"서양식메뉴" 검색결과 141-160 / 2,134건

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  설빙 마케팅사례와 현 문제점 및 개선방안 연구

  설빙은 꾸준한 메뉴개발로 딸기빙수, 치즈 빙수 등의 다양한 빙수를 출시하였으며 CJ와 식자재 공급계약을 통해 매달 10톤에 달하는 딸기를 100여개의 매장에서 사용하고 있다. ... 하지만 한국사람은 서양인과 달리 우유를 분해하는 능력이 떨어져 우유를 먹으면 설사를 하는 사람이 많고 심하면 유당불내증(유당을 많이 먹었을 때 복통,가스,설사 등의 증상)을 겪는 이들도 ... 메뉴를 구입하면 제공되는 영수증을 통해 스파 할인 혜택을 제공한다. 리솜 리조트와의 제휴를 통해 설빙의한다. 쿠폰의 일정 횟수를 모두 채우면 무료 메뉴를 제공하는 방식이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.21

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  회석요리를 구성하는 요리에 대하여 조사하시오

  요리의 내용에 의해서 양과 질을 정하고 그 날의 전체의 메뉴를 참작하여 요리를 즐기는 사람의 식성, 건강 등과 잘 조화시켜야 한다. ... 써는 방법에 따라서 이름이 달리 불리는데 한국식으로 한 마리를 통 채로 회를 만드는 것을 스가다모리라고 부른다. ... 이 종류에는 재료를 삶아 식혀 일정한 핫뾰시루에 담가 간이 들게 하는 것도 있고, 튀기거나 굽거나 삶은 후 졸이는 식도 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  브랜드관리전략제안 <비비고>

  2) 표준화 전략 개선 새로운 매장 가이드라인을 만들어 매일 청결한 상태로 먹을 수 있는 세련된 한식으로 소비자 인식을 개선한다 . ( 제안 2) 현지화 전략 개선 서양에서는 쌀에 ... = 초록색 , 비비고 , 숟가락 로고 등은 문화적으로 사용이 가능하다 . ( 기존 전략의 요약 ) 차별화 - 현지화 전략으로 각국의 식문화 특성을 적절하게 파악 표준화 - 전 세계 ... 어디에서든지 똑같은 맛을 제공 ( 기존 전략의 문제점 1) 식문화 특성을 적절하게 파악이 되어 출시되었지만 비비고의 이미지 구축이 필요함 ( 기존 전략의 문제점 2) 어디에서든지 똑같은

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.04.08

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  세계의정치와경제_전 세계에서 한국 문화가 차지하는 위상이 갈수록 커지고 있습니다. 교재 13장과 여러 자료를 참고하여 이러한 상황을 묘사하고 한국 문화가 문화제국주의가 아닌 다양성을 지향하는 방향으로 나아갈 수 있는 방안에 대해 논하시오. (3)

  보통 문화는 크게 동양과 서양으로 나누어 구분하는데 동아시아 대륙에서 생성되고 발달한 대륙문명을 동양문화라고 하며, 지중해의 해양을 중심으로 발달한 해양문화를 서양문화라고 한다. ... 또한, 방탄소년단의 멤버 지민이 좋아한다고 알려진 ‘불닭볶음면’은 세계적으로 판매량이 급증하였고, 뷔가 출연 중인 예능 ‘서진이네’에서 판매하는 한국 분식 메뉴에 대한 관심과 수요가 ... 뿐만 아니라 한국영화 ‘기생충’, ‘미나리’ 등이 인정받아 세계 권위적인 시상식에서 상을 받거나 드라마 ‘오징어 게임’이나 ‘이상한 변호사 우영우’와 같은 한국 드라마의 인기도 한류

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  세계의정치와경제_전 세계에서 한국 문화가 차지하는 위상이 갈수록 커지고 있습니다. 교재 13장과 여러 자료를 참고하여 이러한 상황을 묘사하고 한국 문화가 문화제국주의가 아닌 다양성을 지향하는 방향으로 나아갈 수 있는 방안에 대해 논하시오. (1)

