"식품성분표" 검색결과 141-160 / 411건

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  신라면 영양성분표 보고 레포트발표

  안녕하십니까 저는 농심식품의 신라면의 영양성분을 분석하였습니다.우선 저는 나트륨 함량에 초점을 맞췄습니다.저는 평소 영양성분표를 확인하는 편인데, 제품의 칼로리랑 지방정도만 보는 정도였습니다.나트륨함량이

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.07

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  영양판정 식사기록 과제

  입력된 식이자료와 소프트웨어에 내재된 식품성분표와 음식 레시피 데이터베이스를 연동하여 조사 대상자의 영양소 섭취량을 산출하는 프로그램이다.ID생성 및 정보 입력그룹선택 → 신규 사용자 ... → 식품 항목 검색 및 추가새로운 식품 추가하기식품DB편집 → 식품추가 → 필수 입력 칸 입력 (대분류- 중분류- 조리상태- 식품코드- 식품명- 식물∙동물성 급원) → 영양소 입력식품코드는 ... 운동을 함으로써 체지방을 줄이고 근육량을 늘려 건강한 신체를 만들어야 할 것이다.한 가지의 식품군을 먹는다.→ 곡류를 제외하고는 권장 식품구성안에 적합하게 섭취하고 있는 식품군이 없다

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.10

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  고체추출 결과보고서

  성분만을 용해하여 분리하는 조작이다.(2) 고체추출 용어와 실험추료해바라기씨추질지방추제에틸에테르고체추출에 해당하는 실험에 사용한 품목을 정리하였다.해바라기씨로부터 지방을 추출해 식품성분표와 ... 추출횟수가 증가할수록 지방이 많이 추출되는 경향을 보였는데, 실험으로 얻은 값을 통해 Soxhlet 추출기에 대해 토의하고 추출횟수를 어느 정도 늘려야 식품성분표에 있는 참값까지 도달할 ... 다음의 식을 도출하였다.수치해석적으로 봤을 때 우리가 실험을 통해 얻을 수 있는 최대 추질의 양은 2.275g(우리가 사용하는 저울은 소수점 2자리이므로 2.28g)으로 이 수치는 식품성분표

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.03.06

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  식이섬유에 관하여

  0.711치커리1.013무(조선무)0.618콩나물0.630무순0.822파1.026무청1.019파슬리1.431미나리1.016피망1.017배추0.612호박0.823부추1.121호박잎1.227자료: 한국식품성분표 ... 0.8357붉은팥4.0321옥수수1.0186회색팥4.9322율무1.9365들깨8.6523수수0.4354참깨4.5552조0.8363땅콩3.2569찹쌀0.3357도토리0.6351감자0.655밤1.3162고구마0.9128은행0.6183마0.556잣1.0665토란0.740해바라기씨2.9588강남콩1.9156호두2.8652자료: 한국식품성분표 ... 0.666수박0.131귤0.338앵두0.429금귤0.968오디2.133딸기1.026오렌지0.540대추1.2104유자1.448레몬0.423자두0.234매실1.129자몽0.330멜론0.438참외0.431모과4.661키위1.34바나나0.393토마토0.414배0.639파인애플0.423복숭아0.534파파야0.325사과0.545포도0.284자료: 한국식품성분표

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.21 | 수정일 2016.10.03

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  식품폐기율및목측량

  현재 식품의 폐기율은 농촌진흥청과 한국영양학회에서 펴낸 식품성분표에 나타나 있다. 또한 조리에 의해서 손실되는 영양소를 고려하여야 한다. ... 식품 폐기식단 작성시 음식의 정확한 양을 산출하기 위해서 식품의 폐기율을 고려해야 한다.일반적으로 식품은 가식부분(edible portion)과 폐기부분(refusal portion ... 이와 같이 폐기되는 부분은 음식물 쓰레기로서 낭비가 많아진다.식품의 폐기량과 조리 후에 감소되는 양을 고려하여 미리 중량을 알아두고 식품의 발주를 해야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.02.06

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  진정효율을 따지는 음식문화, 우리에게 나비효과가 되어 돌아오다, 행복한 밥상이란 무엇일까

  저녁시간 때에 식사를 제대로 챙겨먹을 수 없기 때문에 생선초밥이나 돈까스 등 빨리 조리가 되는 음식을 서빙 중간마다 급하게 먹는 경우가 많다.이러한 식습관이 지속되다보니 나의 영양성분표는 ... 약국에 가면 오메가3가 건강기능식품으로 판매되고 있다. ... 옥수수나 초원의 풀을 대신할 새로운 대체식품을 개발 혹은 찾아내는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.13

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  영양판정-24시간회상법

  *질문 요령, 조사 지역과 대상 집단의 일반적 식습관, 상용식품 등에 관한 사전지식 필요*눈대중량 (목측량, 1회 섭취 분량), 조사목적, 식품성분표나 식품영양가표에 대한 이해 필요1 ... 2단계각 음식을 구성하고 있는 식품 재료와 섭취한 식품에 대한 자세한 묘사를 하게 한다. 즉, 조리 방법, 레시피, 섭취량 등에 대해 자세히 회상시킨다. ... 응답자가 깨어서 처음 먹은 식품이나 음료가 무엇인지 또는 그날의 활동에 관해 질문함으로써 그때 섭취한 식품이나 음료를 회상하는 것을 도울 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.28

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  (방통대) (세계의 정치와 경제)교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.

