"소금결정 만들기" 검색결과 141-160 / 5,761건

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  기초실험2 재결정 예비레포트

  소금과 같이 용해도가 온도에 따라 변하지 않는 물질은 고온의 포화용액을 냉각시켜도 많은 결정이 석출되지 않는다. 이러한 물질은 증발시켜 결정을 얻는다. ... 결정수를 많이 함유하는 물질은 과포화용액으로 되기 쉬우므로, 상온에서 과포화용액을 만들어 여기에 작은 결정을 넣어주면 쉽게 결정이 석출된다. ... 용해도차와 온도차를 이용하여 순도가 좋은 물질을 얻는다.3.실험 이론 :높은 온도와 낮은 온도에서의 용해도의 차이가 큰 결정성 고체는 높은 온도에서 이 고체들의 포화용액을 만들어 이것을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.08

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 버터스펀지케이크 제조 실험레포트

  이 기포들은 굽는 과정에서 가열되면서 팽창하여 원하는 부피를 얻게 되어 케이크가 만들어지는 것이다.재료- 박력분, 설탕, 소금, 바닐라향, 달걀, 버터,- 반죽기, 거품기, 오븐, ... 반죽의 부피를 결정 짓는 거품이 꺼지지 않도록 하는 것이 중요하다. ... 재료 준비박력분 500g, 설탕 600g, 소금 5g, 바닐라향 2.5g계란 900g, 버터 100g2.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  즈케모노는 일본의 채소 절임으로 주로 야채에 소금을 뿌린 보존식품이다. 즈케모노는 소금을 사용하지 않고도 압력을 가해 채소의 세포를 파괴시켜 만들기도 한다. ... 지리적 요인의 경우 일본의 수질, 토양, 기후, 지형 등이 식습관을 결정할 수 있다. ... 따라서 홋카이도의 향토 요리를 살펴보면 연어를 얼린 ‘르이페’나 연어훈제, 내장은 소금에 절인 ‘메훈’을 만드는 등 독자적인 방법으로 조리된 음식을 경험할 수 있는 것이 홋카이도 추운

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  오치 도시유키 " 세계사를 바꾼 37가지 물고기 이야기" 읽고

  소금에 절인 청어는 오래간다. 오래가면 군수식량으로 얼마나 좋겠는가? 우주의 미래는 우주전쟁이 될 것이다. ... 어떤 음식을 먹고, 먹을 수 없고 에 따라 내 삶의 방향성이 결정 나는 날이기 때문이다. ... 소량이면서 오랫동안 섭취 가능한 것이어야 하고, 우주 공간에서 사고 발생하면 스스로 만들어서 먹을 수 있어야 하니까 말이다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  조리원리기말

  물엿은 익힌 곡물에 물과 맥아를 넣고 60도 정도에서 당화시켜 만든다.3. 꿀에서 과당이 많으면 쉽게 결정이 생긴다. ... 다음중 염도가 가장 높은 소금은? 31. 맛소금 재제염으로 염도90%2. 호렴 염도 80%3. 정제염 염도99%4. ... (과당이 많으면 결정이 안생김)포도당 많을시 결정이 생김(싸리꿀,유채꿀)4. 설탕의 주성분은 서당이다.5.한천에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 41.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.31

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  그레인 브레인 독후감

  설탕, 지방, 소금은 음식의 맛을 결정하는 세 가지 주요 요인이다. ... 그것은 밀가루 음식을 쫄깃하게 만드는 재료이다. ... 설탕을 만드는 가장 빠르고 쉬운 것은 탄수화물입니다. 혈중 당분이 없어져 허탈 상태에 빠진 사람들에게 설탕 등 당분을 먹이는 이유다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.14

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  A+[일반생물학및실험] 현미경과 파이펫의 원리 및 사용법

  두 번째로는 소금물을 이용해 달걀의 신선도를 파악하는 경우이다. 적당량의 소금을 푼 소금물은 신선한 달걀의 밀도보다는 작고, 오래된 달걀보다는 밀도가 크다고 한다. ... 코르텍스층에는 멜라닌 색소가 들어있어 머리카락의 색을 결정하며 수분을 유지한다. 그리고 메둘라층은 모발을 지지하는 가운데가 비어있는 죽은 세포로 구성된다. ... 해부현미경광축 사이에 약 15°로 벌어진 2개의 광속에 의해 정립한 확대 상을 만들고, 이것을 각각의 눈으로 봄으로써 입체감을 얻도록 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.22

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  문갑순의 <사피엔스의 식탁>, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.

