"김치 pH 증가" 검색결과 141-160 / 540건

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  정신간호학 케이스

  병원 음식이 맛이 없어서 집에서 보내준 김치를 반찬으로 먹고 있다. ... 대인 유기산으로 분해되어 대장 내부의 pH를 저하시킨다.2)연동운동을 촉진하고 삼투효과를 높여 배변을 촉진한다.3)장내 암모니아 생성균의 증식을 억제하며 생성된 암모니아 및 아민류의 ... Dopamine 수용체 길항작용에 의한 ACh 방출 촉진 작용 및 choline 작용성 신경 말단에서 유리된 ACh의 분해 억제에 의해 소화관 운동 개선 작용 나타냄-변비, 설사, 복통, 타액증가-두통

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.31 | 수정일 2019.04.17

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  울혈성 심부전 CHF , 간호진단 1

  구성시나리오대상자 정보연령: 61세성별: 여신장: 151cm체중: 70kg주 증상dyspnea,coughing,sputumpitting edemabwt gain(한달사이에 5kg 증가 ... D-dimer : 1109(↑)Total protein : 6.2(↓) Albumin 3.0 NT-bro-BNP : 587(↑) BUN : 28.3(↑)Cr : 1.7(↑)ABGA : PH ... 고추장 등을 적게 사용합니다.- 염분이 없는 양념(후추, 마늘, 생강, 카레, 레몬 등)을 이용하여 음식을 준비합니다.- 소금보다는 간장이나 된장 등을 이용합니다.- 식염이 많은 김치

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.12 | 수정일 2023.03.08

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  미생물 실험 결과 report Cultivation of Aerobic Microbes

  숫자 감소- Lag Phase의 증가- 사멸 속도의 증가pH가 미생물 세포에 영향을 미치는 이유는 미생물이 극단의 pH를 가지는 환경에 노출되면 세포막이 손상을 입게 되어 세포 내로 ... 그 결과 배양 시간이 지나면서 배양환경의 pH가 감소하게 된다. ... (Reference 1.)Reference 1) 시간에 따른 생육환경 pH의 변화pH는 미생물의 생장에 다음과 같은 변화를 초래한다.- 성장 속도의 감소, 최대 증식했을 때의 세포

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.02

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  성인간호학 ESRD 말기신질환 케이스

  그러므로 염분 섭취의 제한은 꼭 필요하다.- 식염, 된장, 고추장, 젓갈, 김치, 햄, 치즈, 소시지, 화학조미료 등? ... 인신부전시 신장에서 배설되는 인의 양이 감소되어 혈액 내에 남아 있는 인이 증가한다. ... Urinalysis항목정상범주결과임상적의의8/259/20ColorStraw (amber)Yellowstraw정상Turbidityclearclearclear정상S.G1.016-1.0221.0101.0101.010 고정pH5

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.15

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  [A+레포트, 간호과정2개, 자료多] 성인간호학 실습 인공신장실 case study 만성 신부전 CRF chronic renal failure

  염분 섭취를 줄이기 위해서는 식사 중에 소금을 더 넣지 않고, 김치 젓갈, 장아찌 등은 가급적 먹지 않으며 가공식품(인스턴트 식품)을 피한다. ... 열량을 증가시키는 식사 요령은 다음과 같다. ... 구분항목정상범주검사결과(05/05)RU(RoutineUrinalysis)ColorStraw (amber)LT.YELLOWturbidityclearCloudyS.G1.016-1.0221.016pH4.6

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.03.06 | 수정일 2018.03.07

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  호흡기계, 비뇨기계 질병과 간호

  냄새 자체가 알레르기를 일으키지는 않으나 냄새가 코의 점막을 자극하고 점액을 증가시켜 알레르기를 악화시킨다. ... 신장은 체내의 염분과 칼륨(포타슘)의 균형을 유지하고, 체액을 'PH7.4'의 약알칼리성으로 조절하는 역할도 맡고 았다. ... 지나친 염분 섭취는 부종,고혈압,심부전증,폐부종 등을 유발한다. 1일 염분 허용량은 소금 4g-5g 정도이며, 식품 자체내 염분이 많이 들어있는 염장어육류, 훈제품 건어물, 젓갈, 김치

