"수산식품 종류" 검색결과 141-160 / 4,743건

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  A+받음)위더스_경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다.

  도시락, 레토르트 제품과 같은 간편 가정식부터 육, 수산 가공식품, 조미 소스 및 스낵까지 마트와 편의점 등에서 쉽게 접할 수 있는 식품을 취급한다. ... 건강 트렌드와 함께 인기 대상승, 2021.07.31- 해양수산해외산업정보포털, 해외시장분석센터, 팬데믹 이후 전 세계적으로 증가하고 있는 건강식품 수요, 2022.08.31- 동원식품 ... 명시하여 미국 시장에서 효과적으로 홍보할 수 있도록 하여야 한다.결론개발제품의 시장 경쟁력 평가도토리묵 국수 메뉴는 국내에서는 편의점 및 마트 도시락으로 출시된 이력이 있으나, 그 종류가

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.12

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  푸드 마케팅 ) 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오 3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨

  농림수산식품부는 제각각으로 운영되고 있던 인증제도 마크를 하나로 단일화시켜 2012년 1월 1일부터 시행해오고 있다. ... 복합 원재료는 두 종류 이상의 원재료나 성분으로 제조ㆍ가공한 식품으로 다른 식품의 원료로 사용한다. ... 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증마크의

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  대기업 단체급식에 관하여

  농산,과일은 Farm to Table 체계, 축산은 100% HACCP인증업체, 수산은 100% 수산물 이력관리, 김치는 100% HACCP인증업체, 가공품.기타는 품질안전관리 등을 ... 대기업 단체급식 업체종류대기업 단체급식 업체 종류에는 대표적으로 cj프레시웨이, 삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드, 신세계푸드, 한화호텔앤드리조트, 현대F/S 등이 있다. ... 전문기업 종류에는 이씨엠디, 아라코, 동원홈푸드, 고매푸드 등이 있다.2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  푸드마케팅 ) 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오.

  목적제목 : 식품표시제의 목적과 기능목차1) 식품표시제의 목적 및 기능2-1) 식품안전관리인증2-2) 농식품국가인증이란3) 식품표시제 적용 사례① 함유된 영양성분의 종류 및 1일 ... 농축산물 생산 전 과정을 통제하며, 생산환경, 품종, 살균·소독, 축산물 육류의 출하 전 검사 등 다양한 요건들을 검사하여 인증을 받을 수 있다.인증을 받은 제품들은 농림수산식품부에서 ... 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오.1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증마크의

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  마케팅전략 ) 기업, 기관, 혹은 브랜드를 선정한 후, 상황분석을 실시하고, 합리적이며 참신한 제안으로 마무리할 것.

  해당 산업 분야 종류C-1. 이커머스산업의 개념과 현황C-2. 신선식품 산업 개념과 현황C-3. 6차 산업혁명 개념과 현황C-4. 해당산업분야 경쟁사 사례C-4-1. ... 요약하면 6차 산업혁명을 주도하면서 지방 지역 기반의 허브의 중심지로서 입지를 다잡으면서 원재료에 해당하는 농수산물의 단가를 낮추고 이러한 농수산물을 CJ몰과 CJ온마트라는 온라인 ... 한반도의 기후변화 특성을 이용하여 해외에 있는 여러 농수산물의 한국의 현지화를 이루어내는 것이다.

  리포트 | 17페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.01.22

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  제도로 국내적으로 축산물, 임산물 포함한 농산물과 수산물, 그 가공품의 지적재산으로 인정돼 보호받고 있다.6) 전통식품품질인증제도국내산 농수산물에 대해 주원료로 함에 따라 제조, ... 아래는 가공식품 관련 인증 마크의 종류다.(1) 유기가공식품유기농산물과 유기축산물을 재료로 한 제조가공 식품을 말하는데 최종 제품 분석만으로 원료의 속성이 유기농인지 아닌지 알기 어렵기 ... 친환경 농축산물의 종류에는 '유기 농산물'과 '유기 축산물', '무농약농산물', '무항생제축산물'이 존재한다.유기 농·축산물'은 인증 기준을 지켜 합성농약, 화학비료를 사용하지 않은

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  [해양수산부] 생산ㆍ가공시설 등록신청서

  연면적의 합계(㎡)생산·가공품의 종류냉장 및 동결 능력(M/T)1일 또는 연간 생산능력용수의 종류어업·수산물가공업의 면허 등의 번호주요 기기 및 시설「농수산물 품질관리법」 제74조제1항 ... 어업의 면허·허가·신고, 수산물가공업의 등록·신고, 「식품위생법」에 따른 영업의 허가·신고, 공판장·도매시장 등의 개설 허가 등에 관한 입증서류(면허·허가·등록·신고의 대상이 아닌 ... 사무소)전화번호대표자생년월일주소전화번호생산·가공시설생산·가공시설의 종류생산·가공시설의 명칭생산·가공시설의 소재지가공선박의총 톤수제조공장(처리장 또는 양식장) 면적(㎡)건물의 종류 및

