"음식문화와인류학" 검색결과 121-140 / 4,166건

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  세계사의 흐름을 바꾼 사건 - 신석기 혁명

  도구 덕분에 땅에서 발견되는 영양가있는 음식들을 섭취할 수 있게 되었다.초기인류는 돌을 깨뜨려서 떼어낸 일부로 만든 도구인 ‘뗀석기’를 사용하였다. ... 한편, 그는 개별 문화들의 시·공간적 전개 과정을 추적해 나가는 문화사적 접근 방법에 대해 지적인 회의를 느끼면서 인류사 전반에 나타난 거시적인 경제 동향들에 대해 관심을 가지기 시작했다 ... 도시 문명에 이르기까지 매우 넓은 시공간적 범위를 포괄하고 있으며, 그의 저작들은 각 지역의 다양한 고고학적 물질문화를 세밀하게 관찰하고 기술하는 것은 물론, 사회 변동의 양상과

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2020.12.12

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  독후감-컬처코드(클로테르 라파이유)

  책의 저자는 클로테르 라파이유인데, 클로테르 라파이유는 프랑스에서 태어났으며 프랑스를 비롯한 미국, 스페인, 스위스 등의 대학교에서 강의를 하였고 세계적으로 유명한 정신분석학자이며 인류학자이다 ... 대상에 부여하는 무의식적인 의미로써 건강, 사랑, 직업, 음식, 정치 등 삶의 여러 부분에서 우리가 행동하고 사고하는 데에 영향을 미치는 것을 의미한다. ... 바로 유전자, 문화 그리고 개체이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.28

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  [A+] 중국인들은 해외로 나가 차이나타운을 형성하여 자신들의 고유한 문화를 유지하며 생활하고 있는 반면에 미국 인디언들은 고유의 문화를 잃어버리고 백인문화에 흡수되어 생활한다. 근래 한국남성과 결혼하여 한국사회로 이주한 결혼이주여성이 한국문화에 동화되어야만 하는지, 모국의 문화를 유지하며 생활하는 것이 좋은지에 대해 자신의 견해를 제시하고 그 이유를 설명

  그들은 전통 음식, 축제, 그리고 그들의 모국 문화와 관련된 의식들을 집에서 유지하고 전달한다. ... 서론세계는 다양한 문화와 역사를 가진 사회로 구성되어 있다. 그 중에서도 이주와 다문화주의는 인류의 역사와 문화적 다양성을 형성하는 중요한 요소이다. ... [사회학개론]중국인들은 해외로 나가 차이나타운을 형성하여 자신들의 고유한 문화를 유지하며 생활하고 있는 반면에 미국 인디언들은 고유의 문화를 잃어버리고 백인문화에 흡수되어 생활한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.22

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  현재 한국어 교육에서 주로 교육되는 한국 문화의 내용의 장점과 단점을 파악하고, 이를 보환할 수 있는 문화 교육의 방안과 제재에 대해 논하시오

  판소리나 탈춤 배우기, 전통 음식이나 전통복식 체험하기 등을 통해서 한국문화를 학습할 수 있기 때문이다.그 동안 교육학에서는 문화와의 관계에서 교육의 기능을 문화를 전승하는 보수적 ... 문화를 인간 집단의 생활양식이라고 정의하는 인류학의 관점이 이런 문화의 본래 의미를 가장 폭넓게 담은 것이라 할 수 있다.또한 문화에 대해 처음 학문적인 정의를 시도한 Etienne ... 대응 방법은 무엇인지 찾아내게 한다.3) 교실 밖 활동① 관찰하기문화인류학의 민족지 연구에서 활용하는 방법으로 학습자에게 일정한 질문지를 주고 문화를 관찰하여 그 차이를 인식하도록

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.31

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  빈곤 과정 독후감

  문화와 사회적 관계, 개인의 신념과 가치관이 어떻게 상호작용하며 형성되는지를 탐구하는 인류학의 관점은 우리가 살아가는 세상을 더 깊이 이해하는 데 큰 도움이 된다. ... 이 책은 인류학의 매력과 중요성을 다시 한 번 느끼게 했다. ... 마지막으로, 이 책을 통해 한국의 인류학자들이 세계적으로도 뛰어난 연구를 하고 있다는 것을 다시 한 번 확인할 수 있었다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.26