  요즈음은 전 세계적으로 소금의 과잉 섭취에 대한 우려가 높아지면서 더욱 소금 섭취량이 줄어드는 추세다.인류에게 바다는 먹을거리가 머치도록 풍성한 곳이었다. ... 는 인류 문명은 지역에 따라 발달 정도가 다르다는 사실에 주목한 역작이다.다이아몬드는 지리적인 특징이 인간 사회의 진화에 결정적인 영향을 미쳤고, 지역마다 문명의 발전 정도가 다른 ... 대접을 받던 소금은 통조림의 등장으로 호시절을 마감했다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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  용해열 측정 예비레포트

  소금이 물에 녹아 소금 분자가 골고루 퍼져 물 분자와 골고루 섞이면 용해라고 하지만, 물에 흙을 넣은 경우에 흙이 물 아래로 가라앉는 경우는 용해라고 하지 않는다.Figure1. ... 소금이 물에 용해되는 모습 Figure2. 용해되지 않은 흙탕물2). ... 용해용매에 용질이 녹아 들어가는 현상을 말하며 물질이 액체 속에서 균일하게 녹아 용액을 만드는 일을 말한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.04

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  유지류의 조리 & 과일의 조리 실험

  따라 온도가 결정된다는 것을 이해할 수 있었으며, 식품의 관능적인 요소에서 맛이 가장 중요하다고 할 수 있지만 식품의 색과 냄새 역시 무시하지 못하기 때문에 식품의 품질을 높이기 ... 소금물에 넣었기 때문에 산소가 차단되어 추가적인 갈변이 진행되지 않았던 것으로 관찰된다.당일 실험을 통해 사과의 갈변이 매우 빠르게 일어난다는 것과 10%의 소금물, 식초를 이용하면 ... 사과 잼 만들기대부분의 과일의 껍질 조직에는 펙틴이 함유되어 있으며, 이 펙틴을 이용하여 잼을 만들 수 있다는 것을 실험을 통해 확인해 볼 수 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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  일반화학실험 화학반응과 에너지 예비보고서

  중심 입방구조이고 0도 이하에서는 소금이 이수화 물로 결정화 될 수 있다.안전 관련 사항으로는 위험한 물질로 취급되지는 않는다. ... 연소 중에 독성 질소 가스를 배출하고 폭발물을 만드는데도 사용된다.고온에서 폭발 할 수도 있고 산화제로서 사용할 수도 있다. ... 산화제로 잘 쓰인다.염화 나트륨NaCl58.443g/mol2.17g/cm31465°C800.7°C식용 소금의 주성분이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.10

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  탄산칼슘 정량 레포트 (고찰자세함)(A+)

  에탄올에 잘 녹지 않고 1수화염은 무색 사방 결정계의 기둥 모양 결정이다. ... 예를 들어, 소금과 모래가 함께 섞여 있어 소금만 분리해내기가 힘들 때, 여과지를 이용하면 모래를 걸러내고 소금을 쉽게 얻을 수 있다. ... 소금과 모래가 섞여 있는 혼합물을 물에 넣으면 소금은 물에 잘 녹아 아주 작은 이온상태로 존재하게 된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  조선대 신재생공학 중간 정리본 및 시험문제 체크 ㅊㅇㅇ

  역할열을 저장하는 역할, 고체상태의 소금을 가열하여 액체상태로 변환시킨 후 약 50% 소금을 저장하여 밤이나 흐린 날에 발전에 사용(참조) 반사경을 통해 집열기에 태양광을 모으면 ... 집열부는 작동유체를 가열하는데 태양열을 저장하기 위해 소금이나 암모니아를 가열하여 고온 열저장소에 저장하고 가열된 소금이 열교환기에서 물을 가열하여 수증기를 발생시켜 터빈를 가동시켜 ... 실리콘 태양광 공급사슬폴리실리콘 - 잉곳 - 웨이퍼 - 셀 - 모듈* cell 당 0.7V (P-N접합: 전위장벽 0.7V)- 종류단결정 Si 태양광 : 효율고압의 증기를 발생시켜

