"일본 식문화" 검색결과 121-140 / 48,131건

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  일본 음식문화

  일본음식문화특징과 식습관대표음식식사예절한국과 비교분석나의의견INDEX1. 들어가며 (서론)2. 일본 음식문화의 특징3. 일본인의 식습관4. 일본음식의 유형5. ... 일본 음식문화의 특징일본음식은 중국과 상당히 유사하나 그 중에서도 일본식의 독특한 문화를 가지고 있다. 그 중에 대표적인 것이 음식의 외형이나 그릇의 독창성이다. ... 한국,일본 음식문화 비교분석(1) 공통점(2) 차이점8. 결론 및 나의의견1. 들어가며 (서론)일본음식은 중국음식과 더불어 우리의 식생활과 밀접한 관계를 맺고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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  한국과 일본의 음식 문화 비교 분석

  이번 레포트를 통해 일본 음식에 대해 더욱이 깊숙이 접근해보려 한다. 닮은 점이 많았던 우리나라와 일본의 식문화에 다른 점이 무엇인지, 어떻게 다른지 새롭게 다가가 보려고 한다. ... 일본을 여행 갔을 때, 처음으로 일본 음식을 접했었는데 상당히 놀라웠었던 기억이 있다. 그 이유는 까다롭기로 유명한 내 혀에 드디어 입맛에 맞는 음식을 발견했기 때문이었다. ... 평소 음식으로 고생하던 나에게 일본 음식은 한줄기 빛이었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.16 | 수정일 2021.09.23

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  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  때문에 과거 일본의 식문화는 물고기와 야채 중심의 식문화가 주를 이루고 있다. ... 일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화 비교Ⅸ. ... 한국과 일본의 식문화 비교한일 양국은 주식과 부식이 분리되어 있으며, 모두 쌀밥을 주식으로 하고 국과 김치 같은 채소 절임류를 먹고 음식을 한 상에 차리는 등 매우 비슷한 식생활을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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  일본의 식사예절 문화에 대하여

  일본의 식사예절 문화에 대하여1. 기본적인 일본 식사 예절일본의 식사 예절은 어느 나라보다도 엄격하고 복잡하며 아름답게 먹는 것이라고 할 수 있다. ... 먼저 젓가락의 중앙을 오른손으로 숙이도록 들고 왼손은 곁드리는 식으로 해서 쥔다. 젓가락이 봉지에 들어있는 경우는 봉지에서 꺼낸다. ... 그러니까 이것을 사용함으로써 신의 영혼과 자신의 영혼이 젓가락을 통해 전달된다는 상징인 것이다.또한 가정에서는 검정색은 아버지용이고, 빨강색은 어머니용, 이런 식으로 개인 젓가락을

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

  일본 요리의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작했다.이후 700년경에 이르러 궁중(宮中)의식과 神 ... 독특한 요리문화가 완성되었다. ... 이 당시에는 외국과의 교류무역이 성행하여 남만요리(쇠고기나 닭고기, 생선들에 파를 넣어 조린 음식) 등도 건너와서 일본인의 식생활도 점차 육식으로 바뀌기 시작하였다.그렇지만 1639년

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  한국과 일본의 의식주 차이점과 유사점

  따라서 당시에 기모노라는 용어에는 일본문화와 서양문화를 구별하는 의미가 없었다. ... 중국, 일본 세 나라는 의상이 기본적인 생활 문화에서 각기 강한 특색을 갖고 있으나, 철학이나 형이상학에서는 오히려 공통점을 갖고 있다.1. ... 그러나 현재는 한복을 즐겨 입지 않고 있는데, 이는 활동적이지 못하고 입는 방법이 복잡하여 바쁜 현대 생활에 적합하지 않기 때문에 결혼식이나 설날, 추석 등과 같이 특별한 날에만 한복을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.11

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  일본음식문화 연구

  독특한 일본식 문화를 가지고 있다. ... REPORT일본음식문화 연구1. 일본음식의 특징2. 일본을 대표하는 음식3. 일본 식문화의 특징4. 일본의 식사예절1. ... 일본 식문화의 특징일본에서는 음식을 먹을 때 젓가락만을 사용하는 것이 우리와 다른 점이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

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  세계의 음식, 음식의 세계 - 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인 순서에 따라 서술하시오. 특히 자신의 식습관 형성에 영향을 준 사건이나 상황에 대하여 구체적으로 기술하고, 현재 자신의 식습관 중에서 바람직하지 못한 것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되었고

