"녹말" 검색결과 141-160 / 6,708건

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  생명 결과 보고서 - 탄수화물과 지질의 검출

  이 반응의 원리는 녹말과 글리코겐의 코일 사이에 아이오딘 분자가 들어가면서 녹말과 아이오딘 분자사이에서의 전하가 이동하여 색이 변한다.4) sudanⅢ testsudanⅢ 용액은 물에 ... Iodine 시약과 녹말이 반응하며 검은 파란색을 띠고 글리코겐과 반응하면 갈색빛이 도는 파란색을 띠게 된다. ... 또한 식혜 시료에서도 반응하였고 반응 후 검은색을 띠었는데 이는 식혜 시료에서도 녹말이 존재한다는 것을 의미한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02

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  결과 용존산소(DO) 측정

  녹말 구조를 형성하여 용액이 진한 푸른색을 띌 수 있게, 적절한 지시약인 녹말을 활용한다.

  리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.02.01

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  [방통대][방송대][재배식물생리학] 1. 식물체 내의 수분의 이동이 왜 집단류에 의해 이루어 지는 지 설명하시오. 2. 어느 식물 조직의 수분퍼텐셜을 구하기 위해 조직무게변화 측정법을 수행하여 아래와 같은 결과를 얻었다. 아래 결과를 이용하여 해당 조직의 수분퍼텐셜을 구하시오. 3. 육안검사에 의해 식물무기양분결핍증상을 해석하기 어려운 이유에 대해

  녹말과 설탕의 합성이 경쟁적인 이유에 대해 설명하시오.1) 녹말은 식물체 내의 탄수화물의 저장형태이고 설탕은 탄수화물의 운반형태이다.2) 녹말은 엽록체에서 합성되며 설탕은 시토졸에서 ... 녹말과 설탕의 합성이 경쟁적인 이유에 대해 설명하시오.8. 체관부 적제에서의 심플라스트 수송과 아포플라스트 수송의 공통점과 차이점을 설명하시오.9. ... 원활하지 못할 경우 엽록체 내에 녹말이 다량 저장되게 되고 이 때 광합성 속도가 저하되어 식물체의 광합성 속도와 탄수화물 합성, 수송, 저장 작용이 조절되는 효과를 가져온다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.14

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  조리원리 ) 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다. 1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오. 2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료)

  실험에 앞서 호화와 노화의 원리 작용에 대해 알아보고 실험에 들어가도록 한다.호화란 녹말에 물을 넣고 가열하면 약 60~70℃에서 녹말 입자가 부스러지면서 팽윤하고 점성도가 증가하여 ... 반투명의 균일한 콜리이드 물질이 되는 현상이다.녹말의 종류에 따라 아밀로오스, 아밀로펙틴의 함유비가 다르며 녹말의 입자가 작아질수록 호화 온도는 높아지는 경향이 있다.가열온도에 따라 ... 마지막 3단계는 팽윤 상태가 최대로 발생하여 점도가 높아지고 입자구조가 붕괴되어 입자의 구성성분이 빠져나온 상태다.찹쌀의 녹말은 분기성의 아밀로펙틴을 많이 함유하여 한번 호화되면 침전시키기

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09

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  아주대학교 생물학실험1 (A+보고서) 광합성측정

  반응: 녹말과 아이오딘은 물이 존재 하는 상황에서 녹말-아이오딘 착물을 형성하면서 청람색을 나타내며 반응하는데 이로 인한 색깔 변화를 이용해 녹말을 검출 하는데 자주 사용된다. ... 저장하는 사실을 이용하여 빛의 유무에 따라 녹말의 생성된 양을 아이오딘-녹말 반응을 통해 알아보는 실험이었다. ... 다음으로 광합성을 통해 식물은 포도당을 생성하는데 왜 녹말의 형태로 저장 하는지에 대해 고찰 해 보았다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.12

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  [일반생물학 및 실험 A+] 생물분자의 검정 레포트

  요오드-녹말 반응은 아이오딘 녹말 반응이라고도 하는데, 녹말을 구성하는 아밀로오스가 요오드의 주위에 나선의 형태를 형성하기 때문에 일어난다. ... 하지만 녹말을 검출하는 요오드-녹말 용액에서는 색깔 변화가 일어나지 않았다. ... Discussion이번 실험에서 미지의 용액은 포도당, 녹말, 단백질의 포함 여부를 확인하기 위해 베네딕트 용액, 요오드-녹말 용액, 뷰렛 용액을 넣어 실험을 하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.25

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  [A+레포트]일반화학실험2 비타민C의 정량 분석

