"단체급식 유통 과정" 검색결과 141-160 / 949건

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  여성어업인 주도 특화사업(비즈니스) 사례와 시사점

  원료 조달 방법 원료 활용방법 생물 ( 냉동 ), 가공 , 저장 등의 방법에 따른 가공시설 및 저장시설 파악 판로 , 거래처 개발 소비자교류 직매장 운영 ( 고객 특성파악 ) 학교급식 ... 비즈니스 사업을 위한 교육 · 훈련 필요 컴퓨터 교육 , 가공기술 , 사업관리 , 회계 및 재무관리 , 마케팅 , 판매 및 거래처확보 , 소비자 성향파악 등등 정부 및 지자체 , 관련 단체 ... 어촌현장에서 여성어업인 주도적 참여는 쉽지 않음 여성어업인의 사회경제적 위상은 낮은 실정 , 여성어업인 스스로도 그렇게 생각하고 있음 산업구조 변화 6 차 산업화 ( 생산 - 가공 - 유통

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.07

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  지역사회복지론3공통 반지하 셋방 전세사기 갭투자 청년행복주택반대 등 사회적이슈 아무도 부끄럽지않은나눔이 이루어지는 지역사회모습 결론 제시하시오00

  서 론전세사기는 부동산 거래 과정에서 사기성 행위가 있는 사례를 가리키는 용어다. ... 이러한 모습은 다음과 같은 특징을 가질 수 있다-무료 음식 나눔: 지역 식품 뱅크나 무료 급식소를 통해 식량이 부족한 사람들에게 음식을 제공한다. ... 가장 바람직한 방향으로 기능할 때 가능하다.첫째, 좋은 지역사회는 지역사회 체계를 구성하는 여러 개인, 가족, 집단, 조직체 간에 적절하고 건강한 정보 교류, 상호의존 관계가 잘 유통되고

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.09.10

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  (A+) 기업의 사회적 책임 레포트 (경영)

  삼성그룹으로부터 분리해 독립경영을 선언한 1993년 이후로는 외식사업 및 단체급식사업(1994년), 홈쇼핑 사업(CJ오쇼핑, 1995년), 영화 배급업(CJ CGV, 1996년), ... 사회적 책임이 절대적 필요성을 뛰어넘어 기업의 활동이 사회에 부정적인 영향을 미칠 수 있음을 인정하고 이를 최소화하겠다는 것을 말하며 기업의 사회적 책임은 기업이 이윤을 추구하는 과정에서 ... 또 지배회사와 총 39개에 이르는 자회사를 통해 영화 제작 및 투자와 배급사업, 음반 · 음원의 기획/제작 및 유통사업, 공연사업 등을 전개한다.CJ그룹의 모기업인 CJ제일제당은 국내

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.16

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  지역사회간호2 요약

  환경 변화에 따른 위해 가능성 증대 : 식생활의 변화로 외식 및 단체급식의 기회증가다. ... 위해발생요인에 따른 가능성 증대 : 수입식품의 지속적 증가에 따른 위해식품 수입의 가 능성과 수입과정의 유통관리상 어려움 부각라. ... 식품의 원료에서부터 제조·가공·조리·유통과정을 거쳐 소비에 이르기까지 모든 단계에서 인체에 위해를 가할 수 있는 요소를 공정별로 분석하고 이를 체계적으로 관리하는 과학적 위생관리 시스템

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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  [식품위생, 한눈에 들어오는 깔끔한 정리] HACCP 핵심정리

  주요한 시설물 (12개 문항으로 관리기준 설정)- 영업장 주변에 이물혼입, 해충 등의 서식지가 되는 조경을 피하며 관리대책을 수립했는지 여부 평가2) 위생관리- 제조 가공업소와 단체급식업소의 ... 식품첨가물, 알레르기 물질 등물리적이물 (금속, 돌, 유리, 모발, 곤충, 설치류 분변 등)- 식품 제조 및 가공공정의 모든 단계에서 위해를 끼칠 수 있는 요소를 공정별로 분석- 각 과정에서 ... /물리적 항목)- 구성요소- 고려사항: 작성요령 숙지, 관련자료 확보 (품목제조보고서, 표시에 관한 기준, 가공기준 및 성분규격, 유통기간 및 설정 사유서, 품질관리자료, 생산관리

