"김치전골" 검색결과 141-160 / 746건

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  현대인의 건강식생활

  , 장, 찌개, 전골 외에 열두 가지 찬품을 내는 밥상. ... 절식으로는 떡국, 만두, 전, 편육, 빈대떡, 약식, 인절미, 단자, 식혜, 수정과 등으로 나박김치, 장김치, 장김치, 깍두기, 김치는 반드시 새로 한 햇김치이여야 한다.2) 입춘-입춘은 ... 콩나물 밥과 저염 부추 고추지 양념장, 닭살 겨자체 카나페, 무염 허브 드레싱 청포묵 샐러드, 요거트 드레싱 비타민 과일 샐러드, 저염 레몬 탕수육, 토마토 야채 샐러드, 김밥형 야채김치

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.28

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  고객맞춤화 전략을 사용하고 있는 기업을 찾아 해당 기업이 해당사업에서 성공할 수 있었던 요인

  김치참치덮밥, 제육덮밥, 오삼불고기덮밥, 춘천닭갈비덮밥, 매콤낙지덮밥, 햄버그덮밥 등으로 총 6종이 출시됐다. ... 사골곰탕은 1998년 출시되어 올해로는 출시 20년을 맞게 된 장수 제품이다. 100% 사골로 우려내서 사골곰탕의 맛, 영양을 그대로 재현한 것에는 물론 감칠맛이 상당히 뛰어나서 국, 전골 ... 또한 사골곰탕 국물을 활용해서 사골 김치찌개, 사골 미역국, 사골 삼계탕 등으로 점차 프리미엄 제품으로 변화와 발전을 거듭하는 기회를 마련하기도 했다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.17 | 수정일 2018.09.19

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  한국의 전통간식

  인천문예실용전문학교과목 : 세계음식문화 담당 교수님 : 김정희 교수님 호텔외식조리학과 1-A한국의 전통 간식음식부식후식주식한국 음식의 종류밥, 죽, 미음,국수 등국, 찌개, 전골, ... 볶음, 찜, 선, 생채, 나물, 조림, 초, 전유어, 구이, 적, 회, 쌈, 편육, 족편, 튀각, 부각, 포, 장아찌, 김치, 젓갈 등떡, 과자, 생과의 병과류와 차, 음료 등의 음청류후식음청류01떡02한과03

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.17

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  [아동영양학] 전통음식의 특징과 장점을 쓰시오

  죽, 국수, 만두, 떡국, 수제비 등이 있고, 부식으로는 육류, 채소류, 해조류 등을 재료로한 국, 찌개, 구이, 전, 조림, 볶음, 편육, 나물, 생채, 젓갈, 장아찌, 찜, 전골 ... , 김치 등이 있으며, 기호음식으로는 떡, 과자, 엿, 화채, 차, 술 등이 있다. ... 우리 밥상에는 언제나 김치가 있어야 하고, 모든 음식을 조리하는데 필요한 장류가 있어야 하며, 젓갈 장아찌와 같은 밑반찬이 상비되어 있어야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.20

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  [ 각 나라별 식문화 알아보기 ] 식생활과문화 레포트

  전골 등이 있다.⑤ 김치?장아찌?장?젓갈 등 발효식품을 많이 섭취한다.⑥ 식품 자체의 맛보다 조미료와 향신료를 써서 복합적인 맛을 즐긴다. 갖은 양념이라고 하여 간장?파?마늘? ... , 고들빼기김치 등이 있다.경상도 음식고기라고 하면 물고기를 가리킬 만큼 생선을 많이 먹는다. ... , 콩잎김치 등이 있다.제주도 음식음식을 많이 차리거나 여러 가지 재료를 섞어서 만드는 음식은 별로 없다.

  리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.05.21

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  식생활과 건강 기출

  다음 중 내용이 맞는 것을 모두 고르시오답: ( 1번, 3번, 4번)1번 주안상에는 편육, 찜, 신선로, 전골, 찌개, 나물과 김치, 떡과 한과류 등이 올라간다.3번 장국상에는 찜, ... 겨자채, 잡채, 편육, 전, 배추김치 등이 올라간다.4번 죽상에는 맵지 않은 동치미나 나박김치를 함께 낸다.29.

  시험자료 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.23

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  한국 식생활문화의 변천과정(우리나라 식생활문화 발전과정, 역사, 발달과정)

  구리나 쇠로 만든 쟁개비(오늘날의 냄비에 해당함), 숯불에 닦아 놓고 앉은 자리에서 전골을 끓이는 무쇠로 만든 전골냄비도 있었다. ... 젖갈과 젖국을 섞어 담는 김치가 나타나고 있다. ... 고려 초기에는 숭불정책 하에서 채소음식과 김치류가 분화 발달하게 되며 차문화와 함께 한과류가 발달하였다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

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  전통음식의 특징과 장점을 쓰시오.