  보통 문화는 크게 동양과 서양으로 나누어 구분하는데 동아시아 대륙에서 생성되고 발달한 대륙문명을 동양문화라고 하며, 지중해의 해양을 중심으로 발달한 해양문화를 서양문화라고 한다. ... 또한, 방탄소년단의 멤버 지민이 좋아한다고 알려진 ‘불닭볶음면’은 세계적으로 판매량이 급증하였고, 뷔가 출연 중인 예능 ‘서진이네’에서 판매하는 한국 분식 메뉴에 대한 관심과 수요가 ... 뿐만 아니라 한국영화 ‘기생충’, ‘미나리’ 등이 인정받아 세계 권위적인 시상식에서 상을 받거나 드라마 ‘오징어 게임’이나 ‘이상한 변호사 우영우’와 같은 한국 드라마의 인기도 한류

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  디저트의 역사

  이렇게 디저트를 과거부터 즐겨왔기 때문인지 서양 레스토랑에서 고객들은 디저트가 시원찮으면 메인 메뉴가 좋아도 높은 점수를 주지 않는다. ... 현대의 디저트 문화는 요리를 순서대로 내놓는 러시아식 식단이 전 유럽에 퍼졌던 19세기부터 시작했다. ... 디저트라는 이름은 ‘치우다’는 뜻을 가진 프랑스어 데세르비르 ‘desservir' 에서 유래했는데 서양 사람들은 예전부터 후식을 식탁을 깔끔하게 정리 한 뒤 먹었기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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  프랑스의 식생활문화

  (현대 프랑스 요리의 스타일)특 징 - ① 너무 익히지 말것 ② 신선하고 좋은 재료를 사용할 것 ③ 메뉴를 가볍게 할 것 ④ 틀에 박힌 방식으로 현대화하 지 말 것 ⑤ 새로운 테크닉에 ... (소문난 미식가) - 우아한 이탈리아식으로 탈바꿈 : 프랑스 궁정 예절,식 사예법, 각종 향신료, 셔벗 등 (식사도구를 이용하기 시작함.) - 루이 14세는 하루에 닭 50마리, 포도주 ... 위도가 북쪽이지만 지중해와 대서양을 접하고 있어 비교적 기후가 온화하고 강수량이 많아 농업이 발달. 국토의 25%가 목초지이므로 목축업이 발달.

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  한방 식품가공저장 메뉴개발

  서론차, 코코아, 커피 등은 세계 3대 기호음료로 우리 식생활의 가공식품 중에서도 큰 자리를 차지하고 있고 세계 160여 개국에서도 많이 음용하고 있다. ... 과목명: 식품가공저장학주제: 한방 식품가공저장 메뉴개발- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 개발품명(제목)2. 제품개발 목적 및 배경3. 재료 및 제조방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 우리 역사는 음료 중에서도 ‘차(茶)’를 마신 역사가 가장 길며, 그 이후 커피와 코코아 등이 우리 일상생활에 다가왔다.요즘에는 동서양을 막론하고 차가 가공식품으로 잘 나와 많은 사람들이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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  대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT

  공통점과 차이점 한국과 베트남은 모두 매우 전통적인 동양문화를 지니며 사회발전과 동시에 현대화되었지만 , 전통적인 요소들이 현재까지 잘 보존되어 있으며 두 나라는 서양문화의 밀가루 ... Gio 짜조 - ` 간 고기 말이 ` 라는 의미 . - 월남쌈의 생 야채보다는 익혀먹어도 좋은 야채를 사용하며 , 타이트하게 말아서 튀긴다 . - Spring roll 이란 영어메뉴로 ... 베트남의 식문화목차 음식문화의 형성 배경 음식문화의 특징 지역별 음식 ( 남부 , 중부 , 북부 ) 대표적인 음식 일상식 ( 아침 , 점심 , 저녁 ) 식사모습 식사예절 한국 식문화와

