"음식문화와인류학" 검색결과 141-160 / 4,166건

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  <세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양-적정기술, 모두를 위해 지속가능해질까?> 독후감

  적정기술은 기술이 사용되는 사회 공동체의 정치적, 문화적, 환경적 조건을 고려해 고앙된 기술로, 삶의 질을 실질적으로 향상시킬 수 있는 기술을 말합니다. ... 적정기술이 처음 등장한 것은 1965년 칠레의 수도 산티아고에서 열린 유네스코회의에서 영국의 경제학자인 에른스 슈마허가 소개한 중간기술에서 시작되었다고 한다. ... 한쪽에서는 음식물이 넘쳐나고, 폐가전제품이라는 이름이 걸맞지 않을 제품들이 쓰레기로 쌓여가고 있다.책의 예시에도 나왔듯이 나이지리아에 보급된 초음파기기는 그 초음파기기의 보급으로만

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01

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  세종대학교 서양고전강독3(서고강3) 강의요약문 기말범위까지 (패스)

  레비 스트로스가 사회인류학자로 알려져있는데, 사회인류학적 연구의 함의가 철학적으로 굉장한 의미를 갖고 있기 때문에, 오늘날 그를 단순한 사회인류학자로 보지 않으며, 그가 쓴 ‘신화학 ... 교수가 된 계기와 어떻게 인류학자가 되었는지에 대한 기록(왜 철학에서 인류학으로 전환했는가), 3부는 브라질로가는 배에서 구대륙에서 신대륙으로 가는 길에서 적도 부분에서 그의 느낌을 ... 있다. 6부에서는 보로로 족의 주거문화와 자연관, 종교관을 다루고 있으며, 7부에서는 남비콰라족 레비가 답사를 오랜기간하였고, 인류의 가장 원초적인 시기에 살았던 그 모습을 그대로

  리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.08.03 | 수정일 2024.07.18

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  건양대 과학사 정리 및 중간고사 문제

  고대 그리스는 문화를 포용하고 화합해서 이집트 기하학, 천문학 다 받아들임(문화발달)하지만 로마는 제국주의로 식민지 문화 말살 시킴(율리우스 시저-자기 이름 딴 달을 첫 달로 지정 ... 추가로 흥수아이 발견.그래서 고고학자들이 우리나라에서 방문해서 지속적으로 연구를 한 끝에 모비우스의 학설을 뒤집게 됨문명의 시작-불의 힘불은 끔찍한 자연현상이었지만 인류가 불을 다스릴 ... 소비문화 생성. 마케팅 필요. 대중매체 발달→대중문화 생성. 획일화, 표준화된 대중화사회-2.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2023.02.24

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  인류문명의 발생과 전개 중간+기말 정리노트

  용어인류생물학적으로 구분하면 호모 사피엔스최초의 인류는 약 700만년~500만년 전 아프리카에서 출현인류와 침팬지의 공통의 조상으로부터 인류의 조상이 갈라짐영장류인류의 조상신대륙원숭이 ... 등을 이용하여 매듭을 묶어서 사용하는 방식인티(Inti) : 태양신(설명 없어..)미타(mita)잉카문명의 부역 노동 체계, 성이나 성벽을 만드는데 필요한 노동력을 징수하는 대신 음식과 ... (그 출현 과정에 대한 고고학자의 연구가 집중되며 원초 국가 간의 비교 연구도 활발하다.)이차국가는 이미 존재하는 국가의 직접적, 간접적 영향을 받아서 출현한 국가로서 그 지역적,

  시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.05

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  전쟁 속 발명품 소개하기 ppt

  알렉산더 플레밍 박사는 인류의 생명연장을 한층 더 진보시킨 획기적인 치료제를 발견했습니다 . ... 전쟁과 문화 전 쟁 중 생겨난 생활 속 발명품나폴레옹의 명령으로 생긴 통조림 전쟁 시 군사들이 먹어야 할 식량에 고민을 하고 있던 나폴레옹은 1804 년 “ 누구든지 군대에 변질되지 ... 등 큰 전쟁을 거치면서 빠른 성장을 이루었고 우리 식생활의 유용한 물품으로 자리 잡을 수 있게 되었습니다 .수많은 사람들을 구한 혁명의 치료제 , 페니실린 1928 년 영국 생물학자

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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  그레이스 M. 조의 <<전쟁 같은 맛>> 1부 요약 및 감상

  Cho)는 뉴욕 시립 스태튼아일랜드대학 사회학·인류학 교수이다. 1970년, 상선 선원이던 백인 미국인 아버지와 기지촌에서 일하던 한국인 어머니 사이에서 태어났다. ... Forgotten War』(2008)으로 2010년 미국사회학회 ‘아시아 및 아시아계 미국인’ 부문 우수도서상을 받았다.대표작 『전쟁 같은 맛Tastes Like War』(2021)은 언어, 문화적 ... 그러면서 엄마는 어렸을 때 먹던 음식, 먹고 싶어도 못 먹었던 음식 얘기와 함께 당신의 과거에 대한 이야기를 세세히 풀어놓으며 가족사로 인도한다.2.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.25

