"동물성지방육류섭취증" 검색결과 141-160 / 3,054건

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  교양 식품과 건강 중간고사 족보

  : 20종의 아미노산이 다 포함된 질이 우수한 단백질- 종류 : 대부분 동물성 단백질 ex) 육류, 우류, 달걀, 생선, 가금류* 비타민(과잉섭취에 포커스 잡고 공부)- 지용성 비타민 ... 비타민 B6, B12, 엽산* 46p 철 흡수를 촉진하는 인자- 헴첼(육류, 가금류, 어류 등 동물성 식품)- 저장 철분량이 저하된 경우- 비타민 C- 위산* 철 흡수 방해요인1. ... 저장량이 적고 식사내용이 단조로운 영/유아나 노인에게서 장기간 결핍식이를 섭취할 때 필수지방산 결핍증이 나타날 수 있다.* 오메가3 지방산이 어떤 역할을 하는지(27p)- 심장순환계

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.04

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  지용성비타민의 종류와 인체에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점을 기술하시오.

  이는 식물성 및 동물성 식품에서 주로 얻을 수 있으며, 이러한 비타민은 우리 인체의 기능 유지와 성장에 중요한 역할을 한다. ... 따라서, 비타민 A는 적절한 섭취가 필요하며, 과잉 섭취를 피하기 위해 권장 섭취량을 준수하는 것이 중요하다.② 비타민 D 결핍 및 과잉결핍 시 뼈 약화와 같은 질병(골다공증)이 발생할 ... 과다한 비타민 A 섭취는 중독 증상을 일으킬 수 있으며, 심한 경우 토하거나 두통, 우울증, 심지어 신장 손상을 초래할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.18 | 수정일 2024.06.17

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  우유의 영양적 가치와 안티밀크 대응방안

  우유 섭취량이 덜한 아시아권 국가들과 비교하여 비해 골다공증 환자의 빈도가 높게 나타난 자료와 함께 우유 섭취량이 증가해도 국민적인 뼈 건강은 오히려 악화되고 골다공증성 골절도 매년 ... 및 유제품으로 인한 과도한 지방과 단백질 섭취에서 기인하는데, 특히 우유 속 유단백질의 80% 이상의 casein과 같은 동물 유래 단백질은 IGF-1(Insulin like Growth ... 증가하고 있음을 강조했다.IGF-1, 우유 속 유지방으로 인한 비만, 우유 섭취와 골다공증 빈도에 대한 자료를 통한 해당 안티-밀크 운동의 주장은 해외 연구 자료의 잘못된 발췌와

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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  영양학 무기질에 대한 조사 및 무기질 함유식품을 이용한 나만의 레시피 작성

  영양섭취기준 : 19∼29세 남녀 권장섭취량 150 ㎍/일 남녀 상한 섭취량 2,400 ㎍/일(5) 셀레늄(Selenium, Se)체내에 13~30mg정도 존재하며 지방을 제외한 간 ... 미량무기질과 급원기질은 흡수율이 낮은편이나 동물성 식품에 함유된 무기질은 흡수율이 높다. ... -과잉증 : 근육경련증, 고인산혈증 (골다공증유발), 칼슘 흡수장애가 나타난다.(2)-3. 급원식품 : 육류, 생선, 가금류, 우유 및 유제품, 곡류, 가공식품(3).

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.07

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  식중독(공중보건학)

  , 오염된 조리기구는 열탕 처리하여 2 차 오염 방지 , 생식을 피하고 식품을 가열한 후 섭취함[ 세균성 식중독 ] ③ 병원성 대장균 특성 병원성 대장균 - 유아 : 감염성 설사증 ... 단백질 식품 , 생선 요리 및 육류를 포함한 어패류 , 불완전한 가공식품 , 복합조리식품 감염원 , 감염 경로 사람 , 가축 , 애완동물 , 가축 , 자연환경 등에 균 존재 , 보균자 ... 효소는 그 자체가 단백질 이므로 열과 산 또는 알칼리에 불안정한 특성을 가지고 있음 ③ 산소의 차단 및 제거 산소가 제품에 미치는 영향 - 산소에 의해 지방질이 산패되는 경우 , 산w

