"비빔밥 레시피" 검색결과 141-160 / 242건

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  한국전통조리실습 레시피 과제 [나만의 레시피 만들기]

  레시피 기말 과제콩나물밥 무생채 도라지생채 더덕생채 장국죽 완자탕 무숙장아찌 오이숙장아찌 두부젓국찌개 오징어볶음 미나리강회 두부조림 달걀찜 육원전 생선전 풋고추전 표고전 비빔밥 호박선 ... 콩나물밥은 보통의 밥을 지을 때보다 물을 적게 넣는다 ? (O) - 콩나물에서 수분이 나오므로 물량을 많이 하지 않도록 한다 . 과인 , 콩나물밥 을 먹겠도다 ! ... 오이선 삼색북어보푸라기 생선찌개 북어구이 탕평채 제육구이 섭산적 국수장국 비빔국수 잡채 닭찜 북어찜 더덕구이 33.

  리포트 | 45페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.03

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  생활조리실습 보고서

  조리레시피-무생채-비빔밥-참치깻잎전-불고기-탕수육-달걀장조림-콩나물밥-닭갈비구이-비빔국수-파래김무침-멸치볶음-메밀소바-두부조림-잡채-뚝배기 달걀찜-감자샐러드-월남쌈-마파두부-청포묵 ... 밥이 끓기 시작하면 중불로 줄여 뜸을 들이고 다 되면 위아래를 가볍게 섞어서 그릇에 밥을 푼다. ... 밥솥에 쌀을 담고 콩나물을 위에 올려 소금을 조금 뿌리고, 양념한 고기채를 올려 적량의 물을 붓고 밥을 짓는다.4.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.13

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  칵테일의 미학이 인간의 정서함양에 미치는 영향

  우리나라 사람들이 흔히 비빔밥을 만들 때에 재료를 섞는 것과 같은 맥락에서 생각해 보았다. 아무 재료나 생각하지 않고 마구 섞었을 때에 그건 비빔밥이 아니라 흔히들 개밥(?) ... 어떤 경우에는 같은 마티니라도 그 레시피가 수백 가지에 달한다니 정말 놀라운 일이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.17 | 수정일 2013.11.19

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  한식의 세계화

  비빔밥을 한식 대표 품목으로 체계적 육성- 전국의 비빔밥 레시피를 총괄하여 체계화하는 한편, 계절별 12가지 비빔밥 스토 리 등 개발- 비빔밥 명인 양성 및 Take-out형 등 다양한 ... 영화)비빔밥? ... 비빔밥 해외 프랜차이즈 사업 지원 및 비빔밥을 주제로 한 홍보용 콘텐츠 개발?활용- ‘난타’식 비빔밥 퍼포먼스를 국제행사시 활용 및 해외 언론?방송사?

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.16

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  우리음식의 세계화

  운영 가능, 다양한 판매기법한스비빔밥은 고추장, 된장, 간장의 세가지 소스를 철저하게 규격화 된 레시피로 제조되어 본사에서 직접 공급하고 있다.그리고 소스를 비롯해 다른 식재료를 1인분씩각각 ... 추천하고 싶다.그리고 세계 최초의 한식 패스트푸드로 비빔밥을 규격화하여 세계시장에 진출한한스비빔밥'을 우리의 국제경영 성공사례로 선정해 보았다.◆ 메뉴선호도 1위 비빔밥외국인 대상의 ... , 또 기내식으로 비빔밥을 먹어보고 좋은 인상을 받아서 자신의 나라로 돌아가 비빔밥을 먹어보고 싶으나 비빔밥 음식점을 쉽게 찾을 수 없어 아쉽다는 외국인들이 많다.◆ 세계유일의 매운맛

