"한식" 검색결과 121-140 / 11,668건

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  한식조리기능사 실기 레시피 정리

  가위강판계량스푼계량컵접시국자냄비도마뒤집개신분증면보밀대비닐봉지상비의약품석쇠체숟,젓가락앞치마위생모위생복키친타올이쑤시개종이컵종지주걱칼행주후라이팬한식조리기능사 준비물1. 콩나물밥(30분)쌀g150콩나물g60소고기g30대파토막1/2마늘쪽1진간장mL5참기름mL5① 쌀 불리고, 콩..

  시험자료 | 14페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.08.05 | 수정일 2024.01.20

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  한식 실기 전 메뉴 요약 모음집

  미나리 강회(35분)재료소고기(살코기 길이 7cm), 미나리(줄기부분), 홍고추(생), 달걀, 고추장, 식초, 백설탕소금(정제염), 식용유만드는 법1. 황.백 지단(5cm×1.5cm×0.3cm)-각각 8장 -고기 삶기 전 지단 부치기2. 미나리는 뿌리와 잎을 제거한 뒤..

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.04

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  동아리 학술제 프로젝트 기획안 [한식의 미 味, 美]

  -한식 세계화 정책위의 조사들을 통해 현재 외국인들이 인식하고 있는 한식의 이미지, 기호를 알 수 있고 이를 바탕으로 앞으로 한식이 나아가야 할 방안들을 우리 스스로 제안해본다. ... 등을 조사해본다.여기서 퓨전으로 된 한식이 외국인에게 잘 먹히는지 원래 오리지널 한식이 잘 먹히는지 알아본다. ... 학술제 열기 - “한식의 味, 美”1.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.15

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  <한식메뉴조리> 미나리와 불고기 그리고 와인

  1. 미나리 2. 불고기 그리고 와인목 차 미나리 - 미나리란 ? - 미나리 효능 - 미나리 강회 만드는 법 불고기 그리고 와인 - 와인의 역사 - 와인의 효능 - 와인의 종류 - 불고기 만드는 법 - 불고기 맛집미나리란 ? 미나리는 한약명으로는 ‘ 수근 ’ 또는 ‘ ..

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

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• (주)더건강한식
  기업보고서

  • (주)더건강한식 (보고서 8건)

  • 대표자명	김태영	사업자번호	875-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	전자상거래업
    제공처

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  <한식메뉴조리> 돼지껍데기와 동래파전

  돼지껍데기 동래파전돼지껍데기 - 돼지껍데기 - 돼지껍데기의 효능 - 돼지껍데기 요리 동래파전 - 동래파전의 정의돼지껍데기 정의 역사 돼지의 가죽 언제부터 식용하였는지 알 수 없으나 약 2 천년전부터 돼지를 사육하기 시작하였으므로 부산물인 돼지껍데기도 일찍부터 먹었음을 ..

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.11

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  <한식메뉴조리> 키조개와 팥 칼국수

  키조개와 팥 칼국수목 차 키 조 개 양식 키조개와 자연산 키조개 차이점 키조개 효능 키조개 요리 관자 ( 패주 ) 팥 칼 국 수 팥의 효능 팥칼국수 만드는 방법# 양식 키조개 , 자연산 키조개 장흥 키조개 만의 특징은 수질이나 뻘 상태가 다른 지역과 다르기 때문에 맛이..

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.16 | 수정일 2019.11.18

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  <한식메뉴조리> 식객 참새구이와 정어리쌈

  식객 참새구이와 정어리쌈01 참새구이 1) 줄거리 2) 참새 3) 참새와 멧새 02 정어리쌈 1) 줄거리 2) 정어리와 멸치 3) 정어리쌈 만들기 4) 맛집 목차01 참새구이01 참새구이 줄거리01 참새구이 2) 참새구이 - 참새는 옛날부터 구이로 사랑 받아 왔다 . ..

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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  <한식메뉴조리> 피라미와 갈겨니 그리고 제호탕

  피라미와 갈겨니 그리고 제호탕01 제호탕이란 02 매실을 오매로 만드는 이유 03 오매의 효능 04 제호탕을 만드는 방법 0 1 피라미와 갈겨니의 차이점 02 피라미와 갈겨니의 조리방법 피라미와 갈겨니 제호탕피라미 갈겨니 01 피라미와 갈겨니의 차이점 ?02 피라미와 ..