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.11

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  [생화학실험] 질소원에 따른 미생물의 성장

  「예외 없는 법칙은 없다」고 하듯이 유산균은 혐기성균이면서도 김치를 익혀주거나 우유를 이용한 발효음료제조 등에 널리 사용되고 있는 대단히 유익한 균으로 활용되고 있으며, 리그닌이나 ... , pH, 온도, 산소분압 등의 환경 인자에 의해서 결정 세포의 생리적 활성이 가장 강한 시기이며 물리적, 화학적 처리에 대해서 감수성이 높은 시기입니다.① 생균수 > 사균수② 영양성분 ... 미생물은 종류에 따라 영양 요구성이 다르며, 배지에 따라 대상으로 하는 미생물의 생육에 필요한 영양소를 적당량 가지고 있어야 하며, pH와 물리성이 맞아야 하고 무균적 이어야 한다.1

  리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.08.28 | 수정일 2020.08.02

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  성인간호학실습-위암(gastric cancer) , 지속적인 수혈과 관련된 고체온, 성인간호실습점수A+받았어요!!믿고보세요

  소금에 절인 김치와 젓갈을 많이 먹기 때문에 소금 섭취량이 많은 것이다. 한국인의 1일 소금 섭취량은 약12g로, 세계보건기구(WHO) 권고 기준 5g 이하의 2배가 넘는다. ... -영향요인① 체온이 올라간 상태에서 pH와 PCO2 거짓 상승될 수 있고 체온저하 상태에서 거짓 저하될 수 있다.② 검사 전 20~30분 동안의 호흡기 흡인은 검사 결과에 영향을 줄 ... 수 있다.③ 검사물에 헤파린이 과다하면 pH와 PCO2가 낮아질 수 있다.④ 검사물이 공기에 노출되면 결과가 변화될 수 있다.⑤ 채혈 후 실제 검사까지 실온에 2분이상 방치하면 검사결과에

  리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.03.08 | 수정일 2017.04.26

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  표준화 적용 사례 분석 및 연구

  숙성도의 경우 pH와 총 산도를 기준으로 미숙성-적당히 숙성-과숙성의 3단계를 통해 조절하고 있다. ... 말까지 631,219명으로 324%증가하였다. 2011년 현재 그 수는 더 많아졌으며 우리나라에 살고 있는 외국인의 수는 과거에 비해 매우 많다. ... 안전표지 (ISO 7010, Safety colours and signs)● 안전표지 표준화의 필요성우리나라의 외국인 수는 매년 증가하여 1996년 148,731명이었던 것이 2006년

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.10

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  성인간호학 정형외과 소아골절 A+ 케이스스터디

  1.030PH5.54.6-8.0Admission paneltotal protein7.66.6 ? 8.0g/dLnormalalbumin4.83.3 ? ... 골절 후 6시간 내지 12시간이 경과하면 부종이 증가하기 때문에 정복은 조기에 시행할수록 좋다. 정복을 시도하기 전 통증과 근육 경직을 해소하기 위하여 마취를 시행하기도 한다. ... 사정영 양(Nutrition)1일 식사횟수: 평상시 3 현재 2식사종류: 일반식 금식 특별식이 ■ 소아식음식 알레르기: 무■ 유식사장소(외식빈도)좋아하는 음식/싫어하는 음식 짜장면/김치섭취뇨

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.07

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  다이어트와 생활관리, 다이어트와 생활건강,다이어트와 체형관리보고서,역류성 식도염,운동 부족 문제