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.19

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  조리레시피

  조리레시피-무생채-비빔밥-참치깻잎전-불고기-탕수육-달걀장조림-콩나물밥-닭갈비구이-비빔국수-파래김무침-멸치볶음-메밀소바-두부조림-잡채-뚝배기 달걀찜-감자샐러드-월남쌈-마파두부-청포묵 ... 불린 쌀은 적량의 물을 넣고 고슬고슬하게 밥을 지어 놓는다.2. 애호박은 5cm?0.3cm?0.3cm로 채 썰어 소금을 뿌린다.3. ... 무침-생선채소전-낙지 볶음과 청판볶음밥-어묵탕과 소스-약식-닭겨자 냉채-북어채 볶음-미역냉채♡무생채♡무100g (소금1/2작은술 고춧가루 1작은술)식초2작은술 설탕1작은술 고춧가루1작은술

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.13 | 수정일 2014.03.26

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  프랜차이즈 국수 전문점 정리

  한국식 직화덮밥 국수 전문점 '닐니리맘보'는 '제육직화덮밥' '오징어직화덮밥' 등 불맛을 살린 매콤한 한국식 직화덮밥 요리와 '잔치국수' '비빔국수' 등 전통 국수로 메뉴의 전문성을 ... 향후 다양한 아이템에 현재의 셰프의 국수전처럼 장인의 레시피를 담은 형태의 '셰프 시리즈'를 선보일 예정이다.* 약 19개 매장 * http://www.chefguksoo.co.kr ... 망향비빔국수7. 본국수 대청8. 부송국수13. 장터국수14. 함병현 김치말이국수6. 명동할머니국수9. 산두리 비빔국수10. 셰프의 국수전12. 원포국수집목 차11.

  리포트 | 75페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.24

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  본죽VS놀부마케팅비교

  일본과 중국을 비롯한 적지 않은 지역에 김치가 수출되고 있으며 비빔밥은 미국에서 건강식으로 각광받고 있다. ... (ⅰ) 해외사업현황본아이에프㈜는 '본죽'을 대표브랜드로 본비빔밥 · 본국수대청 · 본도시락 총 4개의 브랜드를 운영 중이다. ... 중국 광동성 지점은 중국 현지인들에게 웰빙과 슬로우푸드 이미지를 부각시키기 위해 내추럴한 느낌의 원목과 마감재로 꾸몄고 12가지 죽과 7가지 비빔밥 메뉴로 구성했다.?

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.11

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  본죽의 국내 국외 성공사례

  임직원수 : 60 명 지난해 매출 : 1850 억원 ( 가맹점 소매가 기준 ), 본사 매출 180 억원 , 순이익 18 억원 지역별 매장 수 : 657 개 주요 브랜드 : 본죽 , 본 비빔밥 ... 가맹점을 2015 년까지 1 천 200 개로 확대하고 일본 시장을 집중 공략할 계획이다 . ' 본죽 ' 으로 널리 알려진 외식 프랜차이즈업체 본아이에프 ㈜ ( 대표 김철호 ) 는 죽과 비빔밥 ... 신주쿠 오쿠보 쿠알라룸푸르SWOTSWOT 원칙에 충실한 CEO 의 경영철학 세심한 인력관리 맞춤죽 레시피의 시스템화 철저한 위생관리 S trengthSWOT W eakness 한국인

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.31

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  본죽 마케팅 전략

  매장규모 ( 유형비용 )본죽 죽이야기 점포수 현재 약 1000 개 현재 약 250 개 해외진출 미국 , 중국 , 일본에 성공적 진출 중국진출 ( 미국 , 일본 추진 중 ) 다각화 본 비빔밥 ... 주문즉시 조리시작4P Product4P Product 제품 차원 22 가지의 다양한 죽 메뉴 전통 건강 죽 영양 맛 죽 신제품 개발4P Product 브랜드 본 비빔밥 본 도시락 ... UP4P Promotion4P Promotion4P Place4P Place 매장 부문본 죽 성 공 요 인Success Factors향후 마케팅 전략적 방향 프리미엄복합매장 본죽 비빔밥까페

  리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.14

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  본죽 보고서(SWOT분석, 개선점, 현재 상황)

