"중국 요리 역사" 검색결과 121-140 / 5,378건

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  소설 칼 과 혀 독후감 - 제 1회 대한민국 소설 독서대전 출품작

  소설은 그 격변의 시기 동안 일본인 관동군 사령관 야마다 오토조와 중국인 요리사 첸 조선 여인 길순 일, 중, 한을 대표하는 3인이 겪는 사건을 중심으로 이야기를 풀어나간다.관동군 ... 일본 관동군의 무력 위에 세워진 국가 만주국은 1932년에 건립돼 1945년 일제의 패망하기까지 13여년의 짧은 역사를 끝으로 지도에서 사라진다. ... 요리를 내놓고, 총살 대신 장교식당에서 요리를 하며 연명하게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.20

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  가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

  돈까스의 경우 일본이 본고장이기 때문에 다양한 종류를 맛보는게 여행객들의 여행코스 중 하나다.일본에 이렇게 다양한 서양요리가 들어오게 된 이유는 역사에서 찾아볼 수 있다. ... 젓가락과 숟가락은 모두 중국에서 유래된 것이기 때문에 고대 사회에서 중국의 영향을 받은 한국과 일본도 젓가락 문화가 형성되었다. ... 일본의 젊은 사람들도 의외로 차를 많이 좋아하는 것 같았다.이러한 일본의 차 문화는 중국에서 유래된 것이다. 중국은 과거부터 차를 마시는 문화가 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  유럽과 아시아의 나라, 터키 (문화관광론 정규과제)

  세계 3 대요리로 거듭났지만 … 터키는 프랑스 , 중국과 함께 세계 3 대요리로 알려져 있음에도 불구하고 , 국내에는 상대적으로 덜 알려져 있다는 점이 상당히 안타까웠다 . ... 우리나라 역시 관광객 분포도를 살펴보면 중국과 동남아시아에 편중된 것을 알 수 있기 때문이다 . ... 지역을 대표하는 음식에 경관 , 풍토 , 기후 등의 자연과 역사 , 문화 , 전통 등 문화자원을 융합한 음식문화관광을 선보이고 있다 .

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.26

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  공자 " 논어 " 읽고

  복수를 하는 중국의 행동이다. 복수는 틀림없이 또 다른 복수를 부를 뿐이라는 사실이다. 중국의 인육 요리 역사 역시 복수의 대가로 만들어진 요리이다. ... 일본의 중국 난징 대학살, 캄보디아 킬링필드 역시 대학살은 있었지만, 인육 요리는 없다. 참으로 끔찍한 역사이면서 절대로 있어서는 안 될 이야기들이다. ... 앞으로의 중국 역사는 진정하게 사람을 존중하는 역사가 만들어지기를 바란다. 지금은 세계 2대 강국이다. 미국 다음이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.14

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  다문화와 건강 ) 문화적 배경이 다른 국내 거주 외국인(특정 국가)의 건강관련 문화적 요소를 파악하고 해당문화요소에 대해

  시안은 역사적 유래가 아주 깊은 도시인데, 중국 역사에서 수도로 많이 등장하는 장안이 바로 지금의 시안이라고 한다. 그래서 시안에는 역사 유적지가 지금도 굉장히 많이 남아있다. ... 튀긴 요리를 많이 먹는 편인데, 그래서 요리에 양파를 많이 넣어 먹으며 차를 자주 마신다고 하였다. ... 현대적인 도시에 여전히 역사적인 현장이 함께 하고 있는 모습이 경주와 시안의 비슷한 점이라고 했다.그녀는 한국에 온 지 약 4년 정도 되었으며, 대학원을 다니며 중국어 교육 강습 분야에서

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.09

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이 ... 중국의 음식 문화가 가장 먼저 발달한 곳이다.베이징 요리가 대표적인 요리이다.대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.면류와 만두가 주식이다.11 인도에서 여러가지 향신료를 ... 사천요리- 어향육사산둥요리- 베이징 카오야광동요리 - 제비집요리강소요리 – 소룡포10. 산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  <중국 여행기> 장대한 중국의 규모에 경탄하는 장면과 여행객의 서정이 구체적으로 잘 드러난 기행문입니다.

