"러시아 음식문화 요리" 검색결과 141-160 / 930건

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  [A+] 라틴아메리카문화와예술 정리본

  튀김요리 특히 생선튀김 발달■ 혼종의 음식문화ㆍ로마의 영향 : 올리브, 와인ㆍ아랍의 영향 : 다양한 향신료(샤프란 → 빠에야), 가스빠초ㆍ신대륙의 영향 : 감자, 고구마, 카카오, ... 고추, 옥수수■ 식사 시간과 음식ㆍ아침(우유를 넣은 커피와 토스트, 추로스), 간식, 점심(푸짐하게), 간식, 저녁(21시 이후)■ bar 문화ㆍ스페인의 일상, 문화(식료품, 문구류 ... 핀초ㆍ이쑤시개로 고정시킨 음식4. Pulpo la gallega (갈리시아식 문어)ㆍ문어요리, 전채요리로 많이 이용.5. 하몽(Jamon)ㆍ하몽 : 소금에 절인 돼지다리.

  시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.07

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  세계음식의 비교

  대륙으로서 러시아의 여러 나라를 제외하고 36개국이 모여 살고 있으며 정치적으로는 하나의 커다란 공동체를 이루려고 노력하고 있다. ... 한 민족 특유의 음식문화는 민족의 풍속이나 습관이 음식습관의 형태로 전통을 이어가면서 전승되어 지는 것이며, 또한 전통적인 것과 새로운 것이 혼합되어 또 다른 형태의 음식문화를 형성하기도 ... 유럽은 여러 민족으로 구성되어 있으며, 각 민족들의 음식문화는 시대에 따라 많은 변동을 거듭하면서도 그 속에서 고유한 의식이 일정한 맥락을 이루며 보다 새로운 음식문화를 창조 해 가게

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.10

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  독도와 다케시마, 동해와 일본해 문제 / 서양 문화 수용으로 변한 일본의 음식 문화와 한국의 일본 음식 문화 비교

  서양 문화 수용으로 변한 일본의 음식 문화와 한국의 일본 음식 문화 비교01 서양 문화를 수용한 일본의 식문화 변화02 한국의 일본 음식 문화 비교1. ... 일본의 이해 과제독도와 다케시마, 동해와 일본해 문제서양 문화 수용으로 변한 일본의 음식 문화와한국의 일본 음식 문화 비교-목차-1. ... 서양 문화 수용으로 변한 일본의 음식 문화와 한국의 일본 음식 문화 비교01 서양 문화를 수용한 일본의 식문화 변화■일본에 대중적으로 자리 잡은 양식1923년 관동대지진은 일본에 양식이

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.14

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  현대인과 국제매너 중간기말

  1주차 2교시 - 매너는 경쟁력이다(생략)2주차 1교시 - 문화의 상대주의와 국제매너 일반1.다양한 음식문화 산책*중국의 8대 진미- 용간. 봉수. 표태. 성순. 녹항. 타봉. ... 러시아 일부지역에서는 동성연애자의 사인*엄지손가락을 검지와 중지사이에 끼우기: 우리나라. 미국. ... 또는 화합의 좌석이라는 뜻으로 코스요리이며 일본의 음식점/ 호텔 증에서 이용하는 요리- 형식보다는 시각적인 면을 강조하여 보아서 아름답고, 냄새를 맡아서 향기롭고, 먹어서 맛있는

  시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.06

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  [한류확산] 최근 우리나라의 문화(한류)가 세계적으로 확산되고, 이러한 현상은 우리나라의 국제적 위상정립에 긍정적인 영향

  글로벌 오디션은 일본뿐 아니라 동남아시아, 러시아 및 남미 등 세계 각지에서 새로운 문화현상으로 자리 매김을 하고 있다. ... 음식 문화가 우리 주변에 깊숙이 침투해 있다. ... 서론한 국가의 음식문화는 그 자체가 중요한 산업의 하나로 음식과 관련한 문화는 그 자체가 국가의 총생산에서 차지하는 비중이 큰 중요한 산업 중의 하나로 관련 산업뿐 아니라, 해당 국가의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.03

