"HACCP 와 GAP" 검색결과 121-140 / 152건

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  중국산 수입수산물 오염사건(PPT발표)

  GAP ACC 등 제도 도입 - ISO 인증 기업 60 여개 불과 , ACC 제도 - 대하 한 품목 한해 실시 수산용 약제를 사용하되 , 금지약품 및 인체용 약품은 수산용으로 사용할 ... 지정업체 HACCP 지정품목 발주 납품업체의 HACCP 실시에 관한 지속적인 모니터링 수산물의 올바른 검수방법 숙지 수입수산물 품질관리의 문제점 및 개선방안수입수산물 품질관리의 문제점 ... 및 기준 강화 시급 수입대상국의 수산용약제 사용에 대한 지속적 모니터링 수입수산용 약제사용 관리방식의 전환고려 수입수산물 품질관리의 문제점 및 개선방안실천사항 수입신고필증 확인 HACCP

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.25

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  중국산 수입수산물 오염사건(리포트)

  대부분의 중국 수산물 수출가공기업은 HACCP 인증을 받은 상태인 것으로 알려지고 있고, 유럽의 GAP를 본뜬 중국 GAP도 우수 양식수산규범을 마련하고 있다. ... , GAP, ACC 등의 제도를 도입하고 있다. ... 녹색식품 인증기업 수는 230여 개이며, 유기식품인증 받은 회사 역시 29개로 많지 않았다.물론 이러한 ‘3품제’ 외에도 국제인증 기준을 토대로 한 ISO9000, ISO14000, HACCP

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.25

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  식품리스크의 종류와 식품안전성 관련정책

  ·취급 위생관리 기준’을 채택해 농산물 생산단계에서 식품 리스크를 줄일 수 있는 방법을 추진하고 있다.이에 대한 구체적인 실천방법으로 유럽과 미국 등에서는 이미 우수농산물관리기준(GAP ... 우리나라 HACCP 관련 고시를 보면 HACCP 시스템에 의한 식품 위생관리는 물론 전제가 되는 시설설비 등의 일반적 위생관리를 실천함으로써 종합적으로 위생관리 할 수 있는 식품의 ... -우리나라에서는 HACCP을 1995년 12월에 도입하였으며 식품위생법에서 `식품위해요소중점관리기준´이라고 한다.HACCP은 최종 제품을 검사하여 완전성을 확보하는 개념이 아니라 식품의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.18

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  패러다임의 변화와 애그로 메디컬

  (우수농산물인증), 친환경농산물인증, 농산물이력추적제, HACCP 등 식품안정에 대한 각종 제도적 장치와 지원이 강화(2) 융·복합화를 통한 농업영역의 확장○ 농업분야에 IT(정보기술 ... 약 200억 달러에서 2011년 약 700억 달러 규모로 매년 20%이상 증가 추세○ 농산물 시장개방 가속화로 안전과 품질에 기초한 국내산 농산물과 식품에 대한 수요 확대 전망○ GAP

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.06

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  중3 교과서 개정내용(생애설계, 가족복지)

  (위해요소 중점관리 인증) : 가공업체(쇠고기, 유제품)사용- GAP(우수농산물관리 인증) : 생산~판매까지 확인- 品마크, 물레방아 마크 : 정부에서 (1년)간 품질 보증* 쌀밥( ... 영양표시- 1회 제공량 : (4세 이상) 소비자 통상적 1회 섭취하기 적당한 양★ 친환경 농산물- 국가 인증 제품 & 영농조합 두 곳에서 나옴- 친환경 인증마크, 인증번호 확인 필요- HACCP

  리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.07.23

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  [생물자원] 우리농산물의 관리제도

  해외 GAP 동향가. ... 위하여 GAP제도 도입하고 있으며, 농산물 수출시 수출국의 식품안전성 확보를 위한 체계로써 GAP제도를 활용하고 있다.◈ 식품의약청(FDA) GAP 실행규범 마련◈ 농무성(USDA) ... GAP의 도입 필요성국가 농산물 생산시스템을 up-grade 시키기 위한 방안으로 GAP 제도 도입가.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.24