  만두, 떡국, 수제비 등이 있고, 부식으로는 육류, 어류,채소류, 해초류 등을 재료로 하여 국, 찌개, 구이, 전, 조림, 볶음, 편육, 나물, 생채, 젓갈,포, 장아찌, 찜, 전골 ... , 김치 등의 조리법으로 만드는 반찬들이 있다. ... 된장의 원료인 대두의 성분을 살펴보면 단백질이 약 40%, 탄수화물이 약35% 이고 고기가 귀한 시절 콩을 통해서 주로 단백질을 섭취한 것이다.김치김치는 세계적인 건강식품이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.18

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  전통음식의 특징과 장점

  지방의 향토음식지역식사류찬류떡류후식류서울장국밥·설렁탕·흑임자죽·잣죽·떡국·비빔국수·국수장국·메밀만두·생치만두·편수열구자탕(신선로)·떡찜·떡볶이·갈비찜·호박선·각색전골·홍합초·전복초· ... , 양배추말이김치, 미삼김치, 고수무김 치, 케일김치, 돌나물김치, 돌비나리김치, 노각김치, 삭힌고추김치, 해물김치, 깻잎 김치, 오이송송이, 도라지김치, 깻잎무 말이김치, 씀바귀김치 ... , 동치미, 알타리동치미, 얼갈이열무물김치, 오이소박이물김치, 돌나물 물김치, 미나리물김치, 나박김치, 수삼나박지, 전복물김치, 갓물김치, 연근물김치, 장김치, 죽순물김치, 유자동치미

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.23

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  [식생활과 문화] 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식

  , 매듭자반, 수란, 육개장, 추어탕, 선지국 등(3) 음식 설명 및 사진1) 각색전골전골냄비에 굵게 채 썰어 양념한 쇠고기, 참기름과 간장에 무친 표고버섯, 살짝 데쳐 소금과 참기름에 ... 무친 숙주와 당근채, 무채, 실파를 돌려 담고 육수를 부은 후 달걀을 넣어 끓인 전골이다. ... , 비늘김치, 순무김치, 백김치, 꿩김치, 고구마줄기김치, 숙김치, 장떡, 풋고추부각, 연평도조기젓, 오징어젓, 배추꼬랑이볶음, 물쑥나물, 달래무침, 산초장아찌, 배추장아찌, 부우채장아찌

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.14 | 수정일 2014.05.24

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  기업 성장 스토리 사례 레포트

  때문에 국, 전골 등 다양한 국물요리에 활용도가 높 얻었다. 20년이 지난 현재도 국물요리 시장의 부동의 1위로 변함없이 소비자에게 큰 사랑을 받고 있는 것도 바로 이 때문이다. ... 흥안대로 405(평촌동 160)에 위치해 있고, 함영준 현회장이 오뚜기 경영을 이끌고 있고, 음식료업을 사업으로 영위하고 있는 기업이다.주요 생산제품은 1.라면 및 당면 2.밥 및 김치 ... 또한 사골곰탕국물을 활용해 사골 김치찌개, 사골 미역국, 사골 삼계탕 등으로 점차 프리미엄 제품으로 변화와 발전을 거듭하는 계기를 마련하기도 했다.ㆍ진라면 : 1980년대 말 청보식품의

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.30

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  초등학교 5학년 숙제 - 우리나라 대표음식

  주식 에는 밥 , 죽 , 국수 등이 있고 , 찬품 에는 국 , 찌개 , 전골 , 볶음 , 찜 , 선 , 생채 , 나물 , 조림 , 초 , 전유어 , 구이 , 적 , 회 , 쌈 , 편육 ... 김치를 담그고 나면 땅을 파고 김치독을 묻어 겨우내 보관하면서 필요할 때마다 꺼내 먹었다 .3. ... 김치 김치 는 채소에 다양한 재료를 넣어 숙성시킨 발효식품으로 그 종류만 해도 300 가지가 넘는다 .

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.17

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  독후감) 한국음식의 뿌리를 찾아서

  어쨌든 신선로도 전골에서 유래되었으며 이 전골이 조선시대에 이르러 품위 있는 요리로 발전하여 교자상의 중심요리로 자리하게 된것이다.개성 보김치가 유명한 것은 개성 배추가 통이 커 배추 ... 전골은 반드시 전골 상에 올려 국자로 알맞은 양 덜어먹는 것이었는데, 지금처럼 모든 식구가 개인 숟가락으로 떠먹는 것은 머슴이나 아녀자들이 하던 행위이다.우리 교유한 일상식은 반가의 ... 김치는 상 뒷줄에 놓고 김치 중에서 국물김치는 오른쪽에 오도록 한다. 일반적으로 더운 음식은 오른쪽에 놓는다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.05

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  전통음식의 특징과 장점을 쓰시오

  , 김치 등이 있다.다양한 조리법으로 만드는 반찬들 외에도 떡, 과자, 엿, 화채, 차, 술 등의 기호식품도 다양하게 발달하였다.4)음식의 맛이 다양하고 향신료를 사용음식의 맛을 내기 ... 종류와 조리법의 다양성주식으로는 밥, 국수, 만두, 떡국, 수제비등이 있고 부식으로는 육류, 어류, 채소 등을 이용한 국, 찌개, 구이, 무침, 전, 조림, 볶음, 젓갈, 장아찌, 전골