  식품 평가성분표를 보고 나니, 소시지를 먹을 때 더 경각심을 가지고 먹어야 할 것 같다는 생각이 들었다. 사실 소시지에 대한 사회의 인식은 좋지 않다. ... 가공식품 안에 포함되어 있는 식품첨가물 분석2. 식품 평가III. 결론IV. 출처I. 서론오래 전 먹어서 죽는다라는 책을 읽은 적이 있다. ... 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

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  (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품5

  영양성분표를 보면 탄수화물과 포화지방, 나트륨의 비중이 높다는 것을 알 수 있었다.이 만두에 들어간 재료 중에 돼지고기, 파, 밀가루 등 일반적인 재료를 제외하고 식품첨가물만 분석해보았다 ... 세계의정치와경제교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. ... 식품의 점착성 및 점도를 증가 시키고 유화 안전성을 증진 하며 식품의 촉감을 향상시키기 위한 용도로 많이 사용된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

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  영양성분표시 발표용 ppt (식품영양학과 식생활관리 과목 발표 과제, 설문조사 포함)

  인 스 턴 트 I N S T A N TC ontents PART 5 영양소함량 확인방법 PART 1 인스턴트식품 섭취 빈도 PART 3 영양성분표 확인순서 PART 4 1 회 제공량 ... 식품에 어떠한 영양소가 얼마나 들어있는지를 식품포장에 표시하는 것영 양 성 분 표 확인순서① 1 회 제공량 : 1 회 섭취하기에 적당한 양 ② 열량 확인③ 영양소 함량 확인③ 영양소 ... / 열량 확인방법 PART 2 영양표시의 정의 PART 6 영양소 기준치 확인방법 PART 7 연습 문 제인스턴트 식품의 섭취 빈도 총 954 명 대상 ( 출처 : 한국소비자원 )

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.28

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  (방통대) (푸드마케팅) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점) 2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여...

  (1) 식품표시제도의 정의세계 모든 나라와 마찬가지로 식품에 대한 각종 정보를 제품에 표시하도록 하는 식품표시제도는 식품라벨에 영양성분표를 통한 유용한 정보를 포함해 우리나라에서 반드시 ... 식품표시제도란?(1) 식품표시제도의 정의(2) 식품표시제 용어(3) 식품표시제의 목적과 기능2. 가공식품을 대상으로 주표시면과 정보표시면 설명3. ... 기능성 식품에도 식품표시제도가 적용되고 우리나라 식품의 기능성 표시로는 식품의약품안전처에서 고시한 건강기능식품 표시기준을 따라 적용한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

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  방송대 푸드마케팅 과제 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오

  ※열량이 높고, 영양이 낮다는 것의 우선기준은 고열량/저 영양 식품의 뒷면에 부착된 영양성분표를 통해 확인할 수 있다. ... 이왕이면 간식류 또는 외식에서 식사 메뉴를 고를 때 단백질이 적당히 포함된 식품을 먹는 것이 좋을 것 같다.결과적으로 영양성분표가 법적으로 의무 표기사항인 만큼 소비자가 가공식품을 ... 시장에서 유통되고 있는 식품(1번에서 설명한 식품과 다른 인증마크를 가지고 있는 식품) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여 설명하고 그 의미를 설명하시오(10점

  방송통신대 | 27페이지 | 4,400원 | 등록일 2017.06.28 | 수정일 2021.05.25

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  신라면블랙 실패 이유와 전략적 제언

  기대에 못 미치는 수준VS 730 원 가격 1,550 원 이미지에 맞는 빨간 포장 외관 모던하고 고급스러운 포장 1 봉지 120g 열량 505Kcal 나트륨 1,930mg 영양성분표 ... 가까운 식품’ ‘ 탄수화물 : 단백질 : 지방이 이상적인 60 : 27 : 13 비율의 완전식품 ’ 허위광고 ( 공정거래위원회 조사 결과 )신라면 블랙의 실패요인 (1) 허위 및 ... 웰빙 트렌드 를 추진하여 비싸도 내 몸을 생각하면 아깝다고 생각하지 않는 소비자의 심리를 이용 라면을 건강유해식품이라 여겼던 중 ․ 장년층의 이목 집중 및 구매의욕 향상신라면 블랙의

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10

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  축산 산업과 곤충산업 그리고 미래

  위의 영양성분표를 보면 100g의 소고기와 ?? ... 제정- 제1차 5개년 계획(2011~2015)을 통해 곤충산업 활성화 지원- 최근 곤충이 식품원료로 인정되는 등 일반 소비자, 예비 소비자, 예비 농업인, 청년 창업자 등 다양한 분야에서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.02.02