  한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화 형성과 변천 과정을 ‘비교문화적’ 관점에서 설명하고 그 문화적 가치에 대하여 논하시오. (15점)1. ... 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화 형성과 변천 과정을 ‘비교문화적’ 관점에서 설명하고 그 문화적 가치에 대하여 논하시오. (15점)1. ... 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교1) 대표적인 음식을 통해서 바라 본 세 나라의 음식문화 비교우리나라의 음식의 특징은 조미료가 많이 들어간 것이다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.29 | 수정일 2020.07.24

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  (2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

  한일 음식문화 비교 이름 : 학번 : 학과 :목차 2 한국과 일본의 식문화와 예절 1 한일의 음식들 소개 2 한일의 음식 공통점 vs 차이점 3 한일 食문화 최종정리 4한일의 식문화 ... 한일 양국의 식문화 와 예절 한국과 일본은 서로 다른문화를 가지고 있지만 의식주(衣食住)등의 문화에서 많은 유사점과 공통점을 가지고 있습니다 . ... 그중에서도 비슷한점과 유사점이 많은 한일 두국가의 식문화를 주제로 삼았습니다 . 3 한국과 다른 일본의 식사예절 수저로 먹는 한국과 달리 일본은 숟가락은 안쓰고 한손에 밥그릇을 들고

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  : 동북아시아의 음식문화 14주차: 일본의 식문화(Food culture in Japan)5주차: 동남아시아와 서남아시아의 음식문화6주차: 신세계와의 음식문화 교류7주차: 유럽의 음식문화8주차 ... 식품의 역사=인간의 역사인간에게 식량 문제의 해결 없이는 문화가 존재할 수 없으며, 식량생산이 능률적으로 이루어져야만 문명이 있을 수 있다.식생활은 인류의 기본생활이다.Food in ... 식사관습준비한 음식을 마룻바닥에 차려놓고 둘러앉아 손으로 먹는 것1932년 입헌 혁명 등으로 서구문화가 유입됨에 따라 스푼과 포크 등을 사용하는 식습관으로 변하게 됨생선과 돼지고기

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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  식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)

  과목명: 일본사회의 문화와 이해주제: ‘식’을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)Ⅰ.서론Ⅱ.일본의 식문화1)일본의 식문화 변천사2)일본의 발효 ... 본고에서는 이러한 일본의 음식을 통해 일본 사회와 역사의 변화에 대해 알아보고 한국사회의 유사점과 상대성에 대해 논해보고자 한다.Ⅱ.일본의 식문화1)일본의 식문화 변천사일본은 백제와 ... 이처럼 일본과 우리나라는 식문화 자체를 공유하며 양국 간의 문화 발전을 이룩했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  일본의언어와문화

  음식문화3, 일본 음식문화의 역사4, 일본 선종의 음식문화5, 일본음식 문화의 특징결론참고문헌서론식도락은 문화의 중요한 부분으로 자리 잡은 지 오래다. ... 일본의 식생활서의 저자인 와타나베씨의 말을 옮겨보면“현재 일본 역사의 연구에서가장 뒤진 것이 의, 식, 주를 연구하는 식생활이다.” ... 그러나 6세기 이래 활발히 전래된 중국의 사상과 생활양식 중 불교문화가 일본 식생활에 미친 영향도 크다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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  가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

  문화관광론주제: 가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.스시 요리2.젓가락 문화3.일본식 서양요리4.다도 문화5.빵문화6.일본의 된장국Ⅲ.결론Ⅳ. ... 오랜 시간이 지나 서양 요리가 일본식으로 바뀌면서 일본식 ‘양식’이 음식문화의 한 분야가 되었다. 쇼와 시대로 접어든 후 고기가 요리의 재료로 다양하게 이용되었다. ... 이전에는 경양식 돈까스라고 해서 일본식 돈까스와는 다른 형태를 많이 먹었지만 최근에는 경양식 돈까스가 거의 사라지고 일본식 돈까스를 파는 식당이 대부분이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  서론음식 문화라는 주제를 선택한 이유는 음식 문화를 알게 되면 일본인의 식습관, 일본인의 역사, 음식 문화 속 일본인이 가진 여러 가치관 등을 알 수 있기 때문이다. ... 서양 같은 경우 동물성 단백질을 과잉섭취하기 때문에 식물성 단백질을 섭취하는 일본과 식문화가 대비된다. 그리고 일본의 대표적인 식재료로 해초와 곤약이 있다. ... 그리고 아스카시대에 일본으로 불교가 전래되어 정진요리라는 불교사원의 식문화 양식이 현재까지 중요한 요소로 인식되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  식생활과건강 중간 + 기말 정리본