  중학교 내의 역사전시관에 들어갔다 왔다. 그곳은 많은 독립투사들이 나온 곳이다. 윤동주 시인도 그곳에서 공부했다고 한다. ... 이 밖에도 세 번씩 요리와 구더기 요리도 있다고 한다. 한국과 중국은 1시간의 시차가 있다. 이제 광이 형이 설명을 끝내고 갑자기 오락 시간을 선언해 버린다. ... 박쥐 요리, 제비 둥지 요리, 원숭이 두뇌 요리 등은, 광둥요리인데, 우선 박쥐 요리는 엄지손가락만 한 모기만을 먹는 박쥐로 요리한다고 한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.15

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  조선대학교 중국문화의이해 기말족보 A+ 맞음 ㅋ

  한족과 소수민족중국은 한족과 55개의 민족으로 이루어진 다민족 국가이다. 수천년동안 이어져 내려온 역사 속에서 민족이 부침을 거듭하여 한족과 동화되거나 소멸되는 운명을 겪어왔다. ... 점심-주식인 쌀과 국수, 볶음요리3. 저녁-훠궈(얇게 썰은 양고기나 소고기를 채소와 함께 데침)4. ... 요리 방식이다),처우더우푸(취두부로 냄새나는 두부로 기름에 튀겨 절인 채소나 간장에 찍어 먹는다.2.

  시험자료 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.16

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  조리원리 및 실습 _ 탕수육 (A+ 만점레포트)

  첫 번째로는 탕수육은 아편전쟁 직후 중국인들이 영국인들을 위해 개발한 음식이라는 굴욕의 역사라고 한다. ... 육식을 좋아하는 영국인들의 입맛에 맞고 서투른 젓가락질로도 잘 집어먹을 수 있는 요리를 개발하게 되었는데 이가 탕수육이라는 것이다. ... 탕수육의 음식문화적인 배경탕수육을 중국말로는 ’탕추러우‘라고 부른다. 중국에서 탕추러우는 돼지고기를 이용해 만든 것이고 등심만을 이용한 것을 ’탕추리지‘라고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  중국 지역문화탐구 산동성, 쓰촨성 (泰山(山東), 成都(四川))

  중국 요리 구전대창(九?大?) ... 산동요리는 산동 각 지역의 요리법의 장점들을 종합하고, 거기에다 중국 각 지역의 특수한 요리법들을 흡수함으로써 오랜 세월을 거치면서 현재의 산동요리가 되었다.종류● 제남 요리(濟南菜 ... 이러한 사천의 특징은 역사적인 부분에서도 들어나는데, 사천의 역사가 워낙 많은 사실들과 다양성을 지녀왔기 때문에, 사천의 명승고적을 탐방하거나 공부해야겠다고 마음을 먹었을 때 어떤

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.01 | 수정일 2022.06.02

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  일본음식문화 (역사, 형태, 모습 등 총 정리)

  일본요리의 지역적 특성1. 관서요리관서요리는 가미가다 요리라고도 한다. 오랜 역사를 가진 요리이다. ... 가마쿠라 시대 (1185 ~ 1333)중국으로부터 선종이 전래되어 사찰의 수행음식인 정전요리가 고안되고 정착되었다. ... 그리고 이 시기부터 중국으로부터 차나무를 들여와 재배하기 시작한다. 그렇게 일본에서는 낮에 차를 마시는 습관이 일반화된다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.30 | 수정일 2024.05.22

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  세계의음식 음식의세계

  설명 적합도 평가로 총 15점 배점)1, 터키의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경터키는 식량을 자급하고 있는 몇 안 되는 나라 중 하나이며, 터키 요리는 프랑스, 중국 ... 중국의 식생활: 다양한 종류에 화려하지만 소박한 식생활 유지하고 있지만 청요리나 화려한 만한전식에서 보듯이 화려하고 귀족적인 음식 문화 또한 발달한 음식, 요리의 천국이라 할 만 하며 ... 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. (3개국의 사회/역사적 배경과 음식문화의 연계성

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  한국 식문화의 변천 및 미래 예측 ) 한국 음식문화의 발달

  탕은 국물이 있는 요리를 뜻한다. 중국과 일본, 서양도 탕은 있지만 탕을 항상 곁들어 먹는 나라는 우리나라 밖에 없다. 탕은 어렸을때부터 먹으면서 몸에 길들어졌다. ... 하지만 음식을 역사로 만들고 역사를 정답으로 여기는 것은 위험하다. ... 술과 음식을 함께 파은 조선음식이지만 일본과 중국의 영향을 받아 점차 일본, 중국 음식의 맛을 닮아갔습니다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  세계의 음식, 음식의 세계

  당초 황실요리였지만 지금은 북경, 상해 등 대도시 음식점들에서 맛볼 수 있는 중국의 대표음식이 되었다.(2) 마파두부쓰촨요리에 해당하는 요리로 고추, 초피, 두반장 등을 넣어 살짝 ... 소시지외에도 김치, 각종 나물, 두부, 팽이버섯, 표고버섯, 대파, 라면사리(1960년대부터) 등을 다양하게 추가하여 요리한다. 서글픈 음식의 역사이다.④ 햄버거? ... 프랑스(1) 프랑스 문화는 역사가 짧은 미국에게도 선망의 대상이다.