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  문화와 관광 핵심요약

  수용과정에 초점을 맞춘 개념, ‘다수의 사람들이 공유하고 즐기는 문화’ 현대적 의미의 대중문화2. ... 관광사업의 분류주체별 분류 :- 사적 관광사업, 공적 관광사업- 관광기업, 관광관련 기업, 관광행정 기관, 관광공익 단체관광환경의 변화1) 사회환경의 변화 ? ... 대상, 경기변동이나 기후조건에 의해서 크게 영향3) 관광에 있어서 철도의 역할철도교통은 철도의 전철화, 고속화, 객차설비의 개선, 열차편성의 개혁, 서비스의 고도화, 철도여객의 급식

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.31

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품제조가공업, 축산물가공업, 건강기능식품제조업 등 식품을 취급하는 제조회사나 단체급식소 등에서는 HACCP 제도의 검사를 받아야 한다. ... HACCP는 안전한 식품을 생산하기 위해서 원재료부터 제조, 가공, 조리, 유통 등 전 과정에서 유해물질이 들어가거나 오염될 가능성을 차단하기 위해서 개발된 프로그램이다.HACCP는 ... 따라서 앞으로 인증을 받아놓고 비위생적으로 식품을 생산하는 업체를 적발하는 과정이 많이 이루어져야 할 것 같다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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  어린이집 영유아와 보육교직원의안전교육 연간 계획안

  직무스트레스 해소 기회 제공(예:직원회식, 단체소풍, 동호회 지원, 연수 등)? 온라인 전문상담 서비스 안내 등? ... 위생교육은 이수하지 않아도 됨-대한영양사협회 및 KDA온라인 위생교육센터 http://www.kdaedu1.or.kr/추가 교육내용균형적인 영양식단, 식자재 구입 및 위생적 보관, 유통기한 ... 등방법어린이집 자체교육, 외부 집합교육, 온라인 교육, 워크숍, 육아종합지원센터 교육 등확인연간 교사교육(연수) 계획, 이수증, 싸인 등 확인서류13식품위생교육대상/횟수50인이상 집단 급식소의

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.19

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  제과제빵의 미래

  질 것으로 보인다.진출방향은 호텔을 비롯하여 자영제과점, 프랜차이즈 베이커리 업체의 본사 공장이나 가맹점, 호텔 및 레스토랑의 제과부, 대기업의 제과제빵부서, 기업체나 공공기관의 단체급식소 ... 자격증이 있다고 100% 취업이 되는건 아니기 때문에 경험과 실력을 쌓아가는 것이 중요하다.모든 것이 디지털화 되어가는 시대에, 전 과정이 파티쉐의 손으로 하나하나 수작업으로 해야하는 ... 우리나라 제과제빵 변천사를 통해본 제과제빵 업계 전망우리 밭에서 난 웰빙내놓았다.크라운제과도 '후레쉬 스토리'를 내세우며 가장 신선한 유통기한인 90일을 설정함으로써 신선함과 안전성에

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  코로나19와 사회경제적 변화

  그럼에도 불구하고 2020년 8월 15일 광화문 광장에서 보수단체의 대규모 집회로 수도권을 중심으로 확진자 수가 급증하기 시작했다. ... 변화를 재촉하는 충격의 강도와 깊이가 너무 커 기존 프레임이나 체제로는 해결이 불가능할 때 생길 수밖에 없는 일종의 생존 본능이라고도 할 수 있다.그러나 뉴 노멀을 만들어 가는 과정에서 ... 특히 주머니 사정이 열악한 대학생들의 경우 학교 급식도 가격이 오르면서 부담도 커지고 최근 밀키트나 간편식에 대한 관심이 높아지면서 자연스럽게 밀키트로 한 끼를 해결하는 경우가 많아졌다고