  ⇒ 중국, 한국 – 수저⇒ 일본 – 저⇒ 한국, 일본, 중국, 대만, 베트남⇒ 인구의 30%3, 나이프, 포크, 스푼식 문화권⇒ 17세기 프랑스 궁정요리에서 확립⇒ 빵은 손으로 먹음 ... 것 (그릇 사용)우리나라는 세 꼭짓점을 전부 아우르는 독특한 음식 문화를 가진다.구운 것과 삶은 것 대비④ 식생활 문화 (식생활, 행동 양식의 총체)식생활문화의범위⑤ 문화권별 식사행동체계1 ... 문화와 식생활① 식생활의 과학화농학 (식품재배 및 생산)식품학 (식품화학, 조리가공 중 변화)영양학 (인체와 식품과의 관계)⇒여러 가지 항목이 접목되어 있음.② 식생활의 문화적 검토

  시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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  일본의 문화 보고서

  상대방의 자리에 있는 술병을 이용하여 따라주는 것이 좋다.마지막으로 일본의 결혼식 문화에 대해 알아보려고 한다. ... 그래서 たたみ라는 일본식 전통 돗자리를 깔아 습기와 냉기를 조절한다. ... 음식 문화가 발달한만큼 예절을 중시하는 일본인들의 특성상 식사예절 또한 다양하다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.05

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  건국대-일본 문화의 이해-정리본-족보

  화장문화]아스카시대(700년대)부터 불교문화와 함께 정착메이지시대에 ‘화장금지령’이 있었으나, 계속된 화장문화를 막지 못하고, 이후 위생관리시설로 취급하여 허가일본의 화장률은 99% ... 일본의 영화와 애니메이션[일본 영화의 탄생]일본 최초 단편영화 - 1898년 아사노시로 가목의 , 전통문화인 ‘가부키’와 ‘분라쿠’ 같은 전통 연극과 관련성대중성↑, 예술 장르↓초창기 ... ), 액세서리는 대체적으로 하지 않으나, 진주목걸이와 검정색 계통의 구두와 핸드백을 착용메이지 이전의 장례식 복장흰색의 기모노광목, 대마로 만든 소복(삼베)[신도의 장례문화]죽음 -

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.10

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  [일본문화의 이해] 일본 음식 문화 및 식사 예절을 통한 비즈니스 매너

  우리는 그 중에서도 음식이라는 인간의 의, 식, 주 중 가장 중요한 식에 대한 일본이라는 나라에 대해 연구해보려고 한다. ... 이미 우리나라에는 수많은 일본 라멘가게들과 함께 타꼬야끼 등 많은 음식 문화들이 우리나라에 이미 소개되어 가고 있고 우리나라는 일본에 불고기라는 한국 특유의 맛으로 일본에서 큰 인기를 ... 이 기획서를 통하여 보다 많은 사람들이 일본 음식이라는 문화에 대해 많은 것을 얻어갔으면 좋겠고, 일본 음식에 대한 매너를 지켜 우리나라와 일본간의 우애를 지켜갔으면 하는 바람이다.본

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21 | 수정일 2021.02.23

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  부경대 일본문화읽기(일문읽) 2023 겨울 계절 기말 족보

  예술이 되었다.03) 이것은 산지를 맞추는 놀이에서 시작되었다 일본을 대표하는 전통문화이다04) 이것은 현재 꽃꽂이와 더불어 일본인들의 실용적인 생활 예술로 자리매김하고 있다.2. ... 다도의 다사칠식 가운데 가이세키를 내지 않고 와가시(화과자)만 제공하는 다회는 무엇인가?01) 요바나시 다회02) 자취 다회03) 낮 다회04) 식후 다회3. ... 다음은 이것에 대한 설명이다 틀린 설명은 어느 것인가01) 이것은 일본인의 미의식과 선종의 영향이 결합되었다02) 이것은 남성들의 교양 활동으로 발달하였으나 근대 이후 여성들의 생활

  시험자료 | 11페이지 | 5,900원 | 등록일 2024.04.11 | 수정일 2024.04.13

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  일본문화의 이해 중간고사 레포트

  요즘은 결혼식 행사에서 ‘전통혼례’라고 하여 한복을 입고 결혼하는 것이 유행하기도 하지만, 행사가 많거나 다양하지 않다. ... 일본문화의 이해 중간고사학과 : 학번 : 성명 :1. 일본의 역사의 특징에 대해서 논하시오.일본 역사를 조사하면서 흥미로웠던 점이 두 가지가 있었다. ... 그리고 이를 통해 일본인들의 섬세하고 조심한 면을 표현했다고 생각한다. 요리에서 뿐만 아니라 일본의 음식 문화 발전에 있어서도 놀라움을 느꼈다.

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15

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