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  쌀 가공산업

  , ISO, GAP 등 안전성과 품질을 국제수준으로 관리해야 하므로 낙후된 국내 농식품 생산 및 유통시스템을 선진국수준으로 향상시키는 촉매제 역할을 한다. ... 국민 경제에 기여.부가가치를 유발하고 고용창출 효과가 있다.쌀 가공제품 수출 확대를 통해 과잉 생산된 쌀을 해외에서 소비하게 함으로써 국내가격을 지지하는 효과가 크며 수출 농식품은 HACCP

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.07

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  중3 교과서 개정내용(생애설계, 가족복지)

  (위해요소 중점관리 인증) : 가공업체(쇠고기, 유제품)사용- GAP(우수농산물관리 인증) : 생산~판매까지 확인- 品마크, 물레방아 마크 : 정부에서 (1년)간 품질 보증* 쌀밥( ... 영양표시- 1회 제공량 : (4세 이상) 소비자 통상적 1회 섭취하기 적당한 양★ 친환경 농산물- 국가 인증 제품 & 영농조합 두 곳에서 나옴- 친환경 인증마크, 인증번호 확인 필요- HACCP

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.13

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  한미FTA주요 내용 및 협상영향

  )·이력추적시스템(Traceability)·위해요소중점관리제도(HACCP) 등을 본격 시행해 나갈 것이다.우리 농산물을 대표할 수 있는 파워브랜드도 집중 육성한다. ... 농장에서 식탁까지 일관되게 농산물의 품질을 관리하고 안전한 농산물을 생산하기 위한 시스템도 구축해 나가고 있다. 2008년까지 선진국 수준으로 안전성을 높이기 위해 우수농산물관리제도(GAP

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.28

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  급식 서비스 품질 경영 & 급 식 위 탁 경 영

  급식위탁경영의 개요급식시장의 경쟁이 치열해짐에 따라 위탁급식 전문업체는 다점포체계로 식자재 대량구매 및 유통체계, 메뉴개발, 교육 및 훈련체게, HACCP 위생관리 및 업무 전산 시스템등의 ... 업계를 선도하는 기업에서는 고객에 대한 패드백 과정의 일환으로 기대 서비스와 인지 서비스 간의 갭을 측정하고 있다,기대와 인지간의 갭을 갭1에서 5까지의 다섯가지로 정의하고 있다, ... 되어 있지 않을때 발생할수 있다,(3) 갭 3: 서비스 품질표준과 서비스 전달수준의 차이갭3은 실제서비스의 전달수준이 설정된 품질표준에 미달될때 발생한다,갭3은 종업원과 고객간의 접점에서

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.09

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  (주)빙그레의 기업사명

  영양소 섭취와우유식품 섭취현황서울대 인체영양연구실비타민 캡슐화 우유를 위한 연구- 비타민 파괴를 중심으로 -서울대 생활과학연구소iii) 주요 특허, 실용 신안등록 현황2000년닥터갭슐미국 ... 출시1987-04빙그레 식품 연구소 개소로 종합 식품회사의 틀을 갖춤1988-09서울 올림픽 아이스크림 공식 공급업체 선정1998-01대규모 기업집단 “한화”에서 계열분리1998-06HACCP인증

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.03

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  천일염 산업에 관한 조사

  생산에서 소비까지 체계화 및 과학화-안정적 수급관리를 위해 생산, 출하를 체계화-품질의 규격화, 생산제품의 평가 및 등급화 등 과학화-식품에서 GAP, HACCP, GMP 등의 인증이

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.30

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  식품감별법 -국산V수입산식품비교

  축산물 생산단계의 안전성 제고를 위해 우수농장관리제도(GAP)를 도입, 가축사육 단계에도 HACCP를 적용한다. ... 결론 (1)◇HACCP 적용 확대 국내 수산물의 생산 출하단계의 위생관리 향상을 위해 육상 양식장에도 이 시스템을 도입하고, HACCP 적용 도축장을 현재 7개에서 42개로 확대(국내