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.13 | 수정일 2020.12.15

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  [성인간호학] 암의 치료(항암) 간호중재와 예방, 조기발견 [조별과제, 레포트, 자료조사, 과제]

  또한, 육류를 먹을 때 섭취하게 되는 과도한 지방과 동물성 지방 및 포화지방산은 유방암 등의 위험도를 높이게 되므로 주의해야 한다.⑤ 염분을 줄이고, 싱겁게 먹는다? ... 세계암연구재단은 1997년 보고서에서 붉은색 육류가 대장직장암의 위험을 높인다고 경고했다. 또 과도한 육류 섭취가 전립선암의 발생을 높인다는 연구 결과도 있다. ... 영양관리① 편식하지 말고 모든 영양소를 골고루 섭취② 육류는 기름이 없고 연한 것, 생선은 신선하고 뼈째 먹을 수 있는 것 섭취③ 튀기는 요리보다 찌는 조리법을 사용한 요리가 좋음,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.07 | 수정일 2023.03.22

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  당뇨병 예방교육 피피티

  설탕이나 꿀 등 단순당의 섭취를 주의한다 . 식이섬유소를 적절히 섭취한다 . 지방을 적정량 섭취하며 콜레스테롤의 섭취를 제한한다 . 소금 섭취를 줄인다 . ... 식습관으로 당뇨 예방하기 - 포화지방 , 콜레스테롤 섭취를 제한한다 기름은 식물성기름으로 사용하고 콜레스테롤이 많은 음식은 1 주일에 2~3 회 이하로 섭취를 제한한다 . - 비만을 ... 균형있는 섭취란 처방된 열량 안에서 곡류군 , 어육류군 , 채소군 , 지방군 , 우유군 , 과일군의 6 가지 식품군을 고르게 섭취하는 것 - 규칙적으로 식사한다 정상적인 혈당조절을

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.20

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  방통대-생활과학과-2학년 2학기 -기초영양학-기말고사 과제물

  MFP 요소에 대해 설명하시오. (10점)-> 헴철이 40% 정도 함유되어 있는 동물성 식품인 돼지고기, 소고기, 가금류, 어패류 등과 같이 섭취하는 비헴철의 흡수를 증대시키는 육류 ... 주로 동물 체내의 미생물에 의해 만들어지기 때문에 동물성 식품에만 존재한다 인간의 장내 미생물에 의해 합성되지만 그 양이 충분하지 않아 사람은 음식을 통해서만 섭취되어야 한다. ... 그러므로 헴철의 이용이 가능한 육류의 섭취는 철의 흡수율을 높이지만 완전 채식주의자의 경우 철의 흡수율이 5% 이하까지 감소할 수 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  칼로리 제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 지방산과 혈당대사에 미치는 영향

  기능이상 심혈관질환 / 대사증후군 육류과잉섭취 혈액과세포 이상 질병증상지질 ｜ 인체의 주요 에너지원 12 Ⅱ. ... 대사증후군 육류 / 백밀 / 백미 / 설탕 열량과잉섭취 복부비만 유리지방산방출 / 지질이상 탄수화물과 지질 산화 경쟁 고인슐린혈증 인슐린저항성 당뇨 / 염증 / 세포 / 미토콘드리아 ... 선행연구 칼로리 과잉섭취 시 인체에 미치는 영향 피하에 지방저장 간에 지방저장 혈관에 지방저장 복부에 지방저장 고지혈증 지질 – 포도당 산화경쟁 ( 랜들 사이클 ) 고혈당 , 인슐린저항성

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.07

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  농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.!