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.29 | 수정일 2022.10.28

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  [지역사회간호학] 학교보건법과 산업안전법에 관한 레포트

  학교보건법은 현재, 2014년 7월 1일부터 시행되고 있는 법률 제12131호에 의거하고 있으며, 전문 19조와 부칙으로 구성되어 있다.주요 내용은 학교보건에 대한 국가와 지방자치단체의 ... 제조업 작업환경 실태조사 및 화학물질 유통량 조사(환경부)결과 대책 수립에 관한 사항? 석면으로 인한 건강장해 예방과 석면 및 발암성물질 관련 제도 운영에 관한 사항? ... 악화를 방지하기 위한 처치, 건강진단결과 발견 된 질병자의 요양지도 및 관리, 앞선 의료행위에 따르는 의약품의 투여) ⑬ 그 밖에 학교의 보건관리1) 학교건강증진학교보건 정책에는 학교급식정책

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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  외식산업의 전망

  이것은 외식산업의 선진국이라고 할 수 있는 미국, 일본 등도 이미 이러한 과정을 거쳤으며, 우리나라의 현실에서도 쉽게 찾아볼 수 있다.?시대별 외식 선호 메뉴 ... ‘구제역’, ‘광우병 쇠고기 파동’, ‘만두 파동’, ‘분유 파동’, ‘김치 파동’, ‘급식 파동’ 등은 과거처럼 식품의 절대량이 부족해서 일어나는 파동이라기보다는 식품의 위해성이 ... 대두로 실버산업이 발달하게 된다.④ 여가시장의 증가 : 일상에서 벗어나기 위하여 여행이나 오락산업이 발전 한다.⑤ 1인 기업 : 급속적인 소자본 창업⑥ 소비자 참여 현상 : 시민단체

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  아동간호사의 역할 및 국내/외(중국, 미국)최신 의료정책 동향 분석

  「백신 유통 및 예방접종 관리조례」가 2005년 발표되면서 0~14세 아동에 대한 무료 예방접종이 실시됐다. ... 헌혈증 지원사업개인 및 단체로부터 헌혈증을 기부받아 소아암 및 혈액질환으로 수혈받고 있는 환아육부, 보건복지부, 여성가족부 등에서 추진하고 있다.가. ... 치료 과정에서 발생하는 다양한 경제적 부담을 함께 나누기 위한 치료 보조비와 소아암 치료 중에도 지속적으로 성장하는 아이들의 건강한 발달을 돕는다.다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.29

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  수협 면접대비 기업정보, 자료, 예상질문

  , 단체급식 사업, 노량진시장 현대화 사업, 홈쇼핑사업, 무역사업 등 시행 중○ 수협운동의 지상목표- 어업인과 수산가공업자의 협동조직을 촉진하여 그 경제적ㆍ사회적 지위의 향상과 수산업 ... 영업제한에 대해 어떻게 생각하는가 :- 고객의 이익과 기업의 이익이 충돌할 경우 어디를 택하겠는가* 수협의 스마트화수산전문가들이 말하는 빅데이터 기반의 스마트양식은 사물인터넷을 활용해 전과정을 ... 자긍심을 주는 수산업 종사자로서 국가와 사회에 기여하는 협동조합○ 비전: 더 강한 수협 더 돈되는 수산(일류 수산산업/잘사는 어업인/신뢰받는 수협)- 바다, 수상자원 육성/경제사업의 유통

  자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.27

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  식품위생학 HACCP의 선행요건(식품제조가공업체 & 단체급식업체)를 중심으로

  HACCP의 선행요건(식품제조가공업체 & 단체급식업체)1. ... 외출복장(신발 포함)과 위생복장(신발 포함)간의 교차 오염이 발생하지 않도록 구분·보관작업 환경 관리-동선 계획 및 공정간 오염방지식자재의 반입부터 배식 또는 출하에 이르는 전 과정에서 ... ·판매 되는 포장제품에 한함)당해제품의 유통 경로와 소비 대상, 판매처의 범위를 파악구체적인 회수절차나 방법을 기술한 회수프로그램을 수립·운영생산장소, 일시, 제조라인 등 해당시설내의

