"레스토랑 창업" 검색결과 141-160 / 2,660건

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  본 연구는 레스토랑 스테이크하우스의 소규모 경영시스템 사례와 포유동물 프랜차이즈가 수행하는 직원 창업지원 사례를 통해 레스토랑업체의 전방에 있는 종업원들에게 줄 비전과 동기부여 방안을 ... 전문가 등 전문가 그룹이 없고, 레스토랑 전문가로서 비전을 제시할 수 있는 포지션 전문가도 없다.외식업계는 노동력 부족으로 어려움을 겪고 있으며, 종업원들은 레스토랑으로서 비전을 ... 외식산업의 노동력 부족에 비전과 동기부여가 가장 큰 요인이라고 지적한다.실제로 외식업계에서는 성공한 식품마케팅 전문가, 인테리어 전문가, 제복 전문가, 식자재 전문가, 사보 전문가, 레스토랑

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.14

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  [명지대 서비스운영관리] 중간고사 족보/ A+받음!

  일본에서는 인공지능 레스토랑도 존재하고 한국에서도 역시 인공지능 로봇이 치킨을 파는 것으로 확인되었다. ... 가게를 창업을 한다고 가정하겠다. ... 치킨을 파는 가게를 창업할 경우 경쟁업체들은 무수히 많은 것으로 판단된다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.13

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  간호관리학과제 사업마케팅계획서 <암흑카페>

  서론 암흑카페라는 주제로 카페를 계획한 창업계기는 카페 전성시대에 독특한 컨셉으로 독보적 반전 매력을 뽐내는 이색 카페가 무엇이 있을까 ? ... 아무것도 보이지 않는 블라인드 레스토랑에서 주인공 남녀가 서로 만남을 가지며 외모로 판단하지 않고 , 온전히 대화에만 집중하며 서로를 알아가는 장면이 매우 인상 깊었다 . ... 한국에서는 암흑레스토랑이 이색적인 소재이지만 외국에서는 많이 대중화되어 있다고 한다 .모두 처음에는 암흑의 낯설음에 당황했지만 차츰 적응하며 음료를 마시고 밥도 먹고 심지어 암흑 속에서

  리포트 | 11페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.02.02 | 수정일 2020.07.05

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  경영학개론-국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.

  제공하는 스타트업중에서 가장 좋은 곳으로 생각하여 선정하였다.헬로팩토리스타트업 기업의 독특하고 차별화된 비즈니스 모델은 국내보다는 해외에서 더 관심을 많이 가져, 북미의 프랜차이즈 레스토랑과 ... 문화로서는 창업기업의 성공스토리가 긍정적인 요소로 보였다. 공공 기관 중심으로 한 지원으로 창업기업의 지원이 활발하였지만 강남에 비교하여 전문기관에 부족하다는 내용이 있다. ... 국내에서는 일반적으로 스타트업을 ‘첨단기술을 기반으로 한 창업단계의 기업’이라고 정의하고 있으며, 선행연구를 종합해 볼 때 아이디어를 기반으로 첨단기술을 접목해 새로운 시장과 비즈니스

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.23 | 수정일 2022.04.27

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  [원가관리회계](주)천안은 한식 레스토랑과 중식 레스토랑 중 어떤 것을 할지 고민 중이다. 각 경제 상황의 확률과 그에 따른 각 식당의 예상 이익은 다음과 같다. 한식당의 기대이익은 얼마인가?

  [원가관리회계]문제 1~7번(주)천안은 한식 레스토랑과 중식 레스토랑 중 어떤 것을 할지 고민 중이다. ... 창업자가 지분이 낮아도 기업을 안정적으로 경영할 수 있다.2(X-6%)292.40027 ... 적대적 인수합병으로부터 경영권방어 수단으로 사용할 수 있기 때문에 창업자가 장기적 비젼을 가지고 사업을 영위할 수 있다.2.

  리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.10

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  외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

  외식산업창업및경영주제: 외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술하세요.(메뉴디자인, 메뉴 분석과 평가)목차I. 서론II. ... 메뉴의 수는 레스토랑의 특성이나 분위기에 따라서 달라질 수 있으므로 레스토랑 경영자는 레스토랑을 열기에 앞서 레스토랑의 컨셉을 먼저 정확하게 지정하고 그러한 컨셉에 맞는 메뉴의 종류와 ... 만일 레스토랑이 여러 개의 지점을 가지고 있는 경우라면 레스토랑의 종류나 수도 메뉴를 개발할 때에 고려해야 하는 요소이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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  외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요

  과목명 : 외식산업창업및경영주제 : 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 최저의 패스트푸드 두 가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 레스토랑 등의 최고급 레스토랑은 보통 최고의 맛과 서비스, 그리고 분위기를 제공해 그 모든 가치가 가격에 포함되어있다. ... 종류 또한 한정되어 있고 서비스와 분위기에 있어서는 고급레스토랑과 비할 수가 없다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17