  체중이 증가할 때 복부나 하체에 체중이 증가한다. 섭취하는 식단에 따라 마른비만형으로 확인되기도 하였음. ... 여러 환자들을 대상으로 24시간 PH측정을 통해 비만과 식도의 위산노출과 관련이 있으며 허리둘레로 보정 하였을 때 관계가 약해지는 것으로 보아 역류성 식도염과 복부비만이 긴밀한 연관관계가 ... 게다가 한국과 일본에서 이전에 진행되었던 연구에 따르면 체질량 지수 또는 복부둘레가 증가하면서 역류성 식도염의 유병률이 증가하는 경향을 보이고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.06 | 수정일 2015.08.24

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  김치에 대해서

  먹지만 대부분의 김치는 채소를 소금에 절산도는 증가하고 pH는 점차 감소하게 되는데, 일반적으로 pH는 4.2~4.6, 산도는 0.6~0.8 정도가 적당하다. ... 담그는 방법김치를 담그는 방법은 각 지역에 따라 전래되어온 독특한 방법들이 있으나 최근에는 공장에서 생산되는 김치의 비중이 점차 증가되어 김치 만드는 방법이 간소화·표준화 되고 있다 ... 특히 젖산균이 발효하는 과정에서 비타민 B1, B2, B12, 나이아신 등의 비타민 B군 영양소들이 크게 증가하게 되는데, 이들은 인체의 여러 가지 대사에 관여하고 신경통, 피로회복

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.24

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  뇌경색 간호과정

  좋아하는 음식 : 된장찌개, 김치찌개싫어하는 음식 : 샐러드, 소시지일일 식사횟수 : 평상시 하루2끼 현재 : NPO음식 알레르기 : 무 ?유 ? ... ~109104PH7.35~7.457.4PaO280~10mmHg95PaCO235~40mmHg37HCO3-21~27mEq/L24O2 saturation95~100%97%3) 사례로 한 ... 생김PTT99INR0.85~1.51.77▲증가: 출혈의 위험성ALT(SGPT)4 ~ 43 IU/L21AST(SGOT)8 ~ 38 IU/L152▲증가: 급성 간염, 담도협착성 황달,

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.27

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  아동 AGE case

  ▶약물에 의해 위장염이 유발될 수 도 있으므로, 과거 또는 현재 복용한 약을 살펴보아 야 한다.2) 대변검사▶PH, 혈액, 세균 침입 유무 등을 조사한다. ... 섭취량과 배설량을 기록하도록 보호자에게 교육시킨다.밥 1그릇200cc죽 1그릇300cc국 1그릇200cc미음 1그릇250cc물김치60cc육류찬 1가지60cc어류찬 1가지70cc야채찬 ... 저염분이 함유된 수분을 보충하는 것은 체액을 증가시켜 체온조절에 도움을 줄 수 있다.4-2.

  리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.09.17 | 수정일 2022.03.13

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  자몽종자추출물의 첨가가 김치와 식빵의 저장성에 미치는 효과

  그리고 자몽종자추출물은 김치에 첨가하여 담글 때만 그 효과가 있는 것이 아니라 배추를 절일경우에 첨가한 후 배추를 세척하여 김치를 담글 경우에도 pH저하 및 적정산도의 증가가 늦어지는 ... 이러한 품질의 저하를 방지하기위해 초기 미생물 균총수를 저해하여 김치의 저장기간을 증가시키기 위한 키토산처리(3)와 같은 방법이 연구되었지만 현재 김치 가공 제품의 유통기한은 소비자들이 ... 실험 전 김치 국물의 pH시험지의 색을 보면 3에서 4사이인데 색이 조금 옅은 붉은빛을 띠는다.