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  COVID- 19시대의 외식시장 상황에 따른 대체방안

  코로나로 인한 외식문화의 변화코로나가 전 인류는 일상에 큰 변화가 있었지만 과연 외식시장에는 어떤 변화가 있었는지 살펴보면 다음과 같다.첫째, 가장 큰 변화는 외식이 줄었다는 것이다.너무나 ... COVID- 19시대의 외식시장 상황에 따른 대체방안학 과 :과목명 :교수명 : 교수학 번 :이 름 :1. ... 변화된 외식문화의 특징코로나 19 이후로 상기에서 제시한 현상들을 통해서 확인할 수 있듯이 코로나를 피한 외식문화가 코로나 이전보다는 전혀 다른 모습으로 형성되어져 가고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.27

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  나는 왜 혼자가 편할까 독후감

  집단 문화에서 개별 문화로 바꾸는 것이 그렇게 큰 사회 문제라고 할 수 있을까? ... 이런 식으로 결혼율과 출산율이 꾸준히 감소하면 결국 인류의 생존에 영향을 미친다는 논리가 나온다. ... 이제는 혼자 커피를 마시거나, 영화를 보거나, 쇼핑을 하거나, 음식을 먹는 것이 더 이상 이상한 일이 아니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.13

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  청소년기 2차성징에 따른 신체변화로 청소년들은 자신의 몸에 대한 관심이

  서론청소년기에서의 인류는 2차의 성징에 따라서 그의 역할이 아동에서부터 성인으로 바뀌면서 많은 혼란을 겪게 된다. ... 그리고 거식증은 어떤 다른 질환보다도 문화적인 영향이 크게 작용한다. ... 오랫동안 지속된 심리적, 행동적, 정서적, 대인관계적, 가족적, 생물학적, 영적, 사회적 요인이 복잡하고 복합적으로 작용한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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  (문화와 교양) 교재 1장에 보면 “문화와 교양, 인문학은 이제 젊은이든 노인이든 스스로를 보존하는 생존

  전통적인 역사, 철학, 인류학, 심리학, 인지과학, 예술, 사회과학에 이르기까지 인문학은 개인과 인류의 생존을 위해 준비된 핵심 학문이라고 볼 수 있는 것이다.세계적으로도 인문학에 ... 음식은 인간이 소통하는 도구이기도 한 것이다. 음식은 맛을 통해서 공감할 수 있으며 음식을 나눠 먹는 삶은 인간이 가지고 있는 위대한 인류애이기도 하다. ... 음식문화 교류, 예술문화 교류, 과학 문명 교류, 의료문화 교류, 관광문화 교류 등 다양한 문화의 교류가 매시 매초 우리의 삶 속에서 이루어지고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  일본과 한국 산후조리 비교 일본 focus

  의료 인류학자들은 현대 사회에서 비 서구 문화권의 출산에 대한 가치관이 현재 주류를 이루고 있는 서구 의학의 방식에 따라 빠르게 변화되고 있지만 전통적인 산후조리에 대한 신뢰는 여전히 ... 산모는 산욕기간 동안 임신으로 비롯된 해부학적, 기능적 변화가 임신 이전의 상태로 회복되고 어머니의 역할에 대해 정신적으로 적응을 하게 된다. ... 가라당어는 옛날부터 기혈을 보호하고 근력을 키우며, 모든 병에 해가 없는 음식으로 알려졌다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.09

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  문화란 무엇인가 문화에 대한 정의 내리기

  우선 문화를 생활양식으로 이해하고 바라보는 것이다. 이러한 문화의 개념은 광의의 개념으로 문화인류학 및 사회학에서 활용하는 용어이다. ... 이러한 관점에 따라서 19세기 인류학자였던 타일러의 경우 문화를 믿음, 지식, 예술, 법, 도덕, 관습 그리고 사회 구성원인 인간이 획득하게 된 습관이나 기타 능력을 포함하고 있는 ... 대부분 한국인은 주로 한식을 주식으로 삼고 있으며, 부분적으로 양식이나 제3국의 음식들에도 매우 많은 관심을 보인다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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  국화와 칼 독후감

  국화와 칼 책 개요미국의 여성 인류학자인 루스 베네딕트가 저술한 국화와 칼은 1946년 태평양 전쟁 당시 서구 세력을 위협해 왔던 일본인들의 문화를 이해하고자 미국 정부의 의뢰에 의해 ... 여기서 말하는 것처럼 다른 음식물보다 젖을 더 먹고 싶을 때 젖을 떼이고, 분유로 자란 아이는 우윳병을 빼앗기며, 몸에 좋다는 일정한 음식을 먹어야 한다고 표현한다. ... 책 내용 비평일본은 수천 년간 한자문화권에 속해 있음으로 해서 우리와 매우 유사하다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.28

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  제4차 산업혁명 혁명인가 진화인가

  그 힘은 사회와 문화의 필요에 따라 개발되고 조정되어야 A3. ... 년대 고든 차일드가 창안한 개념으로 , 농경과 목축의 발견으로 전과는 비교할 수 없을 정도로 생산성이 높아진 사건 특징 1: 인간은 마을을 형성 하여 정주생활을 시작 특징 2: 음식물을 ... 산업혁명 완전히 새로운 종류의 에너지를 사용한 기계화 특징 1: 세로운 에너지 , 새로운 물질 , 새로운 경제 방식의 비유기적 사회 특징 2: 인류의 물질적 성취의 놀라운 증가 특징

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.24

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  지식 재산 일반 세특 기재 예문입니다.

