"생강" 검색결과 1,521-1,540 / 6,923건

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  한국음식의 죽상차림

  절인 무와 배추를 건져 채 썬 파, 마늘, 생강, 붉은 고추를 넣고 소금과 설탕에 버무려 항아리에 담는다.? ... 파, 마늘, 생강은 3cm 길이로 채 썰고, 붉은 고추는 길이로 잘라 씨를 빼고, 미나리는 줄기 부분을 깨끗이 다듬어 같은 길이로 썬다.? ... 쌀을 갈면 쌀 입자의 구조가 파괴되어 전분이 많이 손상된다.3) 나박김치 - 나박김치는 동치미와 함께 대표적인 물김치류로 전통적인 제조법은 무 또는 배추를 주재료로 하여 마늘, 생강

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10

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  상한류방 계지탕류 桂枝湯類

  卷一 桂枝湯類·一)桂枝（三兩, 去皮） 芍藥（三兩） 甘草（二兩, 炙） 生薑（三兩） 大棗（十二枚, 擘）껍질을 제거한 계지 3량, 작약 3량, 구운 감초 2량, 생강 3량, 쪼갠 대추 12매

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.07

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  단체급식 실습

  다진 것) 1ts마늘(다진 것) 1ts, 참기름 2ts, 소금 1ts◆배추김치1) 배추 400g~500g, 소금 1/4C2) 무 100g, 밤 2개, 소금 1ts, 미나리 1줄기, 생강 ... (배추의 물기는 배추의 속이 바닥으로 향하게 뒤집어서 가만히 놔둔다.)3.무를 먹기 좋은 크기로 채를 썬다.4.밤도 채를 치고, 생강은 껍질을 까서 다지고, 파도 썰어 준다.5.미나리는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.02

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  식생활과문화 향신료에 대해서

  겨자·고추·후추·생강·파·마늘 등의 식물의 줄기·뿌리·잎 등을 원료로 한다. 우리 나라 말의 ‘양념’에 해당한다.(http://terms.naver.com/entry.nhn?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26

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  수유기산모에게 좋은 음식 강의용 PPT자료

  좋고 , 생강 이나 인삼은 몸에 열이 나게 하는 성분을 가지고 있어서 습진 , 두드러기 등의 피부질환이나 열을 옮길수가 있어서 되도록이면 과량 섭취를 하지 않는 것이 좋아요 . ◆ ... . ◆ 향이 강한 음식 ( 마늘 , 생강 , 양파 등 ) 마늘의 경우 과량 섭취 시 향이 강해 아기가 수유를 하지 않으려고 할 수 있기 때문에 4 시간 이상 경과 후 수유를 하는 것이

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.02

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  의학심오 수권 논토법論吐法 논청법

  중악으로 깨어나지 못하면 전 항에 귤피, 반하, 생강즙을 앞의 방법대로 먹인다.?夢不醒者，以蓮鬚、蔥白煎酒，灌如前法。 ... 내가 다시 방법이 있으니 내가 일찍이 한담이 폐색되고 궐역으로 혼침이 됨을 치료하는데 반하, 귤홍 각 32g을 사용하여 짙게 반잔을 달여서 생강즙과 한 잔을 만들어 자주 목에 넘기니

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.01.21

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  한의학-약물총정리

  )황달병으로 입맛이 없어 음식을 먹을 수 없고 모든 게 귀찮아 걷기조차 싫으며 맥은 껄끄러우면서 느릴 때 쓴다.곽향, 반하, 대복피, 산사자, 나부자, 삼능, 봉출, 청피/각 2g생강 ... 겨울이면 손발이 몹시 차다.생강, 16g, 대추 12g, 목통, 감초/각 8g, 당귀, 계지, 작약, 세신/각 6g, 오수유 4g당귀, 계지, 오수유, 작약:?? ... 반쯤 될 때까지 달인다.1일 3회 식전 공복에 복용한다.가감청비음(加減淸脾飮)모든 학질에 사용한다.소시호탕에다 인삼양위탕을 더하고 복숭아 나뭇가지, 버드나뭇가지 /각 10cm, 생강

  리포트 | 131페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.25

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  경희사이버대학교 차문화의 이해 사이버강의 내용 정리본, 시험 단어 모음 64p

  다례라 하여 우리 전통 풍속에서 관혼상제에 차를 중심으로 진다문화를 형성단순 음료를 넘어 인간의 심리적 수양의 방편차실, 차화, 다식, 미술, 도자기등 종합문화예술.대용차류모과차, 생강차 ... 자소탕 봉수탕 국화차 매화차 율무차 등전통청량음료의 종류곡물가루 오미자국물 밀수 약재 엿기름(식혜) 과일현대의 주요 대용차류한약재(칡차, 당귀차, 두충차, 생강차)종자류(구기자차 모과차

  리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.18

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  김치의 분석

  마늘, 생강은 저민 후 베주머니에 넣는다.?? ... 새우젓은 다지고 마늘, 생강은 곱게 다진다.?? ... 마늘과 생강은 껍질을 벗겨 다진다. 물에 불려 놓은 고춧가루와 다진 마늘, 생강, 설탕, 통깨를 섞는다.절여진 부추에 ③의 양념을 넣어 살살 버무린 후 항아리에 담아 익힌다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.20

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  향신료

  톡쏘고 매운 것까지 다양하다 스페인산은 빨간색이고 달콤 헝가리산은 검붉고 얼얼하다심황 (Turmeric) 원산지 : 인도 , 대만 ( 자마이카 , 페루 , 인도등에서 재배 ) 특징 생강과 ... 쓰인다 여름 무더위에 약하고 이식을 싫어함 소화효과를 촉진외에도 잎과뿌리에서 내분비선 , 신장기능 강화 성분있는 약미 식물이다카다몬 ( C ardamon ) 원산지 : 인도 특 징 생강종류로