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  수원대 이러닝 유럽문화와사회 기말고사 기출문제

  다음 음식문화에 해당하는 나라는 ? - 각종 소시지와 양배추 요리를 많이 먹는다 aa. 독일b. 프랑스c. 이탈리아d. 영국24. 다음 음식문화에 해당하는 나라는? ... 유럽음식문화 중 틀린 것? ba. 테이블 왼쪽 빵이 자신의 몫b. 아페리티프란 식전 샐러드c. 오르되브르는 전채요리d. 식사 마지막에 코냑23. ... 판테옹 - 군인병원, 현재는 나폴레옹묘음식 문화 중 틀린 것은? ba. 올리브유 사용b. 파스타는 쌀로 만든다c. 오후 1~4시는 낮잠시간d. 본요리 첫 코스는 ‘파스타’34.

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.26 | 수정일 2019.12.09

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  디저트의 역사와 종류

  디저트가 현재와 같은 단 음식으로 식사 뒤에 오게 된 것은, 비교적 근래의 일이며, 요리를 순서대로 한 가지씩 내놓은, 러시아식 서비스 식단이 도입 되고부터, 유럽 전역에 퍼지게 되었다고 ... 프랑스요리에서 말하는 앙트르메는 원래 정식식사에서 요리 사이에 내는 음식이었으나 현재는 식사 후의 후식을 의미합니다. ... 이러한 음식은 특별히 이름 붙여진 요리는 아니지만 당시 이탈리아 가정에서 조금씩 변형해서 요리해 먹던 음식으로 알바 캄페올 부인은 시어머니의 레시피를 토대로 그들의 레스토랑 페이스트리

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.03

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  다문화의 이해 중국

  중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다.중국의 대표 음식에는 맛이 비교적 짜고 담백하며, 느끼하지 않은 산동요리 , 혀를 ... 중국의 문화1) 중국의 문화① 중국의 음식문화중국의 음식문화는 5천년의 역사 속 에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 중국의 문화1) 중국의 문화① 중국의 음식문화② 중국의 종교③ 중국의 언어와 문자④ 중국인의 전통의복⑤ 중국의 공예⑥ 중국의 결혼⑦ 중국의 장례2)중국의 문화재3)중국과 한국의 문화Ⅳ

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.19

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  러시아 표트르대제의 성장배경 및 국가개혁

  분위기 조성6 문화 근대화된 식습관 형성 나이프 , 포크 , 스푼 세트 사용 외국 의 새로운 음식 및 요리법 소개6 문화 근대화된 식습관 형성 설탕의 대량 수입  초콜릿에 커피 ... 러시아사」 , 대한교과서 , 2006.11.25 김경묵 , 「이야기 러시아사」 , 청아출판사 , 2006.07.25 조성현 , 「 표트르 대제의 서구화 개혁이 음식문화에 미친 영향」 ... , 차 마시는 습관 러시아인 주식 중 하나인 감자 소개6 문화 역법 변경 창세를 기준의 러시아력 그리스도 탄생 기준의 율리우스력 표트르 시대 당시 러시아력 7207 년 율리우스력 1700

  리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.11.28

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  중국의 기본 정보, 중국의 특징, 중국의 문화, 기관방문

  문화1) 음식 문화"음식은 중국에서(食在中國 : 식재중국)"라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년의 경험을 바탕으로 하여 일찍이 중국 특유의 ... 문화1) 음식문화 2) 전통공연3) 전통놀이 4) 자전거문화5) 전통의상 6) 전통무술4. 중국인 국내 현황5. 기관방문Ⅲ. 결론1. 느낀점Ⅰ. 서론1. ... 음식 문화를 형성하였다.일찍이 중국에는 "백성은 먹는 것을 하늘로 여긴다(民以食爲天 : 민이식위천)."