  이 현상의 주된 이유는 녹말의 분자 구조와 아이오딘 간의 상호작용에 있다.녹말은 글루코스 분자의 다량 연결체로 구성되어 있다. ... 종말점에서 청람색으로 변하는 이유녹말과 요오드가 만나면 청색 또는 청람색으로 변하는 현상은 아이오딘 녹말 반응이라고 알려져 있다. ... 이 때, 아이오딘 분자와 녹말 간의 물리적 상호작용, 특히 벤젠 고리 구조를 가진 아이오딘 분자의 물리적 특성이 녹말의 나선 구조에 적합하게 결합된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.29

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  분석화학 실습 vitC 요오드 적정 레포트

  간접적정법에서는 생성된 삼요오드화 이온이 종말점 전까지 계속 용액상에 존재하기 때문에 예상되는 종말점 직전에 녹말지시약을 첨가해야된다.지시약으로는 녹말이나 클로로포름을 쓰며, 빛깔이 ... 사용하며, 요오드가 녹말지시약과 복합물을 형성하면 진한 파란색을 띠게 된다. ... 삼요오드화 이온이 종말점 전까지는 첨가되자마자 소모되나, 종말점 이후에 남아있는 삼요오드화 이온이 녹말과.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.23

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  시계 반응 예비

  지시약 10방울 + A 10mL + B 10mL② 녹말 지시약 10방울 +(A 5mL + 증류수 5mL) + B 10mL③ 녹말 지시약 10방울 + A 10mL + B 10mL④ ... 실험 기구 및 시약아이오딘화 칼륨(KI), 티오황산 나트륨(Na2S2O3 ), 과황산 암모늄(NH4)2 S2O8 , 녹말, 저울, 증류수, 바이알, 매스 실린더, 스포이드4. ... 예를 들면 KI, KIO3 및 KAsO2의 혼합 용액을 아세트산 및 아세트산나트륨으로 이루어진 완충액(pH 4~5)에 넣고 녹말 용액을 첨가하면 일정 시간 후 액체는 갑자기 청색으로

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.24

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  란돌트반응(시계반응) 실험보고서

  아이오딘 녹말 반응녹말과 아이오딘은 물이 존재 하는 상황에서 녹말-아이오딘 착물을 형성하면서 청람색을 나타내며 반응한다. ... 란돌트 반응 실험에서 녹말의 역할은 무엇인가?녹말은 아이오딘과 반응하여 물이 존재하는 상황에서 녹말- 아이오딘 착물을 형성하면서 청람색을 나타내며 반응한다. ... 교반기와 마그네틱 바를 이용하여 녹말을 녹인다.5.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2023.07.19

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  성균관대 식품생명공학전공 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석

  밀가루 제품은 가열에 의한 녹말의 팽윤과 호화에 따른 점도의 변화를 측정하는 아밀로그래프(amylograph), 점탄성을 측정하는 파리노그래프(farinograph), 신장도를 측정하는

  자기소개서 | 161페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.09.05

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  [일반화학실험]비타민 C 분석(Analysis of Vitamin C)

  (a) 요오드-녹말 착물의 개략도. 녹말 분자 사슬이 로 이루어진 막대 주위로 나선형을 이룬다.(b) 녹말 나선 구조를 위에서 본 모습. 나선 구조 안의 요오드를 보여 준다.3. ... 직접 요오드 적정법에서 적정을 시작하기 전에 녹말을 적정 용액에 가한다. ... 나타나는 짙은 청색이 훨씬 예민하여 검출 한계를 크게 낮출 수 있으므로 녹말 용액을 지시약으로 사용하게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.24

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  [생명과학실험] 소화 효소의 활성

  효소 반응(enzyme reaction) 효소에 의해 촉매하는 반응을 말한다. 생체 내 화학반응은 대부분이 효소 반응이다. 효소와 기질이 결합하여 복합체를 이루고, 해리하여 반응산물과 유리의 효소로 되고, 이 반응은 가역적이다. 효소 반응에는 4가지 특징이 있다. 첫 ..

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2021.03.15

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  생명과학실험2 - 영양소의 검출방법 조사 결과 레포트

  녹말은 포도당의 중합체인데, 녹말에 아이오딘-아이오딘화 칼륨 용액을 떨어뜨리면 녹말 고분자 구조 속에 작은 아이오딘 입자가 끼어들며 분자간의 작용력이 커지고, 이렇게 형성된 분자구조는 ... + 포도당파란색적갈색(황색)뷰렛 용액 + 단백질파란색보라색수단Ⅲ 용액 + 지질주홍색선홍빛으로 착색녹말 검출기법녹말은 아이오딘 반응을 활용해 갈색을 띠는 아이오딘-아이오딘화 칼륨 용액으로 ... 생명과학실험2 2주차 영양소의 검출방법단백질, 탄수화물, 지질을 검출하는 기법, 혹은 용액에 대해 조사하기.용액의 기본색영양소 반응색아이오딘화 칼륨 + 녹말적갈색청람색베네딕트 용액

