"수산가공품" 검색결과 141-160 / 4,612건

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적

  및 출하 과정까지 식품의 위생과 관련된 위해요소를 분석하고 이를 관리하는 과학적인 위생관리체계이다.HACCP가 의무적으로 적용되어야 하는 식품에는 어묵류와 어류 및 연체류, 조미가공품 ... 가공식품 3종 비교1) 가공식품 선정(1) 정부 인증마크가 포함된 가공식품가. ... -수산물 이력관리이 제도는 국립수산물품질검사원에 의해 주관되며, 어장에서 소비자의 식탁에 오르기까지의 수산물 이력 정보를 기록하고 관리하여 소비자에게 공개한다.이를 통해 소비자는 안심하고

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  융복합6차산업화 사회적 시행배경 목적과 관련 내부적요인과 외부적요인에 대하여 설명하세요

  외부적으로 6차 산업이란 농업 및 농촌의 상품과 시장을 창출해 부가가치를 높이는 산업으로써 농촌에 존재하는 모든 유무형의 자원을 기반으로 농업, 식품, 특산품 제조가공, 유통판매, ... 맞고 있음에 따라 어려운 현실을 극복하고 농어촌의 개선과 활력을 주기 위한 방안으로 융복합 6차 산업화가 시작됐다. 2) 목적 및 관련 내부적/외부적 요인 내부적인 목적으로 먼저 농수산물의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 유전자변형농축수산물이 포함된 경우라면 "유전자변형 ○○(농축수산물 품목명) 포함"으로 표시하고, 유전자변형농산물로 생산한 채소가 포함되어진 경우 "유전자변형 ○○(농산물 품목명)로 ... 유전자변형농축수산물에 대한 표시는 "유전자변형 ○○(농축수산물 품목명)"로 하고, 유전자변형농산물로 생산한 채소의 경우 "유전자변형 ○○(농산물 품목명)로 생산한 ○○○(채소명)"으로

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  국내 유가공품 생산 및 생산업체 현황

  시장의 성장에서 비롯된 것으로, 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 2018년 8월 23일 발표한 ‘발효유·치즈·버터 시장에 대한 2018 가공식품 세분 시장 현황 보고서’에 ... 국내 유가공품 생산 및 생산업체 현황발효유/치즈/버터 생산과 유가공품 생산업체 「남양유업」-국내 축산식품 생산 경향-발효유 생산-치즈 생산-버터 생산-남양유업건국대학교동물자원과학과국내 ... 이는 국내 출산율 저하와 수입품의 영향이 그러한 소비 경향을 이끌었기 때문이다.흰 우유 소비량은 정체된 상태임에도 국내 1인당 유제품 소비량은 매년 꾸준히 늘고 있다.이는 국내 유가공품

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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  교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  이들은 전국 중앙 물류센터를 갖추고 전국 매장에 농산물, 가공품, 생필품 등을 판매하고 전국의 조합원에 상품을 공급하고 있다. ... , 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품, 생활필수품 등 친환경 상품을 중심으로 공급이 이루어지고 있다. ... 지역에서 생산된 농산물을 직판장에서 진열하고 판매하는 형태와 농산물의 신선도와 상품성의 문제로 농산물을 이용하여 가공품을 만들어 함께 판매한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.03.07

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  하림_물류(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  센터손익관리- 센터 매출, 원가(하역비, 소모품비, 복리후생비 등) 관리를 통한 손익관리4. ... 축산물 수탁 영업- 창고가동률 상승을 위한 영업 및 물류창고 운영업무 병행- 냉동가공식품(만두, 피자 등), 수입축산물 (축산유통, 축산물 가공, 금융권 접촉)- 적재율 40% → ... 신선배송센터 운영자문; 작업동선, 랙설치, 재고관리(WMS), 위생관리 등)- 컬리 새벽배송 재포장센터 및 냉동창고 운영 컨설팅 (임대 유치 완료)- OO시장 현대화 공사 O단계 (수산동

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.23

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  (푸드마케팅 3학년) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점) 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점) 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점) 1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명 2) 표시

  740개의 업체, 비식용유기가공품은 7개의 업체가 인증을 받은 것으로 나타났다. ... 추후 농식품 인증제도는 여러 차례 개편되어 현재는 우리 농수산물의 우수성을 널리 알리는 것뿐만 아니라 소비자는 농식품 인증마크를 확인하여 안전한 고품질의 농수산물을 제값을 내고 선택할 ... 수 있도록 하고, 생산자는 정성껏 우수한 농수산물을 생산할 수 있도록 운영되고 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.04.01