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  자신이 알고 있는 상권 중에서 가장 번창하고 있는 외식업체 1곳을 선정하여 다음 내용을 중심으로 해당업체

  외식창업에 대해 구체적으로 생각해 볼 수 있는 기회가 되었으면 한다.Ⅱ. ... 과목명: 성공예감 외식창업 길라잡이주제: TGIF 롯데백화점잠실점 영업현황 분석- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 사업개요2. 영업현황3. 경쟁업체 및 성공 전략Ⅲ. 결론Ⅰ. ... 최고급 레스토랑과 최저의 패스트푸드 두가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 레스토랑 등의 최고급 레스토랑은 보통 최고의 맛과 서비스, 그리고 분위기를 제공해 그 모든 가치가 가격에 포함되어있다

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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  생산관리 - 고객맞춤화 전략을 사용하고 있는 기업을 찾아 해당 기업이 해당사업에서 성공할 수 있었던 요인을 설명하시오

  이렇게 탄생한 짧은 대기시간은 기다리는 것에 오랜 시간을 투자하기 싫어하는 고객들을 끌어 모았다.3) 신선하고 건강한 재료 선정창업자인 스티브 엘스는 건강을 추구하는 손님들을 위해, ... 고객맞춤화 전략을 사용하고 있는 기업 사례치폴레는 멕시코의 대표음식인 브리토와 타코를 먹을 수 있는 레스토랑이다. 1993년 스티브 엘스가 콜로라도 덴버에서 첫 점포를 열었다.치폴레는 ... 아울러 레스토랑 내에 테이블 담당 종업원을 배치하지 않음으로써 낮은 가격대를 구현할 수 있었다.세련된 인테리어와 세심한 맞춤 서비스를 젊은 고객들을 끌어모았고, 점차 사업을 확장한

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.05

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  포스트코로나 시대에 크게 성장할 것으로 예상되는 비즈니스 분야와 쇠퇴할 것으로 예상되는 분야를

  기존 창업 절차는 매장 임대, 상권 분석, 인테리어 시공, 조리 도구 구매 등과 같은 초기 자본이 많이 발생하였다. ... 이미 일부 외식기업들과 레스토랑은 홈쇼핑을 통하여 소비자들에게 그를 대량 판매하고 있다.아울러 최근 배달을 통한 외식 소비가 증가하면서 ‘공유 주방’이라는 서비스가 새롭게 주목받고 ... 외식업계에서의 비대면은 배달 서비스와 RMR(레스토랑 간편식), 그리고 밀키트 등으로 구분되는데, 우선 그것들을 온라인 시장으로 진출할 수 있는 상품의 개발부터 시작되어야 할 것이라고

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

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  창업자정신, Founder's Mentality

  기록하는 글로벌 양조회사 벤치마킹 브라질 경쟁사 ‘ 앤타르티카 ‘ 를 인수 , 합병하였고 이후 남미에서 가장 규모가 크고 가장 많은 수익을 올리는 맥주회사로 등극 ABI 사명선언문 “ 레스토랑 ... 창업자 정신 창업자정신 지도 규모의 효익 창업자정신의 효익 높음 낮음 높음 낮음 창업자정신의 결정적 특성 창업자 정신 반역적 사명 의식 주인의식 현장 중시 대담한 임무 비타협성 무한한 ... 성장에 따르는 세가지 위기 안정적 대기업 허우적거리는 관료적 조직 반역적 대기업 반역자 규모의 효익 창업자정신의 효익 상향이동 높음 낮음 높음 낮음 창업자정신 지도 물러서지 않는 창업자

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.03

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  메뉴계획과디자인 2020 중간고사 모든 문제 족보

  위탁급식 ② 직영급식 ③ 외식업체 ④ 호텔 (레스토랑) ⑤ 호텔 (연회장)8. 다음 용어에 대하여 간단하게 설명하시오. ... 연구개발 전략 ② 창업가적 전략 ③ 매수 및 제휴전략 ④ 방어적 전략 ⑤ 마케팅 전략6. 다음 중 변동원가는 무엇인가??

  시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.21

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  외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하시오.

  외식산업창업 및 경영 외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하시오. 차 례 1. 서론 2. ... 특히 외식산업에서 대표적인 식당은 단연 패밀리 레스토랑이었을 것이다. ... 세련되고 깔끔한 분위기의 레스토랑보다 허름하고 세월의 흔적이 남은 노포를 선호한다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  “장사의 신”을 읽고

  의아한 마음과 호기심에 책을 접하게 되었다.책의 구성은 일본에서는 너무 유명한 요식업계의 대부 “우노”가 장사에 대해 들려주는 조언들로 직접 대면하고 이야기하는 방식으로 “닛케이 레스토랑 ... 꿈꾸는 젊은이들을 직원으로 채용하여 급여를 주며 교육시킨 후 본인들이 원하는 시점에 직접 창업을 할 수 있게 도와준다.일반 프랜차이즈업체처럼 일정 계약금을 받고 자신의 요리비법을 ... 분위기로 승부하라는 그의 조언은 우리나라의 새마을식당 등 요식업계의 큰 손 백종원 대표(소유진 남편)와 닮았다는 생각이 들었다.그는 이자카야(일본식 선술집)을 운영할 뿐 아니라 창업을