  (최근 ‘본죽’에서‘본죽&비빔밥 cafe’으로 재오픈 되는 경향이 증가하고 있다.) ... 수 있다.현재의 상황에서 좀더 좋은 위치에 도달하기 위해서 마케팅에 대해 좀더 알아보아야 한다.강점(Strengths)재료의 양을 정확하게 계산하여 계량화하는 과정을 통해 최상의레시피 ... 그러나 빈번하게 소비하는 특정 계층은 다음과 같이 잡을 수 있다.① 죽이 필요한 환자들- 환자들에겐 죽은 밥과 같은 존재이기 때문에 환자들이 많이 찾는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.10

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  편의점 업계 비교분석 (패밀리마트,세븐일레븐,Gs25, 로손, 미니스탑)

  비빔밥 도시락 2종.- 전통비빔밥(320g·2500원), 산채비빔밥(320g·2500원)을 품목당 2만여개 발주.2) GS25.가. ... 가장 큰 시장인 중국에서 큰 성공을 이룬 일본 편의점 업계의 사례를 통해 해외진출의비로 필리핀 세부에서 ‘잇츠마마 떡갈비 도시락’을 직접 만들어 무료 시식 및 배포.- 재료부터 레시피 ... 즉석국밥.- 역대 도시락 중 최대 실적을 거둠.- 출시 한달만에 30만개 넘게 팔림.나.

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.08

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  전주비빔밥 축제

  그 전주비빔밥퓨전화 음식을 만드는 사람은 우리나라사람뿐만이 아니라 외국인도 참여할 수 있게 한다.두 번째로, 온고지신의 정신을 이어서 전주비빔밥의 고유레시피대로 만든 전통 전주비빔밥 ... 전주비빔밥 소재 문화관광의 단계소재 전주비빔밥상위테마 한국 전통음식의 세계화와 전통체험하위테마 음식 요리대결 전주비빔밥 관련 전주한옥방문이벤트가치, 정체성 전주비빔밥의 조상들의 지혜가 ... 그래서 전주비빔밥이 유명하기 때문에 전주비빔밥축제도 당연히 있을 줄 알았다. 그런데 전주비빔밥에 대해 알아보았더니 전주비빔밥 축제가 없는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08

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  청정원의 브랜드 마케팅 전략

  모델 공연 및 팬사인회 + 컬투 개그 공연2) 뷔페 제공 : Le Jardin Bleu에 있는 레스토랑공연 중간에 청정원 제품으로 만든 음식들(떢볶이, 홍초 칵테일, 유기농 새싹 비빔밥 ... Redirect=Log&logNo=40129682728홍초 제품은 이미 고객들 사이에서 다양한 레시피로 활용되고 있음SWOT에서 S가 될 영역..PAGE:6_Company (청정원의

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.20

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  한식 세계화 방안 및 메뉴 레시피

  그릇에 담아 조청 끼얹어 낸다.4) 비빔밥▶ 재료* 밥쌀 2kg, 물* 고명호박 400g, 당근 300g, 숙주 600g, 시금치 300g, 식용유 적당량, 잣 3~4Ts , 달걀 ... 또한 한식당에서는 한식이 건강한 음식이라는 이미지를 심어주기 위해 건강에 좋은 식재료를 사용 대표적인 김치, 야채비빔밥 등이 있을 것이고, 외국인 주식에 맞는 한식을 찾는다면 갈비 ... 한식을 세계화 하기위한 메뉴 레시피1) 김치전▶ 재료김치 1.2kg (1/2포기), 밀가루 5~6cup ,양파 1/2개, 달걀 3개, 식용유 적당량, 참기름 2Ts, 설탕 2Ts,