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [농림축산식품부] 생산ㆍ가공시설 등록신청서

  연면적의 합계(㎡)생산·가공품의 종류냉장 및 동결 능력(M/T)1일 또는 연간 생산능력용수의 종류어업·수산물가공업의 면허 등의 번호주요 기기 및 시설「농수산물 품질관리법」 제74조제1항 ... 어업의 면허·허가·신고, 수산물가공업의 등록·신고, 「식품위생법」에 따른 영업의 허가·신고, 공판장·도매시장 등의 개설 허가 등에 관한 입증서류(면허·허가·등록·신고의 대상이 아닌 ... 사무소)전화번호대표자생년월일주소전화번호생산·가공시설생산·가공시설의 종류생산·가공시설의 명칭생산·가공시설의 소재지가공선박의총 톤수제조공장(처리장 또는 양식장) 면적(㎡)건물의 종류 및

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [식품의약품안전처] 자사제품 제조용 원료의 용도변경 승인 신청서

  )상호성명주소신청정보(수입식품등)제품구분1: 농ㆍ임ㆍ수산물 [ ]2: 축산물 [ ]3: 가공식품 [ ]4: 식품첨가물 [ ]5: 기구 또는 용기ㆍ포장 [ ]발급번호(수입신고확인증)발급일자 ... (수입신고확인증)제품명제품유형신고수량(단위: )용도변경수량(단위: )신고중량(단위:kg)용도변경중량(단위:kg)제조연월일소비기한승인 전승인 후영업의 종류영업소 명칭대표자소재지용도변경사유 ... 「식품위생법」에 따른 식품제조ㆍ가공업, 식품첨가물제조업, 용기ㆍ포장류제조업, 「건강기능식품에 관한 법률」에 따른 건강기능식품제조업,「축산물 위생관리법」에 따른 축산물가공업 또는 식육포장처리업의

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  채소작물의 화아분화 요인을 내적요인 일장온도로 구분하여 설명하고 채소종류에 따른구분과 원예산업에서 활용예를들어 설명하라

  채소종류에 따른 구분식물성 식품의 한 분류. 보통 식물의 종자인 곡식과 열매인 과일을 제외한 식물성 식품을 가리킨다. ... 또한 수산을 함유를 하고 있는 것도 있다. 수산을 불용성도가 되고 당질은 15% 가량으로 함유되어 있다. ... 감자는 전분의 식품인 관계로써 일부의 지역에선 에너지의 급원의 식품으로 중요하게 되어지고 있다.3.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 (5%↓) 5700원 | 등록일 2023.02.08

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  비누 제조 실험 보고서

  식품제조용의 알칼리제 및 중화제로서(무수물), 또한 식품공업용약품(중화제, 귤의 박피, 유리병의 세정)으로(결정물) 사용된다.증류수- 물을 가열했을 때 발생하는 수증기를 냉각시켜 정제된 ... ■목적- 비누는 우리 생활에 밀접한 관계를 가지고 있는 물질로, 여러 종류의 동물에서 얻어지는 지방이나 식물유를 가성소다를 가수분해하여 얻어진다. ... 수산화 음이온이 떨어지면 출발물 에스터로 돌아가는 역반응도 일어날 수 있다(평형반응).? 단계 3. 알콕사이드 이온(R'O?)

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.26

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  CCP-4P. 냉동보관 한계기준 설정(어류및연체류HACCP)

  및 종류별 특성>를 고려하였다. ... CCP-4B 냉동보관공정 한계기준당사에서 생산하는 제품은 수산물가공품이며, 당사에서 관리하여야 할 생물학적 위해요소는 주요 병원성미생물인 살모넬라균 등 9종으로 위해요소를 분석시에 ... 광문각(2005년) P.46~47)< 병원성미생물의 종류 및 종류별 특성 >병 원 체성장온도(℃)수소이온농도(pH)최소 수분활성도(minimum Aw)1.

  리포트 | 4페이지 | 5,600원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.08.07

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  페놀화합물과 분석법

  항산화기능, 질병의 위험도 저하기능 등을 가지고 있으며, 폴리페놀산화효소는 폴리페놀을 산화시켜서 갈변화를 일으킨다.퀘르세틴(quercetin)은 양파, 사과, 포도를 비롯한 많은 종류의 ... 이러한 페놀물질들은 식물체에 특수한 색깔을 부여하고 산화-환원 반응 시 기질로 작용하며, 미생물의 공격을 막아 식물자체를 보호하는 동시에 식품 등에서 떫은맛, 쓴맛과 같은 식물성 식품의 ... 식물 및 식품에 포함되어 있는 페놀 화합물은 다양한 형태로 존재한다.?