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.20

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  식품산업기사 키워드 요약정리본

  녹말함량이 많은 단맥아는 맥주제조에 쓰인다▶맥주가 가장 맛있는 온도-여름에는 4~8℃, 봄가을6~10℃, 겨울8~12℃정도 이다▶물엿의 신맛의 원인-밥을 만들고 그에 3배의 물을 가하여 ... 맥주와 같이 맥아의 amlyase로 원료의 전분을 미리 당화시킨 당맥을 단행 복발효주라고 하고, 청주와 같이 코지균의 아밀라아제로써 전분질을 당화시키면서 동시에 발효를 진행시켜 만든 ... 비타민, 칼슘, 인 등은 감소하고 탄수화물의 양은 증가한다-벼는 왕겨층, 겨층(과피,종피), 호분층, 배아 및 배유로 이루어져 있으며, 현미는 벼에서 왕겨층을 벗긴것이다▶도정도를 결정하는

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

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  인도의 음식 문화와 요리

  사모사 인도의 튀김만두로 , 밀가루를 반죽하여 피를 만들고 삼각형의 주머니 형태로 만들고 감자와 완두콩 인도식 양념 , 소금 , 칠리를 넣고 만든 음식이다 .인도의 음료 챠이 ( chay ... 향신료의 종류는 100 여가지가 넘으며 , 향신료의 혼합비율이 음식의 맛을 결정하는 주된 요소로 작용한다 . 콩과 유제품이 많이 사용된다 . ... 밀가루에 소금을 넣고 반죽하여 발효시키지 않고 1~2mm 두께에 20cm 정도의 원판형으로 얇게 밀어 굽는다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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  A+ 녹는점 측정 예비 레포트 중앙대학교 일반화학실험

  분자결정(Molecular crystal)결정을 만드는 구성단위가 분자로 이루어진 것으로 화학결합이 아닌 분자간 힘으로 결합되어 있다. ... 이온결정(Ionic crystal)양이온과 음이온이 주로 정전기인력에 의해서 이루어진 결정이다. 대표적인 예로 소금인 염화소듐을 들 수 있다. ... 예를 들자면, 물(H2O), 소금(NaCl), 이산화탄소(CO2) 등이 있다.4.4.

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.14

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  영화 공자와 논어의 차이점에 관한 연구

  후에 자로의 시체가 소금에 절인 젓으로 만들어졌다는 충격적인 소식을 들은 공자는 그 날 이후 식탁에 젓갈이나 소금이 들어간 음식을 일절 올리지 않았다고 한다. ... 하지만 이 또한 영화의 재미를 위한 결정이었을 것이므로 무조건 비판하기에는 어렵다고 판단된다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24 | 수정일 2022.07.01

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  [조리과학실험] 유화성을 이용한 마요네즈 제조

  [유화액의 종류]유화제의 특성에 의해 유화액의 종류가 결정된다. ... 1Ts + 소금 1/4tsC: 전란 1개 + 식초 1Ts + 소금 1/4ts② 난황, 난백과 전란에 소금, 식초를 넣고 골고루 혼합한 후 식용유 100g을 1/2ts씩 넣으면서 거품기나 ... 유화액이 만들어지면 두 액체 사이의 접촉 면적이 월등히 증가하게 된다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  백수린- 여름의 빌라, 고요한 사건 독후감

  소설의 마지막 장면에서 그려지는 눈들이 조용히 쌓이고 녹아 어디론가 흘러가 버릴 하얀 결정체들이 고요한 사건이라는 제목 그 자체이다. ... 작가는 이 고요한 사건 이면에서 우리에게 무엇을 이야기하고 싶었을까.주인공이 이사 온 곳은 서울 변두리에 위치한 달동네인 소금 고개이다. ... 그간 쌓아온 감정들과 윤리적 의식을 모두 잊어버리게 만드는 황홀한 미적 의식은 주인공에게 그날이 눈이 내린 날 그 이상의 의미로 기억되지 못한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.26

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  생리학 요약

  (해가 없음 더 나쁜세균 막아줌)피부, 점막: 1차 방어선/ 추우면 손발이 차가워지는데 피를 위쪽까지 공급 안해서 더우면 열을 발산하기 위해서 온몸으로 돌린다/멜라닌 양이 색소를 결정한다 ... : 바닷물 많이 마시면,,/소금치사량: 체중1kg0.5g-5g(소금5g=NaCl2g)22체액과 혈액의 염도는 같다 체액의 일부가 혈액이니까심장에 염분이 많다는 것은 사실이 아니다,소금은 ... 넣어줘야 함 (하프슬라임)17체액의 삼투질 농도: 300mOSm(=0.9% NaCl)혈액 속 소금물 농도가 올라가면 세포 바깥 쪽 소금이 3배 많고 이 알갱이가 물을 잡아당기고 세포

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

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