 휴미라의 바이오시밀러로 통증을 유발할 수 있는 구연산염을 제거하여 (citrate-free) 복용편의성이 높아진 제품입니다. ... .- 제약 산업은 크게 화학합성의약품과 바이오의약품으로 구분되며, 당사가 주력하고 있는 바이오의약품(생물의약품) 이란 사람이나 다른 생물체에서 유래된 것을 원료 또는 재료로 하여 제조한

  자기소개서 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.17

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  제 73회 기업회계 1급 시험지 (a형)

  그런데 유제품이 변질월 01일유상증자1,500주증가10월 01일자기주식 취득1,000주감소①350원②500원③700원④900원18. ... [한국채택국제회계기준] ㈜낙농은 2022년 말 현재 판매된 유기농 유제품의 변질로 인해 고객들에게 배상의무를 이행해야 할 확률이 매우 높으며, 배상의무의 이행을 위하여 1,000,000원이 ... [한국채택국제회계기준] ㈜남산제조의 손익계산서 일부와 세무상 기준금액은 다음과 같다. ㈜남산제조가 당기의 법인세비용으로 인식할 금액은 얼마인가?

  시험자료 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  [A+레포트] 우유과학 실험 레포트(버터 제조, 아이스크림 제조, 발효유 제조, 치즈 제조)

  발효유에 사용하는 원유는 항생물질 검사를 통하여 항생물질이 없는 원유를 사용해야한다. 또한 목적하는 제품에 맞고 고형분 농도가 조정되어야 한다. ... 실험 제목 : 원유와 유산균 starter을 이용한 발효유 제조2. ... 실험 제목 : 유지방과 여러 재료를 배합하여 만든 아이스크림 믹스를 이용한 아이스크림 제조2.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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  2-3_1_PM직무_PPAP이란_개발프로세스항목

  있다.1) D-FMEA : 제조 및 사용과정에서 제품 설계로 인하여 발생 가능한 잠재적 고장형태2) P-FMEA : 제조 및 사용과정에서 제품 제작 공정으로 인하여 발생 가능한 잠재적 ... 원료에서 제품 완성에 이르기까지의 제조공정 전체에 대하여 표시한 것-. ... 생산공정에서 실시되는 모든 제품/공정 관리 작업을 기록하고, 항상 제조공정과 관리시스템과 일치되어야 하는 살아 있는 문서"6FMEA"'-.Failure Mode & Effect Analysis

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.22

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  CJ제일제당 기업분석,CJ제일제당 마케팅,CJ제일제당 경영전략,CJ의 역사,CJ의 시장현황,햇반 마케팅,햇반 성공사례,햇반 전략사례

  고과당 , 물엿 , 저당 , 전분 % 저온침지 공법 3NP 공법두부 두부의 제조공정두부 두부의 제조공정두부 두부의 제조공정두부 두부의 제조공정두부 CJ 제일제당의 3NP 공법 저온침지두부 ... 기업위치CJ 의 기업위치 및 제품종류 직원의 현황CJ 의 기업위치 및 제품종류 제품종류 식품 소재식품 : 설탕 , 밀가루 , 식용유 등 바이오 : 식품조미첨가제 (MSG, 핵산 ) ... 소포제 NO 유화제 NO CJ 제일제당의 3NP 공법두부 저온숙성 CJ 제일제당의 3NP 공법두부 타 회사 제품과 비교 원재료 : 대두 ( 국산 ), 천일염천연응고제 ( 제조해수염화마그네슘

  리포트 | 71페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11

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  한국산업의이해 ) 우리나라의 중화학공업(자본집약적 장치산업)에 해당하는 석유화학산업, 철강산업, 일반기계산업, 전자산업, 반도체산업, 자동차산업, 조선산업에 대한 각 산업의 특성과 분류, 발전과정 및 산업구조를 분석

  나프타는 석유 화학 산업의 원료로 원유의 분별증류에 의한 정제과정에서 생산되며, 끓는 점이 낮은 순서부터 LPG, 휘발유, 나프타, 등유/경유, 중유, 아스팔트, 기타 잔사유 등의 ... , 통신기기를 만드는 전기기계제조업, 시계, 계측기기, 광학기기를 만드는 정밀기계제조업으로 나눌 수 있다.일반기계산업은 전후방 연쇄효과가 큰 산업으로, 제조업에 생산설비를 공급하고 ... 또한 국민들의 소득 수준이 높아질수록 저기능 제품보다는 고기능 제품이 선호된다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  글로벌 효소 시장 분석 PPT

  피타아제 ) 이중 카탈라아제가 약 56% 를 차지함 : 카탈라아제는 과산화수소를 무공해로 물과 산소로 분해하는 효소 ( 반도체 공정에 활용 ) : 락타아제는 프리미엄 조제분유나 유제품에 ... + 제조 : 제품 실험 : 제품 제조 타당성 ( 운영 , 수익 , 원가등 ) 농협 법인 설립 : 제조 + 판매 망 설립 : 추가 자금 확보 제품 판매 : 언론 홍보 + Social ... 확장 Step. 4 / 확 장 : 효소 테마파크 설립 : 체험장 + 관광 상품 Step. 3 / 제품 런칭 Step. 2 / 실험 + 제조 Step. 1 / 컨셉 설정 : 시장 분석

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.08

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  식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

