"수산물 한계기준" 검색결과 1-20 / 1,966건

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  CCP-B. 소독 한계기준 설정(수산물가공품-동태포)

  CCP-1B 소독공정 한계기준CCP-1B 소독공정 한계기준1. ... CCP-1B 소독공정 한계기준

  리포트 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.14

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  (김가루-수산물가공품)CCP-1P 이물선별에 대한 분석 및 한계기준 설정

  CCP-1P 이물선별공정 한계기준CCP-1P 이물선별공정 한계기준1. ... 실제 현장이물 통과 실험이물선별기의 검출감도 75에 불량크기 8을 기준으로 이물이 없는 김과 선별해놓은 이물이 붙어있는 김을 이물선별기에 통과시켜 검출 여부를 조사하여 결과를 기록하였다 ... 실제 현장이물 통과 실험이물선별기의 검출감도 55에 불량크기 8을 기준으로 이물이 없는 김과 선별해놓은 이물이 붙어있는 김을 이물선별기에 통과시켜 검출 여부를 조사하여 결과를 기록하였다

  리포트 | 11페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.07 | 수정일 2021.12.13

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  CCP-P. 금속검출 한계기준 설정(수산물가공품-고추장굴비,참조기)

  CCP-2P3P 금속검출공정 한계기준CCP-2P3P 금속검출공정 한계기준1. ... 목적: 금속검출공정 한계기준 설정 실험 및 검증 목적은 자사의 금속검출기의 검출능력을 파악하여 중요관리점으로 설정된 금속검출공정(CCP-2)의 한계기준을정하고 이 기준이 유효한지 평가하기 ... 감도에 조금의 차이를 보이기는 하나, 동일값으로 설정하여 Setting한 결과 금속검출기 제품 감도 125, 특성 3000설정하여 통과시킬 시 오작동없이 작동하였다.최종 금속검출 한계기준은

  리포트 | 10페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.14 | 수정일 2022.01.05

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  (김가루-수산물가공품)CCP-3P 금속검출에 대한 분석 및 한계기준 설정

  CCP-3P 금속검출공정 한계기준CCP-3P 금속검출공정 한계기준1) 제품에 혼입 가능성 있는 금속 이물 자료원료 및 공정 환경에서 유래 가능한 모든 금속 이물을 조사하여 정리한다. ... ○최종 금속검출 감도가 4일 때 한계기준은 아래와 같다. ... ○현장이물볼트직경:7mm, 두께: 9mm이물의 종류 기록이물의 크기 기록자사제품의 이물사진첨부정상작동 시 : ○ , 이상작동(오작동, 민감) 시 : ×시험편 종류시험편 위치금속검출기

  리포트 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.07 | 수정일 2021.12.13

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  (김가루-수산물가공품)CCP-2B 구이공정에 대한 분석 및 한계기준 설정

  CCP-2B 구이공정 한계기준CCP-2B 구이공정 한계기준1)구이기 판넬의 속도계에 표시된 속도에 따른 구이기 컨베이어가 한바퀴 도는데 걸리는 시간을 측정하여 기록하였다.○1-라인 ... 세레우스불검출불검출클로스트르디움 퍼프리젠스불검출불검출대장균 O157:H7음성음성리스테리아 모노사이토제네스음성음성살모넬라균음성음성장염비브리오음성음성황색포도상구균음성음성5)CCP-2B 구이공정 한계기준항목1

  리포트 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.12.07

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  금속검출기한계기준설정근거(냉동수산물-참치)

  그러나 감도 80이상에서는 냉동 수산물의 제품 특성상 습도로 인하여 오작동을 일으키는 것을 감안하여 안정적인 감도는 75 인 것으로 나타났다.따라서 금속검출기(CCP)의 한계기준을 ... piece를 사이즈별로 위치를 달리하여 통과 검사를 실시한다.③ 각 사이즈별, 위치별로 감도를 달리하여 검출되는 결과를 확인한다.④ 작업장에서 혼입 가능한 금속 이물 조사 한다.- 냉동수산물에 ... [ 별첨 B-01-10 ]금속검출기(CCP1-P) 한계 기준 설정1.

  리포트 | 16페이지 | 4,700원 | 등록일 2012.05.31 | 수정일 2023.08.18

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  어류 및 연체류(수산물가공품)소규모HACCP관리기준서

  적용범위본 기준서는 당 공장의 냉동수산식품에 대한 위해요소중점관리기준(이하 “HACCP“이라 칭한다.) ... 섭취의 전 과정에서 위해요소를 중점관리하기 위한 HACCP 팀 구성 및 조직도, 팀원이력, 책임과 권한, 제품설명서, 공정흐름도, 작업장 도면, 위해요소분석, CCP 결정, CCP 한계기준설정 ... allergies 등의 증상을 수반하는 화학오염 물질 등(1)물리적(P)연질이물(머리카락, 비닐, 지푸라기등)※ FAO 규격 : FAO(1998) 규격(1) 식품의 기준 및 규격:

  서식 | 53페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.03.20

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  식약처 자기소개서

  허용된 식품첨가물 및 금지된 식품첨가물의 기준규격 적합 확인 등 다양한 업무를 수행하고 있습니다.후쿠시마 원전에 의한 일본산 원재료 및 수산물의 방사선 노출 위험, 살충제 계란 파동 ... 의거하여 농,임산물, 수산물, 축산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장, 건강기능식품 등 다양한 식품유형별 표기사항, 영양성분, 각종 유해물질에 대한 안전성 평가와 ... 동클로로필, 비타민 B2, 수용성안나토, 페로시안화합물, 아조디카르본아미드 등 다양한 식품첨가물의 기존 분석법을 검토하고 선택성, 직선성, 검출한계, 정량한계, 정확성, 정밀성 등

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.04.23

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  에코프로이노베이션 설비관리 고품격 기업분석 및 자기소개서(중고신입지원)

  구체적으로 공부하는 과정속에서 배운 내용을 실무에 어떻게 적용해야 하는지 연결 지을 수 있었고 전기설비의 법적기준 변화에 따른 안전성 확보, 현 전기설비의 기술적 한계 해소 등의 내용을 ... 목표를 설정하고 다가가는 매 순간 얻게 될 역량과 결과물을 그려나갈 때, 보다 능동적이고 성실하게 행동하는 저를 보았습니다.저는 앞으로 제가 맡을 분야인 설비관리에 대해 전문성을 갖추고자 ... 기업분석에코프로이노베이션은 공업용 탄산리튬을 수입하여 고품질의 이차전지용 수산화리튬을 전환하는 사업 및 양극활물질의 원료용으로 수산화리튬을 임가공하고 있습니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.05

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품위생상 위해에 대하여 원인을 명확히 하고 방지한다. ②중요관리점 설정으로 공정에서의 관리가 적재적소에서 이루어질 수 있도록 한다. ③ 한계기준 설정으로, 위해 여부를 측정 및 ... 저탄소라고 표기된다.8) 수산물품질인증수산물 및 수산특산물에 대한 품질향상을 보장하고 소비자보호를 위한 인증제도이다. ... 유기가공식품이라고 적혀 있다.4) 친환경수산물인증친환경수산업을 통해 생산된 수산물 또는 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품을 인증하는 제도이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  [국제통상법]B국 정부는 A국의 자국의 산물 등에 대한 수입규제조치에 대해 WTO에 제소하기로 하였다

  B국은 이와 관련하여 방사능 오염수 유출이 이루어진 지역의 수산물이 다른 원산지 수산물과 비교하여 방사능 오염 수치가 기준치 미만으로 검출되었다는 점을 주장함으로써 해당 조치가 차별적 ... A국의 입장A국은 B국의 원전 오염수 유출 사태로 인해 B국의 일부 지역에서 생산되는 수산물의 수입을 금지하였다. ... 사례에서 B국의 원전 오염수가 유출되는 사건이 발생하였을 때, 해당 지역의 수산물에는 이러한 방사성 물질이 포함되어 있을 것으로 예측할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.03

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  염화수소(HCl) 측정 (싸이오사이안산제이수은법)

  (실제 실험에서는 수산화나트륨 2.0150g 이용)염소이온 표준액 제조(500mL 제조 기준) :1. ... 정량범위는 6.3ppm ~ 160ppm이며 방법검출한계는 2.0ppm이다.자외선/가시선 분광법 (인도페놀법) :이 시험기준은 연소 및 화학반응 등에 의하여 굴뚝 등에서 배출되는 배출가스 ... 정량범위는 2.0 ~ 80.0ppm이며, 방법검출한계는 0.6ppm이다.Hg(SCN)2+ 2Cl-→ HgCl2+ 2SCN-2SCN-+ 2Fe3+→ 2Fe(SCN)2+자외선/가시선 분광광도계

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.02

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  방사능 오염수 방류에 대하여

  idxno=420748또한 국내산 수산물에서 방사성 물질이 검출될 경우 수산물 소비에는 재앙으로 다가오게 될 것이라는 우려가 나온다. ... 입법조사처는 특별법 제정을 통해 범정부차원의 대책위원회를 설치하고 피해대책 종합계획의 수립·시행, 수산물 소비위축에 따른 수산업 등 관련 산업 피해보전대책 마련, 수산물 정부비축·수매 ... 실제로 강종호 경상대 교수의 ‘방사능 관련 안전정보의 수산물 소비영향에 대한 연구’ 논문을 보면 후쿠시마 원전사고 이후 수산물 소비를 줄였다는 소비자는 81%에 달했다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.23