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  다문화미술교육과 포스트모더니즘

  다문화 미술 교육의 시사점(1) 미술을 통한 문화적 정체성 함양과 세계화 교육을 목표로 삼는 계기(2) 구성주의 교육학, 사회 인류학 등 포스트모더니즘 교육론 반영(3) 응용 미술, ... 존중(2) 미술은 문화적·인류학적 학문으로 인식① 미술은 문화의 집약체로 시각적·촉각적 반응을 직접 전달해 줌② 미술에 대한 이해와 감상은 문화를 이해하고 존중하는 태도를 길러 줌3 ... )(2) 미술 교육에서 인류학적인 접근 주장① 미술은 앎의 방식이자 소통의 방식이며 문화 매개체② 사회 문화적 맥락에서 미술의 중요성을 알아야 하며 다양성이 존중되는 사회에서 미술

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.19

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  책 <채식 대 육식>의 독후감입니다.

  그들은 사냥감이나 신선한 야생식물을 찾으러 이곳저곳을 옮겨 다녔다.(24p)꼭 인류학을 공부하지 않아도 짐작해 볼만한 사실입니다. ... 다른 사회를 살아가는 대한민국 사람으로서 이런 문화에 대해 이해가가지 않고, 이에 따르는 미국 국민들의 사고방식도 우리와는 차이가 많이 난다는 것을 알 수 있습니다.뭐든지 과다한 음식 ... 대표적으로 이를 날카롭게 지적한 영양학자 매리언 네슬의 이야기 입니다."

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.03

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  재배식물의 기원지에 대한 이론을 조사하고 정리하여 설명하시오.

  작물과 농업은 다양한 문화와 식습관을 형성하는 데 중요한 역할을 했다. 각 지역마다 특색 있는 작물이 재배되고, 그에 따라 다양한 음식 문화와 식습관이 형성되었다. ... 예초시대에는 사냥과 채집으로 얻은 식량 외에는 거의 음식을 구하지 못했던 인류가 작물을 재배함으로써 식량 공급을 안정화시켰다. ... 재배식물은 인류의 삶에 깊숙이 뿌리내려 있으며, 인류의 문화와 사회 구조에 큰 영향을 미쳤다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  여성건강간호학 간호이론(간호이론 4개)

  문화적 돌봄 이론의 기틀을 형성- 1950년대, 1960년대 간호학과 인류학 사이에 지식과 연구 분야에서 공통적 부분이 있음을 발견 → 「간호와 인류학」 발간: 횡문화 간호 분야의 ... Leininger의 횡문화간호이론 (Transcultural nursing theory)(1) 이론의 배경- Univ. of Washington에서 문화심리적 인류학 박사과정을 하는 ... 척 책- 1978년 「횡문화 간호; 개념, 이론 및 실무」 발간 : 횡문화 간호의 주요개념과 간호학과 인류학이 어떤 점에서 보완적이며 어떤 점에서 구별되는 가를 명확히 설명함으로써

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.17

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  도시는 무엇으로 사는가 - 독후감

  그렇기에 건축을 이해하는 일은 인간의 심리, 기술, 경제, 사회, 경제, 정치, 제도, 문화인류학적인 배경을 종합적으로 이해하는 작업이 될 수밖에.그의 글을 읽고 따라가는 가운데 건축에 ... 음식이 순차적으로 나오는 서양식 코스 요리와는 달리, 우리나라의 밥상에서는 모든 음식이 한 꺼번에 내어져야 한다. ... 예술이기도 하고 과학이기도 하고 경제학, 정치학, 사회학이 종합된 그냥 건축. 인간의 삶이 반영되는 건축을 편협하게 한 쪽으로만 치우친 관점으로 이해해선 안된다는 뜻이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14