  , 조개류(재첩, 홍합) 등을 원료로 한 제품과 같은 시설에서 제조되었습니다. ... Lactobacillus gasseri, Enterococcus faecalis, 덱스트린), Lactobacillus plantarum CLP 0611, 정제포도당, 식물성크림분말(물엿, 팜유, ... 이 표시를 통해 생산자는 제품의 우수성을 소비자에게 알리고, 소비자는 이를 활용하여 원하는 제품을 선택한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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  제과제빵 필기 정리 요약본

  입구와 제품을 꺼내는 출구가 서로 다름컨벡션 오븐(대류식 오븐) 터지지 않게 하기 위한 방법- 뚜껑은 처음부터 덮어 굽기 (껍질 형성이 늦어져 표피가 터지지 않음)파운드 케이크 제조 ... (고율 배합)* 시폰형 반죽→ 흰자와 노른자를 분리하지만 별립법과 달리 믹싱 시 공기포집을 많이 하지 않아 부드러운 식감의 제품을 만듦* 시폰 케이크 제조 시 냉각 전에 팬에서 분리되는 ... 향류, 케이크류, 소프트 쿠키류의저장성을 연장시킴, 물-기름의 유탁액에 대한 안정 기능 존재⑤ 유리 지방산- 유지를 구성하고 있는 트리글리세리드가 분해되어 생성된 지방산- 정제 식용유에는

  시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19

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  자신 혹은 자신이 속한 조직의 광고(광고제안서)를 제작해보자.

  본론“what to say”: 미창석유공업 회사와 주요 제품(상대적으로 일반인들이 관심을 있을만한 자동차용 윤활유와 기업이 주목할 만한 산업용 윤활유) 광고“How to say”: ... ISO 14001환경 시스템 인증2010.02 러시아 「LUKOIL」사 선박유 국내 생산 수출2014.04 유동파라핀 FOMI품목 FDA승인, 식품첨가물제조업 영업등록(식품의약안전처 ... 기술 제휴를 통해 생산된 제품입니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.20

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  식품미생물학 chapter16 발효식품

  공정· 주요 원료 : 볏짚, 납두균(Bacillus natto), 메주콩, 설탕, 소금, 마늘, 생강, 고춧가루 등16-2 유제품1. ... 간장제조 공정· 양조간장-재래식 간장 : 콩으로 간장과 된장을 동시에 제조-개량식 간장 : 콩과 밀로 간장만을 제조. ... 고추장1)제조 역사· 고추장의 제조 배경은 고추의 식용 시기와 관련이 있다. 1613년 일본에서 우리 나라에 전래되었다.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

  (carne mechada : 안달루시아식 차가운 미트로프) 섭취자들로부터 발병한 '리스테리아균에 의한 식중독'이 빠른 감염 속도를 보인 사례가 있다.리스테리아균은 오염된 육류, 유제품 ... 결착력에 영향을 주는 요인으로는 육단백질의 추출성, 제조과정 중 기계적 처리, 첨가제에 의한 pH 및 이온 변화, 제품의 가열 조건 등이 있다. ... 일반적으로 육제품 제조 시 고기 유화물이 높은 온도로 가열되면 유화가 파괴되어 수분이나 지방 분리가 발생하게 되고 가열 감량도 많아진다고 알려져 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2023.09.14

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  국내 낙농산업의 문제와 대응전략

  간 직거래로 신뢰감을 높일 수 있다는 장점이 있는 목장형 유제품 제조기술 개발 연구를 착수하게 되었다.목장형 유제품 생산에 관심이 있는 낙농가 72명이 2003년에 우리 국립축산과학원에 ... 워크숍을 진행하고, 농촌진흥청에서 개발한 유제품 제조기술을 낙농가에 직접 전수하고, 치즈 제조에 대한 전문지식을 가진 독일, 일본, 이탈리아, 프랑스 등에서 전문가 초빙도 추진하였다 ... 목장형 유가공사업은 낙농가에서 자체 생산한 우유, 유제품을 제조·판매하거나 체험 학습프로그램을 운영하는 사업을 말한다.흰 우유 소비량이 점차 하락하면서 잉여 우유의 소비처 확보를 낙농

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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  요구르트 제조 (예비 보고서)

  이용-bulgaricus : 요구르트에서 분리, Homo형 발효, 고온성 유제품 제조에 중요한 균④Lactobacillus rhamnonsus GG- 전 세계적으로 가장 활발한 연구가 ... (1) 정의: 발효유의 일종으로 우유류에 젖산균을 접종?발효시켜 응고시킨 제품으로 비교적 산이 많고 상쾌한 풍미가 있는 식품이다. 원료유로는 우유 외에 염소젖 ? ... 유제품의? 풍미와? 관계가? 있다.(5) 우유의 탄수화물: 대부분이? 유당이며,?그?외 미량의?glucose，galactose 및 oligosac-caride가?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2020.04.02

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  제품 및 서비스 설계의 중요성을 제조물 책임법과 연관지어 서술하시오.

  제조물 책임법과 연관제품 및 서비스란 변환과정을 통해 생산되는 모든 종류의 유·무형의 산출물로, 기업의 입장에서는 고객에게 ‘무엇을 제공할 것인가’에 대한 의사결정의 결과물이다. ... 제품안전경영시스템은 제조물 책임에 대해 대책을 세우는 것으로 제조물책임예방(PLP), 제조물책임방어(PLD)와 제품안전(PS) 대책으로 나눌 수 있다. ... 제품 및 서비스 설계의 중요성을 제조물 책임법과 연관지어 서술하시오.1) 제조물 책임법에 대한 개념 소개2) 기업의 제품 및 서비스 설계와 관련한 사례 소개 ?

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.10

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