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  수질오염공정시험 용존산소 적정법 pre 레포트

  유리된 요오드를 티오황산나트륨으로 적정하여 용존산소의 양을 정량하는 방법이다.실험 원리적용범위: 이 시험기준은 지표수, 지하수, 폐수 등에 적용할 수 있으며, 정량한계는 0.1 mg ... 들어 있으나 가정에서 버린 물, 공장에서 버린 물, 기타 썩을 수 있는 물질로 리 적용되는 생활환경항목으로 구분되며, 생활환경항목은 수질상태에 따라 5등급으로 구분된다.수역별 환경기준 ... 본 시험기준은 지표수, 지하수, 폐수 등에 적용된다. 용존산소의 양이란 액체, 물 속에 녹아있는 산소의 양을 말하며 이는 수온, 기압 기타 조건의 영향을 받는다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.17

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  [지거국 올킬] 식품공학&식품영양학과 편입 예상&기출문제 모음집

  기준을 설정하고 설정된 한계 기준이 제대로 작동하는지 모니터링 해야함.HACCP 5가지 준비 단계 : HACCP팀 구성 -> 제품설명서 작성 -> 제품용도 확인 -> 공정흐름도 작성 ... 물리적, 화학적, 생물학적인 위해요소를 예방, 제거 등 최대한 안전한 수준까지 감소시켜 설정하는 단계[4] 중요관리점(CCP) 모니터링 체계 확립 : 중요관리점에 해당되는 고정이 한계기준에 ... 맞게 안정적이고 효율적으로 운영될 수 있도록 모니터링 체계를 만들어 관리하는 단계[5] 개선조치방법 수립 : 모니터링 단계에서 한계기준을 벗어날 경우 신속한 대응조치를 위해 개선조치방법을

  시험자료 | 46페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29 | 수정일 2024.02.14

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  원산지와 FTA

  기체결한 6개 FTA 모두 공해상에서 획득한 수산물을 제외하고는 완전생산기준 개념에 대해 큰 차이가 없다. ... 외국에서 치어를 수입하여 자국에서 양식한 수산물의 경우에도 원산지가 인정된다. ... 그러나 HS 품목분류 체계가 지니는 한계로 인해 CC기준이더라도 충족이 용이한 경우가 있으며, 물품의 특성에 따라 세번변경기준과 부가가치기준을 선택적으로 적용하거나 조합하여 사용하는

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.01

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  일본정부는 4월 13일 후쿠시마 제1원전 오염수의 해양 방류를 결정했다

  또한 수산물에 대한 부정적인 보고가 접수되었을 때, 많은 남성 소비자들이 문제가 있는 수산물을 제외한 다른 수산물을 구입했다고 응답했지만, 많은 여성들은 당분간 수산물 구매를 중단했다고 ... 또한 수산물 소비를 줄인 소비자는 기존에 보고한 수산물 소비를 평균 48.9% 감소시켰다.해산물 소비를 줄인 소비자는 육류 소비를 늘렸다고 답한 비율이 40.1%로 가장 많았고, 육류 ... 사고 발생 후 9월까지 발생한 오염물질은 123만t으로 2022년 여름 오염수 저장용 탱크의 용량은 한계에 이를 것으로 보인다.이 때문에 일본 정부는 오염수 처리 방안으로 해양 방류

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.08

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  철근콘크리트-철근콘크리트 구조물 사례조사

  - 한계상태설계법은 구조물이 그 사용 목적에 적합하지 않게 되는 어떤 한계상태에도달되는 확률을 허용한도 이하로 되게 하려는 설계법이다.한계상태설계법은 이러한 한계상태로 되는 확률을 ... 용액과 약간의 수산화나트륨을 함유한 용액으로 존재- 철근은 표면에 수산화물로 이루어진 얇은 산화피막을 형성하이 용이하고 철골구조에 비해 높은 경제성이 있다.5) 콘크리트의 부착력으로 ... ACI 기준미국 콘크리트협회에서 제정한 「철근콘크리트 구조설계기준」 기준 전체가 극한강도설계법으로 되어 있다.- 유럽 2003년 4월- 강도설계법에 따른 「건축구조설계기준」전부개정

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.20

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  HACCP의 정의와 구조

  * 법규 준수(관련 법적 요건 충족)식품위생법, 시행령, 시행규칙식품공전, 식품 첨가물 공전, 식품 등의 표시기준 등먹는물 관리법, 폐기물 관리법, 농산물 품질 관리법, 수산물 품질 ... 3 : CL(한계기준) 설정 ↘ ... , 선행요건관리하위 GMP(Good Manufacturing Practices)건물의 위치, 시설 ·설비의 구조, 재질요건 등에 관한 기준(우수제조기준)* 선행요건관리의 목적 : 위생관리

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.04

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  당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식으로 이루지고 있다. 교육프로그램을 재설계하시오.

  교육프로그램의 한계점Ⅰ. 서론1. 교육 프로그램의 중요성수산업에서는 소비자들에게 수산물 판매를 가장 중요시하기 때문에 판매량을 늘리려면 수산물의 질이 가장 중요하다. ... 교육프로그램의 목적최근 들어 고객들에게 수산물 신선도에 대한 불만 사항들이 늘어가고 있다. ... 그러므로 더욱 수산물의 가장 핵심 부분인 신선도 유지가 우리 기업의 성공에 있어 결정적인 요소가 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.11

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