  리포트 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.06.21

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  세계의 식사예절

  인도 : 인도는 손으로 먹는 문화가 발달되어 있어 식전과 식후 손을 반드시 씻어야 한다. 또한 오른손으로만 음식을 먹어야 하며 왼손으로 접시를 건네거나 악수를 하면 안된다. ... 이탈리아에서는 치즈를 추가로 요구하는 것이 요리사의 요리실력을 모욕하는 행위로 여겨질 수 있으니 주의해야 한다.7. ... 러시아 : 러시아는 보드카가 유명한 만큼 보드카를 즐길 때의 예절도 있다. 러시아에서는 보드카를 다 먹고 난 후 빈 병을 반드시 바닥에 놓아야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.20

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  서양요리의 역사

  이탈리아1) 자연적 환경2) 사회적 환경3) 음식문화의 특징4) 역사적 배경동 ? 북 유럽1. 러시아1) 자연적 환경2) 사회적 환경3) 음식문화의 일반적인 특징Ⅲ. ... 음식문화가 상류층과 하층을 구별해 주는 결정적인 기준으로 작용하는 시기이다.독일귀족들이 포크를 사용하면서 포크의 사용이 귀족과 평민의 음식문화를 구별해 주는 가장 결정적인 요소가 되었다 ... 상류층에 속하는 표창 중의 하나가 호프식사예절을 갖추는 것이었으므로 부르주아는 상류층의 음식문화를 모방하고, 귀족들은 두 계급간의 차이를 두기 위해 더 많고 새로운 요리를 개발하기

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.12.27

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  프랑스 식당의 유형

  유래 -작은규모의 가정적 식당 -menu du jour를 적어놓음 - 자신있게 추천하는요리! ... -와인도 저렴하게 제공 -간혹 레스토랑으로 승격하는 곳이 있을 정도로 음식의 질이 높은 곳도 존재함!! ... 식당의 종류비스트로 Bistrot브라스리 brasserie레스토랑 restaurant크레프리 creperie까페 와인바 살롱드떼비스트로bistrot-러시아어 선술집(bistrot)

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.11

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  [A+ 자료] 폴란드에 대하여ㅣ수도, 화폐, 관광지, 기념품, 음식, 금기사항 등

  독일 체코 우크라이나 벨로루시 러시아 프랑스 폴란드는 유럽 중앙에 위치 왼쪽에 독일 아래에는 체코와 슬로바키아 오른쪽에는 벨라루스와 우크라이나 · 리투아니아 · 러시아 총 7 개국이 ... 식빵에 발라먹기도 하며 , 고기 대신 소세지를 이용해서 요리하기도 함 . 폴란드 주식 감자를 곁들이기도 함 . ... 고기가 굉장히 부드러워 어린아이들도 좋아할만한 메뉴 새콤하고 상큼한 겨자소스와 함께 곁들여서 먹고 전통음식이기 때문에 폴란드 대부분 음식점에서 만나볼 수 있다 .식사 예절 파티에 초대

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.14

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  나애리 유럽문화와이해 중간/기말 족보 정리본

  다음 음식문화에 해당하는 나라는? - 아침 식사로 달걀, 햄 또는 베이컨, 토스트, 콩요리를 주로 먹는다.a. 독일b. 프랑스c. 이탈리아d. 영국22. ... 유럽음식문화 중 틀린 것?a. 테이블 왼쪽 빵이 자신의 몫b. 아페리티프란 식전 샐러드c. 오르되브르는 전체 요리d. 식사 마지막에 고냑51. 다음 설명에 해당하는 화파는? ... 이탈리아 음식 문화 중 틀린 것은?a. 올리브유 사용b. 파스타는 쌀로 만든다.c. 오후1~4시는 낮잠시간d. 본요리 첫 코스를 ‘파스타’49. 인상주의에 대한 잘못된 것?a.