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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  세계의 콩요리 조사

  참고 : 한국식품과학회우리나라 콩의 역사 우리나라에서의 콩 재배 역사는 문헌상으로 볼 때 중국의 삼국지 위지 동이전 ( 三國志 魏志 東夷傳 ) 부여조에 ′ 土地宣五穀不生五果 ( 토지선오곡불생오과 ... 세계의 콩요리 , 콩가공제품 / 음식조사목 차 콩의 역사 우리나라 콩의 역사 콩의 종류와 활용 세계의 콩요리 대두가공제품 - 두유 , 두부 , 장류 , 콩나물 , 대두유 , 콩고기 ... 콩 재배의 전파 역사 고고학에서는 콩의 재배 연한을 지금으로부터 약 4 천 년 전으로 보고 있다 .

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  [생기부][세특][중국어세특예시문][수시] 중국어 세특 예시문입니다. 중국어은 전문적 영역이라 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 작품을 참고하시면 상황별 사례가 풍부하기에 누구나 쉽게 중국어 세특을 작성할 수 있습니다.

  중국의 각 지역의 음식문화가 지리적 제약이나 자연환경과 관련이 있음을 지적하고 식사 문화를 포함한 4대 요리의 특징에 대하여 발표함. ... 중국어 세특 작성 예시예문 1중국의 명소에 관한 문화 발표 시간을 활용하여 하얼빈 빙등제와 간쑤성의 둔황석굴 등의 문화적, 지리적, 역사적 특징을 중심으로 탐구하여 급우들에게 알기 ... 또한 중국과 관련한 자유주제 발표 시간을 활용하여 한국과 중국의 군대, 특히 공군의 역사의 병력 및 군사 조직 등에 대해 급우들에게 이해하기 쉽게 설명함.예문 14중국과 관련한 자유주제

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.11.03

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  실크로드의 음식문화

  v=HRnaIckNhJ8 WINE21.com, 중국 와인 생산의 역사와 현주소 , http://www.wine21.com/11_news/news_view.html? ... 서한 시대에는 실크로드가 개통된 뒤 실크로드를 통해 중원과 황하 중하류 지역으로 유입됐다 밀의 전파가 서쪽에서 동쪽으로 02 밀 – 역사 속으로 면 요리 이야기면의 진화 : 수제비에서 ... 베트남의 면 요리 베트남 면은 중국에서 왔다 ! 기원전 111 년에 한나라가 베트남으로 내려가 중화요리까지 가지고 내려왔다 .

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.27

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  중국문화산책 ) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 - (1) 중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, (2) 한국(한반도)의 남쪽과

  그리고 이는 한국(한반도)도 마찬가지인데, 남과 북으로 분단된 역사가 길어지면서 음식문화의 차이를 두드러지게 확인할 수 있다.중국에는 ‘백 리마다 천 리마다 그 풍속이 다르다(百里不同 ... 갖은양념을 많이 하고, 달콤한 요리도 존재하며 고추를 활용하여 매콤한 요리 역시 인기가 많다. 반면 북쪽 지역의 경우, 간장이나 참기름을 활용한 담백하고 진한 맛이 특징이다. ... 북방 지역의 경우에는 겨울철 매우 한랭 건조한 기후의 영향을 받아서 기름지거나 짜고 뜨거운 국물 요리가 많음을 알 수 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.23

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  조선대 중국문화와공연예술 2023년 2학기 퀴즈

  (4점)1) 분포지역이 광대하고 차지하는 면적이 넓다.2) 소수민족은 중국역사와 문화적으로 중요한 영향을 끼쳤다.3) 잡거(雜居)가 많고 집거(集居)가 적다.4) 소수민족지역은 자원과 ... 산동요리에 대한 설명으로 잘못 연결된 것은? ... (4점)1) 가정집 백반요리의 원류가 됨2) 해산물을 주요한 요리감으로 사용.3) 향신료가 발달.4) 탕(湯) 종륙 많은 것이 특징4차 퀴즈 (7~8주차)1.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.11

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  중국문화 레포트

  그러나, 짜장면은 숱한 시행착오를 거쳐 오랜시간 우리 곁을 지켜오며 중국 요리의 대표로 자리 잡았다. ... 가져다준 역사적 사건들이 있었다. ... 앞서 언급했듯이, 작장면은 비벼먹는 국수인 탓에 국물이 있는 요리를 선호했던 당시 한국인들에게 인기가 없었다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28

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