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  대한항공 일반관리 직무 첨삭자소서

  이를테면 일상에서 다양한 문화를 이해하기 위해 문화인류학과 관련된 서적을 읽으신다거나 다큐멘터리같은 것들을 찾아보신다거나 할 수 있겠지요. ... 쓰레기 음식 파동은 중국에서 폐기한 닭고기로 음식을 만든 홍콩 패스트푸드점을 고발하였고, 부엌이 없는 홍콩사람들은 패스트푸드점을 이용하는 대신, 간단한 가공음식으로 저녁을 대체하게 ... 쓰레기 음식 파동은 중국에서 폐기한 닭고기로 음식을 만든 홍콩 패스트푸드점을 고발하였고, 부엌이 없는 홍콩사람들은 패스트푸드점을 이용하는 대신, 간단한 가공음식으로 저녁을 대체하게

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.01

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  식품영양 ) 인간은 생물학적으로 음식-영양분을 주기적 및 지속적으로 섭취하여야 한다. 인간에게 음식이 충분히 제공되지 못할 경우에는 배고픔이란 자극이 생기게 되는데 이러한 배고픔과 인간의 사회변천과의 관계를 설명

  구석기시대의 인류 문명에서 나타나는 음식 문화의 특징을 설명1.인간은 생물학적으로 “음식-영양분”을 주기적 및 지속적으로 섭취하여야 한다. ... 인간의 음식문화사에 영향을 미치는 “조리학”과 각 지역별 전통음식의 발전 관계를 설명4. ... 인간의 음식문화사에 영향을 미치는 “조리학”과 각 지역별 전통음식의 발전 관계를 설명전통음식은 자연 환경과 역사적 맥락에 의해 영향을 받아 전승된 해당 지역만의 고유한 음식이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.19

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  마르크스주의를 적용한 영화 <설국열차> 비평적 에세이

  이 설정은 기차 안에 있는 인류의 존재를 축소 재생산하여 사회학적 분석에서 '기차' 자체를 유일한 인구로 제시한다. ... 물은 사우나와 수영장 등에서 사용하고, 클럽 문화 및 마약을 하는 곳이 나온다. ... 감독이 이에 어떻게 대응하는지에 대해서도 이야기해보려 한다.본론먼저, 영화 후반부 커티스의 진술에서 알 수 있듯이, 꼬리 칸 사람들이 처음 탑승했을 때 기차의 주인인 윌 포드에게 음식과

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.02

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  음식문화의 수수께끼 독후감

  과 목 명 :담당교수 :제 출 일 :학 과 명 :학 번 :이 름 :0 0 대 학 교음식문화의 수수께끼는 미국의 대표적인 인류학자의 마빈 해리스(Marvin Harris)가 쓴 책이다 ... 이 책은 『성스러운 암소와 혐오스런 돼지 : 음식문화의 수수께끼』를 번역한 것으로, 세계의 기이한 음식문화에 관해 문화생태학적 입장에서 일반 대중이 접하기 쉬운 형태로 쉽고 재미있게 ... 음식문화의 수수께끼를 읽으며 주로 문화적인 차이점에 대해 선택하여 생각하게 되었는데 앞에서 말한 서로의 문화를 이해하고 배우며 살아가야하는 것에 대한 중요성과 깨달음을 통해 다시 한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.04

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  무역학개론 ) 코로나 이후 발생된 세계적 물류대란에 미국을 중심으로 기술하고 우리 기업의 대응책에 대하여 기술하시오.

