"밥을이용한음식" 검색결과 141-160 / 22,706건

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  가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

  오랜 시간이 지나 서양 요리가 일본식으로 바뀌면서 일본식 ‘양식’이 음식문화의 한 분야가 되었다. 쇼와 시대로 접어든 후 고기가 요리의 재료로 다양하게 이용되었다. ... 하지만, 발효기간을 줄여 밥이 뭉그러지기 전에 꺼내 발효된 밥과 생선, 조개를 모두 먹게 되는 방식이 개발되었다. 이런 스시를 ‘나마나레’라고 불렀다. ... 우리나라에서는 밥을 먹을 때, 밥은 숟가락으로 먹고 반찬은 젓가락으로 먹는다. 그리고 국을 먹을 때는 국그릇을 들고 먹는게 아니라 숟가락으로 먹는 것이 예의다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  한국과 중국의 음식문화

  쌀밥을 주식으로 함에 따라 이에 따른 부찬으로써 밭에서 갖가지 곡류와 소채류를 재배하여 이용하게 되고 굴곡이 많은 해안에서 조개류를 비롯하여 갖가지 어물·해 조류를 채취하여 여러가지 ... 좀더 구체적으로 예를 들어보면, 여름 의 고온 다습한 기후는 작물 생산에 있어서 미작중심의 쌀농사를 가능케 하여, 쌀밥을 주식 으로 삼도록 했다. ... 한국음식라 불리는 우리 민족 고유의 음식는, 그 음식를 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적·역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 조상들이 창안·발전시켜 온 민족적 지 혜의

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.04

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  사회복지조사론(A+)-단일사례조사설계 방법 활용

  학습콘텐츠를 따라 요리를 실시한다.회주제콘텐츠명학습 목표주재료1손쉽고간단한면역력강화요리만들기콘치즈모닝빵- 가공식품으로 건강하게 요리하기치즈2카레주먹- 피를 맑게 하고 항암효과있는 강황을 이용한 ... 편식이란, 자신이 좋아하는 특정 음식만 섭취하고 나머지 음식은 거부하는 감정이 매우 강한 것을 의미한다.즉, 음식 선호가 특정 종류에만 치유쳐 있기에 발육과 성장에 많은 지장을 초래하는 ... 파프리카로 건강간식 만들기파프리카10해물덮밥- 타우린성분이 풍부한 해물로 한끼 식사만들기해물11영양토스트- 설탕을 사용하지 않고 건강한 단맛내기사과12갈릭버터볶음밥- 알리신이 풍부한

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.15 | 수정일 2023.07.06

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  2023년 1학기 방송통신대 영양과건강 기말시험과제물)인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명 등

  영양학적, 위생학적 변화에 대해 설명하시오. (7점)밥, 두부, 미역국, 식빵, 김치밥은 쌀을 이용하여 만들어지는 음식이다. ... 쌀씻기 과정에서 쌀에 함유된 수용성 비타민은 상당량 감소될 수 있다.②위생학적 변화밥을 가열하는 과정에서 미생물의 일부가 죽게 되어 위생적으로 안전한 음식으로 간주된다. ... 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.24 | 수정일 2023.05.04

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  경희대학교 글쓰기 수업 현대사회 맛집의 조건 중간대체과제

  홍대나 신촌 같은 번화가의 음식점이 아니더라도 많은 가게를 가보면 SNS에 가게의 음식 사진과 해시태그를 이용한 몇 마디를 통해 서비스를 받을 수 있는 곳이 많다. ... 일반적인 인사를 보면,‘너 밥은?’, ‘밥 먹었어?’처럼 상대방의 식사 여부에 대해서 묻는 경우가 많다. ... 현대인들은 스마트폰이 보급된 이후로, 서로 소통할 수 있는 SNS를 활발히 이용한다. 페이스북, 인스타그램, 카톡 등이 그 예시이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.26

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  식생활관리및실습 (하루 식사구성안, 식단가)

  다시 끓여서 식힌 후 냉장 보관 한다.O8.행주, 수세미는 매일 삶아서 사용한다.O9.조리 전 손을 꼭 비누를 이용하여 깨끗이 씻는다.O10.음식물쓰레기를 깨끗이 처리한다.O ... 식사구성안을 이용하여 식단 작성1. 하루 식사 구성안을 작성하시오.구분? ... 표 5-45, 5-48, 5-49 를 이용하여 식단을 평가하시오.구분질문그렇다보통그렇지 않다영양1.식품군별 다양한 식재료가 사용되었나?O2.권장 섭취 횟수를 충족하는가?