  동물성 식품은 동물에서 직접적, 간접적으로 얻을 수 있는 식품이다. 동물에서 직접적으로 얻는 것을 고기라고 말하며, 육지 동물에서 얻는 식품을 육류로 일컫는다. ... 식품은 기준에 따라 구분이 가능하다.가장 기본적으로는 식물성 식품인가 동물성식품인가로 나뉘며, 어디서 채취되느냐에 따라 곡류, 채소류, 육류로 구분한다. ... 지방은 물에 녹지 않는 물질로 중성지방.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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  영양학-수용성 비타민: 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 판토텐산, 비오틴, 비타민B6, 엽산, 비타민B12, 비타민C, 비타민 유사물질

  판토텐산4) 결핍증? 장내 세균에 의해 합성 → 결핍증X? 피로, 두통, 불면증, 구토, 발의 통증(burning foot), 정신 이상 증세6) 영양상태 평가 및섭취기준? ... → 환원FADNADPH+H+ → NADP+필요량① 훈련 중인 운동선수 → 에너지 대사↑ → 지방을 에너지원으로 多 → 1.5배 정도의 섭취 필요② 다량 섭취시 → 대부분 배설 → 부작용X7 ... ) 급원식품① 우유, 요구르트, 치즈, 육류, 달걀, 강화된 곡류식품, 간, 버섯, 브로콜리 등② 리보플라빈 = 자외선에 파괴 쉬움 → 종이나 불투명 재질로 포장3.

  시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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  일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오.(20점)

  지방섭취조절: 육류의 포화지방산이나 가공식품의 트랜스지방산이 많은 음식물 섭취는 지양 하고 생선, 닭고기, 오리고기를 섭취한다.? ... 일정하게 유지하기 위해서는 단백질을 공급하는 육류, 생선류, 어패류, 난류, 가금류, 콩류 등의 어육류군 식품을 식사 때 마다 섭취하는 것이 바람직하다.? ... 지금 당장은 당뇨병 확진판정을 받았거나 혈관질환으로 인한 문제를 경험하지 않을 수도 있지만 앞으로 적절히 관리되지 않을 경우 상당히 높은 확률로 각종 성인병 및 관련 합병증이 발생할

  방송통신대 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13

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  건국대 동물육종학(국제 연구팀이 만든 젖소)

  또 한국을 비롯한 호주, 프랑스, 독일, 스웨덴, 스페인, 일본 등에서도 유사한 사례가 보고되고 있다.FDA는 “‘알파 갈 알레르기’ 환자가 ‘갤세이프’ 육류 제품을 섭취할 경우 알레르기 ... 물리면 사람에게 없는 이 이물질로 인해 항체가 생성되면서 면역반응을 일으키게 되는데 소고기, 돼지고기와 같은 일부 육류와 유제품을 섭취한 후에 심각한 알레르기 증상을 보이게 된다.미국에서는 ... 증상이 없이 안전하게 섭취할 수 있다는 사실을 확인했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.16

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  건강한 임신을 위한 가임기 및 임신부의 올바른 영양관리 방법을 서술하시오.

  철분을 많이 함유하고 있는 식품은 동물성 식품 즉 육류, 간, 신장 등의 내장고기 그리고 선지와 알류 등이다. ... 인스턴트식품을 자주 먹으면 나트륨/지방의 과잉, 무기질의 부족 등 영양 불균형, 면역기능 저하, 골다공증 등 지방 함량이 높아 체중 증가의 원인이 되어 섭취를 줄여야 한다.(4) ... 육류 위주의 음식을 선택할 경우 비타민, 무기질 등의 섭취가 부족하기 쉽다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.16 | 수정일 2020.11.28

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  성인간호학 수술실 CASE STUDY _ RECTAL CANCER 직장암

  위험인자로는 붉은고기와 술 등이 있다.① 동물성 지방의 과도한 섭취과다한 육류, 특히 붉은색의 육식을 통해 동물성 지방을 많이 섭취하면 간에서 콜레스테롤과 담즙산의 생성과 분비가 증가한다 ... 섭취하며 필요 시 비경구 영양을 공급한다.수분 ? ... 육류가 조리될 때 나오는 발암 물질이 대장암의 발생을 촉진한다.⑤ 운동 부족신체 활동이나 운동은 장의 연동 운동을 활발하게 만들어 대변이 장을 통과하는 시간을 줄인다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.05