  외국인들이 한글에 관한 관심이 높아져 한국어학과가 많이 늘어났고 한국 음식 매출도 증가했다는 것을 근거로 창의적인 저작물이 그 어떤 기술보다 문화적으로 큰 영향을 끼친다는 점을 설명함 ... 최근 세계적으로 유행하고 있는 한류 문화를 주제로 조사하고 한류 문화를 이끄는 대표 문화 콘텐츠를 케이팝, 영화, 드라마, 게임으로 분류하고 여기에 해당하는 저작물을 분류함. ... 금속을 가공하기 시작하면서 인류 문명이 급속히 발전하기 시작했다는 점을 알게 되었고 이를 급우들에게 설명함.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.08.07

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  중국 음식문화 연구

  중국 안에서도 지역에 따라 음식 문화가 차이 나는 것이 각각의 환경에 가장 잘 적응한 결과라는 것을 보여 준다.미국의 인류학자 마빈 해리스의 는 각 문화의 식습관이 갖는 합리성의 근거를 ... 이를 만족시키기 위해 각자의 생태학적 조건 속에서 적응해 왔다고 말하고 있다. 이것은 동물성 단백질을 섭취하기 위한 방식으로 음식문화가 형성되어 왔다고 바꿔 말할 수 있다. ... REPORT중국의 음식문화 연구1. 중국 음식문화 등장배경2. 중국음식문화의 특징3. 중국음식의 특징4. 중국음식 조리법 특징5. 중국의 4대요리 소개6. 결론 및 느낀점1.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2022.04.20

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  (A)[외국어로서의 한국어교육개론]-[한국어교원2급]-한국어 교수법의 변천사 및 나의 교실에 적용 가능한 교수 방법에 관해 말하기 수업 사례

  한국어교육 현장에서 적용한 사례는 명령형과 지시어 같은 항목을 학습할 때 자주 사용된다.의사소통중심 교수법은 1970년대 초, 인류언어학자들과 언어학자들을 중심으로 시작된 교수법으로서 ... 구조주의 언어학, 행동 심리학의 영향으로 1940-1960년대 미국의 중심적인 외국어 교수법으로 자리를 잡았다. ... 자료 제시)교재에 실린 어휘 공부예시)어떤 한국음식을 좋아해요?

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22

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  쌀의 인류학, 일본인의 자기인식-일본인에게 쌀이 가지는 의미

  쌀의 인류학 – 일본인의 자기 인식//////쌀은 일본인 전체의 자기 은유이면서 동시에 외부 타자와의 사이에 서열을 만들며, 국내에서는 사회적 불평등을 형성하며 정착시키는 데 결정적인 ... 일본인에게 쌀이 어떤 문화적/상징적 중요성을 갖는가를 이해하지 못하면, 현대 사회에서 수입쌀에 대한 저항이 왜 이렇게 뿌리깊게 존재하는지 이해할 수 없다. ... 쌀은 신과 인간이 나누어 먹는 음식이고 일반 사람들이 나누어 먹는 음식이었다. 같은 음식을 함께 나누어 먹음으로써 사람들 사이에는 ‘그들’.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.15

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  인류의 진화

  Bramble & D면 분류학적으로 사람으로 구분한다.이제 보통 인류의 진화 과정을 설명할 때 흔히 공통적으로 말하는 오스트랄로피테쿠스~호모사피엔스의 순서로 각 단계에 대해 설명을 ... 연한 음식을 섭취하게 되면서 아래턱이 작고 유연하게 변화되다. ... 불을 사용하여 추위와 맹수로부터의 위협을 막을 수 있었고 음식을 불에 익혀 섭취하게 되면서 육질이 연화되었으며 질병에 감염될 확률이 감소하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.17

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  국의 세계유산을 하나 선택하여 그 유산이 지역사회에 미치는 영향에 대하여 논하시오. (인터뷰 내용이나 신문기사 내용, 구체적인 자료 등을 제시하면서 논리적으로 서술하시오.)

  한국관광공사와, 문화체육관광부는 남한산성 성곽 내의 65개 음식점을 중요 거점으로 테마별 음식거리로 조성했다. ... 테마거리남한산성이 세계문화유산에 등재되고 난 뒤, 관광 활성화를 위한 ‘음식테마거리 관광활성화 지원 사업’에 선정되었다. ... 유네스코가 남한산성을 세계유산으로 등재해준 이유는 그 안에 수많은 역사와 문화가 녹아있는 유물들이 존재하고 인류 보편적으로 봤을 때 탁월한 가치를 지녔기 때문일 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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