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.02

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  터키지역의 음식문화가 형성된 배경,가정 내 음식문화,외식 문화는 어떻게 변화했는지,시대에 따라 음식문화가 달라진 이유

  또한 삼시세끼를 주로 “밥”으로 집에서 먹던 것과 달리 현재는 1인 가구도 많이 늘어나고, 그 에 따른 바쁜 삶으로 인하여 아침을 간단히 서양식 (시리얼 또는 샌드위치)로 하는 인구가 ... “밥힘”이라고 주장하며 삼시세끼 “밥”을 주장하던 우리의 예전과는 많이 달라졌다.또한 “다이어트” 열풍이 일어남에 따라 “1일 2식”, “1일 1식” 그리고 “one food diet ... 요리를 해먹는 문화도 생기게 되었다.무엇보다도 크게 변한 것은 외식을 함에 있어서 “양”이 중심이 되었다면 요즘에는 “질”이 외식당을 선택하는 큰 기준이 되었으며, 예전에는 어른들이 메뉴를

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.20

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  생로병사의 비밀-한식, 건강을 요리하다,기다림과 어울림의 맛의 한식편 감상문

  이때 쌀은 혈액속의 급하게 당을 높이지 않고, 인슐린분비를 막게 되어 비만과 당뇨를 막게 해준다.식사메뉴에서 한국식음식 비빔밥,김밥 과 서양음식의 햄버거, 돈까스을 먹으면서 혈당과 ... 우리가 삼만년 동안 즐겨 먹었던 한식은 평범한 밥상에는 미래를 위한 건강이 담겨 있다.건강은 올바른 식생활이 바탕이 되어야 한다. ... 비행기 속 기내식 중에 비빔밥이 외국사람들에게 관심을 많이 끌고 있다. 뿐만 아니라 미국에서는 퓨전 음식으로 미국인의 입맛을 맞추면서 한식을 접목시킨 퓨전 요리도 나오고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02

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  일본 음식문화

  식사 도중 입안을 따뜻하게 하거나 입가심을 위한 것으로 서양 요리의 샐러드와 비슷한 반찬이다. ... 일본음식문화특징과 식습관대표음식식사예절한국과 비교분석나의의견INDEX1. 들어가며 (서론)2. 일본 음식문화의 특징3. 일본인의 식습관4. 일본음식의 유형5. ... 한국은 대부분 기름에 튀겨서 사용한다- 간장소스나 된장으로 양념한 국물에 말아먹는다- 돼지고기나 닭고기 또는 해산물을 곁들어 먹기도 한다(8) 돈부리일본 서민이 자주 먹는 점심 메뉴로

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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  유럽 국가들의 비교

  영국은 서양 해안성 기후와 척박한 토질 때문에 식물들이 자라기에 좋지 않다. ... 일반적으로 누구나 맛있게 즐길만한 메뉴로 구성된 잉글리시 브렉퍼스트는 악명이 자자한 다른 영국 요리들과 크게 비교당하기도 한다. ... 일례로 의 작가로 유명한 서머싯 몸은 “영국에서 가장 맛있게 식사를 하는 법은 하루 세끼를 모두 아침식사 메뉴로 먹는 것이다.”