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

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  HMR제품에 대해 조사

  쉽게 생각하면 삼각 김밥, 냉동만두 등 이 있다.다양한HMR제품옛날에는 삼각 김밥, 도시락과 냉동만두 같은 프라이팬을 이용하여 먹는 냉동식품들이 간편 식품이 나왔지만 현재는 다양성을 ... 먹거나 간단히 조리하여 먹는 음식을 말한다. ... 위해 전주비빔밥 삼각 김밥 이 나 스테이크 도시락 등의 다양한 맛과 더 편하게 먹을 수 있도록 전자레인지로 쉽게 돌려서 먹을 수 있는 햄버거, 핫도그, 피자가 나오고 있고 그뿐 만

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2021.04.22

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  국민대학교 환경과학의이해 2차보고서, 나에게 해로운 것 멀리하기 & 나에게 좋은 것 실천하기

  저녁에는 간을 최대한 싱겁게 하여 육류를 배제하고 잡곡밥과 브로콜리, 시금치, 두부, 양상추를 이용한 음식을 만들어 먹었습니다. ... 야채볶음 도시락저녁 : 갑오징어, 묵은지, 현미밥을 이용해 만든 김밥식단때문인지는 몰라도 아침에 상당히 개운하게 기상했습니다. ... 교수님께서 보고서에 추천해주신 음식 중 청국장이 떠올라서 친구에게 청국장을 먹자고 부탁했습니다.

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.05

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  푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

  , 강냉이 메밀 등이 유명한 이 지역의 대표 음식은 강냉이밥, 메밀묵 등이다.풍부한 해산물과 감자 전분을 이용한 음식이 많은 이 지역의 대표음식은 대구깍두기, 조밥 등이다.조미료 중에는 ... 옳은 것을 모두 고르시오.음식은 크기가 작고 모양을 예쁘게 하는 이 지역의 대표음식은 장국밥, 다식 등이다.곡물음식 중에는 국수를 즐기는 이 지역의 대표음식은 제물칼국수, 온면 등이다.조 ... 촉진시킨다.일본의 스시는 밥과 식초로 발효하여 신맛을 낸 것이다.14.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

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  학교급식 학부모 교육자료

  한 그릇에 다양한 음식 재료를 섞는 비빔밥 같은 음식은 다른 나라에선 찾기 힘들다.'비빔밥의 힘'은 결국 섞어 먹기에서 나오는 맛과 영양의 절묘한 조화다. ... 것이 가장 세계적'이라는 말이 잘 어울리는 3대 음식은 김치.불고기와 함께 비빔밥이다. ... 담배처럼 길쭉길쭉하게 썰어 하나씩 집어먹도록 하면 더욱 효과적.학부모 교육자료 - 4위대한 우리 음식, 비빔밥( 5대 영양소 골고루 섭취, 잡곡밥으로 하면 금상첨화 )'가장 한국적인

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  [A+리포트] 비비고 마케팅 플랜

  한식의 대표음식으로서 아름다운 색의 조화와 영양학적 균형을 갖춘 건강한 음식이다. ... 전업주부가 없는 가구가 그렇지 않은 가구에 비해 상대적으로 많이 이용하는 것으로 나타난다. ... 이는 많은 현대인들이 음식 섭취를 할 때, 건강을 중요 요소로 보고 있음을 의미한다.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.21

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  [미술영역] 놀이지도 단위활동계획안 - 사계절 음식

  C: 숟가락이요 / 포크요 / 휴지요 / 컵이요T: 맞아요 밥을 먹기 위해서는 다양한 도구들이 필요해요 그럼 우리친구들 색연필과 사인펜, 크레파스를 이용해서 밥상에 도구들을 멋지게 ... 오늘은 분홍색이 봄, 빨간색이 여름, 주황색이 가을, 파란색을 겨울로 정해서 밥상위에 친구들이 만든 음식들을 계절에 맞도록 풀을 사용해 밥상위에 붙여 꾸며 볼거에요. ... C: 봄 / 여름 / 가을/ 겨울T: 맞아요 우리 친구들 말대로 봄, 여름, 가을, 겨울이라고 적혀있어요 저기 있는 4개의 상자들은 친구들의 음식들을 외롭지 않게 할 밥상이에요.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.24

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  우리나라의 제주에서도 60-70년대는 밥상에 커다란 양푼을 올려 각자가 떠서 먹었다. 밥에다 국을 말아서 먹는다. 우리는 국에다 밥을 만다. 밥을 젓가락으로 먹는다. ... 반짱은 기후에 관계없이 보관, 휴대가 간편하고, 베트남인들은 이 반짱을 더울 땐 부채로 이용하고 햇빛이 비치면 가리개로도 이용하기도 한다. ... 기관 모임이나 결혼식, 생일파티 등 빠지지 않고 맥주를 마신다.베트남의 식사예절 및 기본예절보통 대형 용기에 밥을 담아(큰 용기)내면 각자 밥을 덜어 먹는다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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  인도의 음식 문화와 요리