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.16

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  본죽 마케팅

  T 대기업의 외식업체 진출 외식 업종의 전문화 일반음식점에서도 비빔밥 판매 SWOT 분석 S W 최상의 맛을 유지하는 레시피 개발 본죽 창업자의 마케팅 감각 재료에 따른 다양한 메뉴 ... 비빔밥 전문점이라는 새로운 블루오션을 개척 ”본비빔밥 버섯불고기 비빔밥 한치 비빔밥 회 비빔밥 매운낙지 돌솥비빔밥 해물 돌솥비빔밥 매운낙지 비빔밥 해물 비빔밥 새우 돌솥비빔밥 수삼야채 ... 나물전 해물파전 불고기떡볶이 구색 나물잡채 김치알밥 바지락 순두부 돼지고기 떡 두루치기 비빔밥 오징어 두루치기 비빔밥 두부김치 두루치기 비빔밥 소불고기 두루치기 비빔밥 MENU BEST

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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  한식의 세계화

  한식의 세계화식품공학과.한국음식의 우수성시각적 측면미각적 측면 외국인이 좋아하는 한국음식 Best 121.비빔밥2.삼계탕5.순두부찌개4.김밥3.쇠갈비구이6.해물파전8.잡채7.호박죽9 ... 한국 식자재, 외국에서 구하기 힘들다“우리 스스로 우리 음식을 세계화 시키지 못하고 있다”한국을 찾는 외국인 감소1서비스 마인드 부족2레시피화와 문서화의 부족3요리사에 대한 부정적

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.15

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  더본코리아기업분석,더본코리아마케팅전략,더본코리아해외진출전략,한식해외진출,한식브랜드

  해외진출전략 대한민국 대표 한식 브랜드 해 외 진출 전략 한식의 정형화 된 레시피 보급 분식전문점 , 찌개전문점 , 비빔밥 전문점 등 한식 메뉴의 전문화 → 한식의 세계화 현지 한국인 ... 핵심역량 현 지화 X 정 통성 O 대한민국 대표 한식 브랜드 현지 소스 공장을 설립 통일된 레시피를 공급 , 현지 조리사들 훈련을 통한 맛의 일관성 강조 한 국에서 성 공한 맛이 세 ... 가게 인수 후 쌈밥 , 삼겹살 , 해물쌈장을 주력으로 전문화 2 .

  리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.19

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  백색라면 시장 분석

  셋째로는 상식파괴 레시피인데, 옛날 초창기 라면이 닭 육수를 썼지만 쇠고기 육수에 밀려서 사라지게 됐지만, 현재 사람들에겐 새로운 레시피로 선보이게 되었다. ... 과거의 라면은 가난하고 힘든 처지에 사람들이 밥 대신 끼니를 때우기 위한 음식으로 인식될 때가 있었지만 현재의 라면은 여러 기업들의 등장과 함께 맛과 영양을 고려한 다양한 종류의 라면이 ... PB제품의 예로는 한국야쿠르트가 생산하는데 라면땡기는날엔(세븐일 레븐 PB), 평양물냉면/함흥비빔냉면(홈플러스 PB), 배터질 라면(훼미리마트 PB)가 있으며 오뚜기 미니라면(이마트PB

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.04

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  본죽 경영성공전략분석및 마케팅전략분석

  본 브랜드본죽본비빔밥본국수대청한국 웰빙음식의 프랜차이즈화 및 세계화 임직원/가맹점의 꿈을 이루는 신명나는 일터 창출 고객과 사회에 대한 봉사“ 정성과 사랑으로 건강을 디자인 하는 외식문화선도 ... 직원들 대상 가맹점주 대상Value Chain 분석-지원 활동3.기술 개발 – 본브랜드연구소 메뉴와 상품 개발을 통해 체계적인 요리법 개발 창업희망자들에게 교육 실습 제공 (브랜드, 레시피 ... 방식 아웃소싱을 통한 위생적인 식자재 공급Value Chain 분석-지원 활동Value Chain 분석-본원적 활동1.투입(조달)물류 - 新(신) 물류센터 2.운영 프랜차이즈 교육 레시피의

  리포트 | 35페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.03.22

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