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.26

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  당신의 아이를 생각 하신다면 종가집 어린이 김치

  가치자산 브랜드자산 유지자산 어린이 김치고객분석 가치자산 원료관리 용수관리 농약관리 비료관리 산지관리 산지 직접 정선을 통해 기생충을 비롯한 이물질 유입경로 차단 수시 현장 관리 및 GAP ... 시스템 도입검토 인분 비료 사용 방지를 통한 기생충 유입가능성 원천적 차단 수자원 공사가 관리하는 용수 사용고객분석 가치자산 공정관리 철저한 입고검사 실시 철저한 개인위생관리 실시 HACCP

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.11

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  [식품위생학]노로바이러스와 집단 식중독

  (음용수로 적합한 물 사용)4) GAP, HACCP을 실시하여 원재료 및 가공 공정에서의 오염을 막아야 한다.5) 불활성화 요인 : 100℃열처리로 모두 불활성화 됨.6) 활성화 요인

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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  [보건학]우리 식품들의 위생 상태

  축산물 생산단계의 안전성 제고를 위해 우수농장관리제도(GAP)를 도입, 가축사육 단계에도 HACCP를 적용한다. ... ◇HACCP 적용 확대 = 국내 수산물의 생산 출하단계의 위생관리 향상을 위해 육상 양식장에도 이 시스템을 도입하고, HACCP 적용 도축장을 현재 7개에서 42개로 확대(국내 총 ... 그러나 제조 가공 보존 유통 등 전 단계의 위생실태를 관리하는 `식품위해요소중점관리제도(HACCP)'의 경우 대다수 식품업체가 영세해 사실상 확대 적용이 어려운 실정인데다 종사자들도

  리포트 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2006.03.05

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  [농업]식품 안정성(정부, 생산자, 소비자)

  현행 13개 표시·인증제의 기본표시(원산지·GMO·표준규격·생산이력), 안전성(HACCP·GAP), 친환경(유기·전환기유기·무농약·저농약), 지적재산권(지리적표시) 단순화다. ... 토양·용수·자재 등 재배환경 중 잔류농약·중금속·유해물질 잔류실태를 파악하고 과일·채소의 병원성 미생물 조사도 시행한다고 한다.셋째, 안전농산물 우대와 표시관리 강화는 친환경인증·GAP ... 2013년까지 친환경농업단지 50개를 조성한다고 한다.또한 화학비료와 합성농약 40%를 절감하고 친환경농산물을 전체 농산물 유통 비중의 10% 이상 확대하고 또한 우수 농산물관리제도(GAP

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.05

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  한미FTA 농산물 축산물 협상

  복숭아 : Y자형 밀식재배 - 포도 : 비가림시설⑤ 안정성 관리대책 : 잔류기준 이행강화, GAP, 이력추적제4) 추진방식① 민간(조직) 참여와 주체세력화 ② 시장 중시 방향Ⅳ. ... 한우산업1) 한우고기 품질 고급화 및 안전성 강화① 거세비중 확대 및 1등급 출현률 제고 : 06년 1등급 출현율 45%② HACCP : 도축가공 -> 사육 및 소매단계까지 확대 추진

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.08

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  [erp]빙그레 ERP도입 성과분석

  표준과의 GAP 분석4. Legacy PGM과 의 인터페이스5. BIS의 KPI, Worklist, Intelligence 활용6. ... 인수(논산공장) 1996. 9 도농 3공장 준공 1996.10 “뉴면” 발매 1997. 4 발효유 “닥터캡슐” 발매 1997.10 ISO 9000 인증 1998. 5 유음료 부문 HACCP

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.30

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  성공한 기업,(주)놀부의 성공전략

  (주)놀부가 어떠한 전략으로 문화적 갭을 깨뜨리고 해외투자에 성공하였는지 구체적인 성공분석을 해보았다.본 론1. ... 놀부는 놀부 식품위생감시단을 발족하여 전 프래차인점의 품질을 직접 관리한다.2002년에 ISO9001 인증에 이어 위해요소중점관리기준(HACCP)에 따른 식품안전성을 인증받았다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.23

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