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  저 나트륨과 트렌스 지방

  섭취 저염 조리법을 사용 자연조미료를 이용 조림보다는 찜 , 소금 간을 하지 않고 구이로 섭취 가공식품을 구입시 영양성분표 확인 국물을 다 먹지 않는다 . ... 국 , 찌개 , 라면을 먹을 때 국물을 다 먹는다 인스턴트 식품과 냉동식품을 자주먹는다 외식을 하거나 배달시켜 먹는일이 잦다 . -3 개 이상시 중독 의심트렌스지방이란 ? ... 구역질 등이 나타남 심하면 정신 이상 , 의식 장애 , 간질 발작 등이 나타날 수 있으며 아주 심한 경우 사망에 이를 수도 있다 적게 먹어도 , 많이 먹어도 안된다 .나트륨첨가 식품

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.28

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  고혈압 증상과 치료의 이해

  ( http://koreanfood.rda.go.kr ) 국가표준식품성분표 배추김치 100g 당 나트륨 1146mg 햄 100g 당 나트륨 1180mg 라면 120g(1 봉지 ) ... 식품 제한 식품 염분이 많은 식품 베이킹파우더 , 소다 , 된장 , 고추장 , 간장 , 멸치 , 통조림 , 졸인고기 및 생선 , 베이컨 , 햄 , 치즈 , 김치 , 깍두기 , 장아찌 ... 비약물 요법 ( 생활습관의 개선 ) 고혈압과 식사 고혈압 환자의 식사시 실전사항 염분제한 음식을 싱겁게 먹으려면 고혈압 환자가 제한할 식품 고혈압과 알코올 고혈압 환자가 제한할 식품

  리포트 | 62페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.10

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  체중관리와식생활 5주차 1강- 에너지란, 에너지 필요량, 에너지 균형

  ·생리적 열량가 산출법단백질은 요소로 배출되는 열량을(1.25) 빼준다.알코올은 호흡으로 배출되는 열량(0.1)을 빼준다·식품의 에너지 함량 계산-식품성분표를 이용예) 우유 1컵(200ml ... 이용을 위한 에너지=특이동적작용을 위한 에너지- 식품을 섭취한 후 우리 몸에서 영양소로 이용될 수 있도록 변화하는데 필요한 에너지- 균형된 식사를 섭취하면 식품의 열량소 대사를 위해 ... 연소-> 산소를 이용해 태운다식품을 연소 했을 때 발생하는 열을 이용해 에너지의 값을 측정할 수 있다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.03

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  실측법

  식품성분표식품성분표에는 일정 식품의 전국에서 생산되는 연평균조성의 대표치가 수록되어 있으며, 영양가 계산에 사용된다. ... 일반적으로 식품성분표와 식품영양가표를 구분하지도 않고도 쓰고 있으나 본래의 의미는 식품성분표는 식품의 구성 요소, 즉 영양소나 비영양성분을 분석하여 정리한 것이고, 식품영양가표는 사용자가 ... 그러나 현재 사용되는 여러 식품성분표들은 문제점들을 가지고 있다.첫째, 식품성분표에 나와 있는 영양소의 수가 부족하다. 둘째, 분석된 식품의 종류가 부족하다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.03

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  지역사회 간호학 보건소 실습 워드클래스, 건강증진사업(건강생활실)

  바른먹거리교실 운영가공식품 영양성분표 바로 알기 교육염도 측정 및 나트륨섭취 줄이기 교육 등?영양교육골고루 먹기, 싱겁게 먹기 등 올바른 식습관 및 식생활 지침 교육? ... 통합건강증진 체험교실 운영- 나의 비만도 알아보기 및 비만조끼체험, 고글을 통한 가상음주체험- 바르게 앉기, 걷기 체험 및 식품구성탑, 영양신호등 놀이: 시민의 건강 증진과 신체 활동 ... 복지시설 식단표 제공내용 생애주기에 맞는 식단 제공식품위생관리교육 및 영양건강교육 실시③ 절주: 최근 증가추세에 있는 성폭력, 가정폭력, 교통사고, 청소년 탈선등이 음주와 밀접한 관계가

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.22

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  단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)

  (식품성분표나 문헌을 참고하여 대략적인 질소(N)의 양을 조사하여 시료의 질소량이 10~25 mg이 되도록 채취한다.)② 혼합물이 분해되기 시작하면 액이 검은색이 되고 거품이 끓어오른다 ... Food Analysis 실무를 위한 식품분석학. 수학사(2015).식품의약품안전처. 식품첨가물공전. ... 질소는 단백질 이외의 다른 주요 식품성분에는 들어있지 않기 때문에 식품 속의 질소량을 구한 후 단백질환산계수를 곱하여 단백질 함량으로 간주한다.질소 정량법으로는 오래전부터 사용된 Kjeldahl법이

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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