  논문 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.31

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  타르색소

  높을수록 증가 경도가 클수록 감소 염류 함유시 감소용해도Tar 색소pH가 높을수록 증가 착색료의 종류착색률타르색소의 일반적인 성질식품의 신선도 판단기준미각효과 자극구매욕구 자극색타르색소를 ... 사용하는 이유면류, 단무지, 건강보조식품, 유가공품(아이스크림 제외), 두유류, 발효음료류, 과실, 두부, 김치류, 조림류, 천연식품, 벌꿀, 장류, 소스류, 쨈류, 고춧가루, 향신료가공품 ... 제1호, 황색 제4호 - 고농도 식염 안정 청색 제2호 : 저염농도 변색내염성열 당류 산 알칼리내열성(변색)대부분 중성 및 산성 산과 반응시 변색 또는 퇴색내산성 및 알칼리성수용성 pH가

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.15 | 수정일 2018.10.18

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  제주도 삼동열매/삼둥열매/삼동나무/삼둥나무에 관한 연구

  비타민 C는 손상된 피부 재생을 촉진하고 멜라닌 색소의 증가를 억제하여 기미나 주근깨를 완화시킨다. ... 발효식품이라고 불리는 것 중에는 주류, 된장, 간장, 요구르트, 치즈 같은 발효유제품, 김치나 살라미소시지 같은 유산발효제품 외에 감주(쌀의 효소에 의한 전분의 당화), 낫토(낫토균 ... 질환에 대한 비타민 C의 역할은 항산화제로서 산화 스트레스와 관련된 혈관 기능 장애를 회복시키며, 혈관 이완과 혈소판 응집 억제 역할을 하는 혈관내피세포의 프로스타글란딘 생성을 증가시킨다

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.20

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  조리원리 감자와고구마

  건강한 사람의 몸은 약알칼리성(pH 7.3)이지만 산성식품을 체내에서 중화시키지 않으면 산 중독증을 유발하여 쇄약감이나 권태감을 불러일으키게 된다. ... 역할은 스트레스감소, 철분흡수촉진, 인슐린의 역할, 불임의개선, 외상이나 골절의 치료를 돕고, 발암물질 발생억제, 혈액응고촉진, 바이러스성 간염억제, 콜레스트롤 감소, 감기저항성 증가 ... 고구마의 당지수(GI)가 감자의 2분의 1정도에 불과하기 때문이다.고려대 병설 보건 대학 식품영추고 배출을 촉진시키는 역할을 하므로 김치와 같은 나트륨 함량이 높은 음식과 궁합이 잘

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.12 | 수정일 2023.03.08

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  현대인의 음식보감[부제: 음식궁합]

  라면은 당뇨병 환자에게 자극적이고 치명적인 음식이다.채소류김치찌개(김치찌개+멸치)멸치에는 칼슘이 많이 함유되어 있으나 흡수되기 어려운 불용성이다. ... 신 김치 중의 유기산은 멸치의 칼슘을 용출시키며 김치의 부족한 칼슘을 비롯한 무기질과 단백질을 보충해준다.오이(오이*당근+식초)오이나 당근에는 비타민C를 파괴하는 산화효소 아스코르비나제가 ... 조금 치면 비타민 C의 손실을 막을수 있다.녹즙(녹즙+식초)녹즙을 만들 때 가장 중요한 성분은 비타민C인데 빛, 공기, 열,아스코르비나제에 의해 파괴되므로 식초를 넣으면 녹즙의 pH가

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.02

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  독일 발효식품 사워크라우트(sauerkraut)

  History 01 Principle Production Reference Sauerkraut( 사워크라우트 : 신맛이 나는 양배추 ) - 양배추를 싱겁게 절여 발효시킨 독일식 김치 ... 감소 , 산도 증가 → 이후 유산균이 증식 하며 세포 수 감소 Leuconostoc mesenteroides - 유산균으로 산도 0.6 - 0.8% 에서 폭발적 증식 - 대사산물 ... Principle History 02 Principle Production Reference Coliforms ( 대장균군 ) : 양배추 내에 존재하여 초기 젖산 발효 로 인해 pH

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.17

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