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.12

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  [A+] 탄수화물 검정 실험 레포트

  대표적인 다당류로는 녹말, 글리코겐, 셀룰로스가 있다. 녹말과 글리코겐은 에너지 저장 다당류이고 셀룰로오스는 구조형성 다당류이다. ... 녹말은 식물의 에너지원으로 쓰이며 세포 내에 과립 형태로 저장된다. 녹말의 포도당 단위체인 알파 포도당은 대부분은 1번 탄소가 4번 탄소에 연결되어 1,4 결합을 갖는다. ... 따라서 비환원성 탄수화물인 녹말에 요오드를 반응시키면 녹말은 베네딕트 시약의 색깔인 남색으로 반응을 한다.실험 재료1% glucose, 1% fructose, 1% sucrose,

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.11

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  아밀로오스(amylose)와 아밀로펙틴(amylopectin)

  (1) 입자의 조성녹말 입자는 대부분 두 종류의 중합체, 곧 직선형의 아밀로스(amylose)와 가지를 친 형태의 아밀로펙틴(amylopectin)으로 구성되어 있다.(2) 결정성한 ... 개의 녹말 입자는 30 % 정도의 결정성 영역과 약 70 %의 비결정 영역으로 구성되어 있다, 결정성 영역은 주로 amylopectin의 A사슬과 B사슬 중 바깥 사슬들로 이루어져 ... 이러한 부분적인 결정성으로 인해 녹말 입자는 편광현미경으로 관찰하면 복굴절(birefringence)로 인한 십자 모양의 무늬(Malteses cross)가 보이는데 십자 무늬의 중앙은

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.27

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  수원대학교 A+ 화학및실험1 산화 환원 적정 아이오딘법 결과레포트

  지시약(2g의 가용성 녹말에 25mL의 증류수를 넣어 반죽을 만든다. ... 삼각 플라스크, 5mL 피펫, 10mL 피펫, 100mL 눈금 실린더, Na2S2O3 . 5H2O, Na2CO3, KI, H2SO4, CuSO4. 5H2O, KIO3, HG2I2, 녹말 ... 이 때에 전분지시약이 파괴되어 아이오딘도 일부 환원되어 적정이 부정확해질 수 있기 때문이다.문제3)만일 녹말 지시약을 사용할 수 없는 센 산성 용액에서는 사염화 탄소나 클로로폼을 1

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.07 | 수정일 2024.01.19

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  기초영양학_과제-액상과당이 포함된 식품 3가지 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제

  말토스는 녹말의 핵심적인 구조 모티프인 아밀로스의 2단위 구성원. β-아밀레이스가 녹말을 분해할 때, 한 번에 2분자의 포도당을 제거해서 말토스를 생성.트레할로스α(1→1)α포도당 ... 입이나 십이장에서 분비되며 녹말을 이당류인 맥아당으로 분해하고 이는 다시 여러 종류의 맥아당 분해효소에 의해 포도당으로 분해되면서 소장에 흡수.

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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  [서울대학교 화실 A+] 아이오딘 적정에 의한 비타민 C 분석 예비보고서

  수용액: 0.5그람의 수용성 녹말을 50mL의 증류수에 넣은 후, 열교반기를 사용하여 잘 녹여준다. ... 이 실험에서는 아스코브산이 모두 소모되어서 아이오딘이 녹말과 반응하기 시작하여서, 용액의 색이 푸른색으로 바뀐 채 유지되는 시점을 종말점이라고 할 수 있다. ... 녹말 용액은 이 실험에서 지시약의 역할을 하게 된다.아이오딘 용액: 3그람 정도의 KI(아이오딘화 칼륨)와, 약 0.15그람의 KIO3(아이오딘산 칼륨)를 250mL 용량 플라스크에

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.02

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  (동국대 의생명공학과 / 생명공학 / 생명과학과) 생물학적 분자의 검정

  녹말은 포도당의 중합체인데, 작은 아이오딘 입자가 녹말 고분자의 내부로 들어가 분자간의 작용력이 커지므로 포도당 분자간의 거리가 줄어든다. ... 변색된 녹말에 녹말을 분해하는 Amylase라는 효소를 넣으면 포도당 간의 결합이 끊어져서 난반사가 일어나지 않아 색이 다시 돌아온다.(3) ... 색깔 변화는 녹말이 존재함을 나타내며 함유된 녹말의 농도가 증가할수록 암청색을 나타낸다.① 0.1% 포도당 용액을 깨끗한 시험관에 1ml씩 넣는다.② 베네딕트 용액 세 방울을 1번의

  리포트 | 6페이지 | 20,000원 | 등록일 2022.07.12 | 수정일 2023.10.22

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