"젤라틴" 검색결과 121-140 / 3,868건

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  일반화학실험2_화학전지와 전기분해

  그 두 끝을 각각의 용 액에 담가서 쓰는데 관 내부의 액체가 외부와 섞이지 않도록 관 내부의 액체를 젤라틴이나 한천으로 굳혀서 사용한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.25

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  A+ 성인간호학) 특수식이 레포트

  예 : 미음, 과일과 야채주스, 크림 스프, 우유, 얼음, 아이스크림, 젤라틴, 커스터드 등맑은 유동식(clear liquid diet)? ... 예 : 물, 차, 커피, 맑은 흰죽, 맑은 육즙, 탄산음료, 맑은 주스, 젤라틴, 맑은 과일주스 등특별 치료식(special therapeutic)?

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.17 | 수정일 2022.01.21

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  이슬람법 샤리아와 할랄의 이해

  예 ) 돼지 창자에서 추출되어 만들어진 콜라겐 , 돼지 쇼트닝을 이용한 비스킷 , 파이 , 돼지가죽과 뼈를 이용한 젤라틴 등 . ... 불분명한 기초원료 - 돼지나 이슬람 식으로 도축하지 않은 동물 유래 젤라틴이나 알코올 함유 제품 . 금기제품과 할랄 제품을 같은 장소에 보관하거나 운송 . ... 콜라겐이 할랄이 될 수 있는 경우 : - 생선이나 해산물을 원료로 사용한 경우 이슬람 도축의식에 따라 정상적으로 도살된 동물 ( 조류 , 가축 – 반추동물 ) 로부터 만들어진 젤라틴과

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.23

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  홍익대 대학원 화학공학과 연구계획서

  microRNA 검출을 위한 미립자 주차 및 분리 연구, 형상 선택적인 대규모 마이크로입자 어레이를 위한 다공성 마이크로웰 연구, 3D 세포배양 스캐폴드로 사용하기 위한 광중합성 젤라틴

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.13

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  GPcocci

  그람양성구균▸운동성 X▸아포 X▸MSA(7.5% NaCl을 포함한 배지)에서도 증식▸MSA와 Staphylococcus 110 agar의 차이점▹젤라틴 분해능 (110 +)1.

  리포트 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.03.21 | 수정일 2022.05.03

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  고분자합성실험 - 메틸메타크릴레이트(MMA)의 현탁중합

  대표적인 중합 조성은 다음과 같다.안정제에는 두 가지 형태가 있는데, 보호콜로이드에 속하는 것은 젤라틴, 녹말, CMC 등과 같은 천연 고분자나 그 유도체, 폴리비닐알코올, 부분 비누화된

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.15 | 수정일 2023.04.19

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  미생물학 정리

  anthracis(탄저균)에 집중ㆍ감염병과 미생물과의 연관 관계를 증명하기 위해여 몇가지 이론적인 과설을 설명하였는데 이것이 코흐의 가설이다.ㆍ순수배양을 하였고, 배지의 응고제로 젤라틴을

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.09

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  [간호학과] 생리학 감각 정리

  같은 물질에 묻혀 있는 형태이석은 젤라틴보다 무겁기 때문에 머리가 한쪽으로 기울어지면 이석이 움직이면서 털세포의 털이 굽혀지게 됨- 이석증(otolithiasis): 어지러움을 느낌 ... 일부, 소뇌, 귀(내이쪽)(2) 평형감각의 감지반고리뼈관에 있는 털세포의 털(kinocilium)은소리감지뿐 아니라 평형감각도 감지한다.털세포의 털은 이석(otolith)과 함께 젤라틴

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.30

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  쌀겨 추출물을 이용한 건열 가열에 의한 전분의 Phytate 매개 인산화 연구, 건식 알칼리 가열에 의한 일반 옥수수 전분 과립의 이온성 하이드로콜로이드 함침 연구, 키토산 및 젤라틴

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.13

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  [미디어영상학과] 2023년 1학기 사진의이해 중간시험과제물 공통(필름(현상 프로세스), 사진 조명법)

  그는 촬영에 있어서 스트레이트 사진을 지향하며, 어떠한 인위적인 조작도 지양하고자 하였고, 인화 시에는 더욱 정밀한 디테일을 위해 젤라틴 은판 인화지를 이용해 밀착 인화해냈다. -

  방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14

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  스톡에 대하여

  육수를 만들 때 최소한 7~8시간 동안 천천히 끓여야 젤라틴이 스며 나오고, 고기에서는 구수한 맛이 우러나오며, 향미야채와 향신료의 독특한 향기가 추출된다.① 고기나 뼈들을 스톡의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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  조리원리- 육류: 육류의 구조, 영양성분, 육류의 사후강직, 육류의 색, 육류의 조리, 조리의 종류, 육류의 저장