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2019.10.22

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  <한식메뉴조리> 생태탕과 사철탕

  생태탕과 사철탕목차 생태 ( 명태 ) 의 효능 명태의 또다른이름 생태탕 만드는 법 생태 란 ? 사철탕이란 ? 사철탕의 효능 사철탕 맛집생태 란 ? 명태를 포획하여 신선도 유지를 위해 얼음을 채우는것 말고 바다에서 잡아올린 그대로 자연상태의 생선으로써 유통되는것을 생태라..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.12

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  <한식메뉴조리> 닭 가슴살과 임자수탕

  닭 가슴살과 임자수탕목차 1. 닭 가슴살 - 닭 가슴살 2. 임자수탕 - 임자수탕닭 가슴살 닭 가슴살은 단백질이 풍부하게 들어 있고 지방이 적어서 근육을 키우는 남성이나 다이어트를 하는 여성에게 좋다 효능 성인병 예방 소화흡수 병후 회복 두뇌발달닭 가슴살 다이어트 다른..

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.11

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  한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및 한식세계화 성공방안제시

  한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및한식세계화 성공방안제시0목차01. 한식의 정의2. 한식세계화의 필요성3. 한식의 특징4. ... 한식세계화 성공 및 실패사례(1) 성공사례(2) 실패사례5. 한식세계화 성공방안제시1. 한식의 정의한식이란 우리나라 고유의 음식이나 식사를 뜻한다. ... 최근에는 전통한식 뿐만 아니라 라면, 떡볶이 등 테이크아웃형 한식도 한식의 범위에 포함시키고 있다.이를 종합적으로 우리 고유의 음식으로서 한국 식문화의 대표성과 상징성을 지닌 음식으로

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.05.25

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  음세문 과제 한식 세계화를 위한 홍보전략

  국가적 음식 세계화 전략사업의 동향 2005년 국가의 이미지와 한식의 경제적 부가가치를 향상하기 위해 시작한 한식 세계화 사업이 2009년 ‘한식 세계화 추진단’ 출범 이후 한식 인프라 ... 한식의 세계화 추진 현황 1. ... 구축, 요리 명장 양성, 스타 한식당 육성, 한 식 체험기회 확대, 한식 R&D 확대, 국산 식재료 공급시스템 구축, 한식 이미지 UP 프로젝트, 한 식문화 알리기, 한식 브랜드

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.03

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  한식 조리기능사 실기 요약본

  재료손질(씻기, 무 껍질 제거)대파/마늘/생강 다지기무→0.2cm × 0.2cm × 6cm →채썰기채썬무→고춧가루 1/3t →연한 주황빛깔(환타색)나오게*생채 양념장→다진 파/마늘/생강, 식초1t, 설탕1t, 소금1/6t, 깨고춧가루 버무린 무→양념장→가볍게 버무리기 ..

  시험자료 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.10.15 | 수정일 2022.02.23

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  한식 파전 만들기 영작문 에세이 Demonstration Speech

  namename of professorCouse namedateDemonstration Speech : How to Make PajeonMy topic of demonstration speech is How to Make Pajeon. I will explain and..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.14

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  한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

  한식조리에 이용되는양념의 종류 및 그의 특징과목명한국조리실습학년학번학과식품영양학과이름[목차]1. 한식양념에 대한 개념 32. 한식양념의 종류33. ... 참고문헌10□ 한식양념에 대한 개념○ 한식에서 양념의 개념은‘먹어서 몸에 약처럼 이롭기를 바라는 마음으 로 여러 가지를 고루 넣어 만든다’는 뜻이 깃들어 있다.○ 조미료는 기본적으로 ... 한식양념(조미료)의 특징4소금 4간장 4된장 5고추장 5식초 5,6설탕 6물엿 6,7꿀 74.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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  아시아의 세계적 음식을 통해 알아보는 한식의 나아가야할 방향

  음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화)?아시아의 세계적 음식을 통해 알아보는 한식의 나아가야할 방향-1. ... 따라서 먼저, 다른 아시아 국가들의 세계화된 음식들을 알아보고, 한식을 세계화 하기 위해서는 어떤 노력이 필요한지 알아볼까 한다.2. ... "한식"이라는 음식의 세계화는 어떤 하나의 총괄기관이 팔을 걷어붙여서 예산 만들고, 홍보영상 찍고, 시식회를 하는 식으로 명령 내리면 되는 그런 종류의 일이 아니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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• (주)엄니한식오남매
  기업보고서

  • (주)엄니한식오남매 (보고서 2건)

  • 대표자명	하경화	사업자번호	355-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	경영컨설팅업
    제공처

• (주)한식연구소도마
  기업보고서

  • (주)한식연구소도마 (보고서 2건)

  • 대표자명	안민수	사업자번호	524-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	그외 기타 식료품 제조업
    제공처

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  한식조리사 실기 요점정리입니다.

  1. 만둣국 (45분) 주로 생채메뉴와 함께 출제됨 요리순서 1) 냄비에 물 준비 후,　끓이기 2) 재료세척 => 육수 끓일 준비 (파/마늘/고기 분리) => 파,마늘 다지기 3) 끓는 물에 숙주 5초 데치기 => 물기제거 => 키친타올에 올려두기 (거두절미..

  시험자료 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.25

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