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  식생활과 건강 정리 한글파일 30p 분량

  동물성 식품과 포화지방산의 섭취가 월등히 낮음3. ... 고섬유소 식사는 담석증 발생률 감소3. 불용성 섬유소는 배변에 좋고, 수용성 섬유소들은 다량 섭취시 설사4. ... : 우유,치즈,녹황색채소,멸치,말린콩 / 뼈,치아형성,혈액응고,신경전달,근육수축 / 구루병,골다공증,성장위축인: 우유,유제품,어육류,곡류 / 뼈,치아형성,산염기평형 / 식욕부진,Ca손실

  시험자료 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2021.10.24

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  당뇨병 보건교육 자료

  , 채소류를 골고루 섭취 당질이 많은음식 , 특히 단맛이 강한음식은 주의 기름기 많은 음식 , 특히 동물성 기름은 주의 섬유소는 혈당조절에 도움이 되므로 백미보다는 현미 , 잡곡등을 ... 저혈당이 있을 경우 단순당 15-20g 정도가 포함된 식품섭취 권장당뇨관리 과다한 체지방은 혈당조절을 더욱 어렵게 하므로 체중관리가 중요합니다 . ... 식사 한꺼번에 먹지않고 세끼 식사와 간식으로 나누어서 식사 제때 , 규칙적으로 ( 특히 , 경구혈당강하제나 인슐린 치료를 받는 경우 ) 지나치게 곡류 위주의 식사를 하지 말고 어육류

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.18

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  생화학 ) 저탄고지 다이어트의 정의 및 사례 를 소개하고, 저탄고지 다이어트를 실행할 경우 우리 몸에 나타 나는 생화학적 대사를 서술하시오

  서구적으로 변환 식습관은 탄수화물, 야채 등의 식물성 식품의 섭취를 감소시켰으며, 동물성 단백질, 그리고 지방의 섭취를 증가하여 과체중과 비만율을 높이게 되었다. ... 이후, 케톤식은 암, 뇌전증, 그리고 당뇨환자를 위한 시료 방법으로 활용되다가, 1970년 경, Atkins 박사에 의하여 다이어트 효과에 대해 알려지며, 지방이 비만의 원인이라고 ... 그러나 육류의 경우 풀을 먹인 것이 있고, 사료를 먹인 것이 있는데 육류가 섭취한 것에 따라 오메가-3와 오메가-6로 나뉨으로써 이는 오히려 저탄고지 다이어트 방식을 저해하는 것이

  방송통신대 | 7페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2020.12.08

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  성인간호학 직장암 Rectal Cancer 문헌고찰

  지방의 과도한 섭취 : 과다한 육류 섭취를 통해 동물성 지방을 많이 섭취하면 간에서 콜레스테롤과 담즙산의 생성과 분비가 증가되어 대장 내 담즙산의 양이 많아지고 대장 내 세균들이 ... 식이에서 섬유소 섭취를 증가하고 지방, 설탕, 육류 섭취는 줄이는 것이 대장암 위험을 줄이는데 도움이 된다. ... 합병증Ⅶ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.11

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  A+ 자료 // 단백질 품질 report

  단백질을 함께 섭취하여 서로의 제한점을 보충하는 것을 말하며 예로 들어서 밥을 지을 때 백미에 콩이나 잡곡 등을 섞거나 빵을 섭취할 때 육류를 같이 먹는 등 두 식품의 단백질을 보완효과로 ... 단백질을 섭취하는 사람들은 크게 신경 쓰지 않아도 되지만 채식주의자 중에서도 동물성 단백질을 섭취하지 않는 사람들은 주의를 해야 한다. ... 신호 전달의 중요한 역할Methionine콜라겐의 재료로 쓰이며 항체 및 호르몬, 효소를 만드는데 필수적이고 Operon 내의 단백질 합성의 시작 물질Lysine(Lys)혈중 중성지방을

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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