  리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.11

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  보건교육계획안

  좋은 음식: 생과일, 야채샐러드, 녹황색 채소, 해초, 잡곡, 콩류④혈압강하식품표고버섯, 가지, 율무, 생강차, 인삼, 메밀?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.01

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  육류 요리

  반정도 익혀 체에 밭쳐 건져 낸다.⑥ 분량의 고춧가루에 다진 마늘, 생강, 진간장, 술, 소금, 후춧가루를 골고루 섞어 양념고춧 가루를 만든다.⑦ 큼직한 냄비에 삶은 돼지등뼈와 익힌 ... 버터나 쇼트닝을 녹인 다음 쇠고기를 넣고 빛깔이 노릇노릇할 때까지 볶다 가 뜨거운 물을 충분히 붓고 1시간 가량 뭉근한 불에서 끓인다.④ 1시간 후 썰어 놓은 채소를 한꺼르고 마늘, 생강은

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.09 | 수정일 2024.05.01

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  한약제제학 해표약

  대표적으로 강활, 계지, 마황, 방풍, 생강, 세신, 소엽, 형개, 고본, 백지, 창이자, 신이, 총백, 향유가 있다.1. ... 생강1) 발한해표 : 신으로 발산하며 온으로 산한하는 성질이 있으나 비교적 그 약효가 약하므로 다른 약물과 함께 풍한감모에 사용한다.2) 온중지구 : 위를 따뜻하게 하고 구토증상을

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.30

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  암기책받침

  나무껍질을 벗기면 향냄새~향나무잎을 문지르면 생강냄새~생강나무다른 나무에 붙어서 물과 양분을 얻으며 겨우겨우 살아~겨우살이잎을 관찰하는 방법(오감)"눈(시각), 손(촉각), 코(후각

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.25 | 수정일 2021.12.29

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  김치의 정의, 김치의 역사(유래, 어원, 시대별김치), 김치의 종류(계절별, 지역별), 김치의 과학과 김치의 효능, 김치의 저장(숙성, 보관, 김칫독)

  김치의 정의 절임 배추 ( 주원료 ) + 여러 가지 양념류 ( 고춧가루 , 마늘 , 생강 , 파 , 무 등 ) 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산생성을 통해 발효된 ... 유산발효 유산 균에 의한 유산발효이며 이 발효는 김치 맛을 낼 뿐만 아니라 보존성 높임 유산발효에 의해 생성된 유산은 다른 유기산과 함께 부패균의 활동을 억제 마늘 , 고추 , 생강 ... 소화작용을 도와주며 비타민 A 와 C - 항산화작용을 통해 노화를 억제 마늘 – 스코르지닌 : 스테미너 증진효과 – 아리신 성분 : 비타민 B1 의 흡수를 촉진하여 생리대사를 활성화 생강

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.04 | 수정일 2017.04.12

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  필리핀의 문화

  식민지 시절 기독교의 영향으 로 돼지고기 , 햄이나 치즈 , 올리브 , 아도보 , 패스트푸드 문화도 성행 필리핀의 문화다문화사회복지 - 기본조미료 ( 후추 , 간장 , 식초 , 생강

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.03 | 수정일 2021.07.14

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  (한국문화자원의이해2)한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 전통음식 등) 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 설명하세요.

  배추가 다 절여지면 물에 헹구어서 물기가 빠지게 둔다.양념장은 기호에 맞게 준비하면 되는데 새우젓과 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 생강을 준비했다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  산보명의방론 월비탕 마행감석탕 마황부자세신탕 바황부자감초탕 계지감초탕

  ).월비탕은 마황 240g, 석고 300g, 썬 생강 120g, 쪼갠 대추 15매, 감초 40g이며 풍사를 싫어하면 구운 부자 1매를 가미한다.右五味, 以水六升, 煮麻黃, 去沫, 納諸藥 ... 龍以無汗煩躁, 得薑, 桂以宣衛外之陽也;그래서 대청룡탕에 땀이 없고 번조한데 생강, 계지를 얻어서 외부의 양을 펴주고 호위한다.白虎以有汗煩渴, 須粳米以存胃中之液也.백호탕은 땀이 나고 ... 번갈함에 멥쌀로 위속의 액을 보존하게 했다.此但熱無寒, 故不用薑, 桂, 喘不在胃而在肺, 故不須粳米.이 월비탕은 단지 열증이며 한증이 없으므로 생강, 계지를 쓰지 않고, 숨참이 위에

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.05

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  노인 교육자료-고혈압관리, 염분제한법

  소금 대신 향신료 사용하기 향이 강한 생강 , 마늘 , 미 나리 , 깻잎 , 쑥갓등의 채 소류를 사용하면 강한 향이 향이 간을 잘 못느끼게 하기 때문에 음식이 싱거워 도 잘 알아차리기

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.21

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  고혈압

  소금함량이 적고 향이 풍부한 천연 양념을 넉넉히 이용한다 . ( 마늘 , 참깨 , 겨자 , 생강 , 식초 등 ) 3. ... 향미채소나 향신료로 풍미를 살린다 ( 깻잎 , 쑥갓 , 버섯 , 미나리 , 참깨 , 레몬즙 , 겨자 , 생강 , 식초 등 ) 4. ... 생선은 미리 간을 하지 않고 요리 후 양념 간장에 찍어먹도록 한다 .고혈압 음식 섭취시 TIP 육류 조리시 지방을 줄이는 방법 ① 생강을 넣은 미지근한 물에 고기를 담가뒀다 물기를

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.06

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