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  대한민국 물가 상승의 원인과 해결 방안 분석

  물가 상승률은 3%가 넘고 있어 앞으로 더욱더 4%를 향해 나아가고 있는 상황특히 올리는 상품들이 서민들의 경제에 필수적인 조미료, 축산, 수산물, 가공품 등 수입 원재료로 구성된 ... 물가만 오르는 것에 대해서 의문을 품지 않을 수가 없다.이렇게 물가가 급속도로 오르는 이유는 무엇일까? ... 세계 경기는 불황에 빠져물론 세계적인 경제가 불황에 빠진 것도 이유가 되지만 생필품 가격 인상 주기가 지나치게 빨라졌기 때문에 물가가 상승한 것도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.03.21

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  통관과 보세구역

  수출 후 재 수입된 물품, 외국선박에 의해 공해에서 채포된 수산물 등이다.3. ... 수출입되는 물품에 대한 제세의 부과징수를 통한 재정수입의 확보와 각종 규제사항에 대한 실효성확보 등에 있으며 이러한 통관은 대상물품에 따라 수출통관, 수입통관, 반송통관 그리고 휴대품과 ... 보세구역보세구역이란 외국물품을 장치하거나 수출입 통관절차의 이행을 위해 수출물품을 일정기간 장치하거나 또는 외국물품을 가공, 제도, 전시를 위한 장소로서 세관장이 지정하거나 또는 특별히

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.07

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

  , 전통식품인증, HACCP인증, KS인증, 지리적특산품표시 등이 존재하며, 농축산물, 수출입식품, 가공식품, 수산물 등의 식품분류와 형태별로 구분하여 운영되고 있다. ... 농수축산물은 수산물품질관리법, 농산물품질관리법, 축산물가공처리법, 핀환경농업육성법 등을 근거로 운영되고 있으며, 가공식품과 포장 농축수산물은 농수산물가공산업육성법, 수산물품질관리법, ... 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.-목차-I. 서론II. 본론1. 식품표시제도의 정의2.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  [해양수산부] 인증사업자 승계신고서

  「해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙」 별지 제4호서식의 인증품 생산계획서 또는 같은 규칙 별지 제5호서식의 인증품 제조·가공 및 취급 ... 인증품의 유통활성화를 위하여 인증을 받은 사업자의 정보와 인증내용을 국립수산물품질관리원의 홈페이지에 공개하고, 친환경어업 육성사업에 활용할 수 있도록 같은 내용을 해당 지방자치단체 ... 접수번호접수일자처리기간 1개월승계인[ ]개인[ ]법인[ ]단체성명(개인사업자의 경우)전화번호대표자 성명(법인, 단체의 경우)사업자등록번호(생년월일)개인, 법인, 단체의 주소생산자(제조·가공

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 유전자변형식품 : 「식품위생법 시행령」 제21조에 따른 식품제조 및 가공업, 즉석판매제조 및 가공업, 식품소분업, 식품첨가물제조업, 유통전문판매업 영업을 하는 사람, 「수입식품안전관리 ... 등을 원재료로 해 제조하고 가공한 식품 및 식품첨가물을 일컫는 것이다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  2022 부경대학교 국제수산물류무역론 A+ 기말고사 정리본 (이론파트)

  외국 간 무역을 중개하여 수수료를 받는 것- Joint Venture: 합작법인을 설립하여 무역을 이행ex) 한중합작법인 수산물 가공업체→ 가공품 국내 수입등국내가공업체에서 국내업체 ... 국제 수산물 교역 통계FAO Fishstat J, ITC Statistics, 국내교역 통계1) FAO Fishstat J: 세계 수산업 통계어업, 양식 생산량, 가공생산량, 수산물 ... 생산 제품을 타국으로 판매- 수입: 해외 수산물 생산 제품을 국내로 들여오는 것- 임가공: 다른 국가에서 제품을 생산하여 수입(위탁/수탁)- 3국간 무역: 무역업자가 자국 이외의