  육류의 구조1) 근육조직미세섬유(액틴, 미오신)→ 근원섬유→ 근섬유→ 근육2) 결합조직(1) 콜라겐- 세가닥의 긴섬유 트로포콜라겐- 온도 80도 이상 시 세가닥 풀어지며 젤라틴으로 ... 액체 상태의 젤라틴 = 식으면 묵과 같이 굳음 → 고기 뜨거운 상태일 때 면포로 감싸 실로 묶 어두면 고기 흩어지지 않고 일정한 모양 유지? 종류 ? ... 용해- 물과 가열 시 65도 부근에서 수용성의 젤라틴- 장시간 결합조직 많은 육류 가열 시 근육 섬유 가닥 풀어지며 고기 연해져 쉽게 찍어짐(2) 엘라스틴섬유(3) 레티쿨린섬유3)

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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  식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  젤라틴 함량 높이기, 2. 젤라틴 등전점(pH)으로 pH를 조절하는 것, 3. ... 용출되면서 졸이 형성된다. 50°C 이하의 온도에서 어육젤 구조가 형성되고, 젤의 안정화는 어육의 종류에 따라 차이가 있으며, 맛도 달라진다.그 외, 축육 젤은 축육 결합조직 내 젤라틴

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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  육수

  화이트 스톡에는 향과 맛, 젤라틴이 풍부하게 함유되어야 하고, 색은 투명하거나 약간의 회색빛을 띤다. ... 이 중에서 콜라겐은 조리과정에서 물과 함께 젤라틴으로 변하게 되어 완성된 스톡에는 풍부한 단백질과 무기질이 포함되어 있다. ... 이 중에서 뼈 속에 포함되어 있는 연골, 단백질의 일종인 콜라겐과 젤라틴이 포함되어 있어 물과 함께 높은 열을 가하면, 이러한 성분들이 물에 용해되어 영양학적으로도 높은 가치를 지니게

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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  성인간호학 실습 사전학습 A+

  젤라틴물질에 싸여 있는 이석이라고 불리는 아주 작은 calcium carbonates의 미세한 입자들이 젤라틴을 무겁게 만들어 막성미로를 싸고 있는 내림프보다 무겁다. ... 결과적으로 머리를 똑바로 하고 있으면 중력에 의해 젤라틴 물질이 모세포에 압력을 가한다. ... 머리위치가 변하면 젤라틴 물질이 구부려져 신경원의 자극양상을 변화시켜 모세포의 힘을 변화시킨다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.24

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  Coacervate (코아세르베이트) 관찰 실험레포트

  산성의 환경에서는 젤라틴은 양전하를 띄게 되고 아라비아 검은 음전하를 띄게 된다. ... 그 이유는 산성의 환경에서 젤라틴과 아라비아 검은 복합 코아세르베이션 현상을 일으키기 때문이다. ... 외부로 보내기도 하며, 특히 일정한 크기 이상이 되면 둘로 분열하는 특징을 가지고 있기 때문에 생명체의 기원으로 추정할 수 있다.실험과정을 보면, 코아세르베이트를 형성하기 위해서 젤라틴

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.23 | 수정일 2021.01.26

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  [생활과학과] 2024년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크

  제1장 물과 분산계 1. 물1) 물의 특성① 분자구조와 수소결합- 수소 원자(H) 2개와 산소 원자(O) 1개가 전자를 공유하는 공유결합(분자식 H2O)- 물 분자 내에서 2개의 수소 원자는 산소를 중심으로 104.5의 각을 이루며 결합- 물 분자는 전체적으로 중성이지..

  방송통신대 | 69페이지 | 13,000원 | 등록일 2024.05.08

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  근거기반 간호실무작성법

  제한식이: 과일과 야채(설사 유발), 이온음료와 탄산음료, 젤라틴, 차가운 음료(장운동성을 증가시킬 수 있음), 고당·고지방음식 등▶항생제 사용 (원인균이 발견되거나 의심이 되면 항생제를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.08 | 수정일 2024.03.04

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  LX세미콘 합격 자소서

  쌀가루, 젤라틴, 가소제를 1:1:1로 합성하여 첫 제품을 완성했지만 낮은 방수성으로 인한 문제가 발생했습니다. 주위 반응은 냉소적이었고 다들 포기를 권하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.14

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  [간호진단 5개 / 간호과정 15개] ich / 두개내 출혈 / 뇌졸중 / ich 케이스 / 뇌조직관류저하 / 뇌졸중 케이스 / A+케이스 / 간호과정 상세함 / 근거도 있음 / 성인간호학 케이스

  뇌조직은 작은 젤라틴 같은 점성도를 가지고 있으며, 무게는 성인의 경우 약 1,400g정도 차지하고 있다. 기능에 따라 대뇌, 소뇌, 간뇌, 뇌간으로 구분한다.

  리포트 | 33페이지 | 80,000원 | 등록일 2021.03.28 | 수정일 2023.06.11

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