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.10 | 수정일 2016.05.25

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  [A+받은자료] 동아시아 음식문화 한국, 중국, 일본

  일 본 의 식사 예절한 국 의 음식문화 한국의 대표음식서울지역요리 대표적 음식 : 설렁탕 , 장국밥 , 비빔국수 , 떡국 , 잣죽 , 흑임자죽 , 신선로 , 갈비찜 , 각색전골 , ... . - 한국의 김치는 남부와 중부 북부의 김치의 기후적 특징이 달라 소금의 양을 조절한다 . ... 대체적으로 남부의 김치는 소름을 많이 넣은데 , 높은 기온에 의해 상하는 일을 방지하기 위해 소금이 많이 들어가 다른 김치에 비해 짜다 .

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.22 | 수정일 2016.10.25

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  태국의 음식문화, 태국 요리의 특징, 태국의 대표음식, 태국음식 시식기, 태국의 식사예절

  타이수끼 :우리나라의 전골이나 일본식 샤브샤브와 비슷한 음식으로 맑은 육수에 고기, 해산물, 어묵, 야채 등을 넣어 끓인 후 소스에 찍어 먹는다. ... 우리의 김치찌개 맛에 가까운 것은 '깽 쏨'으로 야채와 생선을 넣고 끓인 얼큰한 찌개이다.(4) 얌(생채) : 태국 사람들이 일상 식생활에서 가장 즐겨 먹는 생채로, 향미채소가 많이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.23 | 수정일 2017.04.12

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  [창업계획서] 대학교앞 저가음식점 창업 사업계획서

  캠퍼스에 통할지 모호함고객층 확보의 어려움..PAGE:6타겟고객동아대학교 부민캠퍼스 학생부산대학교 병원 종사자 및 환자 가족인근 지역 종사자 및지역 주민..PAGE:7메뉴소개돼지김치찌개4,500원곱창전골4,500원참치볶음밥4,000원제육덮밥4,000원참치김치찌개4,500원두루치기4,500원김치볶음밥4,000원

  리포트 | 13페이지 | 3,300원 | 등록일 2014.09.17

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  일본 전통 음식

  음식이지만 평상적으로 먹는 음식들우리나라 전통음식은 너무나 많은데 그중에서 주식류에 속하는 것은 비빔밥, 죽 , 미음 , 응이 , 국수, 만두, 떡국, 찬품류에는 국, 탕, 찌개, 전골 ... , 볶음, 찜, 선, 생채, 나물, 조림, 구이, 회, 쌈, 짱아치, 젓갈, 김치 등이 잇는데 간단히 제가 원하는 몇 개만 했습니다.비빔밥섣달 그믐날 해 먹던 음식인데 비빔밥은 반찬이 ... 간격이 주먹 하나 들어갈 정도로 앉는다.세 번째 아랫사람이나 주부 또는 보조인이 음식의 덮개를 연다.네 번째 어른이 수저를 든 다음에 아랫사람이 든다.다섯 쨰 숟가락으로 국이나 김치

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.07

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  식사요법 케이스스터디 암

  저녁에는 버섯전골을 넣어서 자극적이지 않고 담백하게 먹을 수 있도록 하였다.(5). ... 식단완성식사식단분량교환단위수칼로리곡류어육류채소지방우유과일식전사과80g1166kcal우유200ml일반1아침잡곡밥140g2551.141kcal북어국120ml저1계란말이70g중110.5미나리무침40g10.5물김치30g1사과80g1점심잡곡밥210g3489.053kcal두부된장국130ml중11양배추쌈70g중11총각김치50g1오후간식저지방우유200ml저지방186kcal방울토마토350g1저녁잡곡밥210g3488.945kcal소고기버섯전골 ... , 상추쌈,현미, 귀리, 흰쌀, 꽁치, 김치, 오이, 부추, 상추,된장밥그릇(소) 2/3그릇, 꽁치김치찌개 1국자오이소박이2토막상추5장, 쌈장 조금씩535.429kcal간식8:10요구르트에

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.30

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  일본의 식습관 예절 및 음식문화 & 주류문화 레포트

  후쿠오카의 대표음식 (모츠나베, 멘타이코, 하카타라멘) 모츠나베후쿠오카 3대 요리 중 하나인 모츠나베의 모츠는 소의 내장으로 한국식 곱창전골과 비슷한 요리로, 우리나라 곱창전골보다 ... 일본 전골 요리 중에서는 가격도 저렴해서 대중들에게 큰 인기 있는 음식이라고 한다. ... 무엇보다도 중요한 요리이므로 생선을 손질하는 솜씨가 필요하다.일본의 대표적 음식 3가지에 대해 소개했는데, 3가지 말고도 스이모노(된장국), 야키모노(구이요리), 쓰케모노(일본식 김치

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.06.27 | 수정일 2016.11.29

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