  시험자료 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.04.11 | 수정일 2018.09.03

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  디저트의 유래

  디저트가 현재와 같은 단 음식으로 식사 뒤에 나오게 된 것은 러시아식 서비스 식단이 도입되고부터 유럽 전역에 퍼지게 되었다. ... 요즘에는 다른 나라 식문화의 영향으로 전에는 식사와는 별도로 먹거나 보통 점심에 차나 커피와 함께 먹었던 크로스타, 땅콩케잌, 베이킹한 과일 타르트, 아이스크림과 커스터드 등과 같은 ... 디저트 유래 및 역사-고대 : 신을 모시는 봉헌제 때 사용하던 음식으로, 고대 이집트왕 람세스2세의 무덤에서 작은 과자 조각이 있는 부조조각을 발견 하였다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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  [A+]연세대 러시아 문화 체험 중간 레포트_러시아의 기념일, 러시아 미신, 러시아 에티켓

  순간 러시아 문화와 예술 수업에서 배웠던 것이 떠올랐다. ... 2017-1학기 러시아문화 체험 중간 레포트-러시아의 기념일 및 명절, 러시아의 미신 및 금기사항, 러시아 예절, 에티켓-연세대학교 노어노문학과 15학번7. ... 같은 자리에 있는 사람들과 관련된 농담부터 친구들과의 우정, 가정집에서 술을 마시는 것이라면 집의 안주인의 요리 솜씨에 대한 칭찬은 물론이고 부모님의 건강에 대한 건배사도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.07.19 | 수정일 2022.06.15

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  [A+레포트]국제경영 국내기업의 해외진출 성공사례와 실패사례

  팔도는 러시아의 추운날씨로 높은 열량의 마요네즈를 음식에 소스로 활용하는 것을 놓치지않고 2012년에 마요네스 소스를 별첨한 도시락을 선보였다. ... 젓가락 문화가 없는 러시아 소비자를 위해 2007년 부터는 포크를 넣어서 판매하고 있으며 2014년에는 러시아 국가 상업협회가 주관한 올해의 제품상에 선정되기도 했다. ... 중국인들은 kfc의 주메뉴인 튀김요리나 프라이드치킨을 먹지않는다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.17 | 수정일 2019.05.22

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  핀란드 음식문화 [Finnish food culture]

  “채소와 과일을 충분히 먹고 , 동물성 지방을 너무 많이 먹지 않는 것”핀란드 식문화의 특징 스웨덴 , 러시아의 영향을 받은 식문화 주식과 같은 감자 , 생선요리가 발달하였다 . ... 핀란드 음식문화 [ Finnish food culture]목 차 핀란드 ? 핀란드 식문화의 배경 핀란드 식문화의 특징 핀란드의 대표적인 음식핀란 드 ? ... 대표적인 음식 헤메케이토 (Hernekeitto) - 녹색 콩을 갈아 만든 soup Th 매주 목요일마다 먹는 전통음식핀란드의 대표적인 음식 가재요리 (Rapu) - 8~9 월에

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.09

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  [관광자원론] 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 요리 BEST 10

  러시아의 킹크랩8. 스페인의 핀초스9. 헝가리의 굴라시10. 말레이시아 락사Ⅲ. 맺음말Ⅰ. 머리말관광의 묘미는 여행지 문화를 많이 이해하고 확인했을 때 감동과 즐거움을 자아낸다. ... 이러한 문화관광자원의 한 부류로서 음식을 생각해보지 않을 수 없다. 세계 각국의 유명 요리를 살펴봄으로써 해당 국가의 문화관광자원에 대한 이해를 증진시킬 수 있을 것이다.Ⅱ. ... 고유의 음식들이 있었고, 음식의 탄생 배경 등에 대해 학습하게 되면서 그 나라의 역사 및 문화를 반영하고 있다는 생각이 들었다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.12

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