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.17

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  [농학과] 2021년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(발효식품 제조와 특성, 가치)

  발효식품발효식품은 농&#8231;수산물 및 축산물의 식품원료가 미생물의 효소활성에 의해서 외관적인 변화뿐만 아니라 영양가치와 저장성이 원재료보다 개선된 것이다. ... 전세계에서 생산되는 발효식품의 종류는 80여종이 있으며 이들 중에는 미생물학적으로 충분히 연구되어 현대적 과학기술의 토대위에 공업적으로 생산되고 있는것도 있다. ... 된장, 간장 등 대두발효 식품이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.03

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  시중 빈혈약 분석 및 최신 빈혈약 소개

  ①시중에 판매되고 있는 빈혈약의 종류시중에 판매되고 있는 빈혈약은 크게 금속 철분인 비헴철과 헴철로 구분할 수 있다. ... 비헴철의 경우 2가철, 3가철로 나눌 수 있으며 헴철의 3가철의 경우 철분이 부족한 경우 섭취한다면 흡수율은 좋으나 함량이 낮아 건강보조식품으로 판매되고 있다. ... 않음훼마틴에이헴철3가철(제2형)· 위장 장애가 적고 흡수율이 좋은 편· 철함량이 낮아 급성빈혈치료로는 권장되지 않음· 원료의 균등성 보장이 어려움· 일반의약품이 아닌 빈혈 예방 건강식품모아철②철분제

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.05

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

  경기도의 경우 동쪽과 남쪽에는 산나물이 풍부하고 서쪽은 해안이 접해 있어 수산물이 풍부하다. 그래서 김치의 모양이 화려하며 지역의 특색을 반영한 김치들이 있다. ... 그래서 대형마트를 가보면 여러 식품회사에서 만든 된장, 고추장과 같은 장류와 김치 종류 등을 볼 수 있다.2.김치1)선택한 이유김치는 밥을 먹을 때마다 빼먹지 않고 같이 곁들여서 먹는 ... 김치의 종류가 굉장히 다양한데 나는 배추김치와 백김치, 오이소박이, 동치미, 파김치를 제일 좋아한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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  국제통상관계론 - 중국의 농식품 산업 분석

  그리고 중국에 진출하는 물류센터는 중국 수출 농식품의 종류에 따라 온도대 및 면적을 설정해야 한다. ... 우리나라 정부는 2011년부터 이러한 중국의 상황을 고려하여 한국농수산식품유통공사를 통해, 중국 내 수출 농수산식품 물류센터를 구축하도록 결정하였다. ... 그런데 중국에 수출하는 농림수산식품은 중량이 나가고 비교적 가격이 저렴한 상품이 주를 이루고 있는 편이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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  식품가공및저장학 ) 코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다.

  설명하시오4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계해 보고 사용되는 식품포장재료의 종류와 그 성질에 대해 설명하시오식품가공및저장학1. ... 설명하시오4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계해 보고 사용되는 식품포장재료의 종류와 그 성질에 대해 설명하시오목차1. ... 제조방법에 따른 면 종류 및 제조법에 대해 설명하시오3) 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해

  방송통신대 | 12페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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  당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터수산물신선도에대하여고객불만이늘고있다는정보를받았고, 현재의교육시스템은고참사원이신입사원을직무현장에서가르쳐주는방식으로이루지고있다. 교육프로그램을재설계하시오

  현장 중심의 영업조직에 있어서의 신입사원에 대한 교육이 절실히 필요하다.2) 과업 측면수산가공업은 어업과 양식업으로 즉 가공하지 않은 재료와 원료로 통해 보존식품 등을 생산하는 분야이다 ... 통해서 진행하고, 해당 수 산업일 경우 클레임으로 번질 수가 있어 외주계약의 프로그램은 받지 않기로 한다.3) 훈련 기법(1) 시뮬레이션 기법을 통한 문제해결능력 향상문제 해결 종류에 ... 본론수산업계의 문제1) 신선도수산업계에서 최대 중요한 제품의 질은‘신선도’이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.08 | 수정일 2022.06.10

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  코스트코

  그와 반면에 트레이더스는 코로나19로 내식이 늘면서 신선식품 수요가 커진 가운데 공산품 위주의 코스트코에 비해 축산, 수산 등 신선식품에 공을 들으며, 신선식품 매출도 40%에 이를 ... 저렴한 가격비슷한 구성 가격이 비쌈수산물회, 초밥 등 다양다양성 부족주 류종류별 다양다양성 부족도 서해외 및 국내도서 다수도서코너 없음의 류유명 브랜드 위주의 고가품무명 브랜드 위주의 ... 그렇기에 국내 신선식품 쪽보다 대신 수입과일의 비중을 높여 다른 소비자층을 타겟으로 보완하고 있으며, 코스트코는 소비자가 원하는 수입제품의 종류를 전체 물품구성의 70%를 차지하고

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.27 | 수정일 2023.08.01

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