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

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  프랜차이즈 창업 및 가맹확장 전략기획서

  단층에 입주한 이탈리안, 러시안, 베트남 등등의 국적표방 레스토랑은 위축단계로 접어들었습니다. 이런 업주들은 OO 뒷고기의 중요 공략 업주들입니다. ... (타깃5) 국적표방 외식체인 및 일반 음식점 현재 이슈부각 트랜드 종목에 위축 받아, 무너지는 업종과 매장 중에 우후죽순 생겨나는 패밀리 레스토랑 속에서 경쟁력을 잃어 매출이 지속적으로 ... 신규창업은 창업박람회 혹은 창업보고대회를 통하여 진입하는 것이 대부분의 보편적 상황이지만, 재창업, 업종변경은 오프라인 직접응대와 공격적 설득이 필요하므로 이를 자각하고 움직how}

  리포트 | 27페이지 | 50,000원 | 등록일 2020.02.01

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  대학생을 위한 기업가정신(특성, 이해, 창업이야기, 소통, 인간관계, 리더십등)

  일도 해야 하는 것, 부족한 자원과 어려운 환경 속에서도 문제 해결, 기업가의 기본적인 태도인 도전 정신을 갖춘 것이 성공적인 기업가이다. - ex) KFC (불우한 성장환경에서 레스토랑을 ... 독일은 창업으로 청년실업률을 탈출하였다.5대 이니셔티브- 원스톱 에이전시 설립으로 관료주의 폐해 막기- 창업자 직접지원- 창업 캠퍼스 조성- 창업기금 1억 유로 확보 및 지원- 창업자 ... 핀란드 기업은 “창업 경험자”의 경험을 자산으로 인정/ 창업경험자의 채용을 꺼리는 우리나라(창업에 실패했다면 문제가 있다고 인식)창업에 도전하는 청년들 ?

  시험자료 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.23

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  맥도날드 경영전략

  그래서 체인점을 철저하게 감독하고 운영상태를 점검하고 평가했다.이것은 맥도날드사의 창업자 레이 크록이 항여줬다. ... 또한 레스토랑에서 사용하고 난 폐식용유를 친환경 바이오디젤 원료로 제공하고 있다. ... 외부에서 보는 맥도날드는 단순히 창업자의 뜻에 따라 움직이며 그에 따라 경영되고 있다는 인상을 주지만 사실상 항상 개인의 의해 일들이 결정되어 왔다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.18

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  레이 크록, 사업을 한다는 것

  세계적인 기업을 일궈낸 창업자가 어떠한 마음가짐으로 임해왔는지, 이 책을 통해 간접적으로나마 느낄 수 있다.​" ... 맥도날드 레스토랑 창립자는 맥도날드 형제이지만, 전 세계적인 기업으로 키워낸 사람은 이 책의 저자인 레이 크록(Ray Kroc)이다. ... 처음 맥도날드 형제의 레스토랑을 목격한 후, 점포를 하나, 둘 확장해나가는 과정을 읽고 있노라면 디테일에 집착하는 그의 모습이 지금의 맥도날드가 탄생하게 된 원동력이 된 것이다.거대한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.18

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  외식 창업 성공사례-아웃백 스테이크 하우스

  외식 창업 성공사례(아웃백 스테이크 하우스)1.개요(history)아웃백 스테이크 하우스는 미국에서 시작된 스테이크 전문 식당이다. ... 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은(캐주얼 다이닝 레스토랑) 차별화된 음식과 서비스를 제공하고 토마호크, 블랙라벨 스테이크 외에 파스타, 샐러드 같은 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 ... 일반 패밀리레스토랑에서의 점장과 같은 의미로 아웃백에서만 사용되는 용어이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.21

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  레스토랑(쿠우쿠우, 그린플레이트) 비교 연구 과제

  강명숙쿠우쿠우 소개 초밥과 롤 샐러드바 뷔페 2011 년 쿠우쿠우 상표등록 및 안산 1 호점 개점 ㈜ 쿠우쿠우 설립 2013 년 특별기획 Best Inovation 기업 브랜드유망 창업 ... 패밀리 레스토랑 비교쿠우쿠우 소개 쿠우쿠우 음식 종류 그린 플레이트 소개 그린 플레이트 음식 종류 장점비교 단점비교 결론 목차. ... 생각보다 조용하다 .두 레스토랑의 단점 쿠우쿠우 1. 회 신선도가 많이 신선하지는 않다 . 2. 가격이 싼 편이 아니다 . 3. 초밥 외에 요리는 맛이 떨어진다 . 4.

  리포트 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.20

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