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.24

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  외식산업의이해3공통 교재강의에서 설명한 외식정의개념을 요약하고 자신의 어린시절과 현재의 외식생활차이점사례를 비교하면서 자유롭게 제시하시오00

  그에 비해 단체급식업체인 도시락 업체는 상대적으로 활황세를 타고 있다. ... 보인다.이렇게 되면 현재 규제일변도의 식품위생관련 법규들을 외식산업의 건전한 육성을 위한 관리기반으로 전환될 수 있을 것이다.외식산업은 식재료생산 및 관리, 첨단 IT산업과 융합된 물류·유통시스템 ... 제도적 규제를 통해 식당 운영과 식품 제조 과정을 감독하여 안전한 음식을 소비자에게 제공하도록 보장하며, 소비자를 위한 정보 투명성을 제공한다.법률은 음식 서비스의 품질 향상을 촉짐함다

  방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.18

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  KT 영업관리 합격자소서

  단체 활동을 통해 얻은 소통방식으로 고객 기반을 확충해 나가겠습니다. ... 급식을 제공하는 기숙사 옆에 위치하고 있지만, 식사 메뉴를 판매하고 있었습니다. ... 고객이 원하는 정책을 세우고 유통 판매함으로써 행복한 생활을 영위할 수 있도록 하겠습니다.[고객이란 씨앗을 심겠습니다]2025.12.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.10 | 수정일 2020.02.17

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  유전자 변형 식품 GMO

  그러나 나무의 생육과정에서도 농작물 재배와 마찬가지로 각종 위험이 따른다. ... 현재 우리나라 쟁점이 되는 GMO 식품 초, 중, 고 급식 금지에 대해 논의가 뜨겁다. 이처럼 GMO에 대한 논쟁은 끊임없이 지속되었다. ... 확산되고 괴물이나 먹는 프랑켄푸드라고 배척함에 따라, 식품회사와 대형 유통 업체들이 앞다투어 GMO를 자사제품과 매장에 사용하지 않겠다고 선언했다.이들은 심지어 GMO 사료를 먹은

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  우리나라에서는 식품의약품안전처에서 해썹 제도를 전담해서 관리하고 있다, 현재는 식품제조가공업과 건강기능식품제조업, 축산물가공업 등 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업자 등에 대해서 ... 이 조항에서는 식품의 원료관리와 제조, 가공, 소분, 조리, 유통 등 모든 과정에서 유해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인, ... 아러한 식품과 관련된 안전을 지키는 것은 생산을 하는 과정에서부터 농약 사용을 최소화하거나 혹은 적절한 규제 정책을 통해서 제대로 된 안전기준을 지키지 않는 업체들을 관리하는 것 등

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  2021년 방송통신대학교 농업경영학 문제1) 농산물 시장개방과 기후변화 각각에 대하여 관련내용과 미치는 영향을 구분해서 기술하라. 문제2) 농산물 시장개방 상황을 SWOT 분석 방식에 의해 표를 이용하여 제시하고, 농산물 시장개방에 따른 대응방안을 제시하라.

  이에 특정지역에서 재배되는 작물 및 품종은 그 지방의 기후에 적응되는 과정에서 지역의 풍토에 적합하게 진화되고 있다. ... 그 이외에 바람은 공기의 유통을 통해서 지역의 온도 조절 및 습도 조절 기능를 하나 압력차가 커지면서 강도가 세질 경우에는 과실낙과 및 쓰러짐 현상에 큰 피해를 끼친다. ... 같은 적극적인 마케팅 지원을 통하여 친환경농업의 육성지원 및 일사일촌 운동의 내실화에 기여하여 농산물 구매력의 확대·학교급식의 국산농산물 사용에 대한 방안 마련·농협의 역할강화를

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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