  무역학개론코로나 이후 발생된 세계적 물류대란에 미국을 중심으로 기술하고 우리 기업의 대응책에 대하여 기술하시오.무역학개론코로나 이후 발생된 세계적 물류대란에 미국을 중심으로 기술하고 ... 영화관에 가지 않고도 OTT 서비스를 결제하면 최신 영화를 훨씬 저렴한 가격에 매우 많이 감상할 수 있었으며, 외식하러 나가지 않아도 배달 플랫폼에서 음식을 주문하면 맛있는 음식을 ... 언택트(Untact) 문화의 시작이었다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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  개고기 찬반 간단한 입론과 반박

  대상으로한 설문에 따르면 개고기를 지속적으로 소비하는 비율은 전체의 5%에도 못미치며 전국에 개고기를 판매하는 식당은 1%에 달합니다.이러한 지표는 개고기를 취식하는 것이 이미 음식문화로서 ... 인간은 진화 심리학적으로 자신과 함께한 동료를 배반 하는 것, 먹는 것을 꺼리게 되었습니다. ... 일입니다.개고기를 합법화 하면 가능하다.첫째, 국가 이미지의 추락 근거가 큽니다.전 세계적으로 개와 고양이는 반려의 이미지가 크고 선진국에서는 인권뿐만 아니라 환경, 동물 보호등 인류

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.29

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  한국문화특구지역지정 제안서

  동양 보건학과 침구학과 건강자원학과 에너지종속학과 우주 과학센터 의료생명공학과 유전 공학과 환경 공학과 디지털 통신 공학과 한국어 문화센터 한국전통선문화교육학과 외국어로서의 한국어학과 ... 우리나라는 온갖 역경 속에서도 문화적 전통을 잃지 않고 , 자손 대대로 이어온 우리의 말과 글 그리고 풍속 , 사상 , 음식 , 음악 , 주거 , 학문 등 다방면에 우수한 문화를 보유하고 ... 한국 문화 특구지정 - 세계를 향한 한국어 문화의 미학 ㄴ . 미국의 위상을 높이는 교육문화를 짧은 기간에 세계 공용어로서 인류 경제를 리더 하고 있는 실정 ㄹ .

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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  남아프리카 공화국

  그리고 스테르크 폰테인, 스와르트크란스, 크롬드라이의 인류화석지와 앤비론스 이것들은 초기 인류 연구에 있어서 매우 중요한 유적이고 마푼구베 문화 경관은 남부 아프리카에서 최초의 흑인왕국의 ... 음식은 향신료 이용, 과일과 채소등이 풍부하고 고기와 해산물도 이용한다. 대표적인 음식으로는 브레디,바터블 로메키, 보보티, 피낭케리, 데닝플레이스 등이 있다. ... 가치가 인정 그리고 브레드포트돔이 있는데 이거는 남아프리카 공화국에서 발견된 운석구덩이로서 지금까지 지구상에 발견된것 중에 가장 규모가 크고 지구의 역사를 알 수 있는 중요한 지리학적

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.19

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  조선대학교 인생은 게임이다. 2023-동계 계절학기 기말고사 족보 문제, 답 포함, 최신판, 직접 작성

  인류는 유전자에 복종해야 한다.4. ... 문화2. 번식3. 도구의 사용4. 상대적으로 발달한 진화20) 전문화의 장점을 보여주는 법칙은? 31. 멜서스의 법칙2. 절대우위의 법칙3. 비교우위의 법칙4. ... 에이크족의 음식 나누기17) 본 수업에서는 교역의 발생 원인으로 두 가지를 제시하였다. 무엇인가? 11. 희소성과 호혜성2. 희소성과 이타심3. 재생산성과 호혜성4.

  시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.01

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  인간관계론_이론의 적용을 통한 자기(인간)이해 및 성찰

  인간의 전체적이고 사회문화적인 관점에서 인류의 뿌리를 이해할 수 있다는 것은 융의 인간은 삶의 전체에서 이해할 수 있다는 점이 맞아들여지는 개념인 것 같고 프로이트의 관점은 개개인의 ... 그리고 본능에 기초한 생물학적인 관점에서 인간을 바라본 프로이트와는 달리 사회문화적 관점에서 전 생애에 걸쳐서 인간의 행동과 정신을 바라보는 특징을 가진다. ... 대표적으로 파블로프의 고전적 조건 형성이론에 근거하여 인간을 이해하는 관점을 생각하여 보았을 때, 파블로프의 실험에서는 음식물을 입에 넣지 않고도 음식물을 주려는 제스처만 취해도 기가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2022.06.21

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