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.12

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  인도의 홍차 문화의 특징과 배경 (음식과 문화 이야기 A+ 과제)

  차는 그 나라의 식습관과 생활양식, 사회의식 등에 따라 변화된 형태로 정착되면서 문화생활에 큰 영향을 주었다. ... 중국에서 비롯되어 세계인의 기호품이 된 차는 동·서양에 육지와 바다의 무역을 통해 오랫동안 전파되었다. ... 통계를 매긴다면, 전 세계에서 가장 큰 홍차 생산국이자 소비국이라고 말할 수 있다.차이는 인도에서 시작된 음료로서 전 세계적으로 인기를 얻었으며 많은 커피 및 찻집에서 특징 있는 차 메뉴이다

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.14

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  BCG매트릭스

  계절밥상의 특징은 우리 땅에서 나는 제철 식재료를 기본으로 한 다양한 한식 메뉴들을 무제한 즐길 수 있다는 점이다. ... 또한 서양식 위주로 구성되어 있는 패밀리레스토랑을 비롯한 기존 외식시장에 한식의 새로운 가능성을 제시할 것으로 기대된다.

  리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.28

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  푸드코디네이션 중간/기말 족보

  서양인들의 관심이 되어 왔다.답 : O11. ... 미국풍의 가든파티는 밝고 발랄한 분위기, 종이린넨, 종이접시, 플라스틱 글라스에 주로 메뉴는 야채와 고기를 먹는다. ... .20대 독신 : 혼자만의 여유와 넉넉함을 즐길 수 있는 식공간을 연출한다40대 : 생활의 여유가 된다면 식기 등에 관심을 갖게 된다.7.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2022.12.01

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  제주항공

  사이판의 원주민인 차모로족의 Chicken & Red Rice, Chicken Kelaguen Wrap과 태국을 대표하는 볶음 쌀국수 팟타이, 치킨 & 레드커리, 그리고 가장 대중적인 서양식 ... 또한, 다이어트 고객을 겨냥한 저칼로리 도시락메뉴도 제공하고 있다. 한편, 기내식 뿐 만 아니라 다양한 간식거리와 잡화도 Air Cafe를 통해서 제공하고 있다. ... 메뉴로 개발하여 제공하고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.10.16 | 수정일 2020.04.21

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  음식문화와 인류 개인과제 (햄버거와 한국인)

  수 있는 음식이 바쁜 현대인들이 선호한다는 것을 알 수 있습니다.그중에 예시로 저는 몇 달전 롯데리아가 2019년에 40주년을 맞이했다는 뉴스를 접했습니다.1979년 국내 최초 서양 ... 한국인에게 햄버거가 처음 들어오게 된 계기는 한국전쟁 당시 파병 미군들이 미군부대 인근에서 미국식 햄버거를 만들어 먹었던 것이 군인들 사이에 퍼졌으며, 이것이 훗날 맥도날드와 롯데리아 ... 있는 음식입니다.한국인들은 현재 무엇이든 빨리빨리 해결해야 직성이 풀리는 민족으로 알려져있습니다.한국인들에게 햄버거는 바쁜 일상생활에서 쉽고 간단하고 빠르게 먹을 수 있고, 다양한 메뉴

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.19

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  유럽의 역사와 문화 2021 1학기 중간 대체 레포트

  동 · 서양의 조리기법을 적절히 조합하여 현지의 식문화에 맞게 새로운 맛을 창조해내는 것이다. ... 후대에 전해져 조지-오귀스트 에스꼬피에(Georges-Auguste Escoffier: 1847-1935)는 고전요리를 조목별로 요약하고, 카렘에 의해 주장된 원칙에 따라 고전적인 메뉴를 ... 또한, 동양 음식이 건강식 · 저열량식으로 알려져 인기를 얻고 있다. 이에 힘입어 한식의 국제적 진출도 늘어나고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05

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  외식산업발전배경

  표준산업 분류에 의한 분류‘식당업’은 한식점업, 중국음식점업, 일본음식점업, 서양음식점업, 음식출장조달업, 자급식 음식점업, 간이체인음식점업, 달리분류되지 않는 식당업으로 세세분류한다 ... 일반적ㄷ으로는 삼풍이나 메뉴의 소분류상의 영업형태를 의미한다. ... 전통적인 식습관이 점차 사라지고 서구식 식문화가 우리 사회에 뿌리내리고 있음을 짐작하게 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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