  가열을 이용한 음식이 많다 . ... 커리는 밥에 얹어 먹거나 차파티나 난과 함께 먹는다 탄두리 치킨 ( tandoori chicken): 탄두리 치킨은 북부인도에서 큰 항아리처럼 생긴 탄두르 라는 진흙화덕을 이용하여 ... 커다란 바나나의 잎 위에 음식을 올려 놓고 오른손으로 손가락을 이용하여 먹는다 . 인도의 식사예절 음식을 남겨서는 안된다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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  만5세 2학기 부모면담일지/부모상담일지 16명 분량

  -주로 친한 친구 두세명와 함께 자주 레고를 이용하여 놀이를 한다.-작은 레고나 자석 블럭을 이용하여 놀이를 하며 역할놀이도 가끔 하는 편이다. ... -식사 시간에 밥을 먹지 않고 앉아 있는 시간이 많았으나, 지금은 조금씩 노력하여 밥 먹자고 이야기 하면 숟가락에 밥을 떠서 먹으려고 한다. ... 죽 먹기를 힘들어 하고 점 하기도 하고 남자 아이들과 레고를 이용하여 놀이를 하기도 한다.

  리포트 | 16페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.11.10 | 수정일 2024.03.14

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  이유식의 필요성에 대해 설명하고 이유에 시기를 이유준비기 이유 초기 이유중기 이유 후기 이유 완료기로 구분하여 각각의 이유 시기에 대해 설명하시오

  일반적으로 만 7~8개월 정도면 어른들이 먹는 밥을 먹을 수 있게 된다. ... 그래서 최근에는 시중에 판매되는 이유식 제품들을 이용하는 부모들이 늘고 있다. ... 그 후 고기 섭취를 위해 소고기 또는 닭고기를 첨가하고 다양한 재료를 이용하면서 점차 씹는 연습을 시킨다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.19

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  부엌데기 사랑

  언니와 나는 보리밥을 이용해서 튀김을 만들어 먹었다. 밥을 국수 만드는 틀에다 넣으면 으깨져 나왔다. 그것을 동그랗게 만들어 튀겼다. ... 계란 후라이를 밥 위에 얹어 도시락을 준비한다. 식당 음식이 짜고 칼로리만 높아 건강을 위해 도시락을 준비한다. 물론 용돈도 아끼고 일석이조다. ... 의무적으로 밥을 차리고 힘들어 한다. 부엌 살림을 잘 하는 사람이 부럽다. 깨끗하게 정리하고 맛있는 음식을 만들고 가족들에게 늘 상냥한 엄마, 따뜻한 아내를 바란다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.15

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  고객 맞춤화 전략을 사용하고 있는 기업을 찾아 해당 기업이 해당 사업에서 성공할 수 있었던 요인을 설명하시오.

  있기 때문에 집에서 만든 밥이상의 것을 즐길수 있는 많은 음식들이 있다.간편식의 인기는 수치로도 잘 알려져 있다. ... 이러한 경쟁자인 농심처럼 오뚜기 고객을 적응시키는 전략은 가격을 올리는 것이 아니라 가격경쟁을 이용해 시장점유율을 높이는데 도움이 된다.증권거래소 관계자는 "상대방이 가격을 올렸기 ... 오뚜기의 이데올로기는 오늘날보다 나은 음식을 생산하고 국민의 식단을 향상시키는 것이다.이 이념으로 오뚜기는 고객 적응을 발전시키고 국가 음식의 질을 향상시키기 위해 노력했다.본론에서는

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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  한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오

  한국에서는 여러 재료를 혼합한 비빔밥을 즐기며 기본 식단은 밥과 김치, 찌개를 포함한 국 등이지만 국과 밥을 함께 먹는 것은 서양 또는 중국과는 다르다. ... 간장은 것갈간장과 메주간장을 모두 사용하는데 젓갈은 간장뿐만 아니라 반찬으로도 이용된다. ... 우리나라에서는 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추를 버무려 발효시키는 김치를 담그며 마늘과 고춧가루를 애용하고 된장과 고추장을 이용한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.13

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  한식시설과 기물

  바루:나무로 만든 승려의 밥그릇을 말한다.? 대접:국이나 숭늉을 담아 먹는 그릇이다.? 사발:사발은 위가 넓고 굽이 있는 형태로 밥그릇이나 국그릇으로 이용된다.? ... 채반:곡물이나 음식을 널어서 말리거나,전·부침 등을 지져서 펼쳐 식히기 위한 용도로 이용된다.? ... 특히 삼면이 바다로 둘러싸인 지역적 특성으로 수산물이 풍부해 어류, 조류, 육류와 채소류 등 다양한 재료를 이용한 음식이 발달되는 계기가 되었다.1) 곡물중심의 식생활로 주식과 부식이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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