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.11

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  6차산업에서 사회복지역할모색에 관한 연구

  농업과 식품안전성에 대한 소비자의 관심이 높아지는 것을 배경으로 생산자와 소비자가 연대하여 농산물이나 가공품, 특산품 등을 판매하는 운동임*마을영농마을주민의 합수경영체 발굴, 지원, ... 통한 창법코칭 및 시제품 생산등 지원농산물종합가공센터(농업기술센터확대 설치 및 광역지원기관화 추진② 경영컨설팅 지원6차산업화 경영 컨설팅 지원사업(2014년부터)→6차산업화 추진계획수립 ... (그림 2 플래너의 종류와 역할)플래너의 종류인원자격 및 대상활동내용활동보수일반플래너(농림수산성 선발)400명본업을 가지고 있는 경영컨설턴트, 디자이너, 등 농수산물 관련 경영,생산

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.12

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  식품위생학 1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 구성성분, 영양가, 용도, 알레르기 반응 등의 특성이 다르다고 판명된 품목, 인간의 유전자를 식물 또는 동물에 도입한 농수산물 등 윤리적으로 문제가 제기되는 품목, 기타 농림수산식품부 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다

  주표시면 비교1) 주표시면과 정보표시면 비교오뚜기 옛날 사골곰탕은 제품명과 제품의 특징(식육추룰가공품, 레토르트 식품). ... , 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적표시, 전통식품품질인증, 수산물 품질인증, 동물복지 축산농장인증, 한국식품명인 등이 해당한다.그림2. ... 계약하여 식품을 생산하고 위탁하는 경우에는 위탁생산품임을 표기해야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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  현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.

  제 4차산업으로 나아감에 따라, 공산품들의 유통기술은 갈수록 재고비용을 절감하는 효과를 증진하고 있으며, 농산품 유통 및 관리에서 큰 비중을 차지하는 인건비, 유통 속도를 개선하는데 ... 이 가능성을 일찍이 발견한 우리 정부는 2011년 4월, 농림수산식품부 소관 아래 수산물 이력추적제도, 쇠고기 이력추적제도, 농산물 이력추적제도 등 개별 품목을 대상으로 이력추적제도를 ... 이후 안심하고 구매할 수 있는 상품인지 직접 조회해볼 수 있는 완성품으로 유통 및 판매가 이루어진다.이러한 RFID 시스템은 흑돼지고기 물만두에 대한 전반적인 신뢰를 높이는 계기가

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.05.22

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  공정별위해요소분석(연체류)

  원료보관- 발생원인(유래)• 보관장소, 보관설비의 세척, 소독 불량• 작업자 개인위생관리 소홀• 보관장소 온도관리 소홀로 증식• 원료 자체 오염• 원료 자체 오염• 원료 보관․운반과정에서 부주의로 교차오염• 해양에서 자연적으로 축적, 잔류 • 해양에서 자연적으루 오염,..

  리포트 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.24

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  도매시장과 소매시장 현황

  수산물 뿐 아니라 다양한 공산품까지 구비해 놓고 있다. 가장 큰 장점은 배달을 해주는 것에 있다. ... 작아서 자세히 보아야 하는 아쉬움이 있다.2) 일괄표시면① 식품의 유형: 식품위생법 제 7조의 규정에 의한 식품 등의 기준 및 규격의 최소 분 류 단위이다. → 앞면 하단에 축산물 가공품의 ... 소매시장의 기능2) 소매시장의 특징3) 소매시장의 분류기준4) 소매시장의 효시5) 소매유통업체 브랜드(3) 살고 있는 지역의 도매시장과 소매시장의 현황1) 지방 도매시장 “평촌 농수산물

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31

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  국가별 원양산업 현황 및 발전 노력

  노르웨이는 수산물 수출을 하는데 있어 수출품의 위생과 신선도, 안정성을 가장 우선적으로 생각한다고 한다. ... 노르웨이가 수출품에 이토록 신경을 쓰는 이유는 수산물을 엄격한 규칙과 규정들 속에서 관리함으로써, 수산시장과 소비자들에게 신뢰감을 심어주고 수산물에 대한 소비를 안전하고 활발하게 할 ... 한 전문가의 말이 떠오르는데, 그는 노르웨이처럼 우리나라도 원양어업에서 잡은 어획물을 가공, 유통, 판매할 수 있는 모든 과정을 원스톱 시스템으로 바꿔 진행하여야 원양산업 발전이 가속화될

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.07 | 수정일 2023.10.24

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